ฉันจะสอนลูกให้ใช้ตะเกียบได้อย่างไรและเมื่อไหร่?

แม้ว่าฉันจะอาศัยอยู่ในสหรัฐอเมริกา แต่ฉันก็พบว่าใช้ส้อมที่ไม่มีประสิทธิภาพและงุ่มง่าม ฉันต้องการที่จะสอนลูกชายของฉันถึงวิธีการใช้ตะเกียบเป็นทางเลือก

อะไรคือวิธีที่ดีที่สุดในการทำสิ่งนี้โดยไม่รบกวนการเรียนรู้วิธีใช้ส้อม? การมีความเชี่ยวชาญด้วยส้อมก็ยังคงมีความสำคัญสูงกว่าเนื่องจากตะเกียบไม่ได้มีอยู่ทั่วไปที่นี่ (แม้ว่าเราจะเก็บไว้ที่บ้าน)

ตอนนี้เขาอายุ 2 ครึ่งแล้ว ฉันควรเริ่มเมื่อไหร่

ครอบครัวจากวัฒนธรรมที่ใช้ตะเกียบเป็นบรรทัดฐานสอนให้ลูกใช้งานอย่างไร ฉันเคยเห็น"ตะเกียบสำหรับเด็ก" ที่หลากหลายซึ่งแท่งทั้งสองเชื่อมต่อกัน แต่มีประสิทธิภาพในการสอนหรือไม่

ลูกชายของเราอายุเกือบสองปี (23,5 เดือน) ได้ใช้ตะเกียบเป็นเวลาประมาณสามเดือน เรามีอาหารเอเชียสำหรับมื้อเย็นในคืนหนึ่งและเขาต้องการใช้ไม้สับเช่นเดียวกับมาม่าและปาป้าดังนั้นเราจึงให้เขาเป็นคู่ เขาจัดการที่จะกินจานส่วนใหญ่ของเขา (ก๋วยเตี๋ยวเป็นเรื่องง่ายเต้าหู้ก็ร่วนและยาก!) ส่วนใหญ่เขาใช้ไม้เท้าเพียงอันเดียวแล้วโกยมันขึ้นแล้วเปลี่ยนกลับไปที่ส้อมเมื่อมันยากเกินไป

เด็กไม่เล็กเกินไปที่จะเรียนรู้สิ่งใหม่ คำแนะนำของฉันคือเพียงแค่ให้เขาชุดเมื่อใดก็ตามที่คุณใช้พวกเขา (นอกเหนือจากภาชนะปกติของเขา) และเขาจะเรียนรู้ด้วยการดูคุณ; ไม่มีแรงกดดัน หากมันไม่ทำงานสำหรับเขาเขาสามารถสลับกลับ (หรือใช้มือของเขา!) แน่นอนว่ามันไม่ใช่เครื่องมือเอาชีวิตรอดที่ใช้สับไม้เป็น GdD ชี้ให้เห็น แต่ใครจะสนล่ะ! มันสนุกมากสำหรับเขาที่จะทำ (และเราต้องดู)!

ภรรยาของฉันซึ่งมาจากไต้หวันและฉันใช้ตะเกียบสำหรับอาหารมื้อเย็นส่วนใหญ่ เด็ก ๆ ของเรารู้วิธีใช้พวกเขาและสิ่งที่ฉันทำก็คือการนำคิวของฉันมาจากเธอ: เมื่อพวกเขาโตพอที่จะใช้ส้อมพวกเขาก็แก่พอสำหรับตะเกียบ เมื่อเธอสอนพวกเขาเธอติดมันเข้าด้วยกันอย่างใดอย่างหนึ่งขึ้นอยู่กับว่าเราอยู่ที่ไหนและสิ่งที่เรามี:

• วิธีที่ง่ายและรวดเร็วคือการวางกระดาษที่พับเก็บไว้ที่ท้ายตะเกียบแล้วมัดด้วยยางรัดเพื่อให้มีพื้นที่ว่างระหว่างแท่งไม้และทำให้เด็กเรียนรู้ที่จะหยิบมันได้ง่าย
• ในตลาดจีนบางแห่งคุณสามารถรับกล่องอาหารกลางวันสำหรับเด็กได้ บางตัวมาพร้อมกับ chopstck ที่เป็นมิตรกับเด็ก ๆ ซึ่งมีขนาดเล็กกว่าและคุณสามารถรวมเข้ากับกระดาษและยางรัดเพื่อให้ง่ายต่อการใช้งาน
• ตลาดเอเชียบางแห่งอาจมีคลิปพลาสติกที่คุณสามารถใส่ไม้เข้าไปและถือมันไว้ด้วยกันหรือคุณสามารถหาชิ้นส่วนยางที่ถือไม้ในแบบเดียวกัน แต่มักจะมีรูปร่างที่เป็นมิตรกับเด็ก - เหล่านี้คล้ายกับตะเกียบเด็ก คุณเชื่อมโยงและใช่พวกเขาทำงานให้เรา

