ทำความสะอาดหม้อกาแฟและเทอร์โมส


25

มีวิธีการทำความสะอาดทั่วไปที่ฉันสามารถใช้กับหม้อกาแฟและที่กรองความร้อนสำหรับกาแฟและชาได้หรือไม่?

ป้อนคำอธิบายรูปภาพที่นี่

ฉันมีจำนวนเหล่านี้ที่เริ่มแสดงคราบกาแฟและการสะสมของอนุภาคจากกาแฟและชา สำหรับหม้อกาแฟ (เมื่อฉันทำงานในร้านอาหารในวัยเด็ก) เรามีผงสีขาวที่ทำงานได้ดี แต่ฉันไม่รู้ว่ามันคืออะไรจริง ๆ ฉันซื้อ "ผงทำความสะอาดหม้อกาแฟ" ออนไลน์ แต่มันเป็นเพียงแค่ผงซักฟอกล้างจานและมันก็ทิ้งคราบสบู่ที่ลื่นไหลซึ่งทำให้เกิดการระเบิดด้วยน้ำร้อนลวกเพื่อล้างคราบและรสชาติ นี่เป็นเรื่องง่ายสำหรับหม้อกาแฟ แต่จะทำลายแก้ว thermoses และ contigo ของฉัน

มีเครื่องทำความสะอาดที่ใช้งานง่ายสำหรับผู้บริโภคในการทำความสะอาดเครื่องแก้วที่ไม่ได้เป็นเพียงผงซักฟอกที่ล้างจาน

ขอขอบคุณ.


เฮ้คนถ้าคุณต้องการที่จะเพิ่มคำตอบโปรดโพสต์มันเป็นคำตอบ คุณควรตรวจสอบคำตอบที่มีอยู่ (มีอยู่ 9 ข้อจากความคิดเห็นนี้) เพื่อดูว่าครอบคลุมอยู่แล้วหรือไม่ ฉันได้ย้ายการสนทนาเพื่อสนทนาและความคิดเห็นในอนาคตอาจถูกลบ
Cascabel

ความคิดเห็นไม่ได้มีไว้สำหรับการอภิปรายเพิ่มเติม การสนทนานี้ได้รับการย้ายไปแชท
Cascabel

คำตอบ:


24

เราชงเบียร์ที่บ้านดังนั้นเราจึงมีผลิตภัณฑ์ที่ทำงานได้ดีมากในเรื่องนี้เรียกว่า PBW (Powdered Brewery Wash) Thermoses กาแฟสแตนเลสของเราออกมาเหมือนใหม่ คำอธิบายผลิตภัณฑ์จากไซต์ที่เสนอให้อ่าน :

PBW (Powdered Brewery Wash) เป็นน้ำยาทำความสะอาดอัลคาไลน์ที่ได้รับการจดสิทธิบัตรซึ่ง แต่เดิมพัฒนาขึ้นสำหรับคูร์สซึ่งปัจจุบันใช้กันอย่างแพร่หลายในโรงเบียร์เชิงพาณิชย์ทั่วอเมริกาเหนือ ใช้ 1 ถึง 2 ออนซ์ต่อแกลลอนสำหรับทำความสะอาดกาต้มน้ำ 3/4 ออนซ์ต่อแกลลอนสำหรับถังหมักถังถังและอุปกรณ์อื่น ๆ แช่อุปกรณ์ค้างคืนในสารละลาย PBW; เช้าวันรุ่งขึ้นล้างออก - ไม่ต้องขัดผิว! จะไม่ทำลายปะเก็นยางโลหะอ่อนหรือผิวของคุณ PBW สามารถทำความสะอาดสิ่งของที่ไม่สามารถเข้าถึงได้ด้วยแปรงหรือฟองน้ำอย่างมีประสิทธิภาพและแข็งแรงพอที่จะกำจัดดินอินทรีย์ที่มีความหนาและแข็ง

ที่กล่าวว่าเรามีผลิตภัณฑ์นี้แล้ว ฉันได้ทำการค้นคว้ามาแล้วและดูเหมือนว่า Oxiclean นั้นใช้ได้จริงเช่นกันและคุณอาจมีอยู่ที่บ้านอยู่แล้วและถ้าไม่เช่นนั้นคุณก็อาจพบว่ามันง่ายขึ้น


5
นั่นคือสิ่งที่ ฉันจำได้ว่าตอนนี้มันยังใช้ล้างท่อแคบ ๆ สำหรับเครื่องชงกาแฟ
Cloud

