อะไรคือเส้นใยสีดำในมะม่วงของฉัน

ฉันตัดมะม่วงเมื่อฉันสังเกตเห็นด้ายสีดำอยู่ข้างใน

นู้นคืออะไร?

พวกมันค่อนข้างแข็งสีน้ำตาลดำยาวประมาณหนึ่งนิ้ว (2.5 ซม.):

มันเป็นข้อบ่งชี้ว่าผลไม้เริ่มเน่า:

เมื่อจุดด่างดำเริ่มปรากฏที่ด้านข้างของมะม่วงมันเริ่มเน่า มะม่วงสามารถเน่าจากหลุม, ผิวหนัง, หรือจากปลายไม่ก้าน เส้นใยสีดำใด ๆ ก็ระบุว่าผลไม้เริ่มเน่าและถึงจุดนั้นคุณต้องโยนมันลงในถังขยะ

จาก: ตำราอาหารมังสวิรัติสำหรับนักเรียนหน้า Dummies หน้า 301

แก้ไข : ใช่ข้างต้นอาจเป็นเรื่องที่เกินความจริงในการระบุ“ ใด เส้นใยสีดำ? →ถังขยะ! "มันมาจากหนังสือ" Dummies "หลังจากทั้งหมด ;) ฉันไม่สามารถหาแหล่งอ้างอิงที่ดีได้อีก แต่ฉันแน่ใจว่าคุณสามารถแยกแยะความแตกต่างระหว่างผลไม้ชิ้นหนึ่งที่มีจุดสีน้ำตาลเล็ก ๆ และสีดำที่เหี่ยวเฉา ถึงกระนั้นสีของเส้นใยเป็นผลมาจากกระบวนการทำให้สุก / เน่าของมะม่วงช้ากว่าผลของการเจริญเติบโตก่อนหน้านี้ แต่เมื่อได้กินมะม่วงนี้กับใยดำตัวเล็ก ๆ ที่ปรากฏในรูปของเธอฉันไม่ได้คาดหวังว่าจะได้อ่านข่าวมรณกรรมของเมี่ยนในเว็บไซต์นี้ ;)

มีเส้นสีดำในมะม่วง โปรดอ่านบทความต่อไปนี้จาก www.abc.net.au:

• อุตสาหกรรมมะม่วงงงงันโดยความผิดปกติลึกลับ
• โรคมะม่วงลึกลับไม่ลึกลับ

บทความเหล่านี้ระบุการมีอยู่ของเส้นเลือดดำที่ผ่านการคัดสรรอย่างดีในมะม่วงที่ดีและสดใหม่เป็น "โรค" ของผลไม้ ปรากฎว่าสิ่งนี้เกิดจากต้นมะม่วงที่ขาดปุ๋ยเพียงพอ

ฉันเชื่อว่ามะม่วงบางต้นทำเช่นนั้นในระยะแรกของการทำให้สุกเกินไป (คล้ายกับที่อะโวคาโดทำ) ฉันมักจะตัดพวกเขาและกินต่อไป