พวกเขาดูเราและลองด้วยตัวเองและมันก็ใช้ได้ดี ปัญหาเดียวคือประเภทของอาหารที่พวกเขาใช้; ข้าวและสิ่งเล็ก ๆ นั้นยากเราจึงให้ช้อนกับพวกเขา

ฉันจะไม่กังวลอะไรมากมายเกี่ยวกับส้อมเว้นแต่คุณจะกินอาหารเอเชียบางประเภทสำหรับทุกมื้ออาหาร

เด็ก ๆ สนุกกับตะเกียบ คุณสามารถเริ่มต้นด้วยตะเกียบเริ่มต้นซึ่งเข้าร่วมและเด้งแล้วก่อนที่พวกเขาจะใช้ส้อม ก๋วยเตี๋ยวมีความสนุกเป็นพิเศษและทำให้มื้อเย็นเป็นเกมที่ยอดเยี่ยม

เด็ก ๆ ของเราเริ่มใช้ตะเกียบจริงเมื่ออายุประมาณ 4 ปีส่วนใหญ่จะเลียนแบบเราเนื่องจากเราเพลิดเพลินกับอาหารไทยและจีน

แค่ทำมัน. มันทำให้พวกเขามีสิ่งพิเศษที่พวกเขาสามารถทำได้และอาจช่วยให้พวกเขารู้สึกสบายใจถ้าพวกเขาออกไปที่ร้านอาหารจีน

ฉันไม่ต้องกังวลกับการเรียนรู้ที่จะใช้ส้อมหรือช้อน เด็กเล็กสามารถเรียนรู้และควบคุมสิ่งต่าง ๆ ได้พร้อมกันโดยไม่สับสน เด็ก ๆ สามารถเรียนรู้การพูดหลายภาษาได้อย่างง่ายดาย นอกจากนี้คุณไม่ได้สอนให้เด็กใช้ส้อมก่อนที่จะไปที่ช้อนใช่มั้ย สิ่งสำคัญคือการให้เด็ก ๆ ได้เรียนรู้สิ่งต่าง ๆ ตั้งแต่อายุยังน้อยและเปิดโอกาสให้พวกเขาได้ฝึกฝนเป็นประจำ

การใช้ตะเกียบอย่างถูกต้องจำเป็นต้องมีด้ามจับและเทคนิคบางอย่าง; มันไม่ใช่แค่บีบสองแท่งเข้าด้วยกันเพื่อหยิบอะไรขึ้นมา เมื่อใช้ตะเกียบเทคนิคที่เหมาะสมคือการจับแท่งด้านล่างไว้กับที่ในขณะที่แท่งด้านบนคืออันที่ขยับเพื่อหยิบของ

ตะเกียบฝึกอบรมเช่นเดียวกับของEdison (ในภาพด้านบน) มีแหวนนิ้วเพื่อสอนการจัดวางนิ้วมือและการจับที่เหมาะสม (คล้ายกับดินสอจับเด็ก) และควรช่วยพัฒนาเทคนิคนี้และลดความยุ่งยากในเบื้องต้น พวกเขายังมีตัวละครที่สนุกสนานที่จะทำให้มันน่าสนใจสำหรับเด็ก ๆ มันยังไม่เหมือนตะเกียบจริง ๆ แต่มันจะช่วยสร้างความมั่นใจในการเปลี่ยนไปใช้ของจริง พวกเขายังมีเวอร์ชั่นสเตจ 2 ซึ่งมีจุดหมุนอยู่ที่ปลายนิ้วแทนที่จะเป็นจุดสิ้นสุด

นอกจากนี้ยังช่วยหากผู้ใหญ่ทุกคนใช้ตะเกียบเนื่องจากเด็ก ๆ มักจะต้องการทำอะไรก็ตามที่ "ผู้ใหญ่" กำลังทำอยู่และมันจะดูเป็นเรื่องปกติสำหรับพวกเขา ในที่สุดคุณต้องการเสิร์ฟอาหารที่หยิบตะเกียบได้ง่าย ควรมีชิ้นส่วนขนาดเล็กที่มีด้านแบนและไม่ให้มันเยิ้มหรือลื่นเกินไป คุณไม่ต้องการอะไรที่เล็กไปหรือกลมเหมือนถั่ว ก๋วยเตี๋ยวก็ง่ายเช่นกัน ข้าวเป็นสิ่งที่ดีถ้ามันเหนียวอย่างถูกต้อง (นี่เป็นส่วนหนึ่งของเหตุผลที่อาหารเอเชียไม่มีแผ่นเนื้อขนาดใหญ่เช่นสเต็กหรือหมูสับ)

