พวกเขาทำวิปปิ้งครีมในสมัยก่อนก่อนไฟฟ้าไหม ฉันคิดว่าพวกเขาอาจมี ฉันแน่ใจว่าฉันเคยเห็นภาพของ Henry VIII ที่เคี้ยวเนื้อครีมที่ดีมาก่อน
แต่สิ่งที่ทำให้คนบางคนต้องตีครีมหลายชั่วโมงเพื่อดูว่าจะเกิดอะไรขึ้น มีพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์หรือไม่? ตัวอย่างเช่น "ฉันรู้ว่าถ้าฉันตีครีมนี้ในทางทฤษฎีมันควรข้นขึ้น" หรือเป็นแค่ชาวนาชาวนาที่น่าเบื่ออย่างมากที่ค้นพบมัน? บางทีการทะเลาะกันระหว่างภรรยาชาวนากับคนงานชาวนา "ฉันจะเอาส้อมนี้ไปทาครีมนี้แล้วกวนเป็นเวลานานเพื่อให้เกิดเสียงที่น่ารำคาญ!"
อีกตัวอย่างหนึ่งคือการตีไข่ - ทำไมต้องกังวลเมื่อสัญชาตญาณอาจบอกเราว่าเรากำลังเสียเวลา?
2
แม้ว่านี่จะเป็นคำถามที่น่าสนใจ แต่ฉันก็ยังสงสัยอยู่เสมอว่าพวกเขาตัดสินใจทำอาหารอะไรในกองไฟ (เผาอาหารในเวลานั้น) โดยไม่รู้ตัวถึงประโยชน์ทั้งหมดที่นำมา
—
Trufa
หลายสิ่งหลายอย่างที่เรากินเป็นสิ่งมีชีวิตที่ท้าทายเชื่อว่าเป็นวิธีที่พวกเขาได้รับในเพดานปากของเรา ตัวอย่างส่วนตัวของฉันคือ isenglass ในนามของ Beard ของเนปจูนคนพบว่าสารจาก bladders ว่ายน้ำปลาแห้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งจากปลาสเตอร์เจียนเดิมสามารถใช้เป็นครีบที่มีประสิทธิภาพมากฉันจะไม่มีทางรู้
—
Orbling
มันไม่ใช่คำตอบ แต่ฉันอยากจะชี้ให้เห็นว่าคุณไม่ต้องตีครีมหนักเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อทำวิปครีม ฉันทำด้วยมือหลายครั้งและใช้เวลาประมาณ 10-20 นาที ซึ่งเป็นสิ่งที่สมเหตุสมผลมากกว่าที่จะทำ นอกจากนี้เมื่อมีการเก็บรักษาครีมหนักไว้เป็นระยะเวลานานก็มีแนวโน้มที่จะสร้างกลุ่มของสิ่งต่างๆมากมายเช่นวิปปิ้งครีมดังนั้นมันอาจจะสมเหตุสมผลที่จะพูดว่า "เฮ้สิ่งนี้ดี
—
Martha F.