เมื่อใดก็ตามที่ฉันปรุงข้าวโอ๊ต (ไม่ว่าจะเป็นเหล็กตัดข้าวโอ๊ตในหม้อหุงข้าวหรือกระทะหรือข้าวโอ๊ตรีดในไมโครเวฟ) มันล้นเสมอ คุณจะป้องกันสิ่งนี้ได้อย่างไร
คุณใช้ภาชนะที่ใหญ่กว่าหรือเปล่า? คุณเพิ่งจะนำกระทะออกจากเตาหรืออุ่นอาหารในไมโครเวฟหรือไม่? ฉันเคยได้ยินเช่นกันว่าถ้าคุณใส่ผลไม้แห้งหรืออะไรแบบนั้นไปพร้อมกับข้าวโอ๊ตขณะปรุงอาหารนั่นจะช่วยป้องกันไม่ให้มันล้น - นี่เป็นเรื่องจริงหรือไม่?
คำตอบ:
ภาชนะที่ใหญ่กว่านั้นคือทางออก 'ทันที'
ฉันไม่เคยได้ยินเรื่องการป้องกันผลไม้ล้น ฉันเดาว่าทฤษฏีนั้นมีอะไรเกี่ยวข้องกับผลไม้ที่รบกวนฟองเพื่อป้องกันไม่ให้มันก่อตัวขึ้น แต่ฉันสงสัยว่ามันจะไม่มีผลไม้มากมาย
โดยทั่วไปฉันได้ทำสองวิธี:
ลดพลังงานและเพิ่มเวลาการปรุงอาหาร ลดการใช้พลังงานลง 30% และเพิ่มเวลาการปรุงอาหารซึ่งดูเหมือนว่าจะช่วยป้องกันการเดือดพล่านอย่างรวดเร็วและบรรเทาปัญหาได้
กำหนดเวลาให้ถูกต้องก่อนที่จะเริ่มเดือดตัดไฟปิดคลุมให้แน่นแล้วปล่อยให้ชายฝั่งพัก สิ่งนี้จะมีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณกำลังทำอาหารในภาชนะที่มีการกักเก็บความร้อนได้ดี
ฉันมีปัญหาเดียวกัน ถ้าฉันซื้อทันทีในแพ็คเก็ตขนาดที่ให้บริการปรุงในไมโครเวฟในชามเซรามิกโดยใช้น้ำเป็นของเหลวมันจะทำอาหารที่ 1 นาที 20 วินาทีโดยไม่ต้องต้ม ถ้าฉันหุงข้าวโอ๊ตที่หั่นเป็นเหล็กแล้วไม่ได้ใส่ชามเซรามิกกับน้ำในไมโครเวฟทันทีมันต้องใช้เวลาในการปรุงและต้มนานกว่า ดังนั้นฉันคิดว่ามันเกี่ยวกับอุณหภูมิของไมโครเวฟที่คุณทำอาหารและนานแค่ไหน ยิ่งพ่อครัวทำอาหารนานขึ้นและอุณหภูมิสูงขึ้นเท่าไรก็ยิ่งมีแนวโน้มมากขึ้นเท่านั้น เห็นได้ชัดว่าภาชนะบรรจุขนาดใหญ่จะแก้ไขปัญหาได้ แต่ส่วนหนึ่งของเหตุผลที่เราปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟนั้นเรียบง่าย ถ้าฉันต้องเอาชามที่มีขนาดใหญ่กว่านี้มาทำอาหารจากนั้นก็ย้ายไปที่ชามเพื่อกินมันฉันอาจใช้ท็อปเตา ... ดีสำหรับข้าวโอ๊ตที่ทำด้วยเหล็กเพราะคุณต้อง ปรุงเป็นระยะเวลาเท่ากัน ชามแก้วหรือเซรามิกใด ๆ ที่ฉันมีขนาดชามซีเรียลหรือชามผสมขนาดใหญ่ ฉันไม่ต้องการที่จะสกปรกในชามขนาดใหญ่เช่นนั้นเพื่อแก้ไขชามข้าวโอ๊ต: / ฉันไม่ต้องการปรุงอาหารด้วยพลาสติกในไมโครเวฟเพื่อ จำกัด ตัวเลือกของฉัน บางทีฉันอาจลองอบเชยเพื่อดูว่ามันใช้ได้กับเหตุผลแปลก ๆ หรือไม่ :)
