คุณจะมั่นใจได้ว่าโภชนาการที่เหมาะสมสำหรับเด็กในบ้านมังสวิรัติหรือมังสวิรัติได้อย่างไร


10

ฉันยังไม่มีลูก แต่ฉันเป็นมังสวิรัติ ฉันอยากรู้ว่ามังสวิรัติและหมิ่นประมาทอย่างไรได้จัดการปัญหาของการบำรุงเลี้ยง ถ้าช่วยได้ฉันเป็นมังสวิรัติมากกว่าด้วยเหตุผลทางจริยธรรมมากกว่าความกังวลเรื่องสุขภาพ

แก้ไข: โอ๊ะโอพิมพ์ผิด ฉันเป็นมังสวิรัติ แต่ฉันกำลังคิดจะทานมังสวิรัติ


3
คุณเป็นมังสวิรัติหรือมังสวิรัติ? คุณเป็นคนใดคนหนึ่งไม่ใช่ทั้งคู่
Erik B

ตาดีฉันเป็นมังสวิรัติ
somehume

หากคุณไม่ใส่ไข่และผลิตภัณฑ์นมมันจะยากมากที่จะได้รับสารอาหารที่เพียงพอ ดูบทความนี้

คำตอบ:


5

เด็ก ๆ ต้องการสารอาหารแบบเดียวกับผู้ใหญ่ แต่โดยปกติแล้วพวกเขาต้องการสารอาหารมากขึ้น หากคุณเป็นมังสวิรัติมานานกว่าหนึ่งปีและการตรวจเลือดของคุณดีพวกเขาสามารถกินสิ่งที่คุณกินและควรจะโอเค

ผู้คนจำนวนมากคิดว่าเป็นการยากที่จะได้รับโปรตีนหรือเหล็กมากพอโดยไม่ต้องกินผลิตภัณฑ์จากสัตว์รวมถึงเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม นี่ไม่เป็นความจริง. การกินธัญพืช (ข้าวสาลีข้าวโอ๊ต ฯลฯ ) และพืชตระกูลถั่ว (ถั่ว, ถั่วชิกพี, ถั่วทุกชนิด ฯลฯ ) จะให้โปรตีนเหล็กและแร่ธาตุอื่น ๆ (แมกนีเซียมเป็นต้น)

วิตามินกลุ่ม B เกิดขึ้นตามธรรมชาติในอะโวคาโดรวมถึงถั่วทุกประเภท มีปัญหาเฉพาะกับ B-12 ซึ่งไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะมาจากแหล่งพืช ส่วนตัวฉันทานอาหารเสริมเพราะฉันขี้เกียจ มันยังพบได้ในเกือบทุกซีเรียลเสริมอาหารเช้าซีเรียลและโฮสต์ของสิ่งอื่น ๆ ได้อย่างง่ายดายสำหรับเด็ก

มีเหตุผลด้านสุขภาพมากมายที่จะไม่กินผลิตภัณฑ์จากสัตว์และสิ่งเหล่านี้เป็นจริงสำหรับเด็กเป็นสองเท่า ไม่ใช่เรื่องยากหรือซับซ้อนตราบใดที่คุณรู้ว่าคุณกำลังทำอะไร


ไม่มีอะไรยากและซับซ้อนเมื่อคุณรู้ว่าคุณกำลังทำอะไรอยู่ ;-)
Lennart Regebro

สิ้นเดือนนี้จะทำเครื่องหมาย 3 ปีสำหรับฉัน
somehume

ฉันมีปัญหาในการรับสารอาหารตั้งแต่เนิ่นๆเนื่องจากไม่เข้าใจประโยชน์เฉพาะของอาหารบางชนิด เส้นทางนี้ทำให้ฉันต้องพิจารณาสิ่งที่ฉันบริโภคมากขึ้น ... ยังคงเรียนรู้ ฉันเพิ่งมาถึงจุดของการศึกษาวิตามินที่เกิดขึ้น ฉันมี B-Complex เหลวในน้ำลูกเกดที่ดูเหมือนว่าจะทำงานได้ดี (แม้ว่ามันจะไม่ได้รสชาติที่ดี)
somehume