1
ทุก ๆ เดือนหรือมากกว่านั้นฉันใส่ผง Oxy-clean ประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะลงในกระติกน้ำร้อนและเครื่องกดของฝรั่งเศสแล้วเติมน้ำประปาร้อน ๆ แล้วปล่อยให้พวกเขานั่งประมาณหนึ่งชั่วโมง เมื่อเสร็จแล้วพวกเขาดูเหมือนว่าพวกเขาจะใหม่
ทอดด์วิลค็อกซ์

ฉันจะสองนี้; ฉันได้ลองคำแนะนำอื่น ๆ ส่วนใหญ่ในหัวข้อนี้ (ยกเว้น dipit ที่ฉันไม่เคยพบและกรด muriatic ที่ ... ฉันให้คุณค่ากับผิวของฉัน) และ pbw ทำงานได้ดีที่สุด มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับหลอดหม้ออากาศที่ทำความสะอาดยาก
Shog9

Amazon มี PBW ในภาชนะหนึ่งและสี่ปอนด์ ฉันคาดว่า บริษัท ผู้ผลิตเบียร์จะพกมันไปด้วย
Bob Brown

6

ฉันใช้น้ำส้มสายชูมักจะกลั่นน้ำส้มสายชูสีขาวที่วิ่งผ่านระบบเช่นการทำกาแฟจะทำความสะอาดด้านในของเครื่องสะสมและช่วยทำความสะอาดหม้อน้ำส้มสายชูเป็นกรดอ่อนถ้าคุณต้องการกรด muratic ที่ใช้ในสระว่ายน้ำเพื่อความสมดุล สามารถใช้ค่า PH แต่ฉันจะเจือจางด้วยน้ำและไม่ล้างผ่านเครื่องเพียงในหม้อและกระติกน้ำร้อน ในทั้งสองกรณีอย่างน้อย 3 รอบด้วยน้ำจืดหลังจากทำความสะอาดชิ้นส่วนที่ทำความสะอาดแล้วอาจได้ผลลัพธ์ที่คุณต้องการโดยไม่ต้องทำงานมาก ฉันเคยใช้จิตรกรรมฝาผนัง 30% เพื่อทำความสะอาดคราบปากแข็งบนกระเบื้องในอดีต โปรดจำไว้ว่าคุณใช้ muratic เพิ่มกรดลงในน้ำเพื่อความปลอดภัย


5
ฉันขอแนะนำให้ต่อต้านการใช้กรด muriatic ที่ไม่ใช่อาหารเกรด (กรดไฮโดรคลอริก! รักษาด้วยความเคารพรูปแบบที่เข้มข้นที่สุดของสิ่งนี้เป็นไปตาม "เคมีที่สามารถกินคน" คำจำกัดความของ "กรด"!) ในรายการสัมผัสอาหาร สามารถรับประกันว่าจะไม่มีน้ำยาทำความสะอาดเหลืออยู่ - ซึ่งยากที่จะทำหากใช้เพื่อทำความสะอาดพื้นผิวที่ไม่สามารถเข้าถึง ในขณะที่ไฮโดรคลอริกบริสุทธิ์ไม่เป็นอันตราย (พบได้ในร่างกายตามธรรมชาติทั้งหมด) หากเจือจางพอคุณภาพ "เทคนิค" อาจมีสิ่งสกปรกทุกชนิดที่เป็นพิษเมื่อติดเครื่อง
rackandboneman

4

ฉันใช้เครื่องฆ่าเชื้อ homebrewบน Thermoses และอุปกรณ์ชงกาแฟที่ย้อมสี วิธีนี้จะช่วยขจัดคราบออกได้เป็นอย่างดีถ้าคุณแช่และกวน / แปรง ล้างออกได้ดีด้วยน้ำเย็น

น้ำส้มสายชูร้อนนั้นค่อนข้างมีประสิทธิภาพเนื่องจากส่วนหนึ่งของการสะสมมักจะเป็นมะนาว อีกครั้งแช่และแปรง

อย่าทำในสิ่งที่ฉันพยายามทำและนึ่งฆ่าเชื้อฝาของกระติกน้ำร้อนในไมโครเวฟ (มีสักหน่อยที่ฉันจะทำได้แค่ล้างและไม่ผ่านการขัดผิวและฉันก็รู้ว่ามันสกปรกแค่ไหน) ฉันระเบิด