ตกลงฉันทำการทดลองและฉันไม่รู้ความหมายจริงๆ อบเชยไม่ทำงานสำหรับฉัน มันต้องการที่จะเดือดโดยไม่คำนึงถึง แทนที่จะมาทำความสะอาดระเบียบอื่นที่ฉันยืนอยู่ที่นั่นและดูมันเพื่อให้ฉันสามารถหยุดทุกครั้งที่มันเริ่มเดือดกว่า .... ไม่ว่านี่เป็นวิธีที่สะดวกมันเป็นสิ่งที่ฉันทำ แต่! สิ่งที่ฉันค้นพบซึ่งแปลกสำหรับฉันก็คือหลังจากที่ฉันหยุดชั่วคราวปล่อยให้มันหล่นลงมาเริ่มตีจนใกล้เดือดกดหยุดชั่วคราวจนกว่ามันจะถอยกลับลงมาอีกครั้งและกดเริ่ม ฯลฯ ทำประมาณ 5 คูณ .... ข้าวโอ๊ตนั้นสามารถปรุงเป็นเวลาหลายนาทีด้วยตัวเองโดยไม่ต้องเดือด มันช่างสับสนกับคนที่ใจง่าย ๆ อย่างตัวฉันเอง :)
ดังนั้นฉันจึงสามารถปรุงข้าวโอ๊ตต่อเนื่องเป็นเวลา 3 นาทีโดยไม่ต้องหยุดเลย ... หลังจากฉันหยุดและเริ่มประมาณ 5 ครั้ง นั่นทำให้รู้สึกถึงคนอื่นหรือไม่? ฉันพยายามที่จะเปลี่ยนอุณหภูมิในไมโครเวฟของฉันและมันบอกฉันว่ามันไม่สามารถใช้ได้ในเวลานี้ฮ่า ๆ อะไร??
เพียงแค่เพิ่มลูกเกดจำนวนหนึ่งและมันจะไม่เดือด ไม่มีความคิดว่าทำไม แต่ใช้งานได้
ห้องเพียงพอสำหรับการขยายตัวเป็นสิ่งสำคัญ สำหรับข้าวโอ๊ตฉันไม่อยากทำอะไรเป็นพิเศษแค่รู้ว่าฉันจะตั้งไมโครเวฟได้นานแค่ไหนโดยไม่ได้รับภูเขาไฟในชามและวางไว้ที่นั่นหรือดูอย่างระมัดระวัง (และปิดมัน) ถ้ามันนานขึ้น เพียงไม่กี่นาที ขนาดส่วนจะต้องสอดคล้องกันเพื่อให้เวลาสอดคล้องกันหรือคุณจำเป็นต้องรู้ว่าเวลา "ปลอดภัย" สำหรับแต่ละส่วนขนาด
สิ่งที่ฉันไม่เห็นในคำตอบปัจจุบันของคำถามนี้ค่อนข้างเก่า:
ข้าวโอ๊ตที่ทำจากเหล็กกล้าเป็นการทดลองสำหรับฉันผ่านวิธีการให้ความร้อนโดยตรงแบบดั้งเดิม - ต้องการความตื่นเต้นมีแนวโน้มที่จะเดือดดาลใช้เวลานานที่ฉันไม่ต้องการใช้ความตื่นเต้นและการดูหม้อ พวกมันมีการขยายตัวมากดังนั้นคุณจำเป็นต้องวัดปริมาณและอนุญาตให้มีขนาดชามและให้น้ำเพียงพอ แต่ไม่มีการกวนไม่มีการเดือดไม่มีความยุ่งยากและไม่มีปัญหาหากปล่อยทิ้งไว้นานเกินความต้องการ (ตราบใดที่หม้อไม่ต้มจนแห้ง) เมื่อฉันนึ่งพวกเขา (ในชามบนน้ำเดือดในหม้อ lidded) แทนที่จะพยายามควบคุม - ปรุงอาหารพวกเขาในหม้อหรือ microwaving ชาม เพิ่งได้รับหม้อเดือดปุด ๆ และกลับมาใน 15-20 นาทีเพื่อข้าวโอ๊ตสุก