8

คุณได้รับการบำรุงอย่างเพียงพอหรือไม่? คุณใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อชดเชยการเลือกอาหารของคุณซึ่งส่งผลให้ระดับสารอาหารลดลงหรือไม่? จริยธรรมของคุณยังรวมถึงการเสริมด้วยอาหารสัตว์หรือไม่?

มีวีแก้นหรือมังสวิรัติที่กินดีมากอย่างกว้างขวางและมีความสมดุลมีสัตว์กินเนื้อที่กินไม่ดีดังนั้นฉันไม่คิดว่ามันเป็นเพียงคำถามของสิ่งที่คุณเลือกที่จะละเว้นหรือรวมอยู่ในระดับทั่วไป

มารดาที่ตั้งครรภ์มักรู้สึกว่าจำเป็นต้องกินสิ่งแปลก ๆ และการตีความที่พบบ่อยคือร่างกายของพวกเขากำลังบอกพวกเขาว่ามีบางอย่างขาดหายไป ฉันมีเพื่อนที่เป็นมังสวิรัติอย่างมีจริยธรรมในทำนองเดียวกัน แต่เธอกินเนื้อสัตว์ผ่านการตั้งครรภ์สองครั้งของเธอเนื่องจากการได้รับแร่ธาตุและโปรตีนต่าง ๆ จากเนื้อสัตว์เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการทำมันและเป้าหมายของเธอในการมีสุขภาพแข็งแรง มังสวิรัติของเธอ

เช่นเดียวกับสิ่งที่อาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพของคุณ (และของทารก) ฉันขอแนะนำให้ตรวจสอบเป็นประจำก่อนและระหว่างการตั้งครรภ์ - และบอกแพทย์ / พยาบาลผดุงครรภ์ / ของคุณอย่างแน่นอน เกี่ยวกับมันพวกเขาจะได้เห็นมันมาก่อน


ฉันพยายามหลีกเลี่ยงอาหารเสริมที่มีแหล่งจากสัตว์ รายงานสุขภาพของฉันกลับมาดีอีกครั้งโดยระบุว่าฉันสามารถออกกำลังกายได้บ้าง ฉันเองก็คิดเช่นกันว่าการตั้งครรภ์ช่วยเพิ่มสารอาหารบางอย่าง อย่างไรก็ตามเพื่อนคนหนึ่งที่กินไม่ได้ของฉันคนหนึ่งตั้งครรภ์ทั้งหมดของเธอในฐานะมังสวิรัติ ซึ่งตรงกันข้ามกับทุกสิ่งที่ฉันได้ยินจนถึงตอนนั้น ลูกชายของเธอตอนนี้เป็นหนึ่งในเด็กอายุ 5 ปีที่ตื่นตัวและตื่นตัวมากที่สุด
somehume

4

ฉันขอรับรองว่าคุณจะได้รับคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญก่อนที่จะให้ลูกทานอาหารมังสวิรัติ โดยส่วนตัวแล้วฉันเคยเห็นบทความข้างต้นมาก่อนแล้วและบางคนแสดงว่าเป็นการยากที่จะรับรองว่าเด็กจะได้รับสารอาหารที่เพียงพอเพียงพอที่จะรักษาอัตราการเจริญเติบโตที่ดี

ภรรยาของฉันเป็นมังสวิรัติและเราตัดสินใจอย่างมีสติว่าลูก ๆ ของเราจะไม่เป็นและเมื่อพวกเขาเข้าใจว่าทำไมภรรยาของฉันเป็นมังสวิรัติพวกเขาสามารถตัดสินใจเองได้

