การทานข้าวโดยใช้ช้อนต่อหน้าชาวตะวันตกจะดีไหม

สำหรับฉันดูเหมือนว่าชาวตะวันตกยินดีที่จะเรียนรู้การใช้ตะเกียบในร้านอาหารเอเชีย อย่างไรก็ตามเมื่อช้อนเป็นวิธีการรับประทานอาหารตามปกติในประเทศต้นกำเนิดชาวตะวันตกชอบที่จะใช้ส้อม

สันนิษฐานว่าทั้งช้อนและส้อมมีต้นกำเนิดมาจากตะวันตกการทานข้าวโดยใช้ช้อนต่อหน้าชาวตะวันตกในประเทศตะวันตกหรือไม่ฉันควรใช้ส้อมแทนหรือไม่?

มันจะถือเป็นเรื่องหยาบคายหรือไม่ที่จะใช้ช้อนกินข้าวเนื่องจากช้อนในตะวันตกมักเกี่ยวข้องกับซุปหรือไม่?

มันขึ้นอยู่กับว่าคุณนิยาม "ประเทศทางตะวันตก" แต่ถ้าคุณนึกถึงยุโรปตะวันตก + สหราชอาณาจักร + สหรัฐฯ / แคนาดาโปรดมั่นใจได้ว่าไม่มีใครสนใจว่าคุณใช้ไม้ส้อมส้อมช้อนหรือมือ (ดีนี่เป็นบิต ยืด) กินข้าว ใช่แล้วมันก็โอเค หากคุณไม่ได้รับช้อนกรุณาขอหนึ่ง

โปรดทราบว่าไม่สามารถกินข้าวทุกชนิดด้วยตะเกียบ ข้าวบางชนิด (โดยทั่วไปจะใช้ในซุปเช่นจอร์เจีย "Harcho") นั้นไม่เหนียวและฉันนึกภาพไม่ออกว่ากินอะไรอย่างอื่นนอกจากช้อน

ในฐานะที่เป็นคนที่มักจะกินข้าวด้วยช้อนเสมอครั้งแรกที่ฉันย้ายไปสหรัฐอเมริกาเพื่อศึกษาและเห็นคนกำลังรับประทานข้าวด้วยส้อมฉันไม่สามารถทนได้

ฉันลองด้วยตัวเอง แต่ประณามมัน - พยายามที่จะรักษาความสมดุลของเมล็ดข้าวโดยไม่ให้พวกเขาตกผ่านส้อมเป็นที่น่ารำคาญ

ตอนแรกฉันขอช้อน เรื่องนี้ทำให้ขนคิ้วขึ้น แต่ก็ไม่มีอะไรมากไปกว่านี้อีกแล้ว เรื่องนี้กินเวลาประมาณหนึ่งสัปดาห์ และในที่สุดฉันก็เบื่อที่จะขอช้อนเพราะทุกครั้งที่พวกเขานำช้อนมาฉันจะเป็นช้อนขนาดใหญ่ (กับฉัน) ดังนั้นพวกเขาจึงมีช้อนขนมเล็ก ๆ หรือช้อนซุปขนาดใหญ่ ฉันเคยชินกับการ "กิน" ช้อนมากกว่าปกติ

ในที่สุดฉันก็คุ้นเคยกับการกินข้าวด้วยส้อม ... และเมื่อฉันกลับถึงบ้านและไปตามหาส้อมเพื่อกินข้าวแม่ของฉันทำให้ฉันดูว่ามีอะไรผิดปกติกับลูกชายของฉัน นี่เป็นเพราะในครัวเรือนของเรา - ส้อมถูกสงวนไว้สำหรับของหวาน (ส่วนใหญ่เค้ก) และขนมหวาน ไม่ใช่สำหรับ (อย่างที่แม่พูด) "กิน"