4

จากประสบการณ์ของผมสารทำความสะอาดที่เป็นด่างอย่างรุนแรงจะละลายกาแฟที่ไม่ต้องการ

คุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดแฟนซีที่ทำขึ้นมาโดยเฉพาะและทำการตลาดเพื่อจุดประสงค์นั้นเช่น "ผงทำความสะอาดหม้อกาแฟ" ของคุณ แต่เพียงโซเดียมไฮดรอกไซด์ธรรมดา(โซดาไลย์โซดาไฟ NaOH) หรือโซเดียมคาร์บอเนต (โซดาซัก Na 2 CO 3 ) สารละลายที่มีผงซักฟอกล้างจานผสมอยู่เล็กน้อยก็จะทำงานได้เช่นกัน หรือคุณเพียงแค่ใช้ผงซักฟอกเครื่องล้างจานซึ่งส่วนใหญ่เป็นด่างสูง

เตือนความปลอดภัย: มันควรจะไปโดยไม่บอก แต่โซลูชั่นอัลคาไลน์ที่แข็งแกร่งเป็นโซดาไฟ พวกเขาจะไม่ฆ่าคุณหากคุณสัมผัสพวกเขา แต่พวกเขาสามารถทำให้เกิดการระคายเคืองและสารเคมีที่น่ารังเกียจเผาไหม้หากคุณได้รับพวกเขาบนผิวของคุณและไม่ได้ล้างพวกเขาออกโดยเร็ว หากคุณได้รับในดวงตาของคุณแม้จะมีแว่นตาที่คุณควรสวมใส่จริงๆก็ล้างออกด้วยน้ำจำนวนมากและไปพบแพทย์

อย่าใช้สารอัลคาไลน์กับอลูมิเนียมหรือสิ่งอื่นที่ไม่ปลอดภัยสำหรับเครื่องล้างจาน เหล็กและแก้วและพลาสติกส่วนใหญ่น่าจะใช้ได้

หลังจากละลายคราบกาแฟด้วยสารละลายทำความสะอาดอัลคาไลน์แล้วระบายออกคุณจะต้องล้างหม้อด้วยสารละลายที่เป็นกรดอ่อน ๆ เพื่อกำจัดสารตกค้างที่เป็นด่างใด ๆ นี่จะเป็นการกำจัดรสชาติของสบู่ที่คุณบ่น

กรดซิตริกเจือจางหรือกรดอะซิติก (น้ำส้มสายชูใส) ควรทำงานได้ดีเช่นเดียวกับสารขจัดคราบตะกรันที่เหมาะสำหรับใช้กับอุปกรณ์ทำอาหาร เพียงแค่ล้างหม้อให้ทั่วด้วยสารละลายที่เป็นกรดแล้วใช้น้ำอีกครั้งแล้วปล่อยให้แห้ง

การล้างด้วยกรดจะช่วยละลายน้ำมะนาวที่อาจสะสมในหม้อพร้อมกับกากกาแฟ ในความเป็นจริงถ้าคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีน้ำกระด้างคุณอาจต้องการพิจารณาการล้างแบบสามขั้นตอน: กรดแรกเพื่อกำจัดมะนาวขาวจากนั้นอัลคาไลน์เพื่อล้างกากกาแฟและกรดอ่อน ๆ ในที่สุดเพื่อแก้ด่างที่เหลือ น้ำยาทำความสะอาด ฉันไม่ได้ทดสอบว่าตัวเองเนื่องจากน้ำรอบ ๆ ที่นี่ค่อนข้างนุ่มและมะนาวก็ไม่ค่อยมีปัญหา แต่ฉันคิดว่ามันน่าจะคุ้มค่าที่จะลอง

นอกจากนี้หากเป็นไปได้การขัดด้วยกลไกอย่างง่าย ๆ ด้วยฟองน้ำที่มีหรือไม่มีสารเคมีทำความสะอาดใด ๆ จะช่วยได้มากในการขจัดคราบกาแฟถาวร (อย่าลืมสวมถุงมือยางก่อนติดมือในสารละลายโซดาไฟ!) อันที่จริงแล้วสำหรับสิ่งต่าง ๆ เช่นถ้วยกาแฟและช้อนฉันพบว่ามีฟองน้ำขัดหยาบและสบู่ล้างจาน งานค่อนข้างดี วิธีการทางเคมีนั้นมีความจำเป็นเฉพาะในกรณีที่รุนแรงหรือสำหรับจุดที่เข้าถึงได้ยากเช่นในเทอร์โมสซึ่งการทำความสะอาดเชิงกลจะทำได้ยาก


