วิธีที่เร็วที่สุดในการปรุงโจ๊กข้าวโอ๊ตคืออะไร?

8

ฉันมักจะกินข้าวต้มเป็นอาหารเช้าและวิธีการปรุงอาหารก็คือการเพิ่มข้าวโอ๊ต & นม / น้ำลงในชามวางไว้ในไมโครเวฟจนเดือดและรอให้เย็น

ปัญหาของวิธีนี้คือกระบวนการทั้งหมดใช้เวลา 20-25 นาทีส่วนใหญ่เกิดจากเวลาที่ทุกอย่างเย็นลงจนถึงระดับที่ไม่ทำให้ฉันมอด

โชคไม่ดีที่ช่วงเวลานี้มักไม่เป็นที่ยอมรับในตอนเช้า มีวิธีอื่นที่เร็วกว่านี้ไหม? ฉันสามารถโกนหนวดได้ไม่กี่นาทีโดยเติมน้ำเดือดลงในข้าวโอ๊ตที่แห้ง แต่มีเวลาประมาณ 15-20 นาทีเพื่อรอให้ทุกอย่างเย็นลง

oats

— CaptainCodeman
แหล่งที่มา

2

ข้าวโอ๊ตประเภทไหน รีดหรือเข็มหมุด? หากเข็มหมุดคุณต้องใช้เวลามากในการปรุงข้าวโอ๊ต ถ้ารีดคุณสามารถทำให้ของเหลวสั้นลงเล็กน้อยแล้วเพิ่มในน้ำเย็นหลังจากผ่านไปสองสามนาทีเพื่อนำไปที่อุณหภูมิ / ความมั่นคงที่คุณต้องการ

— โจ

@ โจฉันคิดว่ามันม้วนขอบคุณมาก!

— CaptainCodeman

สำหรับข้าวโอ๊ตรีดวิธีที่เร็วที่สุดที่จะกินมันคืออะไรดิบ เพียงแค่เทนมเย็นหรือน้ำอุ่นหรือข้าวโอ๊ตกับน้ำแล้วกินทันที ข้าวโอ๊ตมีขนปุยน้อยลงและหวานน้อยกว่าเล็กน้อยหากคุณไม่ต้มคุณสามารถชดเชยความหยาบโดยเติมน้ำ / นมให้มากขึ้น คุณสามารถใช้ข้าวโอ๊ตรีดปกติหรือทันที ซักน้อยลงเช่นกัน

— โกหกไรอัน

คำถามนี้จะสนุกมากขึ้นถ้ามันถูกถามในฟิสิกส์ StackExchange

— IQAndreas

2

ข้าวโอ๊ตปรุงสุกใช้เวลาพอสมควรในการทำให้เย็นลงอย่างสมบูรณ์ แต่ก็เป็นชั้นบนสุดที่เย็นอย่างรวดเร็ว แทนที่จะปล่อยให้มันเย็นลงก่อนที่คุณจะเริ่มกินเพียงแค่เลเยอร์บาง ๆ จากด้านบนเพื่อให้ได้ช้อน หากคุณกินอาหารในระดับปานกลางเมื่อถึงเวลาที่จะใช้ช้อนต่อไปชั้นบนสุดใหม่จะเกิดขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยถ้าคุณใช้แผ่นแบน รวมเวลาที่กินอย่างเต็มที่ควรจะประมาณ 7 นาทีไม่จำเป็นต้องระบายความร้อน

— Lie Ryan

10

สำหรับลูกสาวของฉันฉันมักจะมีกระบวนการโจ๊กเร็วที่ไปเช่นนี้:

ข้าวโอ๊ตน้ำตาลและน้ำปิด (เราไม่ใช้นม แต่มันจะเหมือนกัน) ในชาม
ประมาณ 3 นาทีในไมโครเวฟเพียงถึงจุดเดือด
สิ่งนี้ทำให้โจ๊กค่อนข้างหนาซึ่งกวนไปหนึ่งนาทีเพื่อปล่อยไอน้ำออกมา
วางน้ำแข็งลงในชามแล้วกวนจนกว่ามันจะหายไป