สิ่งที่สำคัญที่สุดจากประสบการณ์ส่วนตัวของฉันคือ - ใช้สิ่งที่ทำให้คุณสบายใจในการรับประทานอาหาร (เช่นเพื่อนของฉันที่เคยกินพิซซ่าด้วยมีดและส้อมราวกับว่ามันเป็นสเต็ก) บางคนอาจมองเพียงครั้งเดียวแล้วกลับไปหาอาหารของพวกเขาเอง

แน่นอนที่สุดมันไม่ได้หยาบคายจากจินตนาการใด ๆ (แม้ว่าคนรักพิซซ่าที่หลงใหลบางคนได้แสดงความคิดเห็น - แต่ทั้งหมดก็ตลก)

หากคุณไม่ได้อยู่ในสถานการณ์ที่คาดว่าจะมีมารยาทที่เฉพาะเจาะจงมาก ๆจะไม่มีใครสนใจสิ่งที่คุณใช้

มารยาทที่เฉพาะเจาะจงเช่นนี้อาจถูกคาดหวังในการประชุมทางธุรกิจหรือการเจรจาต่อรองที่มีมูลค่าสูงแต่สำหรับการรับประทานอาหารแบบสบาย ๆ หรือเป็นทางการ

ไม่ใช่เรื่องแปลกที่คนอเมริกันจะหยิบมีดขนาดเล็กที่กัดด้วยมีดเมื่อมีส้อม

ในภาคใต้ของเยอรมนีหลายคนในพื้นที่ชนบทกินด้วยช้อนที่บ้าน หากพวกเขาทำในที่สาธารณะพวกเขาถูกมองว่าเป็นชาวนาที่ไม่มีความซับซ้อน ฉันมีเพื่อนร่วมงานที่กินข้าวพาสต้าหรือผักด้วยช้อนเสมอและเธอก็ดูถูกเรื่องนี้ - เธอก็มีสำเนียงชนบทที่ดังมาก ลูกชายของฉันประหลาดใจเมื่อเพื่อนร่วมห้องของเขาที่วิทยาลัยกินด้วยช้อน "แต่แม่พ่อแม่ของเขาเป็นครู!"

อย่างไรก็ตามนี่เป็นปัญหาสำหรับคนในท้องถิ่นเท่านั้น หากคุณเห็นได้ชัดว่าไม่ใช่ตะวันตกจะไม่มีใครโกรธเคือง - แม้ว่าพวกเขาอาจลองและเสนอตะเกียบให้คุณ ผู้คนเดินทางบ่อยครั้งและตระหนักดีว่าเช่นในประเทศไทยพวกเขาใช้ช้อนไม่ใช้ตะเกียบ มันจะทำให้เป็นจุดเริ่มต้นที่ดีสำหรับการสนทนา

ฉันเห็นด้วยกับคำตอบส่วนใหญ่: ใช่มันก็โอเค (ยอมรับได้ไม่ใช่หยาบคาย) ที่จะกินข้าวด้วยช้อน

อย่างไรก็ตามสิ่งที่ฉันยังไม่ได้กล่าวถึงคือเด็กตะวันตกมักจะเริ่มกินด้วยช้อนสำหรับทุกอย่างจากนั้นเปลี่ยนเป็นอาหารแข็งเมื่ออายุมากขึ้น ดังนั้นในขณะที่กินข้าวด้วยช้อนจะไม่หยาบคาย แต่อย่างใดบางคนอาจคิดว่ามันไร้เดียงสา

หากคุณต้องการทานข้าวด้วยช้อน บางคนจะคิดว่ามันหยาบคาย อย่างไรก็ตามโปรดพิจารณาปัญหาต่าง ๆ :

อย่างแรกคือส้อมเป็นภาชนะที่ใช้กันมากที่สุดที่ใช้กินในวัฒนธรรมตะวันตก คนที่อยู่บนโต๊ะอาจสงสัย พร้อมที่จะอธิบาย

