ฉันจะให้ลูกของฉันกินเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้นและหลากหลายมากขึ้นได้อย่างไร


9

ฉันมีลูกอายุสิบขวบและถึงเวลานั้นในชีวิตของพวกเขาเมื่อเธอได้รับเชิญให้เข้าพักที่บ้านของเพื่อนคนอื่น ๆ ไม่ว่าจะในช่วงวันหยุดหรือกลางคืน พูดตามตรงในฐานะพ่อคนเดียวนี่สามารถช่วยบรรเทาได้อย่างมากและทำให้ฉันได้งานทำในช่วงสุดสัปดาห์ดังนั้นโดยทั่วไปฉันก็โอเคกับการที่เธออยู่กับเพื่อน ๆ ของเธอ

อย่างไรก็ตามมีปัญหา: เธอเป็นคนที่ชอบกินมาก เธอไม่กินผักและสิ่งอื่น ๆ อีกมากมายที่คนทั่วไปกิน (ไม่มีซอสไม่มีซุปไม่มีอะไรที่มีกลิ่นรุนแรง) ส่งผลให้เกิดความกังวลใจมากมายสำหรับเธอและสำหรับฉัน เธอละอายใจที่จะยอมรับว่าเธอ "ไม่ชอบอะไร" เพราะกลัวว่าจะดูไม่ดี (ซึ่งเธอมีขอบเขตฉันยกเธอขึ้นมาด้วยตัวเองและสนองความต้องการของเธอทุกอย่าง) ฉันไม่ชอบให้เธอรู้สึกแบบนี้

ดังนั้นฉันควรทำอย่างไร ฉันควรพูดคุยกับพ่อแม่ของเพื่อนของเธอและบอกให้พวกเขารั้งตัวเองเพื่อจัดเลี้ยงนักกินที่พิถีพิถันเป็นพิเศษหรือไม่? ฉันควรบังคับความหลากหลายในอาหารประจำสัปดาห์ของเธอเพื่อให้เธอคุ้นเคยกับความหลากหลายหรือไม่ ฉันควรจะคุยกับเพื่อน ๆ ของเธอไหม?


2
ลูกสาวของคุณสามารถใช้ข้ออ้างที่กำหนดและมีประสิทธิภาพอย่างสุภาพ (ซึ่งอาจเป็นจริง): "ไม่ขอบคุณขอบคุณฉันมีบางอย่างที่จะกินที่บ้านก่อนที่ฉันจะมาที่นี่" ผู้ปกครองของเพื่อนไม่ควรผลักดันอาหารให้กับแขก
anongoodnurse

คำตอบ:


4

การพูดคุยกับผู้ปกครองคนอื่นจะเป็นทางออกระยะสั้นที่เร็วที่สุด จริง ๆ แล้วมันค่อนข้างมีประโยชน์สำหรับพวกเขาที่จะรู้ล่วงหน้าว่าแขกของพวกเขาสามารถ (หรือจะ) กินอะไร ในกรณีของการแพ้อาหารมันเห็นได้ชัดว่ามีความสำคัญอย่างยิ่ง แต่การรู้ว่าการทานอาหารนั้นมีประโยชน์อย่างมากมาย ฉันไม่แนะนำให้พูดคุยกับเพื่อนของเธอโดยตรง ถ้ามันไม่ได้เป็นหัวข้อที่เธอต้องการที่จะพูดคุยกับพวกเขา (โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่คุณยอมรับว่าเธอรู้สึกละอายใจเกี่ยวกับ) โดยมีพ่อของเธอนำมันขึ้นไม่ได้มีแนวโน้มที่จะมากขึ้นสะดวกสบาย นอกจากนี้เพื่อนร่วมงานของเธออาจไม่ใช่คนที่ควบคุมสิ่งที่เกิดขึ้นบนจานอาหารค่ำได้มากที่สุดและพวกเขาก็สามารถลืมได้ง่ายมาก

