ฉันจะสอนให้ลูกรู้วิธีซื้อของชำได้อย่างมีประสิทธิภาพได้อย่างไร

ฉันต้องการสอนให้ลูก ๆ ทำอาหารเพราะฉันคิดว่ามันเป็นทักษะชีวิตที่มีประโยชน์โดยทั่วไป นอกเหนือจากการทำงานในครัวและการเตรียมอาหารจริง ๆ แล้วฉันจะทำให้พวกเขามีส่วนร่วมมากขึ้นในกระบวนการรวบรวมส่วนผสมได้อย่างไร ขณะนี้การปรากฏตัวของพวกเขาในร้านเป็นส่วนใหญ่เพียงแค่ "ฉันมาที่นี่เพราะผู้ปกครองต้องการซื้อสินค้า"

(ช่วงอายุอยู่ระหว่าง 3 ถึง 11 ดังนั้นนี่จึงไม่ได้เน้นไปที่กลุ่มอายุเพียงคนเดียวฉันคาดว่านี่จะเป็นนิสัยระยะยาวสำหรับฉันและพวกเขาต่อไป!)

สำหรับเราแล้วมันเป็นหม้อน้ำข้อมูลง่าย ๆ สองรายการช้อปปิ้งบนตู้เย็นและแผนอาหารรายสัปดาห์วางสายใกล้เคียง เมื่อเด็กสามารถเขียนได้หากพวกเขาใช้อะไรซักอย่างพวกเขาต้องเขียนลงในรายการช็อปปิ้ง หากพวกเขาต้องการบางสิ่งที่เราไม่มีพวกเขาต้องเขียนลงในรายการช้อปปิ้งและโดยทั่วไปเราก็ซื้อมัน ใช่สิ่งนี้ส่งผลให้มีคำขอเป็นลายลักษณ์อักษรสำหรับ MASHMLLS หรือ CHKLIT ซึ่งเราได้ให้ เด็กที่มาเยี่ยมก็ถูกสอนด้วยว่าเมื่อสิ่งของถูกใช้ไปมันจะต้องอยู่ในรายการ และเราอนุญาตให้เด็ก ๆ และผู้เยี่ยมชมของเราเตรียมอาหารด้วยระดับการควบคุมที่เหมาะสม

มันง่ายพอเมื่อคุณวางแผนทำอาหารและมีปัญหาในการคิดอาหาร 7 มื้อให้ถามเด็ก ๆ ว่าเราไม่ได้กินอะไรเมื่อเร็ว ๆ นี้ว่าพวกเขาต้องการและวางสิ่งนั้นลงในแผนอาหารแล้วเพิ่มรายการลงใน รายการ. สองสิ่งนี้จะทำให้พวกเขามีส่วนร่วมกับรายการช้อปปิ้งเป็นประจำเมื่อพวกเขาอยู่ที่บ้าน

ในร้านค้าพวกเขาอาจจะผลักรถเข็น (รถเข็นที่ไม่ดีทำให้ผู้ปกครองและผู้ซื้ออื่น ๆ หงุดหงิดดังนั้นทำให้นี่เป็นสิทธิพิเศษที่ถูกเพิกถอนได้ง่าย) และรับของจากชั้นวางสำหรับคุณ เราต้องการมะเขือเทศกระป๋องเอา 4 กระป๋องมาให้ฉัน ไม่นั่นไม่ใช่ตราสินค้าของเราซึ่งอยู่ทางขวาของแบรนด์ (สำหรับเด็กที่อายุน้อยพอเหมาะสำหรับการฝึกนับซ้ายและขวาสี ฯลฯ ) อืมขนาดของน้ำมันนี้คือ 3.99 และขนาดนี้คือ 5.99 และถ้าคุณดูตัวเลขเล็ก ๆ เหล่านี้บนสติกเกอร์ที่คุณเห็น ว่าขนาดที่ใหญ่กว่าคือซื้อที่ดีกว่า มารับใหญ่กันเถอะ ฉลากนี้หมายถึงซุปที่เราชอบวางขาย เราจะซื้อมากกว่าปกติเพราะราคาถูกลงวันนี้ เราต้องการพริกหวาน อันนั้นย่นอย่าซื้อพริกไทยเหี่ยวย่น เราต้องการแอปเปิ้ล เราควรได้แอปเปิ้ลชนิดใดในสัปดาห์นี้ เราต้องการอะโวคาโด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาไม่ใช่หินแข็ง เราต้องการเนื้อสัตว์บ้าง ว้าว $ 11 สำหรับหนึ่งสเต็ก? เราไม่สามารถจ่ายได้ บางทีเราสามารถจ่ายหมูสับ ฉันสามารถซื้อใบมีดคั่วนี้และคั่วหม้อเราชอบหม้ออบใช่ไหม? มันน้อยกว่าครึ่งหนึ่งของราคาเนื้อสันนอก เราไม่ซื้อไก่ที่นี่ที่รักพวกเขาฉีดน้ำเกลือเข้าไปในนั้นและฉันไม่ชอบวิธีการเลี้ยงไก่ เราสามารถรับไก่ที่ฟาร์มเมื่อสุดสัปดาห์นี้เมื่อเรารับผัก ที่บ้านมีซีเรียลหวานอยู่แล้วและมันไม่อยู่ในรายการดังนั้นฉันจึงไม่เข้าใจ ใช่ฉันรู้ว่าคุณเขียนมาร์ชเมลโลว์ไว้ในรายชื่ออีกครั้ง แต่พวกเขาได้รับการปฏิบัติเป็นระยะ ๆ ไม่ใช่ทุกสัปดาห์ดังนั้นฉันจึงไม่ได้รับมัน เฮ้! ผมเห็นว่า! คุณชอบปลาทูน่ามากขนาดนั้นจริงหรือ อย่าวางสิ่งของที่อ่อนนุ่มลงที่ด้านล่างของเกวียนพี่ชายของคุณอาจใส่กระป๋องและเราก็ไม่ทำ ' ไม่ต้องการที่จะ squish พวกเรา? ฉันจะวางมันไว้ที่นี่ คุณคิดว่าเราต้องการกล้วยกี่ลูกในหนึ่งสัปดาห์ โปรดจำไว้ว่าไม่มีโรงเรียนในวันศุกร์ดังนั้นทุกคนจะกลับบ้านเพื่อทานอาหารกลางวัน

