ฉันเพิ่งซื้อคั้นน้ำผลไม้เครื่องแรกของฉันในวันนี้และฉันมีการทดลองระเบิดด้วยความโปรดปรานที่แตกต่าง
ฉันกำลังดูสูตรน้ำผลไม้เหล่านี้ทั้งหมดและพวกเขาบอกว่าจะปอกเปลือกเปลือกออกของผลไม้รสเปรี้ยวเมื่อคั้นน้ำเมื่อพวกเขาออกจากรสเปรี้ยวมาก ฉันไม่สนใจสิ่งที่มีรสเปรี้ยวเพิ่มเติมดังนั้นคำถามของฉันคือฉันจะได้รับสารอาหารอะไรถ้าฉันเก็บเปลือกไว้ในขณะที่คั้นน้ำผลไม้ทั้งหมด (เช่นส้มมะนาวมะนาว ฯลฯ )
จะดีกว่าไหมถ้าปล่อยให้เปลือกคั้นออกตอนที่คั้นน้ำ?