เมื่อ RSVPing ไปงานเลี้ยงวันเกิดคุณแม่อีกคนบอกกับฉันว่าลูกสาวของเธอไม่ชอบขนมหวานอบ ("เธอจะไม่กินเค้ก") ฉันสามารถตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีองุ่นและแอปเปิลฝานบางแผ่นเพื่อให้เจนี่ยังมีอะไรให้เพลิดเพลิน หากฉันไม่ทราบล่วงหน้าฉันจะรู้สึกเหมือนเป็นพนักงานต้อนรับที่น่าสงสาร นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าลูกสาวของฉันรู้เกี่ยวกับความชอบของ Janie แต่ไม่เคยคิดที่จะนำมันขึ้นมาเมื่อเราเชิญเธอ มันเป็นเรื่องปกติมากของการเป็นเพื่อนกับเจนี่และดังนั้นจึงเป็นเพียงแค่ที่เห็นได้ชัด อย่าพึ่งพาเพื่อน :)

คำเตือนที่สมเหตุสมผลเช่น "เธอจะไม่กินซุป" จะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ปกครองที่ให้บริการโฮสติ้งแล้วใครจะรู้ว่าไม่ควรใส่ซุปลงในเมนู แม้แต่การเปิดกว้าง ("ฉันอยากจะพูดถึงว่า Janie สามารถจู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับสิ่งที่เธอกิน") สามารถนำไปสู่การสนทนาที่ดีเกี่ยวกับสิ่งที่พวกเขาวางแผนที่จะให้บริการและการปรับเปลี่ยนที่อาจเกิดขึ้นกับเมนู ด้วยลูกสาวที่เป็นมังสวิรัติตอนนี้ฉันเคยชินกับการตั้งค่าอาหารกับพ่อแม่คนอื่น ๆ ("เธอสามารถมีอะไรได้บ้างแทนที่จะเป็นฮอทดอก?") และแม้แต่นำอาหารของเธอมาเองเป็นบางครั้ง (เช่นสุนัขร้อน veggie) . ฉันถูกถามเกี่ยวกับเมนูโดยไม่จำเป็นต้องยกมันขึ้นมาและเมื่อเธอโตขึ้นพ่อแม่คนอื่นก็คุยกับเธอโดยตรง เธอมีเพื่อนที่มีอาการแพ้ถั่วลิสง และฉันรู้สึกขอบคุณเสมอที่ได้รับการเตือนว่าเป็นปัญหาเพื่อให้ฉันสามารถระมัดระวังเกี่ยวกับสิ่งที่ฉันใช้ส่วนผสม เป็นบทสนทนามาตรฐานที่ฉันมีกับพ่อแม่เพื่อนของเธอ

ที่เป็นไปได้ แต่ไม่น่าเป็นไปได้มากคือการมีลักษณะเฉพาะมากเกินไป ("Janie จะกินพิซซ่าถ้าซื้อจากร้านค้าเฉพาะ" แทนที่จะเป็น "เธอชอบพิซซ่า") อาจลดคำเชิญที่เธอได้รับ - ฉันคิดว่าไม่น่าเป็นไปได้ ถ้าฉันต้องการเปลี่ยนการซื้ออาหารของฉันอย่างรุนแรงเพื่อตอบสนองต่อแขกฉันไม่สามารถที่จะมีแขกมากกว่าบ่อยครั้ง

ฉันคิดว่าการช่วยเธอขยายขอบเขตของเธอไปเล็กน้อยจะเป็นประโยชน์ในระยะยาว หากการเลือกรับประทานอาหารด้วยตนเองทำให้เธอรู้สึกไม่มีความสุขและวิตกกังวลนั่นเป็นเหตุผลที่แข็งแกร่งมากที่ช่วยให้เธอเปิดใจรับอาหารใหม่ ๆ ฉันคิดว่าคำถามนี้โดยเฉพาะ ( วิธีการที่จัดตั้งขึ้นเพื่อช่วยผู้เสพจู้จี้จุกจิก / จู้จี้จุกจิกในวัยประถม ) มีคำตอบที่เป็นประโยชน์ การบังคับความหลากหลายอาจทำให้เกิดผลย้อนกลับ (Tween พยายามที่จะสร้างความเป็นอิสระและการควบคุม) แต่ถ้าคุณมีการสนทนาที่ดีเกี่ยวกับสิ่งที่คุณพยายามที่จะบรรลุในขณะที่การแนะนำความหลากหลายค่อยๆเป็นประสบการณ์ที่ดี


