คุณจะโต้แย้งการเรียกเก็บเงินจากร้านอาหารจีนในแคนาดาได้อย่างไร

พี่น้องของฉันไม่ได้อาศัยอยู่ในแคนาดามาเยี่ยมร้านอาหารคาซาวิคตอเรีย (紫爵金宴) ในโตรอนโตเพื่อรับประทานอาหารกลางวัน ทุกอย่างไปว่ายน้ำจนกว่าพวกเขาจะเห็นสิ่งนี้ในใบเรียกเก็บเงินของพวกเขา:

ซอส芥 6.00

พวกเขาไม่เคยได้รับแจ้งเรื่องค่าใช้จ่ายนี้ไม่ได้เขียนที่ใดก็ได้บนเมนูหรือแผ่นติ่มซำ พวกเขาไม่เคยร้องขอซอสใด ๆ ดังนั้นพวกเขาจึงขอผู้จัดการและมีผู้ชายคนหนึ่งในชุดสูทธุรกิจมา พวกเขาไม่พูดภาษาจีนและบทสนทนานี้ตามมา:

ผู้จัดการ: นี่เป็นตารางที่ครอบคลุมซอสปรุงรส
พี่น้อง: ทำไมเราจะถูกเรียกเก็บเงินสำหรับสิ่งเหล่านี้ พวกเขาเป็นมาตรฐานในร้านอาหารใด ๆ
ผู้จัดการ: นี่เป็นนโยบายมาตรฐาน มันมีอยู่ในร้านอาหารหลายแห่ง คุณไม่เคยไปร้านอาหารจีนหรือไม่?
พี่น้อง: เรามีชื่อของคุณได้ไหม
ผู้จัดการ: ขออภัย ฉันไม่ได้รับอนุญาตให้ตั้งชื่อ
พี่น้อง: มันไม่ยุติธรรมที่จะเรียกเก็บเงินจากเราสำหรับบางสิ่งที่ไม่เคยเห็นด้วย คุณจะโปรดสละและลบค่าใช้จ่ายนี้ไหม
ผู้จัดการ: ขออภัย ฉันไม่สามารถ. นี่คือนโยบาย
พี่น้อง: ขอโทษ เราไม่ชอบค่าใช้จ่ายที่ซ่อนอยู่ พวกเขาไม่ยุติธรรมมาก มีอะไรให้คุณช่วยไหม
ผู้จัดการ: ขออภัย ไม่ได้นี่เป็นนโยบายของเจ้าของ
พี่น้อง: มีใครอีกบ้างที่ช่วยเหลือเรื่องนี้?
ผู้จัดการ: ฉันเป็นผู้จัดการคนเดียว อย่างไรก็ตามคุณต้องจ่ายเงิน หากคุณไม่ฉันรายงานคุณ

พี่น้องของฉันเหนื่อยและหวาดกลัวด้วยภัยนี้ฉันจ่ายบิล แต่ไม่มีทิปมาตรฐาน 15%

ฉันใช้คำถามที่มีชื่อเรื่องจริยธรรมไม่ใช่เงินเพราะการฟ้องร้องในราคา $ 6 CAD นั้นไม่มีเหตุผลชัดเจน

การวิจัยต่อไป

Googling "chinese restaurant" invoice "cover charge"ให้ผลตอบแทนแก่ร้านอาหารอื่น ๆ ภัตตาคารอาหารจีนระดับตำนานใน Thornhill, ON :

ภัตตาคาร Park Chinois ที่ 17 Berkeley St, London:

Miss Eneอธิบายว่าค่าใช้จ่ายเหล่านี้ทำให้เธอตกใจได้อย่างไร:

อย่างไรก็ตามประเด็นของรายการนี้คือไม่ให้ความสำคัญกับอาหารที่ Chin Lee แต่ฉันอยากจะดึงความสนใจของคุณไปสู่ราคาที่ไม่รู้จักสักหน่อย ก็ไม่เป็นที่รู้จักสำหรับฉันจนกระทั่งวันนี้

