กินปลาตาในญี่ปุ่น

ฉันจะกินปลาตาในญี่ปุ่นได้ที่ไหน ตามหลักการแล้วพวกเขาจะถูกดองและมาพร้อมข้าวอย่างที่ฉันเคยได้ยินมาในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 แต่ฉันไม่แน่ใจว่ามันมีวางจำหน่ายแบบนี้หรือไม่

โดยทั่วไปแล้วจะมีให้บริการในพื้นที่ส่วนใหญ่ของญี่ปุ่นหรือเฉพาะในบางพื้นที่เท่านั้น?

ฉันเป็นร้านอาหารประเภทไหนที่มักจะพบกับอาหารจานนี้?

ฉันรู้เพียงจานตาปลาเดียวในญี่ปุ่นคือmaguro no medama-ni (マグロの目玉煮玉), "ดวงตาปลาทูน่าตุ๋น" บางครั้งมันก็ถูกตราหน้าว่าอร่อยกว่า "マグロの DHA 煮" หลังจากDHAกรดไขมันที่พบในดวงตาและน้ำมันปลาที่ดีสำหรับคุณ เช่นเดียวกับชื่อที่กล่าวว่านี้ประกอบด้วยลูกตาทูน่า (ซึ่งค่อนข้างใหญ่!) ตุ๋นนานหลายชั่วโมงในฐานปกติของถั่วเหลือง - mirin-sake-dashi จนกว่าพวกเขาจะแยกออกเป็นข้าวต้มอย่างสมบูรณ์มากขึ้นหรือน้อยลงดังแสดงในภาพนี้ (ไม่ใช่ CC ดังนั้นฉันจึงไม่สามารถคัดลอกได้) บังเอิญนักเรียนและซ็อกเก็ตตาอยู่อย่างหนักคุณกินสิ่งที่อยู่ตรงกลาง

นี่ไม่ใช่สิ่งของในชีวิตประจำวันไม่ว่าจะด้วยวิธีใดและมันก็อยู่ในหมวดหมู่ของchinmi ("รสนิยมที่หายาก") ซึ่งหมายถึงอาหารแปลก ๆ / รสชาติที่ได้มาซึ่งมีความหมายว่าเป็นส่วนประกอบหลักของเครื่องดื่ม พิเศษประจำวันไม่ใช่ประจำของเมนูปกติ การค้นหาในเว็บไซต์รีวิวร้านอาหาร Tabelogเปิดเผย 15 ครั้งทั่วทั้งประเทศในรีวิวที่ผู้คนอ้างว่ากิน ที่เดียวที่ฉันสามารถหา (และฉันไม่ได้ดูทั้งหมดที่ใจคุณ) ที่มีในเมนูเว็บไซต์ของพวกเขาเป็นผู้เชี่ยวชาญปลาทูน่าที่เรียกว่าHanamaguro(花まぐろ) ค่อนข้างไม่สะดวกตั้งอยู่ในเมืองโคจิบนชายฝั่งทางตอนใต้ของเกาะชิโกกุซึ่งคุณจะกลับมาอีกครั้ง 80 ぐぐぐ玉んけけ Itadakimasu!

ความคิดเกี่ยวกับอาหารญี่ปุ่นของปลาตาและข้าวดองจาก WW2 ที่คุณเคยได้ยินเป็นสิ่งประดิษฐ์ที่สร้างสรรค์โดย Warner Bros. รูปปลาตาดองกระป๋องพร้อมข้าวสามารถพบได้ในชุดกางเกงขาสั้นเพื่อการศึกษาของพวกเขาชื่อว่า Private SNAFU สร้างขึ้นสำหรับกระทรวงกลาโหมสหรัฐ ฉันเชื่อว่าจานอาหารของ bizzare ปรุงเพื่อความสนุกสนานของชาวญี่ปุ่น "คาว" ตรวจสอบในตอนที่ 17

อาหารนั้นน่าประทับใจและสะดุดตามากและน่าสนใจแม้แต่กับตาญี่ปุ่น แต่ขออภัยมันไม่ใช่อาหารจริง แน่นอนว่าคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหาร "ดวงตาปลาทูน่าตุ๋น" ตามที่กล่าวไว้แล้วโดย @jpatokal ที่ร้านอาหารทะเลบางแห่ง (ไม่ธรรมดามาก แต่ไม่ใช่เรื่องธรรมดา) ในพื้นที่ส่วนใหญ่