ฉันได้พบบทความที่สรุปว่าบางครั้งกับเด็กที่กำลังเติบโตเป็นเรื่องยากสำหรับพวกเขาในการรักษาอาหารมังสวิรัติที่ดีพอเนื่องจากน้ำหนักที่เพียงพอปริมาณอาหารที่พวกเขาต้องกินเพื่อรักษาอัตราการเจริญเติบโตที่ดี

ฉันไม่ได้พยายามที่จะมีศีลธรรมมากเกินไปที่นี่ แต่เช่นเดียวกับศาสนาและทางเลือกอื่น ๆ ในชีวิตโปรดแน่ใจว่าคุณกำลังทำสิ่งนี้เพื่อเด็ก ๆ ไม่ใช่เพื่อตัวคุณเอง

โดยทั่วไปฉันโตมากับเด็กมังสวิรัติที่โรงเรียนและเขาป่วยตลอดไปเหมือนสุนัขมังสวิรัติของเขาที่อยากรู้อยากเห็น

http://www.vrg.org/nutshell/kids.htm

ความเสี่ยงทางโภชนาการ

ความเสี่ยงที่เป็นไปได้ใด ๆ ของการทานมังสวิรัติดูเหมือนจะเกี่ยวข้องกับประเภทของอาหารมังสวิรัติเช่นอาหารที่ไม่รวมอยู่ อาหารมังสวิรัติมีแนวโน้มที่จะเกี่ยวข้องกับการขาดสารอาหารในขณะที่เด็กที่รับประทานอาหาร lacto-ovo-Vegetarian บริโภคอาหารใกล้ชิดกับคำแนะนำมากกว่าเด็กที่มีอาหารรวมถึงเนื้อสัตว์ การเจริญเติบโตก่อนวัยรุ่นของพวกเขาอย่างน้อยก็ดีพอ ๆ กับการบริโภคเนื้อสัตว์ โดยทั่วไปยิ่งระดับสารอาหาร จำกัด มากเท่าไหร่ความเสี่ยงต่อการขาดสารอาหารก็ยิ่งมากขึ้นเท่านั้น " http://www.health.vic.gov.au/nutrition/child_nutrition/vegetarian.htm

http://www.power4health.org/Principles/Nutrition/ChildVeggies.html


+1 ที่ให้เด็กเลือก แต่เพียงหลักฐานที่ไม่มีในคำตอบนี้
Jon Hadley

+1 สำหรับคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ ในสวีเดนขอแนะนำอย่างยิ่งกับอาหารมังสวิรัติสำหรับเด็กเล็กโดยโรงพยาบาล ฉันคิดว่าคุณสามารถทำได้ แต่คุณไม่ต้องการให้มันผิด
Macke

+1 สำหรับคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญและข้อมูลทางโภชนาการ
แม่ที่สมดุล

1

ในบทความนี้จาก Ehow.com - http://www.ehow.com/facts_5161650_proper-nutrition-vegetarian-kids.htmlผู้เขียนอ้างถึงตัวอย่างเกี่ยวกับวิธีที่คุณสามารถมั่นใจได้ว่าโภชนาการที่เหมาะสมสำหรับเด็กมังสวิรัติ เธอยังกล่าวถึงอาหารเสริมที่ใช้และวิธีการให้แน่ใจว่าเด็กยังสามารถได้รับสารอาหารในปริมาณที่เหมาะสม


สวัสดี Ayls - คุณช่วยกรุณาทิ้งเนื้อหาสรุปไว้ที่ลิงค์นั้น ตามที่กล่าวมานี่เป็นเพียงคำตอบสำหรับลิงค์เท่านั้นและไม่มีประโยชน์มากในที่นี้
Rory Alsop
โดยการใช้ไซต์ของเรา หมายความว่าคุณได้อ่านและทำความเข้าใจนโยบายคุกกี้และนโยบายความเป็นส่วนตัวของเราแล้ว
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.