ภรรยาของฉันเป็นชาวเอเชียและเราอาศัยอยู่ในประเทศบ้านเกิดของเธอ ลูกสาวของเราอายุสี่ขวบและเธอเพิ่งเริ่มใช้ตะเกียบเมื่อประมาณหนึ่งปีที่แล้ว ต้องใช้เวลาในการพัฒนาฝีมือดีและเธอเห็นทุกคนรอบโต๊ะโดยใช้ตะเกียบสามมื้อต่อวัน ที่กล่าวว่าฉันยังสอนให้เธอใช้ส้อมและช้อน

ฉันคิดว่าสี่เป็นวัยที่ดีที่จะเริ่มเรียนรู้ แต่ฉันก็ปล่อยให้เธอเล่นกับพวกเขา เมื่อเวลาผ่านไปเธอก็คิดออก โดยตอนนี้เธอสามารถกินกับตะเกียบ ไม่สมบูรณ์ แต่ดีพอที่เธอจะไม่หิว

คำแนะนำของฉันคือการเริ่มต้นตอนนี้โดยคืน 'เอเชีย' หนึ่งครั้งหรือสองครั้งต่อสัปดาห์และปล่อยให้เธอเริ่มที่จะได้รับความสะดวกสบาย เด็กเล็กสามารถแยกแยะปัญหาได้เร็วกว่าที่ผู้ใหญ่เราทำได้

โชคดี!

2.5 ปีนับเป็นอายุที่ดีมากในการเริ่มใช้ตะเกียบ ลูกของเราทั้งคู่ใช้มันได้ดีก่อนหน้านี้ 2 เราไม่เคยสอนพวกเขา

นอกจากคำตอบที่สร้างสรรค์ทั้งหมดที่นี่ฉันขอแนะนำวิธีการทางจิตวิทยาที่มากขึ้น

เราทุกคนชอบทำอาหารในครอบครัวและเด็ก ๆ จะไปช่วยครัวเมื่อเราเตรียมอาหาร บ่อยครั้งที่บางส่วนเกี่ยวข้องกับการใช้ตะเกียบเพื่อกระตุ้นและเด็ก ๆ ก็กระโดดเข้ามาช่วยเพราะพวกเขาอยากรู้อยากเห็นและเพิ่งเป็นเด็ก มันคือทั้งหมดที่เล่นและเรียนรู้กับพวกเขา พวกเขาหยิบตะเกียบขึ้นมาเองตามธรรมชาติและชื่นชมคุณค่าที่แท้จริงของพวกเขาผ่านการใช้งาน / การเล่น

พวกเขารักที่จะกิน เราให้ความสนใจกับอาหารที่เราปรุงเป็นอย่างมากและโชคดีที่พวกเขารักทุกสิ่งที่เราทำ เรายังมีการปฏิบัติพิเศษเกือบสองครั้งต่อสัปดาห์หากไม่มาก อย่างใดการสอนให้พวกเขาใช้ตะเกียบไม่เคยผ่านความคิดของเรา เราไม่เคยใช้ตะเกียบฝึกอบรมหรือใช้เวลาสอน โดยเฉพาะอย่างยิ่งฉันคิดว่าแท่งฝึกอบรมนั้นเหมือนล้อฝึกซ้อมจักรยานยิ่งคุณเก็บไว้นานเท่าไหร่คุณก็ยิ่งพึ่งพาได้มากขึ้นและใช้งานได้จริงน้อยลงเท่านั้น

ทำอาหารให้น่าหลงใหลไม่เพียง แต่ในด้านรสชาติและพื้นผิว แต่ในความสนุกที่จะได้ลิ้มรสและการใช้ตะเกียบที่จำเป็นต่อความบันเทิงและลูกชายของคุณจะทำเสร็จภายใน 5 นาที

คุณสามารถสร้างเกมหรือพิธีกรรมในสิ่งที่ดีจริงๆที่เขามีความสุข สมมติว่าคุณห่อของหวานแสนอร่อยและน่าดึงดูดไว้ในพุดดิ้ง jello และใช้ตะเกียบเพื่อหยิบมันออกมาเป็นเกม ด้วยกฎง่ายๆเกี่ยวกับการใช้ตะเกียบเพื่อไปที่ขนม - เขาจะทำมันให้เสร็จ!