2

ฉันคิดว่าถ้าเธอต้องการเก็บเกี่ยวผลประโยชน์จากการกินแบบพิถีพิถันเธอก็แก่พอที่จะเริ่มรับภาระ นั่นหมายความว่าเธอควรจะเป็นคนหนึ่งที่จะบอกพ่อแม่ของเพื่อน ๆ ว่าเธอไม่อยากกินอะไรและชั่งน้ำหนักความรู้สึกไม่สบายที่ไม่ชอบกินอะไรบางอย่างที่เธอไม่ชอบขยายจานสีหิวหรือเปลี่ยน คำเชิญ

นั่นเป็นสิ่งที่ผู้ใหญ่ทำเพราะผู้ใหญ่ส่วนใหญ่มีอาหารไม่กี่อย่างที่พวกเขาไม่ชอบ มันเป็นบทเรียนที่เธอจะต้องเรียนรู้ในที่สุด ดีกว่าที่จะเรียนรู้ แต่เนิ่นๆในขณะที่เธอยังคงมีการสนับสนุนและคำแนะนำของคุณ


1

ลูกสาวของฉันมีเพื่อนที่เรียกตัวเองว่า โดยพื้นฐานแล้วเธอเป็นเพียงนักกินอย่างพิถีพิถัน เป็นเรื่องที่ค่อนข้างสนุกสนานจริงๆ ลูกของคุณไม่ควรละอาย ปล่อยให้เธอสนุกไปกับมัน

รสนิยมของเด็กพัฒนาขึ้นเมื่อพวกเขาเติบโตดังนั้นขอแนะนำสิ่งใหม่ ๆ ส่วนหนึ่งของการกินอย่างพิถีพิถันของเด็กหลายคนมีเหตุผลที่ดีในการวิวัฒนาการ ยกตัวอย่างเช่นผักหลายชนิดมีอัลคาลอยด์ซึ่งให้รสขม แต่ก็มีพิษในพืชหลายชนิด เด็กเล็กดังนั้นสัญชาตญาณของพวกเขาค่อนข้างมั่นคงเกี่ยวกับการไม่กินพืชจำนวนมาก ผู้ใหญ่มีขนาดใหญ่และมีโอกาสน้อยที่จะได้รับพิษเนื่องจากขนาดของร่างกายและประสบการณ์ ฉันไม่เคยชอบอาร์ติโช้คจนกระทั่งฉันอายุ 20 แต่ตอนนี้ฉันรักพวกเขาแล้ว!


0

เมื่อถึงอายุ 10 ขวบจะมีรสชาติอาหารที่ฝังแน่น รสนิยมของเราเปลี่ยนไปเมื่อเราอายุมากขึ้น แต่มันต้องการที่จะเปลี่ยนพวกเขามากกว่าที่จะโบกไม้เท้าวิเศษและเปลี่ยนมัน

ฉันโชคดีที่ลูก ๆ ของฉันแค่อยากกินสิ่งที่เรากินเมื่อพวกเขาโตขึ้นและตามอายุของพวกเขาตอนนี้พวกเขากินผักสีเขียวจะลองทุกอย่างที่ LEAST นาน ๆ ครั้งตราบใดที่พวกเขาเห็นคนอื่นกินมันและรสนิยมของพวกเขา มีความกว้างที่พวกเขาจะกินสิ่งต่าง ๆ เช่นซาชิมิ (ปลาดิบบนจาน) หรือนัตโตะ (ดูที่หนึ่งขึ้น)

