สายการบินรีไซเคิลอาหารที่ไม่ได้บรรจุไม่เปิดและไม่ได้บรรจุล่วงหน้าหรือไม่

ฉันเข้าใจว่าทำไมอาหารที่เตรียมไว้ (เช่นอาหารหลักหรือสลัด) ต้องถูกโยนทิ้งหากไม่ได้กิน แต่สิ่งที่เกี่ยวกับสิ่งที่บรรจุไว้ล่วงหน้าทั้งหมดเช่นเนยและ / หรือแยมชีสกัดช็อคโกแลตบิสกิตโยเกิร์ตนม น้ำน้ำส้ม ฯลฯ ? เมื่อพนักงานต้อนรับบนเครื่องบินเก็บถาดของคุณในตอนท้ายของมื้ออาหารทั้งหมดนี้เพิ่งถูกโยนออกไปหรือไม่หรือมีการตรวจสอบและรีไซเคิลหรือบริจาคหรือไม่

ฉันคาดเดาว่ามีกฎหมายกักกันและข้อบังคับด้านสุขภาพที่อาจทำให้เกิดความเจ็บปวดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในระดับสากล แต่ก็ดูเหมือนว่าเป็นการสิ้นเปลืองจำนวนมหาศาล ยกตัวอย่างเช่นฉันไม่เคยกินโยเกิร์ตหรือใช้เนย

คำตอบสั้น ๆ : ไม่ผู้ให้บริการจะถูกรวบรวมเมื่อมาถึง

คำตอบยาว ๆ สายการบินไม่ได้จัดการเรื่องอาหาร บริษัท จัดเลี้ยงทำหน้าที่จัดการเรื่องนี้ สายการบินจะมีพันธมิตรจัดเลี้ยงในทุกสนามบินที่ให้บริการเที่ยวบิน

ในเที่ยวบินภายในประเทศที่เครื่องบินถูกกำหนดให้มีการมอบหมายงานบางส่วน (การจับคู่ในคำศัพท์ของสายการบิน) บางครั้งเที่ยวบินขาออกจะได้รับการรองรับมากกว่าหนึ่งเที่ยวบินในครั้งเดียว ตัวอย่างเช่นหากการจับคู่มีเที่ยวบินระยะสั้น (ปกติภายในประเทศ) เช่นไปจาก A ถึง B จากนั้นกลับไปที่ A ผู้ให้บริการใน A จะให้บริการจัดเลี้ยงสองครั้งแก่ลูกเรือซึ่งโดยปกติแล้วจะเป็นน้ำผลไม้ในช่วงสั้น ๆ ขา แต่กล่อง / ขวดน้ำผลไม้เหล่านี้สามารถนำมาใช้ซ้ำได้และผู้โดยสารไม่ได้สัมผัสโดยตรง สายการบินดำเนินการจัดเลี้ยงสองครั้งเพื่อประหยัดเงินและทำให้เวลาระหว่างเที่ยวบินสั้นลง อย่างไรก็ตามเรื่องนี้จะไม่ทำงานในภาคระหว่างประเทศที่ยาวนาน

ในการจับคู่แบบยาวที่มีเที่ยวบินระยะกลาง / ระยะยาวที่เครื่องบินจะรองรับในแต่ละส่วนโดยปกติแต่ละภาคจะได้รับการคุ้มครองโดยผู้ให้บริการที่แตกต่างกันผู้ให้บริการแต่ละรายจะออกรถเกวียนที่ใช้แล้วก่อนหน้า คุณไม่มีทางรู้ว่าคนขายอาหารทำอะไรกับอาหารส่วนเกิน ผู้ให้บริการอาหารแต่ละคนมีนโยบายของตัวเองขึ้นอยู่กับ บริษัท และกฎระเบียบในท้องถิ่น ใน บริษัท ฉันทำงานเป็นคนขายอาหารหลักสำหรับ บริษัท อย่านำสิ่งของใด ๆ มาใช้ซ้ำพวกเขาเพียงแค่โยนมัน ฉันมีเพื่อนที่ทำงานอยู่ที่นั่นเขาบอกฉันหนึ่งครั้งว่าพนักงานได้รับอนุญาตให้นำสิ่งของที่ส่งคืนมาจากความรับผิดชอบของตนเอง ไม่ทราบเกี่ยวกับสายการบินอื่น ๆ แต่บางรายการเช่นโซดากระป๋องมีความปลอดภัยที่จะนำมาใช้ซ้ำฉันเดาว่าพวกเขาบริจาคหรือขายต่อ!

สิ่งสุดท้ายที่สายการบินไม่คาดหวังว่าจะได้รับจากการจัดเลี้ยงบนเครื่องพวกเขาจัดหาเที่ยวบินพร้อมอาหารและเครื่องดื่มให้กับผู้โดยสารและลูกเรือและอาจจัดหาอาหารพิเศษไม่กี่กรณี