คุณจะลบหลุมออกจากมะม่วงได้อย่างไร

ฉันเคยลองครั้งนี้แล้วและมันก็เป็นหายนะที่สมบูรณ์ ใครสามารถให้คำแนะนำสำหรับผู้เริ่มต้นได้บ้าง

ฉันไม่เคยลองมาก่อน แต่ฉันพบวิดีโอ youtube นี้ที่แสดงให้คุณเห็นว่า ตัดเป็นมะม่วงเริ่มต้นที่ต้นกำเนิดและไปรอบ ๆ ทางยาวเพียงเข้าไปในหลุม เข้าถึงด้วยช้อนและตักรอบ ๆ หลุมแยกครึ่งหนึ่งของมะม่วงออกจากหลุม จากนั้นตักหลุมออกจากด้านอื่น ๆ

• ถือมะม่วงตั้งตรง - ดังนั้นที่ที่ก้านอยู่ด้านบน

• หมุนมะม่วงเพื่อให้ด้านที่กว้างที่สุดหันหน้าเข้าหาคุณ

• หลุมเลียนแบบรูปร่างเดียวกันนี้ - มันสูงกว้างและไม่ลึกมาก

• ตัดไปรอบ ๆ ราวกับว่าคุณกำลังสร้างสองครึ่งหนึ่งทั้งชิ้นหันหน้าคุณและอีกคนหนึ่งหันหน้าไปทางตรงกันข้าม ไปข้างหน้าและลอกข้างนี้ (ใช้ที่ปอกผัก)

• เลื่อนมีดปอกเปลือกที่คมของคุณระหว่างเนื้อที่ปอกและหลุม ในขณะที่คุณแยกส่วนออกจากหลุมให้หั่นมันออกจากส่วนที่เหลือของเนื้อ หากคุณไม่ได้ใช้มีดที่คมชัดพอเพียงคุณก็มีปัญหา

• ปอกเปลือกอีกด้านและหั่นแบบเดียวกัน

เหตุผลที่ฉันปอกเปลือกครั้งละครึ่งเท่านั้นดังนั้นฉันจึงมีบางสิ่ง (เปลือกที่เหลืออยู่) เพื่อจับขณะที่ฉันหั่นมะม่วง

หลุมแบนและบางและล้อมรอบด้วยเส้นใยจำนวนมากและเนื้อสัตว์ส่วนใหญ่ ทางออกที่ดีที่สุดคือการตัดมะม่วงเป็น 3 "ชิ้น" (||) เริ่มต้นที่ปลายก้านและตัดใกล้กับหลุมที่สุด ใช้มีดที่คมชัด ชิ้นกลางจะมีหลุมและเนื้อและผิวหนังจำนวนเล็กน้อยอยู่รอบ ๆ ขอบ คุณสามารถลอกผิวและเคี้ยวเนื้อที่ขอบหลุม แต่มีไม่มากนัก

ในประเทศส่วนใหญ่ที่มะม่วงเป็นชนพื้นเมืองการหั่นมะม่วงเป็นคำสาปแช่ง - พวกเขากินในจุดที่พวกเขา 'เหมือนผู้หญิง' (ใช้จินตนาการของคุณ) เช่นหอม, น้ำหอม, ละลาย, นุ่มและฉ่ำมาก

หากคุณต้องฝานโดยทั่วไปคุณจะได้รับ 2-4 ชิ้นตามที่ @Crispy แนะนำจากนั้นให้ใส่ผ้ากันเปื้อนหรือที่ดีที่สุดในอ่างอาบน้ำคุณจะสะบัดออกไปอย่างมีความสุขที่เป็นขนของหิน มะม่วงสุก.

มีอุปกรณ์ที่สามารถทำให้งานค่อนข้างลำบากได้ง่ายขึ้น

ฉันไม่ได้ใช้ส่วนตัว แต่พวกเขาได้รับการแนะนำจากเพื่อน

โดยทั่วไปแล้วคุณเพียงแค่ตัดเนื้อรอบ ๆ หลุม หากความสุกของมะม่วงนั้นถูกต้อง (นุ่ม แต่ไม่นิ่ม) คุณจะได้รับมะม่วงชิ้นเล็ก ๆ และความยุ่งขั้นต่ำ

ฉันใช้เทคนิคของอัลตันบราวน์ในการเตรียมมะม่วงด้วยความสำเร็จมาก่อน

มันเกี่ยวข้องกับการตัดดิสก์ออกด้านบนและด้านล่างเพื่อให้คุณมีวิธีแบนในการวางมะม่วงลงแล้วหั่นตามหลุมเพื่อตัด "แก้ม" สองอันที่มีขนาดใหญ่แล้วตัดนิ้วมือที่แคบลง คุณสามารถปอกมะม่วงก่อนหรือหลัง นอกจากนี้เขายังแสดงวิธีที่ง่ายในการ cube มะม่วง

แยกส่วนที่เป็นเนื้อหรือแก้มของมะม่วงด้วยการผ่าเล็กน้อยเหนือต้นก้านและผลไม้ที่ใช้ในการเชื่อมต่อ หลังจากแยกแก้ม "รับแก้วน้ำและใช้เพื่อเลื่อนครึ่ง" แก้ม "ของมะม่วงลงในแก้วและแยกออกจากผิวหนังคุณทำเช่นนั้นโดยไม่ต้องปอกเปลือกมะม่วง