เคล็ดลับสำหรับการลบไหมจากข้าวโพด


22

ไม่มีใครมีเคล็ดลับสำหรับวิธีการอย่างง่ายดายและรวดเร็วลบไหมจากหูของข้าวโพด? ฉันพบว่ามันใช้เวลานานในการหยิบออกมาทั้งหมด


1
ฉันตื่นเต้นที่จะได้คำตอบสำหรับสิ่งนี้ ทำให้ฉันเป็นบ้า
Michael Natkin

2
FYI หากคุณบันทึกผ้าไหมจนกว่าพวกเขาจะเปลี่ยนเป็นสีดำพวกเขาค่อนข้างพอใจที่จะสูบบุหรี่ในฐานะตัวแทนยาสูบ เห็นได้ชัดว่านี่เป็นเรื่องธรรมดามากเมื่อพ่อตาของฉันเติบโตขึ้น ลิ้มรสเหมือนอัลมอนด์!
Doug

คำตอบ:


10

หากคุณกำลังทำอาหารอยู่บนก้อนหินให้ลบไหมหลังจากที่คุณปรุงเสร็จแล้ว โดยทั่วไปแล้วฉันใช้ไมโครเวฟแกลบในเปลือกข้าวโพดเมื่อคุณดึงไหมออกมาก็แค่เลื่อนออกไป


3
ฉันย่างฉันในแกลบ (นี้ใช้งานได้ดีมาก BTW) และสิ่งเดียวกันถือเป็นจริง ผ้าไหมหลุดออกมา
Satanicpuppy

ฉันไม่เคยคิดที่จะทำไมโครวเวอร์ก่อนหน้านี้ ... คุณใส่มันลงในจานด้วยน้ำหรือไม่? การคุ้มครอง? คุณทำอาหารนานเท่าไหร่? ฉันอยากลองสิ่งนี้
JustRightMenus

2
หากข้าวโพดของคุณสดแล้วควรมีความชื้นอยู่มาก ด้วยข้าวโพดสดฉันเพียงแค่นำมันลงไปในแกลบและทิ้งไว้ในเตาไมโครเวฟ ไมโครเวฟเครื่องเก่าของฉันใช้เวลาประมาณ 80 วินาทีสำหรับหูข้างหนึ่งหูใหม่ของฉันคือประมาณ 45s หูสองข้างใช้เวลาน้อยกว่าสองเท่าเล็กน้อย นอกเหนือจากนั้นมันเป็นการทดลองและข้อผิดพลาด หูแต่ละข้างที่เพิ่มเข้ามาจะทำให้เวลาในการปรุงอาหารน้อยลงกว่าเมื่อก่อน หากข้าวโพดของคุณคือ meh คุณสามารถวางมันลงบนผ้าขนหนูกระดาษชื้นสองผืน
hobodave

ฉันพบว่ามันง่ายกว่ามากที่จะเอาไหมข้าวโพดออกหลังจากสุกแล้ว วิธีที่ฉันชอบคือเตาในแกลบ โดยปกติเมื่อฉันไปถอดแกลบผ้าไหมทั้งหมดจะไปกับมัน
Ven'Tatsu

2
จริง ๆ แล้วมีวิดีโอจาก Test Kitchen ของอเมริกาแนะนำสิ่งนี้ (ตัดจุดจบ): youtube.com/watch?v=35TsFXYfpB0ฉันประหลาดใจมากที่มันใช้งานได้ดี
Cascabel

5

ฉันใช้แปรงขนอ่อน (โดยทางเทคนิคแล้วขายเป็นแปรงเห็ด)

เพียงแปรงไปตามความยาวของหูไปจนถึงปลายก้านและมันจะลบไหมเกือบทั้งหมด (วิธีมากกว่าที่ฉันจะทำได้โดยใช้วิธีอื่น)

