ในร่างกายมนุษย์สามารถดูดซึมโปรตีนได้สูงสุดต่อวันหรือไม่?

สมมติว่าฉันออกกำลังกายเป็นประจำและฉันต้องการโปรตีนเพื่อการฟื้นฟูอย่างต่อเนื่อง

ฉันเพิ่งสะดุดบทความที่ดีที่พูดคุยเกี่ยวกับการบริโภคโปรตีนเพื่อวัตถุประสงค์ในการสร้างกล้ามเนื้อ (รวมการกู้คืน) มัน"ตำนานของ 1g / ปอนด์: ปริมาณโปรตีนที่เหมาะสมสำหรับการเพาะกาย" เพื่อให้เรื่องสั้นสั้นมีการศึกษาทางคลินิกเพื่อกำหนดจำนวนโปรตีนที่จำเป็นในการสร้างกล้ามเนื้อ มันยังคงขึ้นอยู่กับน้ำหนักตัว แต่จำนวนท้ายที่พวกเขาได้รับซึ่งรองรับความต้องการสูงสุดในการศึกษาคือ:

0.82g / lb เป็นขีด จำกัด สูงสุดที่การบริโภคโปรตีนมีประโยชน์ต่อองค์ประกอบของร่างกาย (Phillips & Van Loon, 2011)

โปรดทราบว่าตัวเลขนี้มีไว้สำหรับผู้ที่พยายามสร้างกล้ามเนื้อ มีประโยชน์อื่น ๆ ที่มีปริมาณโปรตีนสูงกว่าจำนวนนี้ แต่ไม่เกี่ยวข้องกับการกู้คืนหรือสร้างกล้ามเนื้อ

หากคุณไม่ยกของหนักอย่างสม่ำเสมอความต้องการโปรตีนของคุณจะลดลง หากคุณไม่มีปัญหาเกี่ยวกับการทำงานของไต (ไม่มีปัญหาเกี่ยวกับไต) คุณสามารถบริโภคโปรตีน 2g / lb ได้อย่างปลอดภัย ส่วนเกินจะถูกแปลงเป็นพลังงานผ่านกระบวนการแคลอรี่ที่เข้มข้นหรือจะถูกขับออกมา ในระยะสั้นไม่มีอันตรายในการบริโภคโปรตีนมากกว่าร่างกายของคุณสามารถดูดซับ แต่ประโยชน์ที่ไม่เกี่ยวข้องกับการกู้คืนหรือสร้างกล้ามเนื้อ

FWIW ฉันเพิ่งอ่านหนังสือ " Fitness for Geeks " เมื่อไม่นานมานี้และมันบอกว่าในหน้า 61:

ความสามารถของร่างกายในการเผาผลาญอาหารโปรตีนอย่างถูกต้องลดลงในปริมาณประมาณ 35 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรี่ซึ่งเป็นเหตุผลที่คุณไม่ได้รับคำแนะนำให้บ้าคลั่งในการบริโภคโปรตีนและพยายามที่จะได้รับแคลอรี่ส่วนใหญ่จากมัน

(เน้นของพวกเขา)

หนังสือเล่มนี้อ้างถึงShabne, Bilsborough และ Neil Mann,“ การทบทวนประเด็นการบริโภคโปรตีนในมนุษย์,” วารสารโภชนาการการกีฬาระหว่างประเทศและการออกกำลังกายเผาผลาญ, 2006, pp. 1, 129เป็นแหล่งที่มาของสถิตินั้น การค้นหาของ Google สำหรับบทความที่ทำให้ฉันที่นี่

โปรตีนประมาณ 4 แคลอรี่ต่อกรัมดังนั้นในอาหาร 2,000 แคลอรี่ (ซึ่งจะต่ำสำหรับผู้ฝึกความแข็งแรงส่วนใหญ่) รับ 35% ของแคลอรี่ของคุณจากโปรตีนจะหมายถึง 2000/4 * 0.35 = 175 กรัมของโปรตีน