ฉันรู้สึกไม่สบายใจกับการให้ทิปและอยากทานอาหารที่ภัตตาคารนั่งในสหรัฐอเมริกาที่จ่ายค่าจ้างพนักงานอย่างยุติธรรมโดยไม่คาดหวังว่าลูกค้าจะได้รับคำแนะนำเพิ่มเติม (เหมือนที่เกิดขึ้นในหลาย ๆ ประเทศทั่วโลก) ฉันต้องการกินที่ร้านอาหารที่ไม่อนุญาตให้มีคำแนะนำอย่างชัดเจน

ร้านอาหารบางแห่งได้รับในข่าวสำหรับการเปลี่ยนไปใช้ระบบไม่มีเคล็ดลับ นอกเหนือจากพาดหัวข่าวฉันจะค้นหาร้านอาหาร (ไม่ใช่อาหารจานด่วน) ในเมืองที่ฉันเดินทางไปได้อย่างไรจะไม่ยอมรับเคล็ดลับ

การให้ทิปยังคงเป็นบรรทัดฐานในสถานประกอบการในสหรัฐอเมริกาที่คุณไม่ได้นั่งและรับใช้ - นั่นคือทุกที่ยกเว้นร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดและสถานที่ที่จัดเป็นศูนย์อาหารหรือโรงอาหารที่คุณสั่งซื้อที่เคาน์เตอร์ ในร้านอาหารสไตล์บุฟเฟ่ต์ที่เซิร์ฟเวอร์ไม่ได้รับคำสั่งของคุณหรือให้บริการมากกว่าเครื่องดื่มมาตรฐานจะต่ำกว่า (10-15% แทนที่จะเป็น 15-20% สำหรับร้านอาหารที่ให้บริการเต็มรูปแบบ) แต่คาดว่าจะมีทิปอยู่

ฉันลองอาหารหลัก ๆ และตรวจสอบเว็บไซต์อย่าง Yelp, Zomato และ OpenTable และไม่มีหมวดหมู่หรือตัวกรองซึ่งทำให้ง่ายต่อการค้นหาสถานที่ที่ไม่มีนโยบายการให้ทิป ดังนั้นดูเหมือนว่าคุณจะต้องพึ่งพา Reddit มัคคุเทศก์ท้องถิ่นที่มีข้อมูลดังกล่าวหรือพาดหัว

คุณจะต้องการติดตามหัวข้อข่าว ไม่เพียง แต่ร้านอาหารที่ไม่ได้ให้ทิปที่หายากเป็นพิเศษ แต่ตามบันทึกของซัคลิปตันแนวโน้มนี้ส่วนใหญ่ถูก จำกัด อยู่ที่ร้านอาหารไม่กี่แห่งในเมืองใหญ่ ๆ และในฐานะผู้ใช้ 71659 บันทึกร้านอาหารเหล่านี้หลายแห่ง การสัมภาษณ์ NPRกับเจ้าของภัตตาคาร Thad Vogler ให้เหตุผลบางอย่างเกี่ยวกับการกลับรายการ

ต่อ @Ellesedil หากคุณสนใจอาหารจากร้านอาหารแบบนั่งลงและไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์ในการรับประทานอาหารที่นั่นคุณสามารถสั่งซื้อกลับบ้านได้ในบางครั้ง(อาคาที่นำติดตัวไปหรือไป - กลับ ) Takeawayเป็นศัพท์ภาษาอังกฤษ ) คุณสั่งซื้อสินค้าด้วยตนเองที่เคาน์เตอร์หรือกับโฮสต์ / พนักงานต้อนรับทางโทรศัพท์หรือทางออนไลน์ ร้านอาหารจะจัดเตรียมอาหารและบรรจุหีบห่อ คุณจ่ายและออกไปกับมัน นี่เป็นบริการทั่วไปของร้านอาหารในเครือโซ่และโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เกี่ยวข้องกับพิซซ่าแซนวิชอาหารจีนหรือไทยและบาร์บีคิว แต่ไม่ จำกัด เฉพาะสถานประกอบการต่ำเนื่องจากเมนูของสเต๊กโกของ Mortonแสดงให้เห็นถึง ในทางกลับกันผู้แสดงความคิดเห็นแนะนำว่าการให้ทิปเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการซื้อกลับบ้านในสถานประกอบการบางแห่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคำสั่งซื้อมีความซับซ้อน ตัวฉันเองไม่เคยได้ยินเรื่องแบบนี้มาก่อนและคนส่วนใหญ่ดูเหมือนจะอยู่กับฉันตามรายงาน แต่ในทางกลับกันฉันไม่ได้ซื้อกลับบ้านจากร้านอาหารดีๆหรือสั่งอาหารที่ซับซ้อน ไม่ผิดที่จะให้ทิปพนักงานบริการในสหรัฐอเมริกาซึ่งแตกต่างจากวัฒนธรรมอื่น ๆ

