กระบวนการให้ทิปในร้านอาหารในสหรัฐอเมริกาคืออะไร

ฉันควรจะเขียนบางอย่างลงในใบเรียกเก็บเงินที่ฉันได้รับ?
ฉันจะส่งบริกรบัตรเครดิตหลังจากทำเช่นนั้นหรือไม่?

เนื่องจากฉันต้องการใบเสร็จฉันจะรอให้พนักงานเสิร์ฟนำสิ่งของกลับมาหรือไม่?
มีขั้นตอนอะไรบ้างในการขอเช็คจนกระทั่งฉันสามารถออกใบเสร็จได้หรือไม่

โดยปกติแล้วลำดับคือ:

1. รับบิลจากเซิร์ฟเวอร์ ตรวจสอบปัญหาใด ๆ
2. มอบบัตรเครดิตแก่เซิร์ฟเวอร์ของคุณ
3. เซิร์ฟเวอร์ดับและปัดบัตรของคุณกลับมาพร้อมกับบัตรและใบเสร็จรับเงิน
4. ใบเสร็จรับเงินมีสองสำเนาหนึ่งฉบับสำหรับคุณและหนึ่งสำเนาสำหรับร้านอาหาร เขียนคำแนะนำลงบนสำเนาร้านอาหารและเซ็นชื่อ นำสำเนาและการ์ดของคุณไปด้วย
5. เก็บใบเสร็จรับเงินไว้ที่โต๊ะในขณะที่คุณเดินออกจากร้านอาหาร

ก่อนอื่นขอเช็ค หากคุณอยู่ในช่วงเร่งด่วนและชำระเงินด้วยบัตรคุณสามารถส่งบริกรบัตรเครดิตของคุณ ณ จุดนี้เพื่อเร่งกระบวนการให้เร็วขึ้น แต่สิ่งปกติที่ต้องทำคือขอเช็คและรอให้นำมา ถึงคุณ.

บริกรจะนำเช็คให้คุณ ลองดูและทำให้แน่ใจว่าทุกอย่างเป็นไปตามที่คาดไว้ ให้เขาหรือเธอรู้ว่าคุณเชื่อว่ามีข้อผิดพลาด ร้านอาหารหลายแห่งจะเพิ่มเคล็ดลับสำหรับงานปาร์ตี้ขนาดใหญ่โดยอัตโนมัติ (โดยปกติจะมีการบันทึกไว้ที่เมนู) และคุณจะเห็นว่าในการตรวจสอบที่นี่

หากคุณจ่ายเงินสดเพียงแค่ออกจากเงินสดเพียงพอที่จะครอบคลุมค่าอาหารและค่าทิป หากคุณต้องการการเปลี่ยนแปลงเพียงแค่ถามบริกรของคุณซึ่งโดยทั่วไปจะมีความสุขเพื่อให้แน่ใจว่าคุณมีการเปลี่ยนแปลงที่เพียงพอที่จะให้คำแนะนำ

หากคุณชำระเงินด้วยบัตรวางบัตรเครดิตของคุณในการตรวจสอบหรือส่งไปยังบริกร ที่ร้านอาหารส่วนใหญ่พวกเขาจะนำบัตรออกจากโต๊ะ ณ จุดนี้ (เครื่องบัตรเครดิตไร้สายแบบตั้งโต๊ะที่ใช้กันทั่วไปในยุโรปนั้นไม่ใช่เรื่องธรรมดาในสหรัฐอเมริกา)

บริกรของคุณจะกลับมาพร้อมกับบางสิ่ง:

• บัตรของคุณซึ่งคุณควรใส่กลับเข้าไปในกระเป๋าเงินทันทีก่อนที่จะทิ้งไว้
• ปากกา
• ใบเสร็จรับเงิน / สลิปบัตรเครดิตของคุณบางครั้งมีการทำเครื่องหมาย "สำเนาลูกค้า"
• ใบเสร็จของร้านอาหาร ซึ่งจะมีเส้นตรงสำหรับทิปและยอดรวมโดยปกติจะอยู่ด้านบน (บางครั้งมีเพียงสองสลิปที่เหมือนกันหากเป็นเช่นนั้นไม่สำคัญว่าคุณจะใช้อะไร)
• บางครั้งใบเสร็จรับเงินแยกดั้งเดิมซึ่งคุณอาจเก็บถ้าคุณต้องการ สลิปบัตรเครดิตอาจแสดงยอดรวมเท่านั้นในขณะที่ใบเสร็จรับเงินที่แยกรายการจะแสดงสิ่งที่สั่งซื้อ บาง บริษัท อาจต้องใช้สิ่งนี้เพื่อชดเชยค่าใช้จ่าย