Voila โจ๊กอุ่น ๆ ที่กินได้ไม่ร้อนลวก

เรื่องทั้งหมดใช้เวลาประมาณห้านาทีและสำหรับสามคนที่ชามอยู่ในไมโครเวฟคุณสามารถทำสิ่งอื่นได้

— คาร
แหล่งที่มา

เยี่ยมมากขอบคุณ! แต่ศักดิ์สิทธิ์ **** ฉันไม่อยากจะเชื่อเลยว่าไม่ได้นึกถึงก้อนน้ำแข็ง .. ฉันรู้สึกละอายใจ :(

— CaptainCodeman

ปรุงอาหารได้เร็วยิ่งขึ้นถ้าคุณบดข้าวโอ๊ตในเครื่องปั่นก่อน

— shadowtalker

2

@ssdecontrol: ฉันแน่ใจว่ามันเป็นอย่างนั้น แต่คุณต้องคำนึงถึงเวลาที่ใช้ในการผสม (และทำความสะอาดเครื่องปั่น) ผ่าน x โบลิ่ง ...

— Carmi

@Carmi ฉันคิดมากขึ้นบดขยี้สัปดาห์ละครั้งและเก็บไว้ในตู้เย็น

— shadowtalker

5

หากคุณต้องการประหยัดเวลาในตอนเช้าคุณสามารถทำได้โดยการข้ามคืนและหลีกเลี่ยงการทำอาหารด้วยกัน รวมมันเย็นและทิ้งไว้ในตู้เย็น เห็นได้ชัดว่าคุณสามารถทำอย่างละเอียดเพื่อผลลัพธ์ที่น่าสนใจยิ่งขึ้น

— Alexandre Rafalovitch
แหล่งที่มา

ความซื่อสัตย์ฉันพบว่าข้าวโอ๊ตมีแนวโน้มที่จะอ่อนเกินไปและได้รับ "ขนมปังเปียก" ชนิดรู้สึกหลังจากที่มันถูกทิ้งไว้เป็นเวลานาน (โดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่ฉันมักจะกินมันโดยไม่มีน้ำตาลหรืออะไรเพิ่ม) ฉันทำอะไรผิดหรือเปล่า?

— CaptainCodeman

1

@CaptainCodeman หากคุณนำมันกลับมาใส่ในเตาและเติมน้ำเล็กน้อยลงไปมันจะกลายเป็นสิ่งที่กินได้อีกครั้ง ในฐานะโบนัสคุณไม่จำเป็นต้องต้มครั้งที่สองนานพอที่จะทำให้ร่างกายอุ่นขึ้น

— IQAndreas

4

กลยุทธ์ของฉัน:

1. ปรุงในไมโครเวฟ

หุงข้าวต้มในไมโครเวฟตามคำแนะนำของแพ็คเก็ต (ข้าวโอ๊ตเร็วเร็วกว่าอย่างเห็นได้ชัด)

2. เพิ่มส่วนผสมระบายความร้อน

เพิ่มส่วนผสมการทำความเย็นในปริมาณที่เหมาะสม

ฉันมักจะเพิ่มสาดของนมพิเศษและผลเบอร์รี่แช่แข็งไม่กี่

บลูเบอร์รี่แช่แข็งประมาณ 10 ลูกเพื่อให้ได้โจ๊กที่ดีนั้นจะเพิ่มวิตามินพิเศษบางอย่างเพิ่มรสชาติและทำให้พร้อมรับประทานทันที การเพิ่มราสเบอรี่แช่แข็ง nutella และพิสตาชิโอแช่แข็งก็อร่อยเช่นกัน

ผสมขึ้นและพร้อมที่จะกินทันที มันเป็นกระบวนการสองนาทีจากการเตรียมการเพื่อเริ่มกิน

— Jeromy Anglim
แหล่งที่มา

ชอบไอเดียของการใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งเพื่อทำให้มันเย็นลง