นอกจากนี้คุณยังสามารถสั่งซื้ออาหารสำหรับการส่งมอบแม้ว่าแล้วคาดหวังก็คือว่าคุณจะปลายคนส่งมอบ นี่เป็นกรณีสำหรับสถานประกอบการที่ส่งอาหารเองเช่นร้านพิซซ่าร้านอาหารจีนหรือร้านเบเกอรี่และสำหรับบริการจัดส่งของบุคคลที่สามเช่นร้านอาหารอเมซอน, GrubHub / Seamless, Uber Eats, Yelp / Eat24 หรือ DoorDash บ่อยครั้งที่ราคาเมนูไปที่ร้านอาหารค่าจัดส่งใด ๆ กับ บริษัท ที่อยู่เบื้องหลังแอพหรือบริการและมีเพียงเคล็ดลับสำหรับผู้ขับขี่ หนึ่งสามารถยืนยันว่าคนขับมีสภาพแวดล้อมการทำงานที่เลวร้ายยิ่งกว่าเซิร์ฟเวอร์ในร้านอาหารดังนั้นการทำให้คนขับแข็งทื่อจะเป็นการกระทำที่ร้ายแรง

ไม่ใช่ร้านอาหารทุกแห่งที่ให้บริการซื้อกลับบ้านหรือส่งมอบ แต่ก็ไม่เจ็บที่จะถามเจ้าของร้าน / พนักงานต้อนรับ

เนื่องจากเหตุผลหลักของคุณที่จะให้ทิปคือ'รู้สึกไม่สบายใจที่จะทำมัน'ฉันได้เพิ่มคำตอบนี้แม้ว่ามันจะไม่ตรงกับคำถามก็ตาม

ในร้านอาหารแบบนั่งลงโดยปกติไม่มีใครเห็นคุณให้ทิป - มันเกิดขึ้นหลังจากที่คุณจ่ายเงินและก่อนออกเดินทาง พนักงานจะทราบจำนวนทิปของคุณเมื่อคุณเหลือเวลาอีกนาน (จากประสบการณ์ซึ่งไม่เป็นที่รู้จักสำหรับคนจำนวนมากนอกสหรัฐอเมริกา)

ลำดับปกติในสหรัฐอเมริกาคือ:

1. คุณได้รับเช็ค (บิล) เซิร์ฟเวอร์เดินออกไป
2. คุณตรวจสอบในเวลาของคุณเองไม่มีใครดู
3. (ถ้าคุณเห็นด้วยกับมัน) คุณใส่บัตรเครดิตของคุณ
4. เซิร์ฟเวอร์หยิบมันขึ้นมาเดินไปที่เครื่องบันทึกเงินสดด้วยบัตรของคุณแล้วนำกลับมาที่ลายเซ็นของคุณด้วยจำนวนเงินเต็มจำนวนที่เรียกเก็บจากบัตรเครดิตของคุณ ไม่มีการเพิ่มหรือกล่าวถึงเคล็ดลับในขณะนี้ * เซิร์ฟเวอร์เดินจากไป
5. คุณใช้ช่วงเวลาที่ดีในการตัดสินใจเลือกจำนวนทิปเพิ่มและเซ็นชื่อ จำนวนเงินอาจเป็นศูนย์ได้หากบริการไม่ดีจริง ๆ (แต่ค่อนข้างรุนแรง) จากนั้นคุณลุกขึ้นและออกจาก
6. มีคนเข้ามาทำความสะอาดโต๊ะและรับเช็คที่ลงชื่อ ต่อมาในวันที่มีคนพิมพ์ผลรวมใหม่ (รวมถึงเคล็ดลับ) ในและการเรียกเก็บเงินจากบัตรเครดิตของคุณจะได้รับการปรับ

สิ่งนี้ไม่จำเป็นต้องโต้ตอบกับเซิร์ฟเวอร์เกี่ยวกับกระบวนการให้ทิปใด ๆ บางทีข้อมูลนั้นอาจทำให้คุณรู้สึกไม่สบาย