ค้นหาสำเนาใบเสร็จที่ร้านอาหาร เขียนจำนวนเงินที่คุณต้องการให้ทิปในบรรทัด "เคล็ดลับ" ต่ำกว่าจำนวนเงินทันที ในบรรทัด "รวม" ด้านล่างเขียนผลรวมของจำนวนเงินและส่วนปลาย (ใช่มีส่วนเกี่ยวข้องทางคณิตศาสตร์อยู่ถึงแม้ว่าคุณจะไม่ทำก็ตามบางคนจะทำเพื่อคุณ) เซ็นชื่อบนบรรทัดลายเซ็นต์ที่ด้านล่าง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณทิ้งใบเสร็จนั้นไว้บนโต๊ะ

สำเนาใบเสร็จหรือสำเนาอื่น ๆ เป็นของคุณ หากฉันต้องการทราบจำนวนเงินที่ฉันใช้ไปอย่างแน่นอน (เช่นส่งอาหารเพื่อชดเชยเป็นค่าใช้จ่ายทางธุรกิจ) ฉันจะใช้เวลาหนึ่งวินาทีก่อนที่ฉันจะออกไปจดจำนวนเงินทั้งหมดพร้อมด้วยคำแนะนำในสำเนาของฉัน เมื่อคุณทำเสร็จแล้วออกจากร้านอาหารนำใบเสร็จอื่น ๆ ติดตัวไปด้วย

เท่าที่จะให้ทิปเท่าไหร่ดูคำถามของเรา จะให้ทิปในสหรัฐอเมริกาได้อย่างไร

โปรดทราบว่าร้านอาหารบางแห่งซึ่งตามปกติจะเป็นร้านอาหารแบบไม่เป็นทางการอาจนำเช็คไปให้คุณแล้วชำระเงินที่เคาน์เตอร์ก่อนออกเดินทางแทนที่จะเก็บเงินหรือบัตรที่โต๊ะ หากเป็นกรณีนี้ที่ร้านอาหารของคุณบริกรจะแจ้งให้คุณทราบ กระบวนการเหมือนกัน แต่การส่งมอบบัตรและกระบวนการลายเซ็นต์จะเกิดขึ้นที่อื่น

ร้านอาหารหลายแห่งใช้เคล็ดลับการปัดนิ้วและลงชื่อเพื่อดูเคล็ดลับ:

1. คุณขอตรวจสอบ
2. บริกรนำมาให้คุณ
3. คุณส่งบัตรซึ่งจะถูกใช้โดยแคชเชียร์อาจจะอยู่ที่โต๊ะอาจจะไม่ใช่
4. คุณจดจำนวนทิปลงบนเช็คและ เซ็นชื่อ . โดยทั่วไปกฎคือ 15% คล้ายกัน "ทุกอย่างก็โอเค" 18% "มันดี" มากกว่านั้นถ้า "ทุกอย่างยอดเยี่ยม"
5. ถ้าคุณเขียนน้อยกว่า 15%และโดยเฉพาะอย่างยิ่งน้อยกว่า 10%คุณอาจได้รับผู้จัดการพร้อมคำถามเกี่ยวกับบริการ บางครั้งพวกเขาก้าวร้าวมากเพราะบริกรเงินเดือนขึ้นอยู่กับเคล็ดลับ
6. คุณจะได้รับ Hold การดำเนินการบนบัตรของคุณสำหรับผลรวมเริ่มต้น; ในการสรุปธุรกรรมคุณจะได้รับยอดรวมทั้งหมด

การฝากเงินสดแทนเคล็ดลับด้วยบัตรมีเปอร์เซ็นต์ใกล้เคียงกันดังนั้นในกรณีนี้คุณอาจไม่ต้องรอการตรวจสอบขั้นสุดท้าย ร้านอาหารบางแห่งมีคำแนะนำในการตรวจสอบ ในกรณีนี้มันขึ้นอยู่กับคุณที่จะทิ้งเงินเพิ่มบางส่วนหากต้องการ

