ฉันจะทำชีสเค้ก แต่ฉันซื้อฐานที่ผิดสำหรับมัน ฉันต้องการใช้ส่วนผสมที่ฉันซื้อมาให้ดี แครกเกอร์ครีมทำชีสเค้กฐานที่ดีหรือไม่? หรือฉันควรสร้างฐานของตัวเอง?
ฉันจะทำชีสเค้ก แต่ฉันซื้อฐานที่ผิดสำหรับมัน ฉันต้องการใช้ส่วนผสมที่ฉันซื้อมาให้ดี แครกเกอร์ครีมทำชีสเค้กฐานที่ดีหรือไม่? หรือฉันควรสร้างฐานของตัวเอง?
คำตอบ:
แครกเกอร์ครีมมีความอร่อยไม่หวานดังนั้นพวกเขาจะไม่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับฐานชีสเค้ก ความสอดคล้องของพวกเขายังไม่เหมาะสำหรับฐานชีสเค้กคุณควรที่จะเลือกแคร็กเกอร์หรือบิสกิตที่เหมาะสมสำหรับฐาน สำหรับแครกเกอร์ครีมพวกเขามักจะกินกับชีสที่ด้านบนหรือด้านบนของประเภทอื่น ๆ หรือคุณสามารถเอาชนะพวกเขาและใช้พวกเขาเป็นเกล็ดขนมปัง
คุณสามารถ แต่หลังจากบดพวกเขาอย่างประณีตคุณจะต้องมีน้ำตาลและเกลือเล็กน้อยพร้อมกับเนยละลาย หากต้องการคล้ายกับระบบย่อยอาหารคุณอาจต้องการใช้มัสโกวาโด (หรือเดเมราราเทอร์จินาโด)
มีรุ่นชีสเค้กที่มีฐานที่ไม่หวานโดยเฉพาะและทำเหมือนแป้งจากแป้งน้ำตาลเนยและไข่ นี่คือตัวอย่างของหนึ่งที่คุณสามารถทำจากส่วนผสมตู้กับข้าว
ในขณะที่ฉันใช้คุกกี้ / บิสกิตทุกประเภทสำหรับฐานของฉันที่ชื่นชอบและที่ได้รับความคิดเห็นคลั่งใช้ขนมชนิดร่วนและแบรนด์ go-to ของฉันคือวอล์คเกอร์ สำหรับสัดส่วนฉันใช้เนยละลายประมาณ 3 ถึง 3 ช้อนโต๊ะ