4
ฉันไม่เคยประสบความสำเร็จในซอสหนากับน้ำพาสต้า ผมทำอะไรผิดหรือเปล่า?
ทุกคนทำอาหารชื่นชมว่าพาสต้าที่ทำจากแป้งเป็นน้ำที่ดีสำหรับซอสปรุงรสข้นและช่วยให้ซอสยึดติดกับเส้นก๋วยเตี๋ยว แต่ไม่ว่าจะเพิ่มพาสต้าในน้ำมากแค่ไหนมันก็ไม่ทำให้ซอสหนาขึ้นเมื่อวานนี้ฉันปรุงพาสต้าหนึ่งปอนด์ในน้ำหนึ่งลิตร (ซึ่งควรให้น้ำพาสต้าที่หนาเป็นพิเศษ) และน้ำพาสต้าก็ยังไม่หนาเหมือนแป้งข้าวโพด สารละลาย มันเกิน hyped หรือเป็นสิ่งผิดปกติกับฉันหรือไม่ ฉันใช้พาสต้า Barilla และ DeCeCo