ตอนนี้เราทุกคนรู้ว่าร้านอาหารเรียกเก็บผ้าเช็ดปากเปียกและถั่วลิสง / ผักดองที่วางอยู่บนโต๊ะของคุณในช่วงเริ่มต้นของแต่ละมื้อ ฉันไม่ได้มีปัญหาในการจ่ายเงินเพราะฉันมั่นใจว่าทุกอย่างจะรวมอยู่ในค่าใช้จ่ายในการดำเนินงาน อย่างไรก็ตามฉันรู้สึกตกใจที่เรา (4 คน) จ่าย $ 10 (ไม่รวม 7% GST) สำหรับ "ค่าธรรมเนียมการชาร์จ" และ "ผักดอง" 2 แผ่น พวกเขาเป็นถั่วลิสงนึ่งโดยวิธี

สิ่งสำคัญที่ขาดหายไปจากการแลกเปลี่ยนที่ยกมาของคุณคือ:

ลูกค้า : โปรดระบุว่ารายการนี้มีการคิดค่าบริการหรือไม่?

จากนั้นเราก็มาถึงจุดแยก:

1. สถานการณ์ที่น่าเป็นไปได้มากขึ้นคือมันเกิดขึ้นที่นั่นและเพื่อนของคุณมองข้าม:

   ผู้จัดการ : ที่นี่ครับ (ระบุการพิมพ์ขนาดเล็กที่มองข้ามได้ง่าย)

   ในกรณีนี้ให้ชำระค่าใช้จ่ายออกไปและเข้าเรียน: อ่านงานพิมพ์ขนาดเล็ก มันเล็กด้วยเหตุผล ภัตตาคารคาดหวังให้คุณมองข้าม นี่เป็นเรื่องธรรมดาโดยเฉพาะในพื้นที่ท่องเที่ยวที่การค้าซ้ำมีความสำคัญน้อยกว่าการซื้อขายแบบครั้งเดียว และมันไม่ได้เฉพาะเจาะจงสำหรับร้านอาหารจีน (แม้ว่าจะมีการระบุไว้ในที่อื่นค่าใช้จ่ายความครอบคลุม - ที่ระบุในเมนู - เป็นเรื่องธรรมดาในร้านอาหารติ่มซำบางแห่งทาปาส ฯลฯ )

2. มันไม่ได้อยู่ที่นั่น:

   Manager : ฉันขอโทษด้วยครับ มันไม่ได้ระบุไว้โดยเฉพาะ แต่เป็นนโยบายมาตรฐาน

   ในกรณีนี้คุณมีทางเลือก:

   1. ชำระเงินและออกไปอาจจะรวบรวมหลักฐาน (รูปภาพของเมนูวิดีโอของผู้จัดการบอกคุณว่าพวกเขาไม่สามารถชี้ไปที่การเรียกเก็บเงิน ฯลฯ ) และส่งไปยังคณะกรรมการการค้าหรือหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในจังหวัดที่คุณอยู่ อีกครั้งคุณไม่ได้ $ 6 แต่เราอยู่ที่นั่น

   2. ปฏิเสธที่จะจ่ายเงิน (ซึ่งเป็นเรื่องยุ่งยากมากสำหรับ $ 6 แต่อาจเป็นหลักการของสิ่ง):

      ลูกค้า : ไม่นโยบายมาตรฐาน - แน่นอนกฎหมาย - ในแคนาดาคือคุณไม่ถูกเรียกเก็บเงินสำหรับสิ่งต่าง ๆ ที่ไม่ได้ระบุไว้ในเมนูหรือบนป้าย หากอยู่ในเมนูหรือป้ายฉันจะต้องจ่าย เนื่องจากไม่ใช่ฉันจะจ่ายเฉพาะค่าใช้จ่ายที่ปรากฏ ฉันแนะนำให้อัปเดตเมนูของคุณเพื่อแสดงรายการค่าใช้จ่ายเพื่อหลีกเลี่ยงความสับสนในอนาคต นี่คือเงินของฉันสำหรับสิ่งที่เป็นหนี้จริง