หากคุณมีแนวโน้มที่จะปรุงข้าวโอ๊ต (ข้าวโอ๊ตรีด) นานกว่าที่ฉันทำวิธีการนึ่งอาจคุ้มค่าสำหรับเรื่องนั้นเช่นกัน ฉันแค่รำคาญกับการตัดเหล็กเพราะฉันไม่ได้ปรุงข้าวโอ๊ตรีดนานมากอยู่แล้ว
เนื่องจากคุณไม่ได้กล่าวถึงวิธีการปรุงข้าวโอ๊ตของคุณฉันจะใช้วิธีที่ฉันปรุงให้กับฉันเป็นข้อมูลอ้างอิงสำหรับวิธีตอบคำถามของคุณ
ฉันมักจะทำข้าวโอ๊ตแบบเก่า (ขาดพวกที่ฉันใช้ข้าวโอ๊ตอย่างรวดเร็ว) กับน้ำตาลทรายแดงในนมบนเตาตั้งพื้น (แต่ฉันเคยทำในไมโครเวฟ) ฉันเคยทำมาก่อนแล้ว แต่ไม่มากพอที่ฉันจะพูดอะไรเกี่ยวกับมัน ฉันเพิ่มนมในปริมาณที่พอเหมาะ แต่ฉันทำมันจนกระทั่งส่วนใหญ่ของมันถูกดูดซึมบนเตาตั้งพื้น (ฉันทำมันให้นุ่มกว่านี้เมื่อฉันทำในไมโครเวฟ)
ในการสังเกตของฉันข้าวโอ๊ตจะล้นถ้าคุณปรุงด้วยความร้อนสูงนานเกินไป
สำหรับเตาตั้งพื้นถ้าคุณใช้ความร้อนต่ำกว่าและปรุงอาหารให้นานขึ้นหรือปิดลงก่อนที่จะยาวเกินไปคุณไม่ควรมีปัญหาใด ๆ (และคุณมีโอกาสน้อยที่จะเผาผลาญนมบนเตาตั้งพื้น) บนเตาตั้งพื้นของเราบนหนึ่งในสองหัวเผาขนาดใหญ่ (ในแก้วหรือหม้อสแตนเลส) จะไม่ล้นหากความร้อนถูกตั้งไว้ที่ 4 (ด้วยตัวเลือกถูกจากต่ำสุดไปสูงสุดสูงสุดเหล่านี้: ต่ำ, 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, high; 5 คือความร้อนปานกลาง)
สำหรับการปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟมีจุดที่น่าสนใจที่คุณต้องเรียนรู้ที่จะหาและฉันจำไม่ได้ว่ามันคืออะไร หยุดการทำอาหารก่อนที่จะล้นและคาดว่าจะล้นถ้าคุณปรุงมันนานเกินไป (ฉันไม่ได้จัดการกับการตั้งค่าอุณหภูมิหรืออะไรเลยดังนั้นมีโซลูชั่นไมโครเวฟอื่น ๆ ฉันแน่ใจ)
FYI ฉันไม่แนะนำให้ใช้ไมโครเวฟสำหรับข้าวโอ๊ต (แม้ว่ามันจะมีรสชาติที่ดีมาก) โดยส่วนตัวฉันคิดว่าการทำข้าวโอ๊ตและธัญพืชอื่น ๆ มีสุขภาพดีกว่าที่ไมโครเวฟทำได้อย่างน่าพอใจ
ฉันได้พบว่าสารบางอย่างสามารถเปลี่ยนความสอดคล้องของสิ่งต่าง ๆ เช่นโจ๊กนม ฉันไม่แน่ใจว่าผลไม้ป้องกันการต้ม แต่เป็นไปได้ ฉันรู้ว่าดินเบาเกรดอาหารดูเหมือนว่าจะลดการทำให้ตกใจ (เช่นถ้าคุณต้มแยมในข้าวโอ๊ตของคุณแยมอาจทำให้มันกลายเป็นนมเปรี้ยวเป็นชีสกรด)