* ร้านอาหารบางแห่งเรียกเก็บเงินโบนัส "บำเหน็จ" 18-20% สำหรับงานปาร์ตี้ในขนาดที่กำหนดซึ่งโดยทั่วไปจะมีหกคนขึ้นไป

เนื่องจากร้านอาหารที่ไม่มีการให้ทิปนั้นหาได้ยากมากในสหรัฐอเมริกาทางออกที่ดีที่สุดของคุณคือการค้นหาร้านอาหารที่คุณทำงานให้ตัวเองมากเช่นร้านอาหารที่เคาน์เตอร์บริการ

มีร้านอาหารมากมายในสหรัฐอเมริกาแม้ว่าพวกเขาจะหันไปหาร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดส่วนใหญ่ก็ตาม ร้านอาหารไก่ทอดและบาร์บีคิวมักจะมีเคาน์เตอร์เซอร์วิส ข้อต่ออาหารทะเลที่ดีในซานดิเอโกพร้อมบริการแบบเคาน์เตอร์คือ Point Loma Seafoods เป็นอีกตัวอย่างหนึ่ง Yelp น่าจะสามารถช่วยคุณค้นหาร้านอาหารเหล่านี้ได้

กลยุทธ์อื่น ๆ ? เพียงเพิ่ม 20% ในราคาที่คุณเห็นในเมนูและพิจารณาว่าเป็นราคาอาหารของคุณ หากคุณกินที่นั่นหากพวกเขาพิมพ์ว่าเป็นราคาของพวกเขานั่นคือสิ่งที่คุณจ่ายด้วยเคล็ดลับ 20% (ซึ่งเป็นเคล็ดลับเล็กน้อยใจกว้างในสหรัฐอเมริกา)

กลยุทธ์สุดท้าย? คุณสามารถหลีกเลี่ยงปัญหาการให้ทิปโดยการเช่าห้องพักของโรงแรมที่มีครัวขนาดเล็กหรือครัวเต็มรูปแบบและเตรียมอาหารของคุณเอง คุณจะประหยัดเงินได้มากเช่นกัน!

ฉันรู้สึกไม่สบายใจกับการให้ทิปและอยากทานอาหารที่ภัตตาคารนั่งในสหรัฐอเมริกาที่จ่ายค่าจ้างพนักงานอย่างยุติธรรมโดยไม่คาดหวังว่าลูกค้าจะได้รับคำแนะนำเพิ่มเติม (เหมือนที่เกิดขึ้นในหลาย ๆ ประเทศทั่วโลก) ฉันต้องการกินที่ร้านอาหารที่ไม่อนุญาตให้มีคำแนะนำอย่างชัดเจน

คุณทำไม่ได้

นั่นไม่ใช่วิธีการทำงานในสหรัฐอเมริกา ร้านอาหารในบทความข่าวที่คุณเชื่อมโยงนั้นโดดเด่นเพราะหายากมาก (เช่นเล็ก ๆ น้อย ๆ หยิบทั่วสหรัฐอเมริกา)

หากคุณรู้สึกไม่สบายใจกับการให้ทิปในสหรัฐอเมริกาคุณต้องเลือกอาหารจานด่วนหรือร้านอาหารที่เคาน์เตอร์บริการ

ที่ร้านอาหารบริการโต๊ะในสหรัฐอเมริกาคาดว่าการให้ทิป มันเป็นกฎหมายหรือไม่ ไม่ แต่นี่เป็นบรรทัดฐานที่แข็งแกร่งมากในสหรัฐอเมริกา

ผมขอเน้นจุดนี้ซึ่งได้รับการกล่าวถึงมากในความคิดเห็น: ความล้มเหลวให้ทิปที่ร้านอาหารโต๊ะบริการในสหรัฐอเมริกาจะถูกมองโดยชาวอเมริกันเป็นหยาบคายมาก

และไม่เพียงแค่รอเจ้าหน้าที่ ในวันที่? ขอให้โชคดีรับสักครู่ พยายามสร้างความประทับใจให้กับลูกค้าธุรกิจชาวอเมริกัน? ขออภัยซัพพลายเออร์รายอื่นดูเหมือนจะเหมาะสมกว่า

มันผิดกฎหมายหรือไม่ที่ไม่ให้ทิปเซิร์ฟเวอร์ของคุณ? ไม่การเขียน "F --- You" ในบิลของคุณก็ไม่ผิดกฎหมายเช่นกัน