— เจสสิก้าบราวน์

2

ฉันอาจเป็นคนนอกรีต แต่ฉันใช้ข้าวโอ๊ตอย่างรวดเร็ว ใช้เวลาประมาณหนึ่งนาทีครึ่งในไมโครเวฟและฉันปล่อยให้มันเย็นปกคลุมประมาณหนึ่งนาที

— Aryeh Leib Taurog
แหล่งที่มา

2

เมื่อฉันต้องการโจ๊กข้าวโอ๊ตฉันปรุงในหม้อหุงข้าว มันมีการจับเวลาและการตั้งค่าโจ๊กดังนั้นฉันสามารถตั้งค่ามันในคืนก่อนได้เวลา 6 โมงเช้าหรืออะไรก็ตามที่เหมาะสมดังนั้นมันจึงเสร็จประมาณ 15-20 นาทีก่อนที่ฉันจะพร้อมกิน ด้วยวิธีนี้มันจะเย็นตัวลงอย่างน่าชื่นชมและฉันสามารถเพิ่มนม / ฯลฯ เพื่อทำให้เย็นยิ่งขึ้น

ข้อเสียของเรื่องนี้คือคุณไม่สามารถปรุงด้วยนมเนื่องจากของเหลวจะไม่ดี (คล้ายกับการทำขนมปังในเครื่องทำขนมปังข้ามคืนไม่อนุญาตให้มีไข่ / นมเหลว)

— โจเอ็ม
แหล่งที่มา

2

มีสองตัวเลือกที่ใกล้ที่สุดเท่าที่ฉันเห็น:

เปลี่ยนเป็นข้าวโอ๊ตเร็ว / ด่วน - พวกมันถูกตัดให้ละเอียดกว่าดังนั้นพวกมันจึงมีพื้นที่ผิวที่สูงกว่าและดูดซับของเหลวได้เร็วกว่ามาก โดยปกติคุณสามารถปรุงข้าวโอ๊ตอย่างรวดเร็วเพื่อความมั่นคงของโจ๊กใน 2-3 นาที เทนมเย็น ๆ ไว้ด้านบนและคุณมีอุณหภูมิการรับประทานที่เหมาะสมภายใน 5 นาที
ซื้อกระติกน้ำร้อนและปรุงข้าวโอ๊ตของคุณข้ามคืน นี่คือราคาถูกที่มีประสิทธิภาพและการใช้งานสามารถใช้คุณภาพที่สูงขึ้นหรือน้อยกว่าข้าวโอ๊ตแปรรูป ก่อนที่คุณจะเข้านอนก่อนความร้อนของกระติกน้ำร้อนโดยปล่อยให้น้ำเดือด ๆ ยืนอยู่ในนั้นสักสองสามนาที จากนั้นเทข้าวโอ๊ตแล้วต้มน้ำร้อนในอัตราส่วนที่เหมาะสมก่อนปิดผนึกภาชนะอย่างรวดเร็วและทิ้งไว้ให้ทำอาหารข้ามคืน

ตัวเลือกที่สองให้ข้าวโอ๊ตปรุงสุกช้าโดยไม่มีค่าใช้จ่าย

1

เกี่ยวข้องกับคำตอบของ @ AlexandreRafalovitch: ซีเรียลร้อนเช่นข้าวโอ๊ตสามารถปรุงสุกช้าในค้างคืนใน crockpot ปริมาณน้ำอาจต้องปรับ ... แต่มันก็ใช้ได้

