หวังว่าคำถามนี้จะไม่กว้างเกินไป แต่สิ่งหนึ่งที่ฉันต้องดิ้นรนคือการพัฒนาความสามารถในการระบุและแยกรสชาติในอาหาร
คุณจะฝึกฝนเพดานปากของคุณให้จดจำรสชาติเหล่านั้นได้อย่างไร โดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณมีระบบการฝึกอบรมที่คุณแนะนำให้ทำเพื่อเรียนรู้ความแตกต่างระหว่างรสชาติดังกล่าวหรือไม่?
ขอขอบคุณ!
คำตอบ:
คำถามที่น่าสนใจ!
ฉันคิดว่าคำตอบสำหรับคนส่วนใหญ่คือ: เราทำไม่ได้ อย่างน้อยไม่ได้อยู่ในลักษณะทางวิทยาศาสตร์ใด ๆ ที่มีโครงสร้าง
โดยส่วนตัวฉันกินอย่างตั้งใจเมื่อฉันพยายามเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับจานและส่วนผสม สิ่งที่ฉันหมายถึงคือฉันพยายามแบ่งอาหารออกเป็นส่วน ๆ และคิดว่ารสชาติที่ฉันตรวจจับได้จริง ๆ
ฉันได้แสดงหลักเกณฑ์บางประการไว้ด้านล่าง พิจารณาวิธีที่คุณสามารถรวมสิ่งเหล่านี้เข้ากับชีวิตประจำวันของคุณ ในขณะที่ระบบการฝึกอบรมที่เน้นบางอย่างสามารถทำงานได้ (ฟังดูเหมือนการทดลองที่สนุกสนาน) สิ่งเหล่านี้เป็นสิ่งที่คุณสามารถทำได้ทุกวันเพื่อพัฒนาความรู้เกี่ยวกับรสชาติ