แก้ไข: ตัวเลือกที่ดียิ่งขึ้นกว่าเตาตั้งพื้นสามารถอบข้าวโอ๊ตของคุณ มันเพิ่มขึ้นเล็กน้อย แต่มันไม่ไหลหรืออะไรเลย นมก็ไม่ไหม้ด้วยวิธีนี้เช่นกันและคุณไม่ต้องทำอาหารขณะทำอาหาร ฉันไม่แน่ใจว่าระยะเวลาในอุดมคติที่จะอบ แต่ฉันปรุงในแก้วขนาดเล็กหรือกะทะหม้อเซรามิกประเภทที่ 450 ° F. ในเตาอบเครื่องปิ้งขนมปังในการตั้งค่าอบน้อยกว่าที่ฉันคาดไว้ เก็บนาฬิกาไว้สองสามครั้งแรกเพื่อรับทราบระยะเวลาในการทำอาหาร
ขนาดชามเป็นสิ่งสำคัญ ด้วยผลิตภัณฑ์จากนมหรือแป้งไปสำหรับชามที่กว้างขึ้นเพื่อหยุดการล้น
โดยทั่วไปชามเซรามิกหรือแก้วจะทำงานได้ดีกว่าพลาสติกเนื่องจากดูเหมือนว่าพวกมันดูดซับความร้อนจากฟองอากาศที่เพิ่มขึ้น
เพิ่มน้ำตาลหลังปรุงอาหารน้ำตาลจะทำให้เกิดฟองที่เหนียวขึ้นซึ่งจะเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ
ฉันไม่เคยมีปัญหากับข้าวโอ๊ตเดือดเมื่อฉันใส่อบเชยในข้าวโอ๊ตบดก่อนปรุงอาหาร (ในไมโครเวฟ) ฉันใช้ข้าวโอ๊ตที่มีความหนาเป็นพิเศษ ฉันตั้งไมโครเวฟที่กำลัง 60% เป็นเวลา 4:30 นาที แต่ถึงอย่างนั้นถ้าฉันลืมอบเชยมันก็จะเดือด
ง่าย ใส่ข้าวโอ๊ตชามของคุณด้วยของเหลวในไมโครเวฟที่สูง (เป็นไปได้มากที่สุด 10) ตั้งไว้สักสองสามนาที กดเริ่มต้นดูข้าวโอ๊ตของคุณ ในขณะที่มันทำอาหารคอยระวังให้เดือด เมื่อ / หากชามเริ่มต้นขึ้น (คุณสามารถบอกได้) หยุดการปรุงอาหารให้ปิดไฟไปที่ระดับถัดไปอาจเป็น 9 เริ่มอีกครั้ง ทำซ้ำจนกว่าคุณจะสังเกตเห็นว่าไม่มีการต้ม การทำเช่นนี้ฉันค้นพบว่าระดับพลังงาน 9 ไม่เป็นไร แต่ฉันต้องทำอาหารนานกว่า แทนที่จะแนะนำ 3 นาทีแพคเกจแนะนำ (ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วยน้ำ 1/2 ถ้วย) ตอนนี้ฉันต้องปรุงอาหารเป็นเวลา 4 หรือ 5 นาทีขึ้นอยู่กับว่าฉันต้องการความสอดคล้องของข้าวโอ๊ต กระบวนการนี้ทำให้ฉัน "ปรุงและลืมมัน" การทำอาหาร ฉันรู้ว่ามันจะไม่เดือดและฉันสามารถทำสิ่งอื่นได้ในขณะที่ข้าวโอ๊ตของฉันกำลังทำอาหารอยู่ประมาณ 4-5 นาทีเช่นเริ่มเมล็ดกาแฟ :) การรับประทานที่ดีสำหรับคุณและทุกคน
ฉันเห็นปัจจัยสี่ประการในการทำงานที่นี่:
จากสี่สิ่งนี้สองสิ่งแรก (ขนาดของเรือและการควบคุมความร้อน) กำลังสร้างความแตกต่างที่ยิ่งใหญ่ที่สุด อีกสองคนสามารถช่วยได้ แต่ไม่รับประกันความสำเร็จ
