คุณทำความสะอาดต้นหอมได้อย่างมีประสิทธิภาพได้อย่างไร


14

ฉันมักจะพบสิ่งสกปรกลึกภายในต้นหอมหลายชั้น การผ่านทุกอย่างอาจเป็นกระบวนการที่น่าเบื่อมาก มีเคล็ดลับอะไรบ้างที่คุณสามารถใช้ทำความสะอาดต้นหอมโดยไม่ต้องตัดมันและทำลายรูปร่างที่เป็นธรรมชาติหรือไม่?

คำตอบ:


5

จานส่วนใหญ่ต้องใช้ต้นหอมสับในกรณีใด ๆ แต่สำหรับกระเทียมต้นที่ไม่ได้เจียระไนคุณจะต้องแยกมือออกจากกันแล้วล้างแต่ละใบ

หากคุณต้องการกลิ่นหอมในรูปแบบที่ไม่มีใครแตะต้องฉันคิดว่าคุณไม่มีโชค คุณสามารถลองประกอบอีกครั้งหลังจากแยกและซักผ้า :)

ขึ้นอยู่กับแบบฟอร์มที่คุณต้องการให้ใบของคุณมีหลายวิธี

หากคุณต้องการพวกมันเป็นแถบคุณเพียงแค่ตัดตามยาวจากด้านบนรูต - เก็บรากไว้ก่อน จากนั้นคุณสามารถล้างใบไม้ตามที่ควรแยกได้ง่าย หลังจากล้างเอาราก

สำหรับใบ 'สับ' จะตัดต้นกระเทียมที่ยาวและสับตามขวางเพื่อลบรากในกระบวนการ ใบไม้จะแยกออกจากกันและคุณสามารถล้างสิ่งสกปรกออกจากพวกมันในกระชอน การข้ามการตัดตามยาวมักจะทำให้ใบไม้อยู่ด้วยกันติดกับกรวดที่คุณต้องการเข้าไป

หากคุณต้องการให้แน่ใจเป็นสองเท่าคุณสามารถวางกระเทียมที่หั่นไว้ในชามแล้วหมุนไปรอบ ๆ สิ่งสกปรกจะแยกออกไปด้านล่าง จากนั้นคุณสามารถนำกระเทียมและล้างในกระชอน อย่าเทชามลงไปในกระชอนเพราะมันจะเทกรวดเหนือใบไม้


7

กระเทียมหอม

ตัดยอดและทิ้งใบไม้ จากนั้นตัดจาก 2 หรือ 3 นิ้วเหนือรากไปด้านบนหมุน 180 องศาและตัดอีกครั้ง (ควรมีลักษณะเหมือนภาพ)

จากนั้นคุณสามารถเอาน้ำลงไปข้างในและกำจัดสิ่งสกปรกออกทั้งหมด


3

ไม่ใช่ว่าฉันรู้ แม่ของฉันใช้เวลาหลายสิบปีในการทำความสะอาดกระเทียมโดยการหั่นส่วนล่างของพวกมันให้เข้ากับแกนกลางและใช้เลเยอร์ใต้ก๊อกเพื่อให้น้ำเข้าไปในนั้นและล้างสิ่งสกปรกออกและฉันก็ไม่สามารถหาทางเลือกที่ดีกว่าได้อีก ไม่ต้องมีการตัดหลายนิ้วจากด้านล่างของสิ่งและโยนมันลงในกองปุ๋ยหมัก


เช่นปลายลับที่ซ่อนอยู่ในนี้ ... ถ้าปลายด้านบนใช้งานได้ตามปกติเช่นสำหรับจานฆ้องเบ้าที่มักจะใช้วิธีนั้น (หั่นเป็นชิ้นเหมือนเดิม) ใคร ๆ ก็สามารถทำความสะอาดปลายด้านล่างตามอัตภาพและใช้เป็นซุป หรือจานที่แตกต่างกันแทนที่จะทิ้งมัน ...
rackandboneman

vegetableamonthclub.com/prep_leeks_wash_clean.html#DirtBandมีคำแนะนำที่น่าสนใจบางอย่างเกี่ยวกับสิ่งที่ชิ้นส่วนที่จะใช้ถ้าล้างเป็นไปไม่ได้ ...
rackandboneman

1

เคล็ดลับที่ฉันใช้อยู่เสมอคือการล้างพวกมันออกจากรากใต้น้ำไหลและล้างพวกมันในกระชอนอีกครั้งภายใต้น้ำไหลเมื่อคุณสับมันแล้ว

โดยการใช้ไซต์ของเรา หมายความว่าคุณได้อ่านและทำความเข้าใจนโยบายคุกกี้และนโยบายความเป็นส่วนตัวของเราแล้ว
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.