อัปเดต : ดังนั้นฉันจึงกำลังปอกเปลือกข้าวโพดกับพ่อเลี้ยงของฉันและสังเกตว่าฉันมีผ้าไหมเหลืออยู่น้อยมากบนข้าวโพดที่ฉันกำลังทำอยู่ซึ่งจำเป็นต้องถูกปัดทิ้งดังนั้นฉันคิดว่ามันเป็นเทคนิคการกำจัดแกลบขั้นแรก:

หากคุณพยายามปอกเปลือกแต่ละใบคุณจะพบว่าผ้าไหมเกือบทั้งหมดยังคงอยู่ในข้าวโพด หากคุณจับด้วยมือทั้งสองที่ด้านบนของหูจากนั้นดึงไปในทิศทางตรงกันข้ามเพื่อแกลบและดึงลง (ฉันตั้งใจจะถอดแกลบครั้งละประมาณ 1/3) ผ้าไหมส่วนใหญ่จะเกาะติดกัน ทิ้งไว้เพียงเล็กน้อยจากผ้าไหมที่สามารถดูแลด้วยแปรง


ฉันไม่ได้พบว่ามันทำงานได้ดีสำหรับฉัน (ฉันมีทั้งแปรงที่อ่อนนุ่มและกระชับขึ้นเล็กน้อย) จะลองอีกครั้งตอนนี้ฉันรู้ว่ามีคนอื่นสาบาน
Michael Natkin

@Michael: มันอาจจะเกี่ยวกับการหาแปรงที่เหมาะสมและใช้ความดันในปริมาณที่เหมาะสม ฉันก็ไม่รู้เหมือนกันว่าข้าวโพดสดจากฟาร์มอาจจะง่ายกว่าในการทำความสะอาดข้าวโพดที่นั่งอยู่ประมาณหนึ่งหรือสองวัน ของฉันมีลักษณะเช่นนี้: amazon.com/Clipper-Mill-Mushroom-Brush/dp/B0000CFOTH (แม้ว่ามันจะไม่มีสิ่งที่ขาวใต้ แต่ดูเหมือนว่ามันถูกหล่อขึ้นมาจากพลาสติกชิ้นเดียว)
Joe

แปรงทำงานได้ไม่ดีสำหรับฉันแม้ว่ามันจะหมายความว่าฉันสามารถเอาไหมออกจากข้าวโพดร้อนและสุกโดยไม่ต้องใช้นิ้วมือ
JustRightMenus

2
เทคนิคการปอกเปลือกของการคว้าที่ด้านบนและดึงออกจากกันยังใช้งานได้เพียงผ้าไหม หากผ้าไหมส่วนใหญ่ยังคงอยู่ในข้าวโพดคุณสามารถคว้าส่วนบนบีบมือครึ่งหนึ่ง (หรือหนึ่งในสาม) ในแต่ละมือแล้วดึงออกจากกัน ส่วนใหญ่มาจากขวา ฉันทำแบบนี้เพราะฉันมักจะทำข้าวโพดหวานในขณะที่ถูกแกลบ - อบปกติ - ดังนั้นฉันจึงปอกเปลือกใบเตยเวลาเบา ๆ เพื่อไม่ให้นิ้วของฉันเกรียม
Megha

1
เทคนิคทั้งสองนี้เป็นสิ่งที่เหมาะกับฉันเช่นกัน ผ้าไหมเกือบทั้งหมดควรหลุดออกมาเมื่อลอกเปลือกออกในตอนแรก หลังจากนั้นฉันใช้แปรงผักเพื่อพักผ่อน นั่นคือถ้าฉันต้องใช้ข้าวโพดสำหรับการเตรียมการบางอย่างนั่นคือ สำหรับข้าวโพดบนซังให้หุงข้าวโพดในแกลบ
Alex M


2

ถ้าหลังจากนำไมโครเวฟออกมาคุณก็ตัดมีดขนาดใหญ่ออกและรวมข้าวโพดแถวล่างลงไปเล็กน้อยมันก็แค่ทำความสะอาดเหมือนนกหวีด


