ฉันสามารถคาดหวังค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมอะไรได้บ้างเมื่อเยี่ยมชมร้านอาหารในสหรัฐอเมริกาที่ให้บริการรวมอยู่ด้วย


46

ฉันกำลังจะไปที่ร้านอาหารระดับสามดาวของมิชลินในนิวยอร์กซิตี้ในฤดูใบไม้ร่วงนี้ ในเว็บไซต์ของพวกเขาบอกว่าสำหรับเมนูชิมราคาคงที่ทั้งเมนูหลักสูตรและการจับคู่เครื่องดื่มคือ "รวมถึงการบริการ"

นั่นหมายความว่าถ้าเพิ่มราคาทั้งสองเข้าด้วยกันนั่นคือสิ่งที่จะทำให้ฉันต้องเสียค่าใช้จ่ายในท้ายที่สุด ฉันไม่ได้คาดหวังว่าจะให้ทิปเดียวเพนนีแม้ว่าบริการที่ยอดเยี่ยม? จะมียอดขายและ / หรือภาษีของรัฐเพิ่มขึ้นจากนั้นหรือไม่?

สำหรับการบันทึกแม้ว่าฉันจะมาจากยุโรปฉันก็ไม่มีปัญหากับการให้ทิปอย่างที่คาดไว้ ฉันอาจจะให้ทิปมากเกินไปเมื่อฉันอยู่ที่อเมริกาเพื่อไม่ให้โกงเจ้าหน้าที่บริการเกี่ยวกับค่าแรงที่ได้มาอย่างยากเย็นแสนเข็ญ ฉันไม่ต้องการรุกรานใคร


ความคิดเห็นไม่ได้มีไว้สำหรับการอภิปรายเพิ่มเติม การสนทนานี้ได้รับการย้ายไปแชท
JonathanReez รองรับ Monica

คุณเคยทานข้าวไหม? ชอบที่จะได้ยินถ้าคุณออกจากเคล็ดลับเพิ่มเติมหรือไม่
Mark Henderson

@ MarkHenderson ใช่ฉันไปแล้วและฉันก็ไม่ได้ให้ทิป พนักงานเสิร์ฟบอกกับเราหลายครั้งว่ารวมอยู่ในนั้นแล้วและไม่มีแม้แต่บัตรทิปบนสลิปบัตรเครดิต ฉันเดาว่าเธอคงไม่สนใจถ้าฉันจะทิ้งเธอไว้เป็นเคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ แต่มันก็ไม่จำเป็น ในช่วงอาหารเย็นฉันกำลังดูเพื่อดูว่ามีลูกค้าคนอื่นให้ทิปหรือไม่และพวกเขาก็ไม่ได้ยกเว้นคนหนึ่ง (ไม่เห็นว่ามันเป็นเท่าไหร่) ดังนั้นฉันจึงไปกับกระแส
แดเนียล

คำตอบ:


54

"การรวมบริการ" ควรหมายความว่าคุณไม่คาดหวังที่จะให้ทิป นั่นไม่ได้หมายความว่าคุณจะไม่สามารถให้ทิปถ้าคุณต้องการโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าบริการดี ธุรกิจร้านอาหารในสหรัฐฯเป็นเคล็ดลับที่ดีมากและพวกเขาจะได้รับการชื่นชมไม่ว่าจะเกิดอะไรขึ้น อย่างไรก็ตามร้านอาหารระดับ 3 ดาวของมิชลินควรจะจ่ายค่าจ้างให้กับพนักงานอย่างเหมาะสมโดยมีหรือไม่มีคำแนะนำ

ใช่จะมีภาษีการขายที่ด้านบนของราคา (เว้นแต่คุณจะอยู่ในสถานะที่ไม่มีภาษีการขาย)


8
มีรัฐใดบ้างที่รวมภาษีการขายในราคา (รุ่นยุโรป)
ไนเจล Touch

8
เพื่อตอบคำถามที่กล่าวถึงสองข้อ: รัฐของสหรัฐอเมริกาเพียงแห่งเดียวที่ไม่มีภาษีการขาย ได้แก่ Delaware, Montana, Oregon และ New Hampshire อลาสก้าไม่มีภาษีการขายของรัฐแต่เทศบาลท้องถิ่นได้รับอนุญาตให้เรียกเก็บภาษีการขายในท้องถิ่น ฉันไม่ทราบว่าจะอยู่ที่ไหนในสหรัฐอเมริกาที่มีการรวมภาษีไว้ในค่าใช้จ่ายที่ระบุไว้ในเมนูหรือสติ๊กเกอร์ราคาด้วยข้อยกเว้นที่เป็นไปได้ของสัมปทาน ballpark หรือสถานที่ที่คล้ายกันเช่นงานรื่นเริงและ / หรือสวนสนุก
BradC

ความคิดเห็นไม่ได้มีไว้สำหรับการอภิปรายเพิ่มเติม การสนทนานี้ได้รับการย้ายไปแชท
JonathanReez รองรับ Monica