คุณอาจต้องขอช้อนเพราะคุณจะไม่ได้รับ ร้านอาหารบางแห่งให้ช้อนเฉพาะเมื่อคุณสั่งซุปเครื่องดื่มกวนพาสต้าหรือของหวานเท่านั้น อาหารที่เป็นทางการจะมีช้อนที่มีรูปทรงแตกต่างกันสำหรับแต่ละรายการเหล่านี้ ร้านอาหารทั้งหมดจะให้ช้อนตามคำขอ

คุณอาจกินเร็วเกินไปหรือกัดมาก ช้อนโต๊ะสามารถเก็บข้าวได้มากกว่าส้อมโดยเฉพาะข้าวเหนียว มันจะไม่สุภาพถ้าจะใส่อาหารเข้าไปในปากของคุณ

ซี่ของส้อมจะง่ายต่อการแทงผ่านกอโดยเฉพาะอย่างยิ่งข้าวเหนียว ช้อนมีแนวโน้มที่จะตัดและทุบเมล็ด

ใช่มันจะไม่เป็นไร แค่ขอบริกรสักช้อนถ้าโต๊ะไม่มีในตอนแรกเวลาส่วนใหญ่ถ้าข้าวเสิร์ฟพร้อมซอสเหลวมากเกินไปจะมีช้อนกินถ้าเป็นซุปหรือขนมปัง ดื่มด่ำกับซอส

ฉันเรียนวิชาทำอาหารไทย (ที่แคลิฟอร์เนีย) และรวมบทเรียนที่หนึ่ง: ประเทศไทยไม่ได้ใช้ตะเกียบ คนไทยกินแกงด้วยช้อน ตั้งแต่นั้นมาฉันก็พยายามทำเช่นเดียวกัน จะไม่มีใครสนใจ

ในสหราชอาณาจักรจะไม่มีปัญหาอะไรเลยที่จะขอช้อน พนักงานที่รออาจดูแปลกใจเล็กน้อยเพราะคนส่วนใหญ่กินข้าวด้วยส้อมและใช้ช้อนเท่านั้นถ้ามันเป็นจานแบบของเหลว แต่จะไม่มีปัญหา ฉันสงสัยว่าคนอื่น ๆ ที่โต๊ะจะสังเกตเห็นว่าคุณใช้มีดและถ้าพวกเขาพวกเขาจะไม่พูดอะไร

ขึ้นอยู่กับว่าคุณเป็นคนต่างชาติหรือไม่ หากคุณทำสิ่งใดก็ตามที่ยอมรับได้สิ่งที่แย่ที่สุดที่จะเกิดขึ้นคือมีใครบางคนอาจถามว่า "นั่นเป็นวิธีที่คุณมาจากไหน? ฉันต้องจำไว้ว่าสำหรับครั้งต่อไปของฉัน"

ถ้าคุณดูไม่เหมือนคนต่างชาติและทำสิ่งต่าง ๆ อย่างแปลกประหลาดเช่นการดื่มน้ำซุปจากชามแทนที่จะใช้ช้อนคุณจะได้รับหน้าตาแปลก ๆ แต่ยิ่งสังคมมีความสุภาพมากเท่าไหร่คนที่มีแนวโน้มมากขึ้นก็จะได้รับการฝึกฝนในกฎที่คุณไม่แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับพฤติกรรมดังกล่าว

(ฉันอยู่ในร้านอาหารในสหราชอาณาจักรที่มีผู้เข้าชมชาวญี่ปุ่น / แขกหนึ่งครั้งและแขกของฉันสั่งอาหารเรียกน้ำย่อยสามจานและไม่มีอาหารจานหลักบริกรกระซิบกับฉัน "คุณคิดว่าเขาต้องการให้พวกเขาทั้งหมดเสิร์ฟพร้อมกันหรือไม่ "ฉันบอกว่าฉันไม่รู้ แต่เขาก็ยินดีที่จะถูกถาม ... )

โดยทั่วไปชาวตะวันตกจะใส่ใจน้อยลงเกี่ยวกับสิ่งที่คุณใช้ในการกินอาหารตราบใดที่ถูกสุขอนามัย