4

เมื่อฉันทำงานในร้านอาหารเราจะเอาน้ำแข็งบดเกลือป่น (4-5 ช้อนชา) และมะนาวหรือน้ำมะนาวในหม้อกาแฟมาทำความสะอาด หมุนไปรอบ ๆ สักครู่เทส่วนผสมและล้างออกให้สะอาด

ฉันคิดว่าน้ำส้มสายชูสีขาวก็ใช้ได้ดีเช่นกัน ด้วยตัวเอง (วิ่งผ่านเครื่องชงกาแฟที่ผ่านการกรอง) หรือในสถานที่ของน้ำมะนาว / มะนาวในส่วนผสมที่ฉันกล่าวถึง


3

คำตอบอื่น ๆ มีการระบุไว้น้ำส้มสายชูและน้ำมะนาวและผงฟู มีผลิตภัณฑ์ที่รวมทุกสิ่งเหล่านี้ไว้ในน้ำยาทำความสะอาดพิเศษบางชนิดและมันคือ ... น้ำยาทำความสะอาดฟันปลอม

น้ำยาทำความสะอาดฟันปลอมหนึ่งแท็บ (และแน่นอนน้ำ) ในกระติกน้ำร้อนข้ามคืนทำงานได้ดี

มันควรจะกล่าวว่าบางยี่ห้ออาจเพิ่มกลิ่นบางอย่างเพื่อทำให้ฟันปลอมของคุณและลมหายใจของคุณมิ้นต์สด อยู่ห่างจากแบรนด์เหล่านั้นกาแฟหรือชาของคุณจะได้ลิ้มรสบิตตลก


น้ำยาทำความสะอาดฟันปลอมจะทำความสะอาดกาต้มน้ำไฟฟ้าและเครื่องชงกาแฟของคุณ


2

น้ำยาทำความสะอาดทั่วไปที่ฉันใช้ชั่วขณะหนึ่งกลับมาที่หม้อกาแฟสำนักงาน (โมเดลเชิงพาณิชย์ Bunn) คือผงยี่ห้อ "Dip-It" คุณจะเพิ่มประมาณหนึ่งช้อนชาในน้ำร้อนและมันจะเอากากกาแฟและปรับขนาดในองค์ประกอบที่อบอุ่น ใช่ฉันจะใช้มันในกระติกน้ำร้อนของฉันด้วย

ดูเหมือนว่าแบรนด์ "Lime-A-Way" ซื้อผลิตภัณฑ์ออกมาและปรับโครงสร้างผลิตภัณฑ์ของเหลว ความเห็นเกี่ยวกับอเมซอนระบุว่าอาจเป็นเรื่องยากที่จะหาร้านค้าปลีกแป้งและหลายคนไม่พอใจกับการปฏิรูป เล็กน้อย googling เป็นไปได้ว่ารูปแบบพลังงานอาจมีให้ในขณะนี้เพื่อการใช้งานเชิงพาณิชย์โดย Ecolab เท่านั้นเนื่องจาก "DIP-It XP" SDS ของพวกเขาแสดงองค์ประกอบหลักเป็น Sodium Carbonate

คุณอาจต้องการค้นหาต่อไป


@ user48147 จำเป็นต้องมีสำหรับวิชาเคมี นั่นไม่ใช่วิธีที่ NaOH ทำ (หรือในอดีต) แต่การให้ความร้อน NaHCO3 ใช้ในการผลิต Na2CO3 ในปริมาณเล็กน้อยที่อุณหภูมิเตาอบในประเทศ
Chris H

@ ChisH ฉันมีความผิดทางเคมีของฉัน! ฉันยืนแก้ไขแล้ว ขอโทษ
user48147

2

ฉันใช้ผง Puly Caff ที่เยี่ยมยอดและมันก็ทำงานได้อย่างยอดเยี่ยมในการละลายกาแฟที่มันเยิ้ม มันถูกออกแบบมาสำหรับเครื่องชงกาแฟและแม้ว่าฉันจะไม่ได้ลองในร้านกาแฟ / กระติกน้ำร้อน แต่มันก็คุ้มค่าที่จะลอง ขวดขนาดใหญ่ในสหราชอาณาจักรมีราคาประมาณ 7 ปอนด์และฉันใช้ช้อนชาทุกครั้ง