โดยทั่วไปแล้วคุณทำไม่ได้

มีร้านอาหารไม่กี่แห่งในสหรัฐอเมริกาที่ไม่อนุญาตให้มีคำแนะนำ ในพื้นที่ส่วนใหญ่ของประเทศคุณจะไม่พบคนเดียว มีบางอย่างที่ไม่คาดหวังการให้ทิปแต่สิ่งเหล่านี้ส่วนใหญ่จะเป็นเพียงร้านอาหารแบบบริการเคาน์เตอร์ (เช่นอาหารจานด่วน) ไม่ใช่ร้านอาหารแบบบริการตารางที่มีเซิร์ฟเวอร์ แม้แต่ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดโดยทั่วไปก็สามารถให้ทิปได้แม้ว่าจะไม่ได้คาดหวังก็ตาม บางคนอาจมีโถปลาย แต่คนส่วนใหญ่ยังไม่ได้ให้ทิปในร้านอาหารดังกล่าว

เกือบทุกร้านอาหารโต๊ะบริการอาหารของคุณจะทำหน้าที่ในการที่คุณคาดหวังให้คุณปลายเซิร์ฟเวอร์ในเมืองส่วนใหญ่ของสหรัฐจะไม่ได้มีร้านอาหารที่โต๊ะบริการเดียวที่ให้ทิปไม่ได้คาดหวังให้อยู่คนเดียวอย่างใดอย่างหนึ่งที่มันจะไม่ได้รับอนุญาต

หากคุณจริงๆไม่ต้องการให้ทิปที่ร้านอาหารในสหรัฐอเมริกาแล้วคุณควรวางแผนในการเพียงการกินอาหารอย่างรวดเร็วหรืออาหารที่คุณซื้อที่ร้านขายของชำและเตรียมตัว

ถึงแม้จะเป็นเรื่องเล็กน้อยเกี่ยวกับการจ่ายเงิน แต่เคล็ดลับมักจะค่อนข้างใจดีในสหรัฐอเมริกาผู้ที่ทำงานในร้านอาหารที่มีการให้ทิปมักจะให้ความสำคัญมากกว่าคนที่ทำงานในร้านอาหารที่ไม่ได้ให้ทิป อย่าสันนิษฐานว่าคนงานไม่ได้รับการปฏิบัติอย่างเป็นธรรมเพราะระบบการให้ทิป ความจริงนั้นอยู่ใกล้กับสิ่งที่ตรงกันข้าม

คำตอบโดยตรง: จำกัด ตัวคุณให้เป็นร้านอาหารที่เป็นทางการน้อยกว่าซึ่งทำงานใน "โรงอาหารสไตล์"ที่คุณไปที่เคาน์เตอร์เพื่อสั่งซื้อและจะได้รับเพจเจอร์เพื่อรวบรวมอาหารของคุณหรือบัตรเต็นท์เพื่อวางบนโต๊ะและนักวิ่ง ส่งมัน (นั่นเป็นครั้งสุดท้ายที่คุณจะเห็นนักวิ่ง) เหล่านี้จะกลายเป็นดีน่าแปลกใจที่จะบอกว่าอาหารเป็นสิ่งที่ดี กลุ่มประชากรเป็นชนชั้นกลางถึงบนซึ่งต้องการรสชาติที่หรูหราโดยไม่มีเวลาและค่าใช้จ่ายในการรอ Panera Bread , ก๋วยเตี๋ยว & Company , Chipotle , Qdoba , มดพิซซ่า , Smashburgerต่างๆบาร์บีคิวเกาหลี ฯลฯ เช่นเดียวกับความหลากหลายของประเทศที่เป็นเจ้าของ แบบ one-off หรือ mini-chains (Buckhorn, Firewood Grill)

เพื่อไม่ให้สับสนกับ waitstaffed ร้านอาหารต้องตกต่ำโดยนำเสนออาหารราคาถูกธรรมดา แต่ยังคงรักษาพิธีการ waitservice (และภาระผูกพันที่จะให้คำแนะนำ): Denny's, Steak & Shake, Cracker Barrel ร้านอาหารช้อนเลี่ยนท้องถิ่นของคุณ ฯลฯ สำหรับผู้ที่ต้องการได้รับการปรนนิบัติตามงบประมาณ แต่ต้องการอาหารธรรมดาที่ดึงดูดความสนใจ ในสถานที่เหล่านี้คุณจะนั่งพนักงานเสิร์ฟจะให้เมนูและฟังคำสั่งของคุณด้วยคำพูดและนั่นหมายความว่าคุณจะต้องให้ทิป !