หากคุณชำระด้วยเงินสดแทนบัตรเครดิตนี่คือสองตัวเลือก

ตัวเลือกที่ 1 คือการออกจากจำนวนเงินทั้งหมดที่คุณต้องการจ่ายบนโต๊ะแล้วออกจากร้านอาหาร (ใส่เงินไว้ข้างในที่ใส่เช็คถ้ามี) ถ้าเช็คคือ $ 10 และคุณต้องการฝากทิป $ 2 ทิ้งไว้ที่ $ 12

ตัวเลือกที่ 2 คือการรอให้เซิร์ฟเวอร์ส่งคืนและมอบเงินสดให้ คุณสามารถให้จำนวนเงินทั้งหมดกับพวกเขาและพูดว่า "รักษาการเปลี่ยนแปลง" หรือ "ฉันพร้อมแล้ว" อีกวิธีหนึ่งคือคุณสามารถให้จำนวนที่มากขึ้นแล้วถามจำนวนที่ต้องการคืน ตัวอย่างเช่นในการจ่ายเงินจำนวน $ 12 คุณสามารถให้ $ 20 และพูดว่า "ฉันจะได้รับคืนแปดได้ไหม"

จากประสบการณ์ของฉันในฐานะพนักงานขับรถส่งพิซซ่า (ซึ่งฉันยอมรับไม่เหมือนกับเซิร์ฟเวอร์ร้านอาหาร) ผู้คนมักจะถามจำนวนเงินดอลลาร์ที่กลับมาเสมอเช่น 8 ดอลลาร์มากกว่าจำนวนไม่สม่ำเสมอเช่น $ 8.34 แต่คุณอย่างแน่นอน สามารถ ขอ $ 8.34 กลับมาถ้าคุณต้องการ

นี่คือภาคผนวกของคำตอบอื่น ๆ กระบวนการให้ทิปบัตรเครดิต / เดบิตแบบมาตรฐานที่ระบุไว้ในสหรัฐอเมริกานั้นมี 2 รอบ:

1. แยกรายการตรวจสอบ (ตรวจสอบจำนวนเงินเท่านั้น)

2. เคล็ดลับ (สิ่งที่คุณเขียนสำหรับ     จำนวนเคล็ดลับ)

สิ่งที่เราได้พบคือบัตรที่ไม่ใช่ของสหรัฐที่เราเคยมีเพียงขั้นตอน # 1 เท่านั้นที่ใช้งานได้ # 2 นั้นดูเหมือนจะล้มเหลว วิธีการมองเรา:

1. รับเช็คให้บริกรบัตรของเรา

2. บริกรส่งคืนบัตรของเราพร้อมใบเสร็จรับเงิน (ร้านอาหารและลูกค้า) สองใบ

3. เราเขียนทิปและยอดรวมในใบเสร็จและลงนาม

4. เราออกไป

5. หลังจากนั้นเราพบว่ามีการเรียกเก็บเงินเฉพาะจำนวนเช็คเท่านั้นทิปไม่ผ่าน

ดังนั้นในตอนท้ายเมื่อเราชอบบริการเราก็ใช้เงินสด เมื่อเราไม่ทำอย่างนั้นเราก็ทำการเอียงด้วยบัตร

ดังนั้นสิ่งที่ตกอยู่ในสามประเภทรอบ ๆ ที่นี่ (ฟลอริดา)