อย่างไรก็ตามในกรณีของคุณคุณสามารถพาม้าขึ้นน้ำ แต่คุณไม่สามารถทำให้เธอดื่มได้ (ไม่เรียกเธอว่าม้า btw) ที่จะบอกว่าอะไรคือรสชาติที่ได้มานั้นแม่นยำมาก ไม่มีอะไรที่อร่อยตามธรรมชาติสำหรับทุกคน รสชาติเป็นความรู้สึกและความรู้สึกที่ต้องใช้การตัดสินการเรียกร้องให้ดำเนินการกับพวกเขา หากลูกสาวของคุณไม่ต้องการเปลี่ยนรสนิยมของเธอเธอก็จะไม่ทำ ถ้าเธอทำแล้วเธอจะ

ฉันเป็นนักดื่มบูร์บอง ฉันดื่มมันเรียบร้อยและฉันก็ใช้เงินก้อนใหญ่ในบูร์บ้อกเพื่อจิบเมื่อฉันกลับบ้านจากที่ทำงาน ($ 60 + ขวด) ถ้าคุณบอกฉัน 16yo ว่าฉันจะดื่มบูร์บองเรียบร้อยเขาจะบอกคุณว่าคุณเต็มไปด้วย ** รสนิยมเปลี่ยนไปและประมาณสองปีที่ผ่านมาฉันเริ่มพยายามหาเหตุผลว่าทำไมผู้คนถึงจะดื่มอย่างเป็นระเบียบและเมื่อเวลาผ่านไปฉันก็สนุกไปกับการดื่มบูร์บองอย่างมาก การตัดสินของฉันเกี่ยวกับวิธีการที่รสนิยมเปลี่ยนไปและเนื่องจากการที่ "รสนิยมแตกต่าง" สำหรับฉันมากกว่าที่เคยทำเมื่อสามปีที่แล้ว มันเป็นตัวเลือกที่มีส่วนร่วมในส่วนของฉันที่จะเรียนรู้เกี่ยวกับมันและทำให้คุ้นเคยกับมันมากขึ้นและด้วยการทำเช่นนั้นฉันจึงได้เปิดจานสีของฉันไปสู่พื้นที่แห่งรสนิยมใหม่ทั้งหมด ฉันต้องอยากจะทำมันและตอนนี้ราคาแพงฮ่าฮ่า

หอยนางรม, ซูชิ (ถึงแม้ว่ามันจะไม่ยากจริง ๆ ) อะไรก็ตามที่จะเป็นอาหารสำหรับคนส่วนใหญ่ที่ฉันชอบอย่างแท้จริง แต่บางคนก็มีรสนิยม มันไม่เพียงเกิดขึ้น คุณต้องอยากให้มันแปลก ๆ อย่างที่มันฟัง

ถ้าเธอไม่ต้องการดื่มน้ำ (เพื่ออ้างคำอุปมาเรื่องม้า) เธอก็จะไม่ชอบ เธอต้องผ่านมันไป เพื่อผลักดันมันให้ผ่านไป ในที่สุดรสนิยมของเธอก็จะเปลี่ยนไปและเธอก็จะชอบและสิ่งนี้จะเปิดส่วนทั้งหมดของจานสีของเธอซึ่งเธอเองก็ไม่รู้ ถ้าเธอตัดสินก่อนที่มันจะมีเวลาที่จะจับเธอก็จะไม่ผ่านมันไป

เมื่อต้องการต้มให้เดือด: เธอต้องการมากแค่ไหนและเธอเต็มใจที่จะผลักมันหรือไม่?