คุณยังสามารถพิจารณาอาหารจานด่วนแบบธรรมดา ๆ อย่าง McDonalds, Taco Bell, เวนดี้, Burger King, เคเอฟซี, Arby's, Subway, Sonic, Hardees / Carls Jr, Tim Hortons, Whataburger, Del Taco, White Castle, สถานที่พิซซ่าส่วนใหญ่ ฯลฯ จุดเด่นของพวกเขาคือการออกแบบอาหารที่ได้รับการออกแบบทางห้องปฏิบัติการ, การจัดหาและจัดจำหน่ายอาหารในอุตสาหกรรม, บรรยากาศที่มีหมัด, ลูกค้าเกลือของโลก, เพลงป๊อปราคาถูก (Muzak), เจ้าหน้าที่ค่าจ้างขั้นต่ำ frazzled เป็นต้นเพื่อรับประสบการณ์อเมริกันแท้ๆ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเป็นหนึ่งใน 70% ของลูกค้าที่สั่งซื้อผ่านไดรฟ์

ฉันคิดว่าประเภทโรงอาหารหรูเช่น Panera Bread ถูกเรียกว่า "fast casual" แต่ Google คิดว่าเป็นอย่างอื่นการค้นหา "ฟาสต์ลำลอง" จะกลายเป็น 95% "ฟาสต์ฟู้ดธรรมดา" เพื่อให้ไร้ประโยชน์

หากคุณมีความต้องการทางการแพทย์อย่างแท้จริงที่ต้องการให้คุณรอบริการดูแลร้านอาหารที่ไม่เป็นทางการและขอความช่วยเหลือจากเจ้าหน้าที่ มีกฎหมายสนับสนุนความพิการเรียกว่า ADA ซึ่งบังคับให้พวกเขาทำในสิ่งที่ง่าย

นอกเหนือจากนั้นหากคุณเป็นคนเสแสร้งที่รอคอยผู้ซึ่งยืนยันในพิธีการแต่ไม่สามารถให้คำแนะนำได้นั่นไม่สอดคล้องกับการอยู่ในทวีปนี้ สิ่งนั้นไม่มีอยู่เพราะวัฒนธรรมที่นี่แข็งแกร่งมากและคุณไม่สามารถพลิกวัฒนธรรมนั้นได้ ผมไม่ได้อยู่เพื่อแก้ไขปัญหาของคุณด้วยการให้ทิป แต่จะบอกว่ามันอาจจะแก้ไขปัญหาสามารถรู้สึกอิสระที่จะถามคำถามที่แยกต่างหาก

จะค่อนข้างกินที่ร้านอาหารที่นั่งลงในสหรัฐอเมริกาที่จ่ายพนักงานอย่างเป็นธรรมโดยไม่คาดหวังว่าลูกค้าจะเสริมด้วยเคล็ดลับ

นี้อาจจะเป็นร้านอาหารบิตเคาน์เตอร์ แต่หลายคนในประเทศยังมีสิ่งที่เรียกว่า: บริการรวม

เมื่อคุณได้รับใบเรียกเก็บเงินทิปจะถูกเพิ่มอย่างมีประสิทธิภาพโดยอัตโนมัติ หมายความว่าคุณไม่จำเป็นต้องให้ทิป แต่ก็รวมค่าบริการไว้ในเช็คแล้ว

ดูเหมือนว่าบางคนจะทำการตลาดผลิตภัณฑ์ของพวกเขาในลักษณะนี้ คำถามที่ปรึกษาการเดินทางครั้งนี้กล่าวถึง:

พวกเขาแสดงรายการเมนูชิมที่บริการ $ 275 รวม

คุณอาจเห็นถ้อยคำ:

รวมถึงความกตัญญูกตเวที

ด้วยวิธีนี้คุณไม่จำเป็นต้องให้ทิปคุณเพียงแค่ต้องจ่ายบิล

เป็นเรื่องปกติในร้านอาหารระดับไฮเอนด์บางแห่งที่จะคิดค่าบริการแทนการใช้ทิป ตัวอย่างหนึ่งคือ Renee Erickson ร้านอาหารใน Seattle นี่คือบทความที่เธอพูดถึงเรื่องนี้ การใช้ค่าบริการเป็นสิ่งผิดกฎหมายในบางสถานที่สำหรับบุคคลที่มีขนาดเล็กกว่า 6 ในความเป็นจริงนี่คือบทความเกี่ยวกับการฟ้องร้องดำเนินคดีดังกล่าว

ฉันแนะนำให้ค้นหาร้านอาหารที่มีค่าบริการใน Google