เมื่อพูดถึงอาหารจานด่วนฉันคิดว่าคุณต้องแบ่งออกเป็นสองประเภท: ร้านอาหารที่ดำเนินการโดยเครือข่ายระดับชาติและอาหารข้างทาง ทำไม?
เมื่อไปประเทศที่ไม่รู้จักคนส่วนใหญ่รู้สึกไม่สบายใจเกี่ยวกับการรับประทานอาหารตั้งแต่แรกที่พวกเขาเจอเนื่องจากการพิจารณาด้านสุขอนามัย ตัวอย่างเช่นสตาร์บัคส์ในประเทศจีนเป็นสถานที่สำคัญที่ควรไปเมื่อคุณต้องการแน่ใจว่าอาหารปลอดภัยและห้องสุขาสะอาดหาก - โดยเฉพาะในพื้นที่ห่างไกลของประเทศ - คุณไม่มีเวลาที่จะค้นหาชื่อเสียง ที่ตั้ง อย่างไรก็ตามสิ่งที่คุณได้ตามปกติคืออาหารท้องถิ่น ในการดำเนินธุรกิจขนาดใหญ่โซ่แห่งชาติจำเป็นต้องมีแบรนด์ที่แข็งแกร่งซึ่งสามารถดึงดูดคนจำนวนมากได้คุณต้องแสดงให้เห็นถึงกิจวัตรที่ซับซ้อนที่คุณเห็นด้านหลังเคาน์เตอร์ของ McDonalds หรือ KFC ไม่ได้บอกว่าไม่มีโซ่อาหารฟาสต์ฟู้ดที่ไม่ใช่ของคนอเมริกัน มีโซ่ก๋วยเตี๋ยวโพธิ์ในเวียดนาม, ราเมนโซ่ในญี่ปุ่น ฯลฯ อย่างไรก็ตามสำหรับโบนัสความปลอดภัยที่เพิ่มขึ้น คุณจะ จำกัด ตัวเองอย่างรวดเร็วในประเทศที่ใหญ่กว่าซึ่งการดำเนินการดังกล่าวเหมาะสมและยังมี บริษัท สหรัฐส่วนใหญ่ที่มีแฟรนไชส์ท้องถิ่น 1-2 ข้อยกเว้นทั้งนี้ขึ้นอยู่กับขนาดและสถานะการพัฒนาของประเทศ นอกจากนี้คุณยังจะ จำกัด ตัวเองให้เลือกอาหารที่แคบลงเนื่องจากร้านอาหารแต่ละแห่งจะเสนอเมนูเดียวกันทั่วประเทศ บางที บริษัท อย่าง McDonalds อาจให้บริการเมนูที่เปลี่ยนไปเล็กน้อยในญี่ปุ่น แต่ในญี่ปุ่นอาหารส่วนใหญ่จะเหมือนกัน
ดังนั้นเพื่อให้ได้รับประสบการณ์ในท้องถิ่นอย่างแท้จริงด้วยความหลากหลายของแต่ละภูมิภาคหรือแม้แต่เมืองที่สามารถให้ได้ฉันขอแนะนำให้ใช้คำว่าสตรีทฟู้ดแทนอาหารจานด่วน และที่นั่นคุณจะพบเว็บไซต์รายการและไดเรกทอรีออนไลน์ที่หลากหลายที่จะเติมเต็มทุกความปรารถนาอย่างรวดเร็ว แต่คุณต้องเปิดตาในแง่ของสุขอนามัยของอาหาร เนื่องจากผู้ขายอาหารริมถนนมักไม่มีห้องน้ำปัญหานี้จึงแก้ไขได้
และในทางกลับกันการค้นหาจะช่วยให้คุณค้นหาประเภทอาหารที่เป็นที่นิยมสำหรับแต่ละพื้นที่ของประเทศ (สมมติว่าราเมนในญี่ปุ่น) จากนั้นคุณสามารถกลับไปที่ google และค้นหาตัวอย่างเช่น "เครือข่ายราเมนญี่ปุ่น" เพื่อค้นหาบางสิ่ง ด้วยคุณภาพที่สม่ำเสมอยิ่งขึ้น
ดังนั้นรายการที่ดีบางอย่างสำหรับอาหารถนนวิกิพีเดียและแม้กระทั่งการแนะนำร้านอาหาร นอกจากนี้แอนโทนี่ Bourdainจากเครือข่ายช่องทางการเดินทางมักจะมีอาหารข้างทางในระหว่างที่เขาไปเยือนแต่ละประเทศ คุณยังอาจจะดูที่หน้าเว็บของที่สภาคองเกรสอาหารโลกถนน Flickr กำลังมีกลุ่มที่ช่วยให้คุณมีประสบการณ์ด้านภาพมากขึ้นในการสำรวจ และสุดท้าย แต่ไม่ท้ายสุด googling สำหรับอาหารริมถนนก็เป็นทางเลือกที่ถูกต้องเช่นกัน