1. พบมากที่สุด - บิลแล้วเคล็ดลับ
   • รับบิลของคุณ
   • ตรวจสอบการเรียกเก็บเงินและล้างสิ่งที่ต้องล้าง
   • มอบบิลและบัตรให้กับเซิร์ฟเวอร์
     • โดยปกติคุณจะได้รับ ตรวจสอบผู้ถือ ด้วยบิล
     • คุณสามารถตรวจสอบการเรียกเก็บเงินและถ้าคุณเห็นด้วยใส่บัตรของคุณภายในแล้ววางไว้บนโต๊ะ
     • เซิร์ฟเวอร์จะมารับผู้ถือเช็คและบัตรของคุณ
   • เซิร์ฟเวอร์จะเรียกใช้บัตรของคุณสำหรับจำนวนเงินในการตรวจสอบของคุณ
   • คุณได้รับคืนผู้ถือเช็คพร้อมกับบัตรของคุณและใบเสร็จสองใบ มีบรรทัดสำหรับเคล็ดลับและผลรวม
   • เขียนคำแนะนำและยอดรวมของคุณลงบนใบเสร็จรับเงินเก็บสำเนาหนึ่งชุดไว้สำหรับคุณ
   • ปล่อยให้เมื่อคุณพร้อมไม่มีเหตุผลที่จะรอ
2. พบน้อย - เปลี่ยนเช็คของคุณเป็นทะเบียน
   • รับเช็คบนโต๊ะของคุณ
   • นำเช็คของคุณไปลงทะเบียน
   • ให้เช็คกับผู้ดูแล (มักแตกต่างจากเซิร์ฟเวอร์ของคุณ)
   • พวกเขาจะถามคุณว่าคุณต้องการจะฝากทิปหรือไม่
   • พวกเขาจะเรียกเก็บเงินจากบัตรของคุณสำหรับการตรวจสอบทั้งหมด + เคล็ดลับ
3. Least Common - การประมวลผลการ์ดที่โต๊ะ
   • คุณจะได้รับเช็คของคุณ
   • เซิร์ฟเวอร์จะนำแท็บเล็ตหรือสิ่งที่ใกล้เคียงและดำเนินการชำระเงินให้คุณต่อหน้าคุณ
   • พวกเขาจะมอบแท็บเล็ตให้คุณเพื่อลงชื่อหรือป้อนรหัส PIN
   • มันจะมีสถานที่ให้เลือกทิป

หมายเหตุโบนัส

หมายเลข 1 เป็นสิ่งที่พบได้บ่อยที่สุดในสถานประกอบการ "ดี" หมายเลข 2 ถูกสงวนไว้สำหรับสถานที่ที่เกือบจะเป็นอาหารจานด่วนหรือนำออกไป หากสถานที่ที่จะออกจำนวนมากคาดว่าจำนวน 2 จำนวน 3 ไม่เป็นที่นิยมมาก สำหรับฉันมันมีแง่ลบเล็กน้อยที่จะมีคนยืนอยู่ตรงนั้นในขณะที่คุณตัดสินใจเลือกทิปของพวกเขา (เพิ่มเติมในภายหลัง) มันเกือบจะเหมือนขอทาน จำนวน 3 ส่วนใหญ่จะใช้เป็นกลไกวันนี้ (แม้ว่ามันจะกลายเป็นที่นิยมมากขึ้น)

เมื่ออยู่ในกลุ่มใหญ่คำแนะนำอาจถูกเพิ่มโดยอัตโนมัติ ให้แน่ใจว่าคุณถาม มันเป็นของหายาก แต่อาจมีเคล็ดลับสำหรับกลุ่มเล็ก ๆ หรือบุคคลเช่นกัน

คุณไม่ต้องให้ทิป มันไม่ได้เป็นข้อกำหนด คุณควร. แต่เคล็ดลับสำหรับการบริการที่ดี คุณ ไม่ควร เคล็ดลับสำหรับการบริการที่ไม่ดี แต่พยายามเป็นเป้าหมาย

ทิป 15% เป็นมาตรฐาน ฉันใช้สิ่งนี้เป็นบริการปกติเคล็ดลับปกติ

เคล็ดลับ 10% ถือว่าแย่ ฉันมักจะใช้สิ่งนี้เพื่อบริการที่ไม่ดีซึ่งเป็นที่ยอมรับในทางเทคนิค แต่ยกตัวอย่างเช่นช้ามาก

เคล็ดลับ 20% ถือว่าดี ฉันมักจะใช้สิ่งนี้เพื่อการบริการที่ดี สถานที่ส่วนใหญ่ตกอยู่ในหมวดหมู่นี้

25% หรือมากกว่านั้นถือว่ายอดเยี่ยม ฉันไม่ค่อยให้ทิปเท่านี้ แต่ถ้าการบริการนั้นดีจริง ๆ พวกเขาก็จะได้รับ

ปลายมากขึ้นแล้วประมาณ 30% อาจได้รับการพิจารณาหยาบ เหมือนมือออกแทนโบนัสที่สมควรจะได้ บางคนอาจไม่ชอบคนอื่นแค่ไป "แสวงหาเงินฟรี"

เมื่ออยู่ในบริบททางธุรกิจ เคล็ดลับอนุรักษ์นิยมมากขึ้น ถ้าคุณให้ทิป 25% ตลอดเวลาแสดงว่าคุณไม่เห็นคุณค่าของเงินของคุณเองถ้าคุณให้ทิป 5% มันทำให้คุณดูไม่ดีหรือไม่ทราบคุณค่าของบริการที่มีให้

