ฉันกำลังทำคาโปเนต้าอบในเตาและสูตรเรียกน้ำส้มสายชูครึ่งแก้ว ไม่มีเงื่อนงำกี่ออนซ์กับ "แก้ว"
2
ฉันเดาว่ามันเทียบเท่ากับครึ่งหนึ่งของแก้วไวน์ แต่ขนาดของ "มาตรฐาน" แก้วไวน์แตกต่างกันเล็กน้อย ทุกที่ตั้งแต่ 100 มล. ถึง 175 มล. ตามคำตอบของคำถามนี้: cooking.stackexchange.com/questions/23734/...
—
Ross Ridge
คุณจะได้รับคำตอบที่ดีขึ้นถ้าคุณรวมสูตรอาหารมากขึ้นเพื่อให้ผู้คนได้รับแนวคิดที่ดีขึ้นซึ่งคำแนะนำเหล่านี้ถูกต้อง (ความคิดเห็นแรกแนะนำ 50-88mL ข้อที่สองแนะนำ 30 มล. และข้อที่สามแนะนำ 118mL เป็นช่วงที่ค่อนข้างใหญ่)
—
Cascabel