ต้องการเพิ่ม $ 0.02 ของฉันเกี่ยวกับอบเชย ข้อมูลเฉพาะ: ฉันใช้ข้าวโอ๊ตและน้ำรีดในไมโครเวฟ 1/2: 1 ในชามชนิดต่าง ๆ และมีปัญหาการต้มมากเกินไปเป็นเวลาหลายปี ฉันพบว่าการใช้ชุดคำสั่งเปิดและปิดเมื่อการต้มเกินเริ่มทำงาน แต่เป็น PITA เล็กน้อย วันหนึ่งฉันเพิ่มอบเชยของฉัน (และฉันต้องการที่จะชี้ให้เห็นว่าฉันใช้อบเชยจำนวนมากบางครั้งก็มีลูกจันทน์เทศและ / หรือขิง แต่ในกรณีใด ๆ มากเครื่องเทศมากง่าย ๆ ช้อนโต๊ะและอื่น ๆ อีกมากมาย) และฉันเพิ่มเครื่องเทศก่อนเติมน้ำไม่รู้ว่ามันสำคัญหรือไม่ แต่เทคนิคนี้ใช้ได้ผล (สำหรับฉัน) และในการดูกระบวนการต้มฉันเห็นว่าฟองเดือดเปลี่ยนไปอย่างสมบูรณ์ แทนที่จะเดือดปุด ๆ (ใช่ภูเขาไฟ!) และขยายเนื้อหาทั้งหมดของชาม ตอนนี้มันฟองค่อนข้างเบาและไม่ขยายเนื้อหาทั้งหมดของชามเหมือนที่เคยเกิดขึ้นมาก่อน (ในชามเซรามิกและชามพลาสติกสองรูปที่แตกต่างกัน) บางทีผงทั้งหมดเติม interstices ของข้าวโอ๊ต / น้ำและทำให้ฟองมีขนาดเล็กและเปราะบาง? ฉันไม่รู้และไม่สนใจเพราะตอนนี้ฉันสามารถทำอาหารเช้าของฉันได้โดยไม่ยุ่งเหยิงหรือเป็นที่น่าเบื่อในการออกไปรอ - ออก - รอ - ออก - รอ - ฯลฯ
ของเหลวอะไรที่คุณปรุงข้าวโอ๊ตบดอยู่ ฉันถามสิ่งนี้เพราะเมื่อฉันเริ่มกินข้าวโอ๊ตเป็นครั้งแรกฉันใช้นมและไมโครเวฟและฉันก็มีปัญหาเดียวกัน เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันเริ่มทำข้าวโอ๊ตบดในน้ำและไม่มีปัญหานั้นมาตั้งแต่ ฉันใช้ข้าวโอ๊ตปรุงแต่ง (ฉันขอแนะนำให้ควบคุมน้ำหนักเมเปิ้ลและน้ำตาลทรายแดงจาก Hy-Vee !!!) และมันก็มีรสชาติที่ดีสำหรับฉันไม่ว่าฉันจะปรุงด้วยนมหรือน้ำ
rfusca นั้นถูกต้องเกี่ยวกับคอนเทนเนอร์ที่ใหญ่กว่าซึ่งเป็นวิธีแก้ปัญหาทันที ฉันยังมีทฤษฎีเกี่ยวกับประเภทของคอนเทนเนอร์ที่คุณใช้ ฉันจะสำรองรายละเอียดไว้ แต่ในตอนแรกฉันใช้ชามพลาสติกล้นเหมือนเครื่องจักรฉันเปลี่ยนไปใช้ชามพอร์ซเลนเนื่องจากไม่มีน้ำล้น ดูเหมือนว่าจะปรุงอาหารได้ดีขึ้นในพอร์ซเลนด้วย ยังไม่ได้ลองแก้ว
กุญแจสำคัญคือปริมาณของของเหลว หากคุณมีความชื่นชอบข้าวโอ๊ตที่อ่อนนุ่มอย่างแท้จริงแล้วอบเชยและการลดพลังงาน (แม้ว่าจะไม่ใช่คนเดียวที่ฉันพบ) สามารถช่วยได้ แต่การเติมของเหลวเพียง 1/2 อย่างน้อยก็ใช้ได้ สำหรับฉันมันทำให้ความสอดคล้องที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเพิ่มนมหลังจากและไม่เคยล้น ฉันมีมันเกือบทุกวัน
