ฉันจะไปหาอาหารประจำชาติแอลเบเนียได้อย่างไรtavë kosi?


8

ขณะนี้ฉันกำลังเดินทางในคาบสมุทรบอลข่านและก่อนหน้านี้มีปัญหาในการหาอาหารประจำชาติในบางประเทศ

ที่นี่ในแอลเบเนียอาหารประจำชาติคือทาเคเอะโคซีแกะและข้าวอบกับซอสโยเกิร์ต

Tavë kosi ในร้านอาหารเล็ก ๆ ใน Berat, แอลเบเนีย

แต่จนถึงในShkodër, Tiranë, Durrësและ Berat ดูเหมือนว่าจะไม่เคยอยู่ในเมนูในร้านอาหารเล็ก ๆ ตามถนนทั่วไปหรือแม้แต่ในร้านอาหารแบบดั้งเดิมที่มีราคาแพงกว่าสองแห่งที่มุ่งไปที่นักท่องเที่ยวที่ฉันเคยไป

นักท่องเที่ยวชาว Gastronomic ต้องการรู้อะไรเพื่อค้นหาtavë kosi ในประเทศแอลเบเนีย มันอาจเป็นฤดูกาลที่ทำในบ้านเฉพาะในบางวันของสัปดาห์เท่านั้นที่พบได้ทั่วไปในบางพื้นที่มีแนวโน้มที่จะพบได้ในร้านอาหารราคาแพงแฟนซีหรือในถนนเล็ก ๆ ที่นักท่องเที่ยวอาจไม่เห็นได้อย่างง่ายดาย?

หากพบเห็นได้ทั่วไปในบางภูมิภาคตอนนี้ฉันอยู่ที่ Berat และจะไปเยี่ยมSarandëและอาจเป็นGjirokastër

(ฉันได้ลองtavë dheu ซึ่งดูเหมือนว่ามักจะได้รับการแนะนำเป็นทางเลือก แต่มันมีเครื่องในซึ่งฉันไม่ได้เป็นแฟนตัวยงของ)

คำตอบ:


6

Hehe จากการสนทนาของเราใน meta:

"คุณควรลอง Tave Kosi ใน Elbasan ซึ่งมาจากติรานา 1.5 ชั่วโมง SE"

แน่นอนว่าถ้าคุณไม่ได้อยู่ในพื้นที่หรือเคยผ่านมันไปแล้วมันอาจจะยากกว่า วิธีหนึ่งอาจเป็นเพื่อนกับคนในท้องถิ่นและให้พวกเขาช่วยคุณปรุงอาหาร - มันจะเป็นประสบการณ์ทางวัฒนธรรมที่ยอดเยี่ยม มีสูตรอยู่ที่นี่ - แม้ว่าพวกเขาอาจมีสูตรท้องถิ่น

นอกจากนี้จากการอ้างอิงที่คลุมเครือในฟอรัมดูเหมือนว่าร้านอาหาร "Mangalem" ใน Berat อาจให้บริการได้ดีเมื่ออยู่ในฤดูกาล ฉันสามารถค้นหาผลลัพธ์การค้นหาของ Google ได้ด้วยวิธีนี้เมื่อพวกคุณคลิกผ่านเว็บไซต์จะไม่แสดงข้อมูลอีกต่อไป


Curses, Restaurant Uldedaj-Liss ใน Lezha ให้บริการ แต่คุณอยู่ทางใต้ของเมืองนั้นแล้ว ( members.virtualtourist.com/m/p/m/1b09d9 )
Mark Mayo

ฉันลอง Mangalem ที่ Berat พวกเขาดูแฟนซีมาก แต่ราคาของพวกเขาก็เหมือนกับคนอื่น ๆ แต่พวกเขาไม่มีtavë kosi! ฉันหาที่พักผ่านเจ้าของหอพัก (อังกฤษ) แล้วและฉันจะรวมรูป
hippietrail

1

ERA Restaurant, Tirana 2 แห่งมี Tave Kosi ที่ยอดเยี่ยม ยังมีอาหารแบบดั้งเดิมอื่น ๆ อีกมากมาย


1
คุณมีที่อยู่สำหรับร้านอาหารหรือไม่
Mark Mayo

@pnuts ใช่ฉันแค่หวังว่าผู้ตอบแบบดั้งเดิมจะใส่ไว้ในตอนนี้ฉันสงสัยว่ามันเป็นเพียงการตลาด
Mark Mayo
โดยการใช้ไซต์ของเรา หมายความว่าคุณได้อ่านและทำความเข้าใจนโยบายคุกกี้และนโยบายความเป็นส่วนตัวของเราแล้ว
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.