Quinoa: แดงหรือขาวสุขภาพดีกว่ากัน? [ปิด]

quinoa มีสุขภาพดีคืออะไร (สมมติว่าพวกเขาแตกต่างกัน)?

สิ่งที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของแต่ละคนมีอะไรบ้าง

นี่คือข้อมูลโภชนาการของquinoa สีแดงและสีขาวจาก บริษัท เดียวกัน ความแตกต่างหลักที่ฉันเห็นคือ quinoa สีแดงมีไขมันรวมต่ำกว่าเล็กน้อยโซเดียมโซเดียมไฟเบอร์น้ำตาลและโปรตีนวิตามินอีไรโบฟลาวินและโฟเลตสูงขึ้นเล็กน้อย โปรไฟล์ของกรดอะมิโนของพวกเขาค่อนข้างคล้ายกัน (ทั้งคู่เป็นโปรตีนที่สมบูรณ์)

เพียงเพราะ quinoa สีแดงมีไขมันน้อยไม่จำเป็นต้องมีสุขภาพดี (ไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์เป็นสิ่งที่อาจเกี่ยวข้องกับปัญหาสุขภาพและพวกเขาทั้งสองเหมือนกันใน quinoa) อาหารที่มีเส้นใยและวิตามินสูงจะช่วยให้สุขภาพดีดังนั้น quinoa สีแดงจึงดีกว่า quinoa สีขาวเล็กน้อย อาหารโซเดียมสูงสามารถเพิ่มความเสี่ยงของความดันโลหิตสูงและอาหารที่มีน้ำตาลสูงสามารถเพิ่มความเสี่ยงของโรคเบาหวาน แต่ถึงแม้ว่า quinoa สีแดงมีทั้งสองเล็กน้อยเล็กน้อย quinoa ประเภทใดจะถือว่าโซเดียมหรือน้ำตาลสูง หากคุณเป็นมังสวิรัติอย่างเข้มงวด quinoa สีแดงจะดีกว่าสีขาวเล็กน้อยเพื่อช่วยให้คุณตอบสนองความต้องการโปรตีนของคุณได้ แต่โดยทั่วไปผู้กินเนื้อสัตว์จะไม่มีปัญหาในการตอบสนองความต้องการโปรตีนของพวกเขา

ฉันจะบอกว่า quinoa สีแดงนั้นมีสุขภาพที่ดีกว่าเล็กน้อย แต่จริงๆแล้วถ้าคุณชอบ quinoa สีขาวดีกว่า