สิ่งที่รบกวนเรามากขึ้นคือการได้ยินคุณกิน ในวัฒนธรรมตะวันตกการตบปากและการเคี้ยวโดยการอ้าปากของคุณนั้นถือเป็นการหยาบคายและแนวเขตแดนที่น่ารังเกียจ

มันไม่สำคัญหรอก ชาวตะวันตกจำนวนมากจะใช้ช้อนเช่นกันหากได้รับ ช้อนที่ไม่พร้อมให้บริการที่โต๊ะ 100% ของเวลาจะเป็นปัญหาใหญ่ที่สุดของคุณ แต่คุณควรจะถามบริกร / พนักงานเสิร์ฟสำหรับหนึ่ง และนอกจากจะดูแปลก ๆ แล้วไม่มีใครสนใจ (นอกเสียจากว่าคุณอยู่ในงานเลี้ยงอาหารค่ำอย่างเป็นทางการกับบุคคลที่มีตำแหน่งสูง)

การไม่มีช้อนไม่น่าจะเป็นปัญหาได้ Burhan Khalid กล่าวว่าข้าวจะตกหลุม แต่นั่นไม่เป็นความจริง เมล็ดข้าวไม่เล็กพอที่จะตกลงไปในช่องเปิดในที่ที่แย่ที่สุดที่พวกเขาจะติดอยู่ระหว่างนั้น ความแตกต่างที่แท้จริงคือส้อมแบนแทนที่จะเป็นรูปถ้วยดังนั้นข้าวจึงตกลงมาด้านข้างเมื่อคุณใช้เวลามากเกินไปและคุณต้องใช้มีดเพื่อทำเป็นสี่เหลี่ยมด้านข้าง

ลองทำดูสิทำไมล่ะ แต่ถ้าคุณไม่สามารถจัดการ (เช่นชาวตะวันตกจำนวนมากไม่สามารถจัดการกับตะเกียบ) เพียงแค่ใช้ช้อน

หากคุณอ้างถึงจานข้าวว่ามีข้าวอยู่บนจานที่มีบางอย่างอยู่ด้านบน (ไข่แกงกะหรี่ผัดเนื้อสัตว์และผัก ฯลฯ ) มันดีมากที่จะกินด้วยส้อมและช้อน คนเอเชียกินข้าวผัดผัดด้วยส้อมและช้อนจริง ๆ เพราะมันกินง่ายกว่าและยุ่งน้อยกว่าการใช้ตะเกียบหรือมือ

สถานการณ์ที่คุณใช้ตะเกียบเพื่อกินข้าวจะเป็นกรณีที่ข้าวถูกใส่ในชามและจานอื่น ๆ จะวางบนจานแยก คุณสามารถใช้ตะเกียบและวางบนชามข้าวของคุณ คุณสามารถยกชามขึ้นใกล้กับปากของคุณและใช้ตะเกียบเพื่อเคลื่อนย้ายข้าวเข้าหากใช้ตะเกียบเพื่อหยิบจานดูเหมือนจะยากหรือยุ่งเหยิงขอช้อนจัดสรรให้แต่ละจาน (คิดว่าเป็นบุฟเฟ่ต์ รูปแบบ)

ในกรณีส่วนใหญ่คนจะไม่สนใจว่าคุณกินอาหารของคุณเอง นอกจากคุณจะเริ่มก่อให้เกิดฉากที่ดึงดูดความสนใจของผู้คน

ช้อนก็โอเคมากกว่า - จริง ๆ แล้วฉันในฐานะชาวสวีเดนชอบที่จะใช้ข้าว

ดังนั้นไม่มันจะไม่หยาบคายหรือแปลก

มันไม่ได้หยาบคาย มันจะน่าอึดอัดใจถ้าคุณอยู่ในสถานที่ที่ทุกคนใช้ช้อนข้าวและคุณกำลังใช้ส้อม

มันจะเหมือนกับว่าคุณกำลังพยายามขอตะเกียบในร้านอาหารตะวันตกบางแห่ง