— keshlam
แหล่งที่มา

นั่นเป็นพลังงานจำนวนมากที่ใช้สำหรับซีเรียลหนึ่งชาม crockpot ใช้ประมาณ 100W ดังนั้นมากกว่า 8 ชั่วโมงคุณใช้ประมาณ 800 วัตต์ต่อชั่วโมง ไมโครเวฟทั่วไปใช้พลังงานประมาณ 1100W (ไม่ใช่ทั้งหมดที่อยู่ในอาหาร) ดังนั้นไมโครเวฟสามนาทีจึงใช้ 55 วัตต์ต่อชั่วโมง นั่นหมายถึงการคร็อคพ็อตชามโจ๊กใช้ไฟฟ้าประมาณ 15 เท่าของการทำไมโครวอร์ม Crockpots นั้นใช้พลังงานอย่างมีประสิทธิภาพในการปรุงอาหารจำนวนมากที่จะทำในเตาอบ แต่มันไม่มีประสิทธิภาพในการทดแทนอาหารจำนวนเล็กน้อยที่จะทำในไมโครเวฟ

— David Richerby

1

อย่าใช้ชามเพื่อทำให้มันเย็นลงใช้ถาดอบขนาดใหญ่หรือจานประหม่า

โดยการแพร่กระจายพวกเขาพวกเขาจะเย็นในไม่กี่นาที

นอกจากนี้ให้แม่นยำยิ่งขึ้นในปริมาณหรือนม / น้ำที่คุณเพิ่มและปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟในเวลาต่ำสุดที่ต้องการ (โดยปกติจะใช้เวลาสามนาที) โดยทั่วไปการทดลองบางอย่างจะแสดงว่าคุณสามารถกำจัดของเหลวที่เพิ่มเข้ามาได้น้อยลงและใช้เวลาในไมโครเวฟน้อยลง

— TFD
แหล่งที่มา

1

ปรุงโจ๊กก่อนที่จะอาบน้ำเพื่อให้คุณมีสิ่งที่ต้องทำในขณะที่มันเย็น โจ๊กนั้นจะเย็นลงเร็วกว่าในชามตื้นที่มีช้อนอยู่ในนั้นตื้นกว่าจะทำให้พื้นที่ผิวมีความร้อนมากขึ้นและช้อนทำหน้าที่เป็นอ่างล้างจาน

— David Richerby
แหล่งที่มา

0

ง่าย 4 นาที

รับชามของคุณและวัดข้าวโอ๊ตรีดพอ

ใส่ข้าวโอ๊ตในหม้อ

เพิ่มนม - ไม่มีน้ำ - เพียงพอที่จะครอบคลุม - คุณไม่ต้องการให้พวกเขาว่ายน้ำ - แต่คุณไม่ต้องการให้พวกเขาเมา

เปิดความร้อนและคนเบา ๆ จนกระทั่งไอน้ำเพิ่งเริ่มขึ้น

นี่คือบิตหากิน: คุณต้องจับพวกเขาก่อนที่พวกเขาจะเดือด คุณจะได้รับแก้วสักสองสามก้อนขณะที่ไอน้ำพุ่งผ่านข้าวโอ๊ต - นี่ก็โอเค - กวนต่อไป - อย่าปล่อยให้นมไหม้ - ปริมาณของไอน้ำจะค่อนข้างสูง

ลบจากความร้อน - ใส่น้ำตาล

Mmmmmm เพลิดเพลิน

หนึ่งในอาหารง่าย ๆ ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในจักรวาล - ข้าวโอ๊ตนมน้ำตาล - อีกอย่างหนึ่งคือสังขยาทำที่บ้าน - ไข่นมน้ำตาล

— Brenton
แหล่งที่มา

-1

ข้าวโอ๊ตเช่นอาหารหลายพ่อครัวเร็วขึ้นในหม้อความดัน

หากต้องการทำให้เย็นลงอย่างรวดเร็วให้วางไว้ใกล้พัดลมเพื่อเร่งการกระจายความร้อน

— Epanoui
แหล่งที่มา

มันทำอาหารในไม่กี่นาทีในไมโครเวฟ นั่นไม่ใช่ปัญหา ปัญหาคือเวลาที่จะทำอาหารเย็นจากอุณหภูมิ (ซึ่งจะสูงกว่าในหม้อความดัน!) ในการรับประทานอาหารอุณหภูมิ