อาหารข้างทางในท้องถิ่นยอดนิยมใดที่โดดเด่นเป็นพิเศษสำหรับโคลัมเบีย

ฉันกำลังไปโบโกตา, ซาเลนโตโปบายันและพาสโต
ต้องลองอาหารและเครื่องดื่มในท้องถิ่นบ้างไหม?
ฉันเป็นแฟนตัวยงของอาหารข้างทางด้วย

_{ข้อจำกัดความรับผิดชอบ: ฉันยังไม่เคยไปโคลัมเบีย แต่ฉันมีสิทธิ์ที่ดีว่านี่เป็นหนึ่งในอาหารตามท้องถนนมากที่สุดของโคลอมเบียและฉันได้ลองจากที่โคลัมเบียในประเทศอื่น ๆ และมันค่อนข้างโดดเด่น}

Arepas

พวกมันเป็นขนมปังข้าวโพด (ข้าวโพด) ซึ่งมักจะเสิร์ฟพร้อมกับชีส น่าแปลกใจที่เติมดีสำหรับอาหารเช้าหรือหลังดื่มและไปได้ดีกับกาแฟที่แข็งแกร่ง โดยปกติแล้วจะเสิร์ฟพร้อมกับชีสหรือขนมหวานเป็นบางครั้ง

มันยังมีอยู่ในเวเนซุเอลา แต่มีการใช้ที่แตกต่างกันมากขึ้นเช่นแซนวิช นี่คือบางส่วนของโคลอมเบีย arepa ทั่วไปจากหน้า mycolombianrecipes.com ใน arepas :

Arepa Boyacense

Arepas de Choclo con Quesito

Arepa de Huevo

คำแนะนำของฉันคือการหลีกเลี่ยงอาหารริมถนน http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3209856/

การศึกษาในซานตาเฟเดโบโกตาประเทศโคลอมเบียเปิดเผยว่ากว่า 30% ของกลุ่มผู้ตรวจสอบอาหารเป็นผู้ให้บริการจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค ได้แก่ Salmonella typhi, Staphylococcus aureus, Salmonella enteritidis และ Shigella

รายงานรายละเอียดจำนวนของวิธีการทั่วโลกที่สามารถส่งผ่านเชื้อโรคให้กับลูกค้ารวมถึงการปนเปื้อนข้ามการจัดการอาหารที่ไม่ประมาทไม่คำนึงถึงสุขอนามัยและผู้ขายที่เป่าลมเข้าไปในถุงพลาสติกเพื่อให้ง่ายต่อการบรรจุอาหารในขณะที่ให้บริการลูกค้า