ในฐานะคนที่นับแคลอรี่และพยายามลดปริมาณแคลอรี่และไขมันเป็นเวลาหลายเดือนฉันต้องถามคำถามนี้
ทำไมเครื่องดื่มถึงมี แต่แคลอรี่ที่ไม่ใช่อาหารสามารถมี 0 แคลอรี่?
คำตอบ:
เครื่องดื่มส่วนใหญ่เป็นน้ำ ถ้านอกจากนั้นมันเป็นเพียงแค่รสชาติและสารให้ความหวานเทียมไม่มีอะไรที่มีแคลอรี่อยู่ ดังนั้นเครื่องดื่มที่ไม่มีแคลอรี่จึงเป็นสิ่งที่ชัดเจนมาก ๆ เพียงแค่นำเครื่องดื่มที่มีอยู่มาแทนที่น้ำตาลด้วยสารให้ความหวานเทียมแทนปริมาณอาหารที่แท้จริง (เช่นน้ำซุปข้นผลไม้) ด้วยเครื่องปรุง
ในการทำอาหารที่มีแคลอรี่เป็นศูนย์คุณจะต้องมีสิ่งที่เป็นศูนย์แคลอรี่ที่กินได้ที่เป็นของแข็งเพื่อที่จะให้อาหารจำนวนมาก ยิ่งไปกว่านั้นถ้าคุณต้องการให้มันเป็นอะไรที่เหมือนกับอาหารที่มีพื้นฐานมาจากมันจะต้องเป็นสารที่เฉพาะเจาะจงมาก
ที่กล่าวว่ามันเป็นไปไม่ได้ มีคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยไม่ได้ (ไฟเบอร์โดยทั่วไป) และอาหารบางประเภทเช่น บะหมี่ชิราทะกิ ทำออกมาอย่างสมบูรณ์โดยทั่วไปดังนั้นพวกเขาจึงสิ้นสุดแคลอรี่ต่ำหรือเป็นศูนย์
ฉันแน่ใจว่ามีศาสตร์ด้านอาหารอุตสาหกรรมที่ทันสมัยเพียงพอเราสามารถทำสิ่งต่างๆให้มากขึ้นในหลอดเลือดดำนั้น แต่มันก็ไม่ง่ายนักเหมือนกับเครื่องดื่ม และคุณไม่ต้องการที่จะกินในปริมาณมาก น้ำที่ทำมาจากเครื่องดื่มที่ไม่มีแคลอรี่นั้นสามารถออกจากร่างกายได้ง่าย แต่ของแข็งที่ย่อยไม่ได้จำนวนมหาศาลจะไม่น่าพอใจ