เห็นได้ชัดว่าปลิงทะเลค่อนข้างมีความละเอียดอ่อนในหลายประเทศในเอเชีย ฉันสงสัยว่าถ้าใครรู้สถานที่ที่ดีลอง konoko (ปลิงทะเลปลิงทะเลแห้ง) และ konowata (ลำไส้เค็ม) ในญี่ปุ่นหรือถ้ามีที่ดีๆให้ซื้อ?
เห็นได้ชัดว่าปลิงทะเลค่อนข้างมีความละเอียดอ่อนในหลายประเทศในเอเชีย ฉันสงสัยว่าถ้าใครรู้สถานที่ที่ดีลอง konoko (ปลิงทะเลปลิงทะเลแห้ง) และ konowata (ลำไส้เค็ม) ในญี่ปุ่นหรือถ้ามีที่ดีๆให้ซื้อ?
คำตอบ:
Konoko (มากกว่าปกติkuchiko ) และkonowataเป็นตัวอย่างทั้งสองchinmi , อาหารที่แข็งแกร่งชิมตั้งใจที่จะกินในปริมาณที่น้อยเป็นคลอไปสุรา ดังนั้นจึงไม่มีร้านอาหารที่เชี่ยวชาญในพวกเขาพวกเขาเป็นประเภทของสิ่งที่คุณจะ (หรือจะไม่) พบในเมนูหมุนของพิเศษวันนี้ แต่ที่นี่เป็นหนึ่งในผู้ผลิตแบบสุ่มKikumotoซึ่งทำและขายทั้งออนไลน์จาก¥ 1800:
(Yum yum! Konowata ทางซ้าย, konoko ทางด้านขวาภาพที่ได้รับความอนุเคราะห์จาก Kikumoto)
และบันทึกส่วนตัว: ฉันคิดว่าตัวเองเป็นนักกินที่ชอบผจญภัยพอสมควรแต่โคโนวาตะมีบันทึกของฉันว่าเป็นสิ่งที่น่าขยะแขยงที่สุดที่ฉันเคยเจอมาในความโชคร้ายของการสุ่มตัวอย่าง : แค่เลียปลายตะเกียบก็เพียงพอแล้ว นักเดินทางชาวตะวันตกหลายคนไปที่ญี่ปุ่นมีปฏิกิริยาตอบสนองต่อชิโอคาร่าเกือบทุกประเภทประเภทของดองดองไส้ปลาที่konowataและkuchikoเป็นตัวอย่าง