ซัลซ่าที่ซื้อตามร้านค้ามีวันหมดอายุ / อายุการเก็บหลังจากเปิดหรือไม่ [ซ้ำ]

ดังนั้นฉันชอบซัลซ่า แต่ไม่กินมากพอที่จะใช้มันทั้งหมดในไม่กี่วัน โดยทั่วไปแล้วร้านค้าซื้อซัลซ่าที่เก็บไว้ในซุปเปอร์มาร์เก็ตบนชั้นวางแบบเปิดที่ไม่มีการควบคุมอุณหภูมิหรือไม่ถึงแม้ว่าจะเก็บในตู้เย็นหลังจากเปิดแล้ว

ฉันใช้ร้านค้าส่วนตัวซื้อซัลซ่าไม่กี่สัปดาห์หลังจากเปิดแล้วและมันก็มีกลิ่นที่ดีและไม่มีร่องรอยของเชื้อรา นี่เป็นข้อผิดพลาดในส่วนของฉันเพราะฉันไม่เคยป่วยจากสิ่งนั้น เพียงแค่ต้องการคำตอบที่มีข้อมูลเพิ่มเติมถ้าเป็นไปได้

เช่นเดียวกับอาหารที่มีความเสถียรทุกชั้นมันเต็มไปด้วยสารกันบูด ... และนานแค่ไหนหลังจากเปิดนานซึ่งโดยทั่วไปจะขึ้นอยู่กับกระบวนการแปรรูปและสารกันบูดในผลิตภัณฑ์

ฉันจะบอกได้ว่าปลอดภัยกว่าเดิมแม้หลังจากเปิดแล้วก็ปิดผนึกสุญญากาศภายใน 1-2 สัปดาห์คุณควรทำมันให้เสร็จ แต่ฉันแน่ใจว่าผู้ผลิตมีข้อมูลที่ถูกต้องเขียนบนขวด ...