@BradC New Hampshire ไม่มีภาษีการขายทั่วไป แต่จะมีภาษีการขายสำหรับโรงแรมและร้านอาหาร
Michael Hampton

1
ห้องแชทถูกสร้างขึ้นสำหรับการสนทนานี้ ลิงก์ด้านบน
DJClayworth

27

ฉันกินข้าวที่ Se Se เมื่อคืนดังนั้นฉันคิดว่ามีโอกาส 20% ที่คุณจะทานอาหารที่นั่น (มีเพียงสามดาวในนิวยอร์กเมื่อปีพ. ศ. 2561)

เมื่อการเรียกเก็บเงินมาเป็นที่ชัดเจนว่ามีการรวมเงินรางวัลไว้แล้ว ฉันยังได้รับใบเรียกเก็บเงินที่เขียนด้วยมืออย่างสวยงามโดยไม่มีจุดสำหรับบำเพ็ญประโยชน์เพิ่มเติม พนักงานยอดเยี่ยมมากและฉันไม่สงสัยเลยว่ามันจะไม่ถูกจับคุณถ้าคุณไม่ได้ใส่ทิปเพิ่มเติม โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเรียกเก็บเงินของคุณได้อย่างง่ายดายถึง $ 1,000 สำหรับคนสองคนโดยไม่แม้แต่จะซื้อไวน์ และถ้าฉันกินอะไรบางอย่างที่ไม่ใช่โอกาสพิเศษฉันคงจะทิ้งมันไว้

อย่างไรก็ตามในโอกาสของเรา (วันครบรอบแต่งงาน 10 ปีและวันเกิดของภรรยาของฉัน) พวกเขาไปไมล์พิเศษจริง ๆ เราได้รับการสัมผัสส่วนบุคคลและข้อความจาก sous-chef, แชมเปญฟรีและพวกเขาได้ส่งถุงของขวัญให้กับเด็ก ๆ ของเรา และเนื่องจากเราไม่ได้เป็นนักดื่มตัวใหญ่เราจึงไปกับเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ซึ่งพวกเขาไม่ได้คิดค่าใช้จ่ายกับเราและบาร์อ่อนโยนก็เห็นเราเป็นการส่วนตัวและขโมยมาโชว์ด้วยค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์ของเขา

ด้วยการสัมผัสที่เหนือกว่าและเกินเหล่านี้เราจึงไม่ได้เพิ่มทิปอีก 10% ไว้บนสุดของความกตัญญูที่รวมอยู่แล้ว - ส่วนใหญ่เป็นเพราะการประกวดราคาบาร์


ผู้ชายฉันหวังว่าฉันจะเลือกได้ทั้งคำตอบ @DJClayworth สำหรับความรวดเร็วและของคุณสำหรับการแบ่งปันประสบการณ์ของคุณสังเกตุจากเมื่อคืน ...
Daniel

2
@Daniel เลือก DJClayworth - เขาเป็นคนละเอียดและกว้าง นอกจากนี้เงินเดือนของเซิร์ฟเวอร์ร้านอาหารระดับ 3 ดาวก็ยังอยู่ใกล้หรือสูงถึง 6 ตัวเลขเพื่อให้ได้ผลงานที่ดีที่สุดดังนั้นจึงไม่ใช่สถานการณ์เดียวกันกับร้านอาหารขนาดเล็กหรือสถานที่ติดผนัง
Mark Henderson

2
"$ 1,000 สำหรับสองคนโดยไม่ต้องซื้อไวน์" !!!!!!!!!
camden_kid

1
@camden_kid ใช่ แต่ก็ไม่น่าแปลกใจเลยที่คุณรู้ว่าสิ่งนี้เกิดขึ้น
มาร์คเฮนเดอร์สัน

@ MarkHenderson ยังคงเป็นจำนวนมาก ร้านอาหาร Trianon หนึ่งดาวถัดจากฉันใน Versailles (ร้านอาหาร Ramsey) ตรงทางเข้าสวน Versailles และโรงแรม Trianon ราคา 200 EUR / คนสำหรับเมนูตัวอย่าง (หรือสิ่งที่เรียกว่าเป็นภาษาอังกฤษ - เมนูแสดง หรือสิ่งที่พวกเขาใส่เจ็ดสิ่งที่ดี) เมื่อขี่จักรยานกับลูก ๆ ของฉันเรามักจะหยุดอยู่ตรงหน้าและพูดคุยกันว่าเราควรจะไปทานอาหารกลางวันหรือทานที่บ้าน :) แก้ไข: สิ่งที่ฉันหมายโดยความคิดเห็นนี้คือการที่ผมพบว่าราคาที่สูงเมื่อเทียบกับสถานที่หรูในฝรั่งเศส
WoJ
โดยการใช้ไซต์ของเรา หมายความว่าคุณได้อ่านและทำความเข้าใจนโยบายคุกกี้และนโยบายความเป็นส่วนตัวของเราแล้ว
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.