ฉันจะทำอาหารมาร์บาร์ทอดที่สมบูรณ์แบบได้อย่างไร


17

ฉันเคยเห็นคำอธิบายของ Mars bar ที่ทอดบนอินเทอร์เน็ต (จานมีต้นกำเนิดที่ร้านขายมันฝรั่งในสกอตแลนด์) และฉันสงสัยว่าฉันจะทำที่บ้านได้อย่างไร


revision3.com/bites/friedmarsbar (ไม่ได้คำตอบเพราะผมไม่ได้มีเวลาที่เครื่อง ATM ที่จะเขียนมันขึ้นอย่างถูกต้อง)
derobert

คำตอบ:


19

เคล็ดลับคือการทำใจให้สบายบาร์ Mars ในตู้เย็นสองสามชั่วโมงก่อนทำอาหาร

เตรียมส่วนผสมแป้ง (ชนิดที่คุณปลาทอดใน) และน้ำมันของคุณร้อนถึงอุณหภูมิ นี่คือสูตรแป้งที่ฉันเคยใช้มาก่อน:

ปะทะปลาพื้นฐาน (Delia Smith ออนไลน์)

(คุณไม่สามารถตำหนิ Delia ได้!)

คุณสามารถใช้น้ำอัดลมเพื่อแนะนำฟองอากาศเพิ่มเติมในแป้งซึ่งให้เนื้อสัมผัสที่ดี

นำ Mars Bar ออกจากตู้เย็นและนำไปเคลือบในแป้งทันทีและปรุงอาหารในน้ำมันทันที ปรุงอาหารจนแป้งเป็นสีทองแล้วเสิร์ฟพร้อมกับตักไอศครีม

คุณสามารถทำได้ด้วย Snickers bars นอกจากนี้ยังควรลองกับบาร์ Mars และ Snickers ขนาดเล็ก

ในฐานะนักสกอตฉันต้องขอโทษด้วยที่สร้างความสุขในการทำอาหารให้กับคนอื่น ๆ ในโลก :)


2
ตู้เย็นเหรอ? เมื่อใดก็ตามที่ฉันได้ทำสิ่งที่พวกเขาออกมาอ่อนเกินไปและร้อนแรงและน้ำมูกไหล เมื่อฉันทำช่องแช่แข็งสองสามชั่วโมงพวกเขาก็ออกมาอย่างสมบูรณ์แบบ
hobodave

1
ขึ้นอยู่กับว่าคุณตั้งตู้เย็นไว้ที่ใด ฉันวิ่งไปที่จุดเยือกแข็ง
Kev

คุณสามารถแก้ไขตัวอย่างแป้งผสมที่เหมาะสมได้หรือไม่?
แกง

Delia มีสูตรบาร์ดาวอังคารทอด !!!!!!
Martin Beckett

3

บาร์ดาวอังคารทอดเป็นคำตอบของคนจีนที่ทำกล้วยฟริตเตอร์และสิ่งที่ชอบ แต่สุดยอดขนมอบทอดที่แท้จริงคือไอติมทอดไอศครีม

การบิดบนแถบดาวอังคารคือการรับแอปเปิ้ลสีเขียวที่มีรสเปรี้ยวและกดชิ้นเข้าไปในด้านข้างของ marsbar ก่อนที่จะเคลือบด้วยแป้ง

และอะไรก็ตามที่คุณไม่ตกหลุมพรางของครีมไข่ดาวลึก ๆ นั่นมันชั่วร้าย!

โดยการใช้ไซต์ของเรา หมายความว่าคุณได้อ่านและทำความเข้าใจนโยบายคุกกี้และนโยบายความเป็นส่วนตัวของเราแล้ว
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.