เนื่องจากฉันไม่ต้องการใช้ชามขนาดใหญ่ในการปรุงข้าวโอ๊ตเพียงส่วนเดียวฉันจึงพบว่าฉันต้องดูข้าวโอ๊ตแล้วหยุดไมโครเวฟและกวนมันทุกนาที ฉันรู้ว่านั่นเป็นอาการปวดเนื่องจากฉันต้องการใส่ไว้ในไมโครเวฟแล้วลืมมันจนกว่าฉันจะอาบน้ำเสร็จ แต่มันเป็นสิ่งเดียวที่ฉันพบว่าใช้ได้ผล
ฉันได้อ่านเกี่ยวกับข้าวโอ๊ตหม้อหุงช้า คุณจะได้ข้าวโอ๊ตที่ทำจากเหล็กกล้าและให้พวกมันทำอาหารช้าลงในชั่วข้ามคืน ฉันไม่ได้ลองเลย (เพราะมันดูเหมือนงานเยอะ) แต่นั่นอาจเป็นทางออกถ้าทั้งครอบครัวกินข้าวโอ๊ตในตอนเช้า
เพิ่งมีเมล็ดแฟลกซ์ ถ้าคุณเพิ่มหนึ่งช้อนชาใน flaxseed หนึ่งช้อนโต๊ะมันมีรสชาติที่ดีและมีโปรตีนมากขึ้นและช่วยให้ข้าวโอ๊ตบดไม่ให้เดือด คุณจะประหลาดใจ
ฉันใช้มาการีนหนึ่งก้อนหรือเนยรอบ ๆ ขอบชามด้านในก่อนทำอาหาร ไม่เพียงพอที่จะเพิ่มแคลอรี่ นอกจากนี้ยังได้ตั้งกระดาษเช็ดมือ 1 แผ่นบนจานหมุนเพื่อต้มให้เดือดหากฉันไม่ต้องการทำเนย มีใครลองวางช้อนไม้บนชามเหมือนที่คุณทำกับพาสต้าเตาซุปและอื่น ๆ
ฉันสงสัยว่าในบางกรณีมันไม่ใช่ไมโครเวฟด้วยหรือเปล่า ฉันพูดแบบนี้เพราะฉันทำข้าวโอ๊ตบดในชามเป็นเวลาหลายปีเช่นเดียวกับในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมามันก็เริ่มล้นแม้จะมีอำนาจ 80 เปอร์เซ็นต์ ฉันวางแผนที่จะเริ่มต้นด้วยการให้การทำความสะอาดภายในอย่างละเอียด เครื่องของเรามีอายุมากกว่าสิบปีและไฟบนกระดานจางลงจริง ๆ แล้วดังนั้นอย่างน้อยที่สุดมันอาจเป็นสัญญาณให้ร้านค้าใหม่
ง่ายวางภาชนะไม้ข้ามด้านบนของชาม ไม่ทราบว่าฉันพบสิ่งนี้อย่างไร แต่ใช้งานได้ ยังไม่ได้ลองใช้ภาชนะไม้อื่น ๆ ถึงแม้ว่ามันอาจใช้งานได้กับไม้สับหรือสิ่งที่คล้ายกัน สนุก!
ลดการตั้งค่าพลังงานหรือลองใช้โหมดการละลายน้ำแข็ง ~~~ ฉันได้อ่านที่ไหนสักแห่งเพื่อลดพลังงานในไมโครเวฟของคุณ แต่ปุ่มนั้นไม่สามารถทำงานได้ ดังนั้น ... สามีที่ฉลาดของฉันตัดสินใจตั้งค่าการละลายน้ำแข็ง :-) ความร้อนลดลงและใช้งานได้จริง ฉันตัดสินใจเกี่ยวกับการตั้งค่าเนื้อสัตว์และฉันคิดว่าออนซ์จำนวนเท่าไหร่ในชาม เล่นกับการปรับแต่งและการตั้งค่าของคุณและคอยจับตาดูมันจนกว่าคุณจะพบจุดที่น่าสนใจของคุณ
มันง่ายอย่างน่าประหลาดใจ!
อย่างที่ฉันได้อธิบายไว้ในบล็อกโพสต์มันง่ายมากที่จะทำได้ดี มันไม่เคยเดือดร้อนสำหรับฉันเมื่อฉันทำอย่างนั้น