      หากคุณจ่ายเงินสดให้ถ่ายรูปเงินสดถัดจากเมนูและใบเรียกเก็บเงินแล้วเดินออกไป

      หากคุณชำระเงินด้วยบัตรและพวกเขาปฏิเสธที่จะชำระเงินบางส่วนเริ่มบันทึกวิดีโอในโทรศัพท์ของคุณ:

      ลูกค้า : คุณยืนยันว่าเราจ่ายค่าใช้จ่ายคุณไม่สามารถชี้ไปที่เมนูของคุณหรือเครื่องหมายใด ๆ ในร้านอาหาร ฉันเสนอที่จะจ่ายสิ่งที่เราเป็นหนี้สิ่งที่อยู่บนเมนู คุณปฏิเสธ คุณจะรับการชำระเงินตอนนี้หรือไม่? ไม่มี? ตกลงเนื่องจากคุณจะไม่ยอมรับการชำระเงินสำหรับสิ่งที่เราเป็นหนี้ตอนนี้ฉันจะส่งการชำระเงินตามจำนวนเงินที่เราเป็นหนี้กับร้านอาหารของคุณภายในหนึ่งสัปดาห์ นี่คือรายละเอียดของฉันเพื่อที่คุณจะสามารถฟ้องฉันได้หากฉันไม่มีหรือถ้าคุณต้องการฟ้องฉันในราคา $ 6 ในระหว่างนี้เรากำลังจะจากไป

      เมื่อถึงจุดนี้ถ้าคุณอยู่ใกล้กับความขัดแย้งอย่างที่ฉันเป็นคุณจะต้องจ่ายมากกว่า $ 6 ในการดื่มไวน์สักสองสามแก้วในผับที่ใกล้ที่สุด :-)

   
   ไม่ว่าในกรณีใดถ้าพวกเขาพยายามป้องกันไม่ให้คุณเดินออกไปมากกว่า $ 6 พวกเขาไม่สามารถสำรองข้อมูลด้วยเมนูได้ฉันไม่รู้กฎหมายในแคนาดา แต่ฉันสงสัยว่าพวกเขากำลังเข้าสู้รบกับตำรวจคุณ หรือในที่สุดพวกเขาจะต้องโทรถ้าพวกเขาทำเช่นนั้น ได้รับหลักฐานวิดีโออย่างชัดเจนจากพวกเขาไม่ให้คุณออกจากร่างกายและคุณเสนอให้จ่ายบิลส่วนใหญ่และบอกว่าทำไมคุณไม่จ่ายเงินที่เหลือ

ครั้งต่อไปที่จ่ายและรายงานร้านอาหารไปยังคณะกรรมการคุ้มครองผู้บริโภคออนตาริของที่นี่

คุณต้องจ่ายเงินและคุณควรจ่ายด้วยบัตรเพื่อให้มีหลักฐานการชำระเงิน

ทำให้แน่ใจว่าคุณถ่ายภาพเมนูบิลและสิ่งใดก็ตามที่สามารถ / ควรระบุหรือไม่ถ้ามีค่าธรรมเนียมการครอบคลุมหรือค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม ลองถ่ายภาพเมนูที่มีบิลอยู่ข้าง ๆ อีกครั้งเพื่อแสดงว่าเป็นเมนูที่เหมาะสม

