ฉันสามารถกินเครมเบรซในปารีสได้ไหม

ฉันอยากได้crèmebrûléeในปารีส แต่ไม่ต้องกินอาหารทั้งมื้อที่ร้านอาหาร

อย่างไรก็ตามนี่เป็นเรื่องยากที่จะได้รับ:

• ร้านเบเกอรี่และขนมอบไม่ได้ขายcrèmebrûlée (อย่างน้อยก็ไม่มีใครหาได้);
• ร้านอาหารขายเป็นของหวานเท่านั้นและยังไม่ชัดเจนหากคุณสามารถเดินเข้าไปสั่งของหวานเท่านั้นกินแล้วออกไป
• ร้านกาแฟดูเหมือนจะขายพวกเขา แต่ส่วนใหญ่เป็นของหวานและไม่ใช่ในอาหารมื้อสายหรือเป็นอาหารเช้าดังนั้นในขณะที่มันเป็นทางเลือกที่ดีกว่าก็ยังไม่ชัดเจนว่าพวกเขาจะขายพวกเขา "ด้วยตัวเอง"

ใครบางคนที่มีประสบการณ์แบบชาวปารีสยืนยันว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่จะมีcrèmebréléeหรือว่ามันมีอยู่แค่ส่วนหนึ่งของมื้ออาหารที่สมบูรณ์หรือไม่?

ยกเว้นร้านอาหารชั้นบนที่ให้บริการเฉพาะเมนูอาหารจานเด็ดหลายคอร์สฉันไม่เคย (ไม่ได้อยู่ในฝรั่งเศสหรือที่อื่น ๆ ) เคยมีประสบการณ์กับร้านอาหารที่คุณไม่สามารถสั่งอาหารได้เพียงบางส่วนของมื้ออาหารที่สมบูรณ์

มันอาจจะเป็นคำขอที่ผิดปกติ แต่ฉันจะเข้าไปในร้านอาหารที่คุณชอบและสั่งcrèmebrûléeและไวน์หรือกาแฟสักแก้วเพื่อไปกับมัน

คุณคิดมาก เราเป็นคนฝรั่งเศสแปลก แต่ไม่มากขนาดนั้น เพียงเดินในร้านอาหารสั่งอะไรก็ได้ที่คุณต้องการไม่ว่าจะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือของหวานจ่ายบิลและเดินออกไป ฉันยินดีที่จะแสดงให้คุณเห็นว่ามันเสร็จแล้ว :)

สนุกกับcrèmebruléeของคุณ (มันไม่ได้ยอดเยี่ยมขนาดนั้น)!

ฝรั่งเศสมีบางสิ่งที่เรียกว่า"Le Goûter"ซึ่งเป็นชายามบ่ายของพวกเขา โดยทั่วไปชาวฝรั่งเศสจะกินตอนดึกหลังเวลา 20.00 น. ดังนั้นจึงมีนิสัยชอบทานอะไรหวาน ๆ ในช่วงบ่ายเพื่อให้คุณได้ดื่มน้ำระหว่างมื้อกลางวันและมื้อเย็น นี่เป็นส่วนที่ได้รับการยอมรับจากสังคมอย่างเต็มที่และไม่ได้มองว่าเป็นของว่าง แต่เป็นอาหารที่ถูกต้องเป็นจุดของวันสำหรับสังสรรค์และพบปะเพื่อนฝูงทั้งเก่าและใหม่

หากคุณสามารถหาร้านอาหารแบบเปิดโล่งหรือบราสเซอรี่ประมาณ 4-5 น. ยินดีที่จะให้บริการกาแฟพร้อมกาแฟหนึ่งถ้วยซึ่งเป็นที่ยอมรับของสังคมอย่างแท้จริง คุณอาจไม่ได้เป็นเพียงคนเดียวในร้านอาหารที่ทำมัน หากคุณมีเพื่อนร่วมกับคุณอย่าลังเลที่จะเชิญพวกเขาไปด้วย

ครั้งหนึ่งที่ลีลล์ฝรั่งเศสเราไปที่ทะเลทรายเท่านั้นเพราะมันยังไม่ถึงเวลาอาหารเย็นและเราไปเที่ยวร้านอาหารที่แฟนซีพอที่จะมีเมนูอาหารจานโต แต่ก็ไม่แฟนซีพอที่จะไม่มี เมนูอาหารตามสั่ง ดังนั้นเราจึงสั่งของหวาน แต่เราใช้เวลาสนุกกับมันจริงๆ ถึงตอนนี้มันเป็นเวลาอาหารเย็น แต่เราแค่กินของหวานดังนั้นเราจึงตัดสินใจข้ามหลักสูตรแรกและไปสำหรับหลักสูตรที่สองไม่ใช่สำหรับเมนูเต็มรูปแบบ เป็ดที่เสริฟนั้นน่าทึ่งจนถึงจุดที่เราตัดสินใจว่าเราต้องลิ้มรสสิ่งที่พวกเขามีเป็นครั้งแรก อีกครั้งซุปพิเศษ เราตัดสินใจที่จะจบประสบการณ์การทำอาหารด้วยเครื่องดื่มที่ทุกคนดูเหมือนจะเพลิดเพลินในร้านอาหารในเวลานั้น บริกรแจ้งให้เราทราบว่าเป็นไวน์ที่เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย แต่เขาก็มีความสุข ใช่เราจัดการสั่งซื้อแยกต่างหากตารางเต็ม d '