ใช่ใช้เวลานานมาก แต่มันเป็นการฝึกงาน ลูก ๆ ของฉันเป็นพ่อครัวที่ยอดเยี่ยม หนึ่งสามารถเป็นวีแก้น (ซึ่งต้องการความใส่ใจในรายละเอียดและเต็มใจที่จะทำอาหารด้วยตัวคุณเอง) เป็นเวลานานและอีกหนึ่งเป็นพ่อครัว (ไปโรงเรียนสอนทำอาหารทำงานในร้านอาหารและจัดเลี้ยง) หนึ่งในผู้มาเยือน เดินตามรอยเท้าเหล่านั้นไปโรงเรียนสอนทำอาหารและทำอาหารด้วย

สำหรับเด็กอายุน้อยกว่า :

• สิ่งหนึ่งที่ทำงานให้กับเรา (เมื่อเด็กเรียนรู้ที่จะอ่าน) เป็นวิธีการ 2 ง่าม:

  • อธิบายรายละเอียดเกี่ยวกับความร้อนของส่วนผสมเฉพาะ (เริ่มต้นด้วย "ขยะ" / "ดีสำหรับคุณ" ตั้งแต่อายุยังน้อยไปจนถึงวิทยาศาสตร์เชิงลึกในภายหลัง)

  • ให้พวกเขาอ่านส่วนผสมทั้งหมดในรายการใด ๆ ในครัวและหารือเกี่ยวกับรายการสุขภาพโดยรวม

  เกมนี้เล่นง่ายในหลาย ๆ วิธีเช่น "ค้นหารายการที่ดีต่อสุขภาพ" หรือ "รายการใดที่มีประโยชน์ต่อดวงตาของคุณ" (ค้นหา VitA / carrotine ที่เติมสิ่งของ) หรือ "เรียงลำดับรายการเหล่านี้ตามปริมาณแคลเซียมที่มี" สำหรับทักษะทางคณิตศาสตร์ที่สูงขึ้น

• หากต้องการนกแก้วที่ตอบได้ง่ายขึ้นจะช่วยให้พวกเขามีส่วนร่วมในการทำรายการช้อปปิ้ง (ในกรณีของเราเป็นประสบการณ์ที่สนุกมากขึ้นเนื่องจากเกี่ยวข้องกับเว็บไซต์รายการช้อปปิ้ง + แอพสมาร์ทโฟนพิเศษ) - ทั้งสองอย่าง ในนามของผู้ปกครอง และด้วยตนเองเมื่อพวกเขาต้องการสิ่งที่จะซื้อ

• แนวทางปกติในการสอนเด็กอายุน้อยกว่า - เกม เด็ก ๆ เล่นทริปช็อปปิ้ง (รวมถึงการเล่นทั้งนักช็อปและแคชเชียร์)

สำหรับเด็กโต :

• อีกวิธีในการ gamify (โดยเฉพาะสำหรับเด็กโต): คุณต้องมีส่วนร่วมในการเก็บเกี่ยวผลไม้

  • เพียงทำอาหารที่ได้รับการร้องขอ แต่มีความพยายามสูงหากพวกเขาได้รับความช่วยเหลือจำนวน X กับงานที่เกี่ยวกับการทำอาหารที่คุณต้องการให้พวกเขาเข้าร่วมรวมถึงการช็อปปิ้ง ผู้ที่ไม่ได้เข้าร่วมจะได้รับอาหารขั้นพื้นฐานและบำรุงรักษาต่ำ