หากมีค่าใช้จ่ายที่ครอบคลุมก็ควรจะเขียนอย่างชัดเจนในเมนู

จะดีกว่าหรือแย่กว่านั้นเป็นมาตรฐานสำหรับสถานที่ติ่มซำ / ยำฉ่าทั่วโลกเพื่อเรียกเก็บค่าธรรมเนียมครอบคลุมซึ่งมักจะปลอมตัวเป็นค่าธรรมเนียมสำหรับถั่วลิสง, ผ้าเช็ดปาก, ชา, ซอสซึ่งทั้งหมดถูกนำไปที่โต๊ะของคุณโดยไม่ต้องถาม ฉันเคยเห็นสิ่งนี้ในฮ่องกง, มาเลเซีย, สิงคโปร์, ออสเตรเลีย, และอื่น ๆ ซึ่งเป็นที่สะดุดตาทุกที่ที่ครอบคลุมค่าใช้จ่ายในร้านอาหารไม่ได้เป็นบรรทัดฐาน

เหตุผลนั้นง่ายพอ: การทานติ่มซำต้องใช้จานเล็ก ๆ ที่ไม่ธรรมดาซอสและเครื่องใช้และผู้คนมักจะทำกิจกรรมของมันนั่งรอบนานกว่าที่คุณจะทานก๋วยเตี๋ยว ดังนั้นค่าใช้จ่ายที่ครอบคลุมคือวิธีการที่ร้านอาหารรับรองว่าพวกเขาจะทำกำไรได้เล็กน้อยจากทุกคนที่โต๊ะแม้ว่าพวกเขาจะตอดเพียงหนึ่งเกี๊ยวในสองชั่วโมง

ใช่ร้านอาหารเป็นความผิดเพราะไม่ทำให้เสียค่าธรรมเนียมล่วงหน้า แต่ไม่คุณไม่ควรรู้สึกว่าตัวคุณถูกหลอกลวงแบบส่วนตัว และถ้ามื้ออาหารของคุณมีราคาสูงกว่า $ 40 หรือมากกว่านั้นเคล็ดลับในการตอบกลับมากกว่า $ 6 นั้นไม่ได้เด็ดจริงๆ - มันเป็นนโยบายของเจ้าของไม่ใช่พนักงานเสิร์ฟ

ฉันเป็นคนจีนและคิดว่านี่เป็นความแตกต่างทางวัฒนธรรมจริงๆ ร้านอาหารจีนบางแห่งไม่มีค่าธรรมเนียมเช่นนี้ เฉพาะร้านอาหารกวงดอง (广式茶餐厅) และฮ่องกงเท่านั้นที่มีค่าธรรมเนียมแบบนี้
ในฐานะชาวจีนครั้งแรกที่ฉันไปกวางตุ้งฉันรู้สึกประหลาดใจกับค่าธรรมเนียมนี้เช่นกัน ที่นั่นมีชื่อว่า茶位费。-บางอย่างเช่นคุณไปร้านอาหารและนั่งดื่มชาสักถ้วย คุณจะถูกขอให้จ่ายจำนวนเล็กน้อยนี้ไม่ว่าคุณจะดื่มหรือไม่ก็ตาม ครั้งแรกที่สิ่งนี้เกิดขึ้นกับฉันฉันรู้สึกประหลาดใจ: "ทำไมฉันถึงต้องจ่ายแม้ฉันจะไม่ดื่มชา" ต่อมาฉันรู้ว่ามีประวัติที่นี่ที่ Guang Dong

ในมณฑลกวางตุ้งและชาวฮ่องกงชอบดื่มชาที่ร้านอาหารและแชทตลอดทั้งวัน พวกเขาเรียกสิ่งนี้ว่า "喝早茶" (ดื่มชายามเช้า?)
เช่นเดียวกับชาวตะวันตกที่ชอบไปที่บาร์และดื่มอะไรและพูดคุยกับสังคม บ่อยครั้งที่พวกเขาขอเพียงหม้อชาเพราะสิ่งที่พวกเขากินและดื่มไม่สำคัญพูดคุยและเพื่อน ๆ และตามแบบแผนหม้อชาควรเติมเมื่อว่างเปล่า พวกเขาอาจไม่มีอะไรสั่ง

