มีวิธีใดที่จะทำให้ขนมเหนียวนุ่มลง?

บางครั้งเมื่อฉันซื้อขนมเหนียว (ราคาถูก) มันยากเกินไปที่จะสนุก มีวิธีทำให้นิ่มหรือไม่? โดยเฉพาะอย่างยิ่งสิ่งที่อยู่ได้นานกว่าจะร้อนและกินพวกมันในขณะที่พวกเขากำลังอบอุ่น

ลูกอม Gummy นั้นเป็นเพียงแค่น้ำน้ำตาลเจลาตินและสารเติมแต่งอื่น ๆ เช่นสีผสมอาหาร

ความแข็งแรงของเจลเจลาติน¹ขึ้นอยู่กับความเข้มข้นบางส่วน ยิ่งเข้มข้นมากเท่าไหร่ก็ยิ่งได้รับมากเท่านั้น Gummy candies ที่เหลือนั่งอยู่รอบ ๆ จะสูญเสียน้ำเนื่องจากการระเหยซึ่งทำให้เจลาตินเข้มข้นขึ้นและยากขึ้นและถ้าคุณดูอย่างระมัดระวังคุณจะสังเกตเห็นว่าการสูญเสียความชุ่มชื้นนั้นทำให้มัมมี่หดตัว

ในการทำให้นิ่มลงคุณต้องคืนน้ำให้ใหม่ โยนพวกเขาในชามน้ำร้อนหรือน้ำอุ่น (อย่าใช้น้ำเย็น - เจลาตินสามารถละลายได้ในน้ำอุ่นเท่านั้น) จนกว่าจะถึงความสอดคล้องที่ต้องการ - ปกติประมาณ 20 นาที ยิ่งคุณปล่อยให้มันอยู่ในน้ำนานเท่าไหร่ยิ่งมีน้ำมากเท่าไหร่พวกมันก็จะยิ่งดูดซับได้มากขึ้นเท่านั้น

ใส่ขนมปังชิ้นหนึ่งลงในกระเป๋าด้วย gummies หนีบกระเป๋าแล้ววางไว้ในที่อุ่น จะใช้เวลาหนึ่งวัน แต่จะกลับมาเหมือนใหม่ 👍

ใส่ gummies ในไมโครเวฟเป็นเวลา 5 ถึง 10 วินาที แต่เนื่องจากเตาอบไมโครเวฟแตกต่างกันโดยผู้ผลิตจับตาพวกเขา

ใส่ em ในกระเป๋าของคุณ! พวกเขาได้รับความอบอุ่นและนุ่มนวลหลังจากผ่านไปห้านาที

ฉันคิดว่ามันใช้เวลาประมาณสามชั่วโมงกว่าที่ขนมเคี้ยวจะละลายในน้ำ

ลองติดขนมปังชิ้นหนึ่งในถุงฉันใช้มันเพื่อทำให้คุกกี้นิ่ม