0

เสียงเหมือนเธออาจจะเป็นซูเปอร์เทสเตอร์ ไม่ใช่เรื่องแปลกโดยเฉพาะในหมู่ผู้หญิง รสชาติขมมีความแข็งแกร่งดังนั้นผักสีเขียวจึงออก ซอสที่ถูกต้องสำหรับคนปกตินั้นแข็งแกร่งเกินไป อาหารจำนวนมากอาจมีรสเค็มหรือหวานเกินไป

Supertaster หรือไม่ดูเหมือนว่านี่เป็นสิ่งที่เธอควรจะรับผิดชอบ เธอแก่พอที่จะบอกเพื่อนเกี่ยวกับความต้องการของเธอในเชิงรุก เธอสามารถถามสิ่งที่เป็นอาหารเย็นก่อนที่จะยอมรับคำเชิญและถ้ามันเป็นสิ่งที่เธอรู้ว่าเธอไม่สามารถกินปฏิเสธคำเชิญ - และบางทีบอกเพื่อนของเธอเกี่ยวกับปัญหาอาหารของเธอเพื่อให้พวกเขารู้ว่าจะเชิญเธอในวันที่ กำลังมีบางสิ่งที่เธอสามารถทนได้

ไม่ได้หมายความว่าคุณไม่สามารถช่วยเธอออกมาได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งฉันจะดูว่าคุณสามารถช่วยเธอเรียนรู้เทคนิคที่จะรับมือกับมัน

ตัวอย่างเช่นหลายคนไม่สามารถดื่มกาแฟที่ไม่มีนม - ขมเกินไปใช่ไหม นมเป็นกลไกการเผชิญปัญหา ดังนั้นครีมรสเปรี้ยวในอาหารรสเผ็ด - มันทำให้รสเผ็ดจัดจ้านมาก (เพราะมันเป็นไขมัน)

ช่วยเธอเรียนรู้สิ่งที่เธอสามารถทำได้เพื่อช่วยรับมือ อาจมีท็อปปิ้งเครื่องปรุงรสหรือสิ่งอื่น ๆ ที่เธอสามารถเพิ่มลงในอาหารที่เธอมีปัญหาด้วยซึ่งทำให้เป็นที่พอใจมากขึ้น Bread เป็นตัวเริ่มต้นที่ดี - คนส่วนใหญ่เก็บขนมปังไว้และขนมปังนั้นยอดเยี่ยมมาก แครกเกอร์มันฝรั่งข้าว ฯลฯ แป้งธรรมดาส่วนใหญ่นั้นยอดเยี่ยมในการทำอาหารที่ปรุงแต่งอย่างมากและปรุงแต่งน้อยกว่า

สอนวิธีทำซอสครีมอย่างง่าย - หรือแม้แต่ซอสนม (ซอสครีมแทนนมเพราะครีมไม่สามารถใช้งานได้) ส่วนใหญ่ไม่ได้ปรุงรสยกเว้นอาจมีการเพิ่มชีสพวกเขามีประสิทธิภาพในการทำให้ผักขมน้อยลง เมื่ออยู่ที่บ้านเพื่อนของเธอเธอสามารถถามได้ว่าเธอสามารถทำเองได้ - มันไม่ยากที่จะทำและไม่มีส่วนผสมราคาแพงหรือไม่ธรรมดา เธออาจพบสิ่งเรียบง่ายอื่น ๆ ที่เธอสามารถทำหรือนำไปช่วยให้เธอทนต่ออาหารได้

พิจารณาการกินก่อนที่เธอจะไป - เธอมีงบประมาณอาหารหรือไม่? เธอไปกินข้าวที่สถานีรถไฟใต้ดินหรือที่ไหนก็ได้ หรือกลับมาบ้านแก้ไขแซนวิชแล้วไปอีก

และในที่สุดก็คุยกับเธอเกี่ยวกับวิธีจัดการกับสิ่งต่าง ๆ หากเธออยู่ในสถานการณ์ที่เธอไม่ชอบอาหาร กินกัดทุกนาที ให้ผู้อื่นมีส่วนร่วมในการสนทนา ช่วยเธอหาวิธีเพลิดเพลินไปกับกลางคืนโดยไม่คำนึงถึงตัวเลือกอาหาร

โดยการใช้ไซต์ของเรา หมายความว่าคุณได้อ่านและทำความเข้าใจนโยบายคุกกี้และนโยบายความเป็นส่วนตัวของเราแล้ว
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.