มีความสุข!

มีผู้ใหญ่หรือวัยรุ่นกี่คนที่รู้ว่าใครกำลังกินมือเพราะใช้เครื่องมือยากเกินไป? ใช่ไม่มากนัก

ฉันจะไม่กังวลมากเกินไปเกี่ยวกับเขา "เรียนรู้ที่จะใช้ส้อม" เพียงแค่ใช้ตะเกียบบางมื้อ (ที่วางพลาสติกเล็ก ๆ ที่ถือมันไว้ด้วยกันนั้นยอดเยี่ยม) และใช้ส้อมและช้อนอาหารอื่น ๆ

เด็กอายุ 4 และ 2 ปีของเราแต่ละคนมีตะเกียบเป็นครั้งคราว (เมื่อเรามีซูชิหรือคิดอย่างอื่น) และพวกเขากำลังคิดหามากหรือน้อย

หากเขาไม่คิดว่ามันสนุกกับตะเกียบ (หรือส้อมสำหรับเรื่องนั้น) เพียงแค่เอามันออกไปและลองอีกครั้งในอีกไม่กี่สัปดาห์หรือหลายเดือนต่อมา

เมื่ออายุ 2 ปีครึ่งฉันจะตั้งใจเรียนรู้ทักษะส้อมและช้อนอย่างดีเพราะนั่นคือสิ่งที่เขาต้องการในสหรัฐอเมริกา ตะเกียบเป็นสิ่งที่ดีในการเรียนรู้ แต่ในสหรัฐอเมริกามันเป็นทักษะที่จะทำให้เพื่อนของคุณประทับใจและดูเท่กว่าทักษะการเอาชีวิตรอด เมื่อเขามีเครื่องใช้ที่เขาจะใช้ในโรงเรียนอนุบาลและโรงเรียนอนุบาลตบเบา ๆ ไปข้างหน้าและไปที่ตะเกียบ

สำหรับวิธีการสอนเขาฉันแค่ส่งตะเกียบธรรมดาให้เขาและให้ทหาร ตะเกียบการฝึกอบรมไม่ได้แปลเป็นทักษะการใช้ตะเกียบจริง ๆ พวกเขาแค่ให้ใครบางคนคิดว่าพวกเขากำลังใช้ตะเกียบ

ในสหรัฐอเมริกาไม่ว่าอะไรก็ตามเด็ก ๆ จะได้เรียนรู้วิธีการใช้เครื่องใช้ตะวันตกได้ดีในท้ายที่สุดเพราะพวกเขาอยู่ทุกหนทุกแห่ง (โรงเรียนร้านอาหารบ้านเพื่อน) พวกเขาจะไม่เรียนรู้ที่จะใช้ตะเกียบเช่นกันเว้นแต่จะสอนที่บ้านดังนั้นฉันขอแนะนำให้ทำเช่นนั้น แม่ของฉันบอกว่าฉันเรียนรู้ตั้งแต่อายุ 2 ขวบเพื่อรับอาหารด้วยตะเกียบดังนั้นมันควรจะเป็นไปได้ เป็นไปได้ว่ามันเป็นอุปกรณ์เดียวที่ฉันมีดังนั้นฉันจึงต้องเรียนรู้อย่างรวดเร็ว ตะเกียบนั้นยอดเยี่ยมสำหรับทักษะยนต์ คนเอเชียมีแนวโน้มที่จะมีทักษะการวาดที่ค่อนข้างดีซึ่งอาจเป็นส่วนหนึ่งเนื่องจากทักษะยนต์เหล่านี้

ลูกพี่ลูกน้องของฉันไม่ได้สอนให้ใช้ตะเกียบที่บ้าน (ทั้ง 4 คนจากพ่อแม่ 3 ชุดอายุ 3-8 ปี) และฉันเห็นพวกเขาดิ้นรนที่จะลองใช้มันทุกครั้งที่เราทานอาหารที่ร้านอาหารเอเชีย พวกเขาต้องการใช้พวกเขา แต่ยอมแพ้ในไม่ช้าเพราะพวกเขาไม่รู้วิธีและไม่เคยฝึกฝน ดังนั้นการให้โอกาสพวกเขาฝึกฝนที่บ้านจริง ๆ จะเป็นประโยชน์แก่พวกเขาเท่านั้น