  • หากเด็กคนใดคนหนึ่งขออาหารพิเศษ (น้อยกว่าปกติ) ที่ต้องการส่วนผสมเฉพาะมันจะเกิดขึ้นถ้าพวกเขาได้รับส่วนผสมนั้นเองเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว

• ในการแก้ไขปัญหาที่ส่วนใหญ่เป็นกับเด็กโตที่ไม่แยแส:

  • ก่อนอื่นวิธีหนึ่งที่เป็นไปได้คือไม่เชื่อมโยงการจับจ่ายส่วนผสมกับการทำอาหารอย่างใกล้ชิด ในขณะที่พวกเขามีการเชื่อมโยงภายในสำหรับพ่อครัวระดับสูงที่ต้องเลือกใช้ส่วนผสมที่มีคุณภาพที่ดีที่สุดสำหรับเด็กอายุ 15 ปีเพียงแค่รู้ว่าส่วนผสมเฉพาะนั้นเป็นขยะหรือโอเคอาจจะค่อนข้างเพียงพอและจะเป็นส่วนที่เหลือของชีวิต

  • สำหรับสิ่งหนึ่งถ้าคุณอาศัยอยู่ในเมืองใหญ่ในสหรัฐอเมริกาในเวลา 10 ปีลูก ๆ ของคุณอาจไม่เคยซื้อของชำด้วยตนเองและใช้ Fresh Direct หรืออะไรทำนองนั้น ฉันรู้จักเพื่อนร่วมงานมากมายในช่วงอายุ 20 ปีของพวกเขาที่ไม่เคยไปซื้ออาหารระหว่าง Amazon กับ Fresh Direct

  • หากคุณคิดว่าการจับจ่ายซื้ออาหารเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งต่อการพัฒนาเป็นพ่อครัว - แม้จะมีประเด็นข้างต้น - เพียง แต่รักษา (รอมทั้งสองข้างและของคุณ) การช็อปปิ้งอาหารจะเหมือนกับงานบ้านอื่น ๆ ด้วยวิธี / แรงจูงใจ / การลงโทษเดียวกัน เหลือเกินอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง

  • วิธีที่แตกต่างกันเล็กน้อย (และอาจดีกว่าสำหรับคุณ?) คือการปฏิบัติต่อมันเหมือน "ทักษะการเรียนรู้อื่น ๆ - ทำให้จำเป็นต้องให้พวกเขาแสดงให้เห็นถึงความสามารถตามข้อกำหนดที่จำเป็นสำหรับการฝึกฝนทักษะทางเลือกเช่น" ถ้าคุณต้องการนั่ง รถยนต์และอ่านหนังสือเมื่อเราไปที่ซุปเปอร์มาร์เก็ต วันหยุดสุดสัปดาห์ที่ 3 ในแถวที่คุณจะต้องสมบูรณ์แบบเลือกรายการอาหารที่ดีและถูกต้องในการจัดเก็บตามเกณฑ์ของฉัน"

    วิธีการนี้มีประโยชน์ 2 ประการ - ในแง่หนึ่งมันทำให้พวกเขามีเป้าหมายและมีแรงจูงใจที่จะกลายเป็นคนเก่ง (เหมือนงานบ้านทั่วไป) ในอีกทางหนึ่งมันบรรลุเป้าหมายของคุณที่คุณดูเหมือนจะระบุไว้ (ไม่ใช่ว่าพวกเขาเป็นร้านขายอาหารแทนที่จะเป็นคุณ แต่พวกเขารู้วิธีไปยังร้านขายอาหาร)

คุณวางแผนวัน

คุณถามพวกเขาว่าพวกเขาต้องการกินอะไร จากนั้นคุณเขียนรายการช็อปปิ้ง (คุณอาจต้องการซื้อนิตยสารอาหารเพื่อให้คุณสามารถตัดรูปอาหารและใช้แท่งกาวเพื่อติดกับรายการช้อปปิ้งของคุณ)

คุณไปซื้อของ คุณแสดงวิธีซื้อผลไม้ผักและเนื้อสัตว์ (ถ้าคุณกินเนื้อ)

คุณกลับมาถึงบ้านและทำอาหารและให้พวกเขาช่วย

เห็นได้ชัดว่าเป็นวันที่วุ่นวาย แต่คุณต้องทำเดือนละครั้งเพื่อให้บทเรียนติด และแต่ละส่วนสามารถทำได้ทุกวัน

คุณสามารถตั้งค่า "กระดานวางแผนมื้ออาหาร" พร้อมรูปภาพอาหารและติดสิ่งที่ต้องการกินในกล่องที่ด้านบน