2

ทำความสะอาดที่ดีที่สุดที่ฉันเคยพบสแตนเลสและกระจกเมื่อมันมาถึงกาแฟหรือชาเป็นเพื่อนของผู้รักษาประตูบาร์ ฉันใช้มันเพื่อทำความสะอาดมีดเหล็กกล้าคาร์บอนสูงเนื่องจากมันสามารถย้อมได้ น้ำยาทำความสะอาดที่ดีที่สุดอันดับสองคือน้ำส้มสายชูกลั่นขาวแม้ว่าแอปเปิลไซเดอร์น้ำส้มสายชูก็ทำงานได้ดีเช่นกัน โดยทั่วไปแล้วกรดแสงที่ดีที่สุดคือการกำจัดขยะที่สร้างขึ้นจากกาแฟและชาโดยไม่ทิ้งสบู่ที่ค้างอยู่ในสบู่ที่ทำจากสบู่

มีอยู่ครั้งหนึ่งที่ฉันต้องทำความสะอาดขวดเหมือน Nalgene หลังจากมีคนทิ้งนมไว้เป็นเวลาหลายสัปดาห์ กลิ่นเหม็นเปรี้ยวของนมนั้นจะไม่ออกมาจากพลาสติกไม่ว่าฉันจะล้างด้วยสบู่ล้างจานกี่ครั้งก็ตาม ฉันใช้น้ำส้มสายชูกลั่นและปล่อยให้มันนั่งในขวดประมาณเวลาเดียวกับที่นมอยู่ในนั้นและหลังจากล้างด้วยน้ำได้ดีมากกลิ่นก็หายไป อาจมีกลิ่นน้ำส้มสายชูเหลืออยู่เหลือเกิน แต่นั่นก็เป็นสิ่งที่ฉันชอบมากกว่านมหืน


0

สารฟอกขาวในครัวเรือนทั่วไปจะขจัดคราบออก สารฟอกขาว 1 ส่วนต่อน้ำ 4 หรือ 5 ส่วนจะทำงาน ต้องแน่ใจว่าล้างออกด้วยน้ำสะอาดและไม่ผสมกับสารเคมีทำความสะอาดอื่น ๆ ฉันจะใช้มันบนโถหรือกระติกน้ำร้อนซึ่งฉันสามารถมั่นใจได้ว่าทุกพื้นผิวได้รับการล้างอย่างละเอียด แต่จะไม่เรียกใช้ผ่านเครื่องชงกาแฟ เพื่อที่ฉันจะใช้น้ำส้มสายชูเป็นคำแนะนำอื่น ๆ BTW สารฟอกขาวนั้นดีสำหรับการกำจัดคราบ แต่จะไม่ทำอะไรมากสำหรับปูนขาว น้ำส้มสายชูเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการกำจัดตะกรัน


กรดพลังงานเช่นกรดออกไซไซลิก (sp?) มีประสิทธิภาพมากกว่าและถูกกว่าน้ำส้มสายชูเหลว ถังแกลลอนใช้เวลานานนาน สำหรับอาหารที่เกี่ยวข้องฉันซื้อกรดซิตริกและใช้งานได้ดีเช่นกัน
JDługosz

@ JDługoszประสิทธิผลเป็นเพียงข้อพิจารณาเดียว โดยทั่วไปแล้วการใช้สารฟอกขาว (และได้รับการยอมรับโดยทั่วไปว่าปลอดภัย) เพื่อฆ่าเชื้อสิ่งที่เราอาจสัมผัสหรืออาจสัมผัสกับอาหาร เป็นสารเคมีชนิดเดียวกับที่ใช้ในการคลอรีนสระว่ายน้ำ ผงซักฟอกเครื่องล้างจานมักจะมีสารฟอกขาว (ทางเคมีเหมือนกันหรือคล้ายกัน) น้ำส้มสายชูไม่เพียง แต่ปลอดภัย แต่ยังเป็นสิ่งที่อยู่ในครัวเป็นส่วนใหญ่
Anthony X
โดยการใช้ไซต์ของเรา หมายความว่าคุณได้อ่านและทำความเข้าใจนโยบายคุกกี้และนโยบายความเป็นส่วนตัวของเราแล้ว
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.