แต่ถ้าทุกคนไปที่ร้านอาหารและสั่งอะไรซักอย่างหรือหม้อชาแล้วครอบครองร้านอาหารเป็นเวลานานร้านอาหารก็จะล้มละลาย ดังนั้นจึงเป็นเรื่องธรรมดาที่กวางตุ้ง / ฮ่องกง

ในความเป็นจริงมีการอภิปรายเกี่ยวกับเรื่องนี้ 'ค่าธรรมเนียมการครอบคลุมตาราง' หรือ 'ค่าธรรมเนียมตำแหน่งชา' ในประเทศจีนด้วย บางคนคิดว่ามันไม่สมเหตุสมผล แต่ร้านอาหารกวางตุ้งส่วนใหญ่จะคิดค่าใช้จ่ายสิ่งนี้เพื่อทำให้ตัวเองเป็นจริงมากขึ้น

ชำระบิลแล้วตรวจสอบเมนูและทางเข้าเพื่อรับสัญญาณแจ้งให้คุณทราบเกี่ยวกับ "ค่าธรรมเนียมซอส" หากคุณไม่พบอะไรให้แจ้งร้านอาหารเป็นลายลักษณ์อักษรว่าคุณไม่เห็นด้วยกับการเรียกเก็บเงินเข้าร่วมสำเนาใบเรียกเก็บเงินและหลักฐานที่คุณจะเก็บในขณะที่ตรวจสอบอีกครั้งเช่นภาพถ่ายของเมนูและทางเข้า ให้เวลาร้านอาหารเพียงพอที่จะจัดการกับการร้องเรียนของคุณ (1 เดือนจะได้รับการพิจารณาพอเกือบทุกแห่ง) และขอให้พวกเขาได้อย่างชัดเจนที่จะจ่ายค่าชดเชยค่าใช้จ่ายที่คุณไม่เห็นด้วยกับ

โอกาสที่ร้านอาหารจะตัดสินใจคืนเงินให้ หรือบางทีพวกเขาจะตอบกลับและให้หลักฐานที่น่าเชื่อถือที่แสดงให้เห็นถึงการกล่าวหา หากไม่มีคุณมีเอกสารที่เป็นของแข็งในการยื่นเรื่องร้องเรียนกับหน่วยงานคุ้มครองลูกค้า

นี่คือเท่าที่คุณสามารถไปได้โดยไม่ต้องใช้งบประมาณมากกว่า $ 6 ซึ่งคุณพยายามจะกลับมา

ทำไมไม่ปฏิเสธการจ่ายเงินง่ายๆ (เป็นส่วนหนึ่งของบิล) พวกเขาจะรายงานคุณให้ใคร

หากพวกเขาเรียกตำรวจคุณสามารถโต้แย้งของคุณที่นั่นและคุณอาจชนะ และพวกเขาจะรายงานให้คุณเป็นใคร

ที่นี่ในนิวซีแลนด์ฉันไม่เห็นค่าใช้จ่ายเช่นนี้ในร้านอาหาร - รวมถึงร้านอาหารจีนยำชะอำและอื่น ๆ ที่คล้ายกัน โปรดทราบว่าเช่นออสเตรเลียเราไม่ได้ให้ทิปที่นี่ (ธุรกิจจ่าย waitstaff อย่างถูกต้อง)

หากฉันเห็นบางสิ่งเช่นนี้ในฐานะที่เป็นข้อหาขั้นสุดท้ายโดยไม่แจ้งล่วงหน้าฉันจะตั้งคำถาม และถ้าฉันได้รับคำตอบที่ไม่น่าพอใจมันจะเป็นการทบทวนเชิงลบทางออนไลน์โดยให้รายละเอียดทั้งหมด ร้านอาหาร (และที่พัก) ที่นี่ให้ความเห็นออนไลน์อย่างจริงจัง (เพราะเราเป็นประเทศท่องเที่ยว) และมีคนจำนวนมากที่บ่นว่าสามารถจบธุรกิจได้