ในบริบททางสังคมคำแนะนำที่สำคัญอาจได้รับการพิจารณาว่า "ฉูดฉาด" เพื่อให้แน่ใจว่าได้คำนึงถึงเรื่องนั้น

การให้ทิปโดยทั่วไปควรจะค่อนข้าง ไม่ใช่ความสุภาพที่จะถามคนอื่นว่าพวกเขาให้ทิปอะไรหรือบอกคนอื่นว่าคุณทำดีอย่างไร มันก็โอเคที่จะถามคนอื่น ๆ ว่าพวกเขาคิดว่าคุณควรให้ทิป

ในการตรวจสอบที่ใช้ร่วมกันมักจะดีกว่าที่จะให้ทิปเดี่ยว (แต่ละคนออกจากทิปของตัวเอง)

ไม่เคยเคล็ดลับในเงินสด !!! มันง่ายมากสำหรับคนที่จะพกทิปของคุณ เด็กชายบัสที่ไม่ได้รับเคล็ดลับเซิร์ฟเวอร์ที่ควรแชร์ แต่ไม่แปลกใจเพียงแค่เดินตามโต๊ะ ไม่ต้องให้เงินสด หากคุณให้เงินสดเป็นเงินสดให้ส่งไปที่เซิร์ฟเวอร์โดยตรง

เซิร์ฟเวอร์ได้รับค่าจ้างน้อยกว่าค่าแรงขั้นต่ำและเคล็ดลับคาดว่าจะเป็นส่วนหนึ่งของรายได้ของพวกเขา เซิร์ฟเวอร์บางแห่งสร้างรายได้ $ 300- $ 400 ต่อคืนหรือมากกว่าสำหรับเคล็ดลับอื่น ๆ โชคดีที่ทำเงินได้ 10 เหรียญ

สมาชิกคนอื่น ๆ ของพนักงานโดยเฉพาะรถบัสเด็กพ่อครัวและพนักงานบริการอื่น ๆ อาจได้รับเคล็ดลับ สิ่งนี้แตกต่างกันไปในแต่ละสถานที่

ฉันอาศัยอยู่ในสหรัฐอเมริกาและได้รับแจ้งว่าในทางเทคนิคคุณไม่ได้ทิปเรื่องภาษีดังนั้นในการคำนวณเคล็ดลับให้ใช้ตัวเลขพื้นฐานก่อนภาษีในการคำนวณ โดยปกติแล้วมันจะไม่สร้างความแตกต่างมากนัก แต่ก็สามารถทำได้หากบิลมีขนาดใหญ่หรือคุณต้องการเปอร์เซ็นต์ที่แน่นอน สำหรับเร็กคอร์ดนี้ฉันให้ทิปทั้งหมดไม่ใช่ภาษีก่อน แต่ฉันคิดว่าฉันจะพูดถึงมันต่อไป นอกจากนั้นสิ่งที่คนอื่นเขียนเกี่ยวกับเปอร์เซ็นต์ก็เป็นสิ่งที่ฉันทำเช่นกัน

เพียงแค่เพิ่มรายละเอียดทางเทคนิคบางอย่าง: ในสหรัฐอเมริกาสำหรับบัตรเครดิต (และบัตรเดบิต) ส่วนใหญ่เมื่อคุณปัดบัตรการทำธุรกรรมจะถูกสร้างขึ้น นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นเมื่อเซิร์ฟเวอร์ของคุณกวาดการ์ด (ขั้นตอนที่ 2 ใน คำตอบของ cpast ด้านบน . หากคุณดูใบแจ้งยอดธนาคาร / บัตร ณ จุดนี้ธุรกรรมนี้จะปรากฏเป็น "รอดำเนินการ"

ในเวลาต่อมา * หนึ่งในพนักงานของร้านอาหารจะส่งการทำธุรกรรมทั้งหมดเหล่านี้สำหรับ "การตั้งถิ่นฐาน" พวกเขาจะตรวจสอบยอดรวมรวมถึงเคล็ดลับจากสำเนาใบเสร็จรับเงิน (ขั้นตอนที่ 4) และตอนนี้การทำธุรกรรมที่มีจำนวนเงินใหม่จะปรากฏในใบแจ้งยอดของคุณ

* หลังจากปิดกิจการหรือบางครั้งอาจใช้เวลาหนึ่งหรือสองวันในภายหลัง