หากเราสามารถทำเช่นนั้นได้คุณก็สามารถทานของหวานได้ และจากประสบการณ์ของฉันคุณจะได้พบกับบริการที่ยอดเยี่ยม

ฉันขอแนะนำให้ดูที่ Brasseries (Bonfinger, Julien, La Coupole ... )

พวกเขาทุกคนจะมีCrèmeBrulée

อย่างที่เนทเขียนเข้าไปและบอกพวกเขาว่าคุณอยู่ที่นั่นสำหรับทะเลทรายเท่านั้น (ทะเลทรายกาแฟย่อย)

BTW ฉันแปลกใจที่ patisseries ในปารีสไม่ขายCrèmeBruléeเพียงบางส่วน

ก่อนอื่นให้ค้นหาร้านอาหารที่มีcrème br whichléeบนเมนูและเปิดให้บริการเมื่อคุณต้องการเยี่ยมชม ถัดไปเพียงแค่ประกาศว่าคุณมีของหวานเฉพาะเมื่อคุณได้รับการต้อนรับจากเจ้าภาพ " Seulement du dessert " และ " Ç'estça va? " หรือ " ยอมรับได้ "

เมื่อคุณเข้าสู่ธุรกิจ (ค้าปลีกร้านอาหาร ฯลฯ ) ในปารีสคุณจะต้องสบตากับเจ้าของหรือตัวแทนและทักทายพวกเขา ในร้านอาหารนี้เป็นเวลาที่เหมาะสมในการประกาศความตั้งใจของคุณเพื่อให้โฮสต์มีโอกาสที่จะพูดว่า "ไม่ตอนนี้มันยุ่งเกินไปถ้าคุณไม่มีอาหาร" หรือ "คุณจะโปรดนั่งในบริเวณบาร์ แทนที่จะเป็นโต๊ะ "เป็นต้น

ฉันเป็นนักเรียนภาษาฝรั่งเศส / คนงานชั่วคราว ในช่วงหนึ่งของการฝึกงานของฉันซีอีโอของเราเชิญเราเข้าสู่ร้านอาหารอิตาเลียนหนึ่งครั้งเพื่อเที่ยงในปารีส แม้จะมีความจริงที่ว่าฉันได้กินอาหารที่สำนักงานแล้วเขายังขอให้ฉันมาของหวาน

ที่ร้านอาหารทั้งเขาและเพื่อนร่วมงานของฉันได้ทานอาหารและดื่ม แต่สิ่งที่ฉันทำคือวาฟเฟิลพร้อมครีมและคาราเมล และเราทุกคนได้สิ่งที่เราสั่ง

คุณอาจรู้สึกอึดอัดใจส่วนตัว แต่พวกเขาไม่ได้พูดอะไร พวกเขาเพียงแค่รับออเดอร์

ร้านอาหารอาจไม่ยอมรับที่จะให้บริการคุณเฉพาะของหวานหากพวกเขาสั้น ๆ บนโต๊ะและมีคนรอโต๊ะฟรีที่จะมีอาหารที่สมบูรณ์ ในทางกลับกันCafésมักจะไม่คาดหวังว่าลูกค้าทุกคนจะได้ทานอาหาร: พวกเขามักจะเสิร์ฟเครื่องดื่มของว่างและของหวานแยกจากกัน ต้องบอกว่าคุณจริง ๆ แล้วอาจต้องการสั่งcrèmebruléeในร้านอาหารที่คุณเลือกเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับที่ดี

โดยทั่วไปหากคุณเห็นตารางว่างเปล่ามีการเปลี่ยนแปลงที่ดีคุณจะสามารถสั่งซื้อของหวานได้โดยไม่มีปัญหา ในร้านอาหารที่มีงานยุ่งคุณควรถามว่าคุณสามารถมีของหวานไว้ล่วงหน้าได้หรือไม่ ถ้ามันเป็นไปไม่ได้อย่าลังเลที่จะถามว่าเมื่อไหร่จะเป็นช่วงเวลาที่ดีที่จะมา: ร้านอาหารส่วนใหญ่จะไม่อยู่เต็มวันทั้งวัน ได้รับการยอมรับ

ขนมอบบางอย่างขายcrèmebrûléesเช่นpatisserie Stohrer :

ไม่เพียงแค่crèmebrûlée - มีหุ่นพึมพำทั้งชั้นที่คุณไม่น่าจะพบในร้านเบเกอรี่หรือร้านอาหารกลับบ้านหลายแห่ง มูสช็อคโกแลต , aiz lait , flan (ชนิดที่ไม่มีเปลือก), ottle flottanteมาถึงใจ

แม้ว่าเหตุผลจะไม่ชัดเจนในทันที แต่ฉันคิดว่าความสอดคล้องของพวกเขาไม่อนุญาตให้ขนส่งง่าย ๆ ในกล่องกระดาษแข็งทั่วไปที่ใช้โดยร้านค้าเหล่านี้ พวกเขามักจะบริโภคในแก้วทรงกลมหรือภาชนะเซรามิก - ในกรณีของcrèmebrûléeมักจะเป็นแบบเดียวกับที่มันไปที่เตาอบ

อาจเป็นไปได้ที่ความจริงที่ว่าคุณจะต้องรื้อชิ้นงานแต่ละชิ้นเพื่อนำไปใส่ในภาชนะบรรจุที่มีขนาดเท่ากันเป็นอีกปัจจัยหนึ่งที่ จำกัด สำหรับcrèmebrûlées