1

ทำงานภายใต้น้ำเย็นในขณะที่ถูช่วยได้มาก สำหรับมื้ออาหารแบบไม่เป็นทางการฉันแค่ใช้ไหมขัดฟันเพื่อหยิบมันออกมาจากฟันของฉันในภายหลัง


เหมือนกัน ฉันคิดว่า 15 วินาทีที่เสียไปกับการทำความสะอาดฟันดีกว่า 15 นาทีโดยเปล่าประโยชน์เมื่อเลือกสิ่งที่แยกออกจากกัน
Aaronut

1
ฉันกำลังลองนึกภาพมื้ออาหารเป็นทางการที่คุณเสิร์ฟข้าวโพดบนซัง :)
Michael Natkin

1

ฉันยังแช่เย็นไว้เล็กน้อยก่อนที่จะทำความสะอาดข้าวโพด สิ่งที่ติดแน่นจะเหนียวน้อยลงเมื่อพวกมันเย็น ถ้าข้าวโพดอยู่ที่อุณหภูมิห้องหรือสูงกว่าผ้าไหมก็จะติดมากขึ้น


1

ฉันพบว่าการใช้ผ้าเช็ดตัวลงในซังช่วยดึงไหมทั้งหมดออกจากข้าวโพด มันจะช่วยให้ข้าวโพดเปียกก่อน แต่ก็ไม่จำเป็น

โดยพื้นฐานแล้วคุณแค่พยายามจะยึดเกาะถนนให้ดีขึ้น ฉันแน่ใจว่าคุณเคยใช้ผ้าเช็ดตัวมาก่อนเพื่อช่วยคุณเปิดขวดหรือกระป๋อง - มันเป็นความคิดเดียวกันที่นี่


1

ใช้ผ้าขนหนูกระดาษเปียกสองผืนภายใต้น้ำเย็นและถูไปทางปลายก้านสักสองสามวินาที ทำงานเหมือนจับใจ


1

การกำจัดผ้าไหมข้าวโพดโดยใช้ผ้าทำความสะอาด "Norwex" Vegtable (ขนาดของผ้าเช็ดจาน) ทิศทาง:

  1. หลังจากซังถูกขัดและผ้าไหมที่ดึงออกมาถูกดึงออกมาอย่างสะดวกสบายให้ใส่ cobs ลงในอ่างน้ำ

  2. วางผลิตภัณฑ์ผ้าทำความสะอาด vegtable ไว้ในมือข้างหนึ่งไว้อีกข้างหนึ่งให้หมาด ๆ หมุนไปมาในท่าปั่นจากนั้นจึงเคลื่อนที่เป็นเส้นตรง (สองครั้งต่อนาที)

จากนั้นเสร็จสิ้น - มีประสิทธิภาพ 99% สำหรับการกำจัดเส้นไหม เป่าประตูออกจากแปรงเผาไหม้เปลวไฟแก๊สและ microwaving


0

ฉันรู้ว่านี่เป็นโพสต์เก่า แต่ฉันได้พบแปรงข้าวโพดที่ยอดเยี่ยมเมื่อเร็ว ๆ นี้ มันใช้งานได้ดีกว่าที่ฉันคาดไว้!


1
รีวิวเดียวที่บอกว่ามันไม่ทำงานเลย ฉันไม่แน่ใจว่าจะเชื่อพวกเขาหรือคุณ
Cascabel

0

วิธีง่ายๆในการลบ Silk จากข้าวโพด ใช้เครื่อง cornsilker !! สามารถทำ 15 หูต่อนาทีกำจัดไหมออกจากหนอนที่มีเปลือกและไม่ทำให้เมล็ดเสียหาย


2
นี่เป็นการตอบคำถาม (แต่ฉันไม่แน่ใจว่าเป็นสิ่งที่ใคร ๆ ก็ทำที่บ้าน) ดังนั้นฉันจะทิ้งไว้ที่นี่
Cascabel
โดยการใช้ไซต์ของเรา หมายความว่าคุณได้อ่านและทำความเข้าใจนโยบายคุกกี้และนโยบายความเป็นส่วนตัวของเราแล้ว
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.