ส่วนผสมอะไรบ้างที่จำเป็นในเครื่องดื่มกีฬาเมื่อคุณต้องดื่มมาก?


16

ความเห็นต่อคำตอบนี้พูดเช่น

อดไม่ได้ที่จะเครียด ... ว่า ... สำคัญอย่างไรที่ต้องดื่มมากกว่าแค่น้ำเปล่า

... (และความคิดเห็นของคนอื่นแล้วขอรายละเอียดเกี่ยวกับเนื้อหาของเครื่องดื่ม)

บริบทเป็นคำตอบสำหรับคำถามนี้วิธีขี่เมื่ออากาศร้อน - ที่คนตอบว่ามันไม่เพียงพอที่จะเพียงแค่ดื่มน้ำ

มีคำถามที่เกี่ยวข้องที่นี่สูตรสำหรับเครื่องดื่มกีฬาโฮมเมดแต่ฉันไม่พบข้อมูล

คำถามของฉันคืออะไรรายการส่วนผสมขั้นต่ำสำหรับ "เครื่องดื่มกีฬา" ในวันที่คุณควรดื่มหลายลิตร?

ตัวอย่างเช่นเมื่อฉันกลับถึงบ้านฉันดื่มน้ำที่ผสมกับน้ำเชื่อมผลไม้ราคาถูก (เช่นน้ำตาลบางชนิด) บวกเกลือแกง (เช่นโซเดียมคลอไรด์)

เพียงพอหรือไม่ MOZ แสดงความคิดเห็น ,

เครื่องดื่มเกลือแร่อย่างจริงจังเป็นเพียงน้ำตาลเกลือและรสชาติ สองสิ่งนั้นราคาถูกมาก

ความคิดเห็นอื่นคือ

ผงเครื่องดื่มกีฬาใด ๆ ที่จะทำ โดยทั่วไปน้ำตาลและอิเล็กโทรไล

แนะนำให้ผู้คนคิดว่าความคิดเห็นนี้สำคัญ

ให้แน่ใจว่าคุณได้รับเครื่องดื่มกีฬาจริงไม่ใช่น้ำอมยิ้มที่ขายเป็นเครื่องดื่มกีฬา

เกลือนั้นมีอิเล็กโทรไลต์เพียงพอหรือมีความสำคัญที่จะต้องมีมากขึ้น (เช่นแคลเซียมโพแทสเซียมและ / หรือฉันไม่รู้อะไร) ระหว่างการนั่ง?

แล้วส่วนผสมอื่น ๆ (โปรตีนกรดอะมิโนแม้แต่ไขมันหรืออะไรก็ตาม) คุณคิดว่ามันมีความสำคัญหรือไม่? เป็นประโยชน์? หรือฉันควรที่จะให้บริการเพื่อสร้างความแตกต่างของสินค้าที่ซื้อจากร้านค้าและอาจปรับราคาแพง


ฉันได้รับผลลัพธ์ที่ไม่สอดคล้องกันเล็กน้อยจากการดูส่วนผสม สองผลิตภัณฑ์ที่คนแนะนำในความคิดเห็นคือ "Hammer" และ "Rynopower"

ยกตัวอย่างเช่นค้อนมีประมาณ (ภายในปัจจัย 2) ปริมาณเท่ากันของอิเล็กโทรไลต์แต่ละ:

Sodium (as Sodium Chloride) 80mg    4%
Chloride (as Sodium Chloride)   120mg   4%
Calcium (as Chelate)    100mg   10%
Magnesium (as Chelate)  50mg    12%
Potassium (as Chelate)  50mg    1%
Manganese (as Chelate)  500mcg  25%

หรือ :

Calcium (as Calcium Carbonate, Calcium Chloride)    100mg   10%
Magnesium (as Magnesium Oxide)  50mg    13%
Manganese (as Manganese Gluconate)  3mg 150%
Chloride (as Calcium Chloride)  60mg    2%
Sodium (as Sodium Bicarbonate)  200mg   8%
Potassium (as Potassium Bicarbonate)    100mg   3%

ในขณะที่Rynopowerมีโซเดียมมากขึ้น:

Sodium     333 mg
Potassium  85 mg
Calcium    40 mg
Magnesium  24 mg

หลังแนะนำให้ฉันไม่ว่าจะถูกหรือผิดโพแทสเซียมแคลเซียมและแมกนีเซียมเป็นธาตุที่ไม่จำเป็นต้องเติมเต็มทางใหญ่ (ตราบใดที่อาหารปกติของคุณมีแคลเซียมเพียงพอ); ในขณะที่อดีตบอกเป็นนัยว่าคุณต้องการองค์ประกอบ / เกลืออื่น ๆ เพิ่มเติมเช่นเดียวกับโซเดียม


คุณสามารถคิดให้กว้างขึ้นและถามสิ่งที่จำเป็นต่อการกิน: ไม่ต้องมาจากเครื่องดื่ม คุณต้องกินต่อไป (ฉันคิดว่า) ดังนั้นถ้าคุณเพียงแค่ดื่มน้ำเปล่าและได้รับข้อมูลสำคัญจากอาหาร (ไม่ว่าจะเป็น 'กีฬา' บาร์หรืออะไรก็ได้) ก็โอเค
stijn

ส่วนใหญ่คุณต้องการน้ำ ในระดับหนึ่งองค์ประกอบอื่น ๆ อยู่ที่นั่นเพื่อให้น้ำมีรสชาติที่ดีขึ้นหลังจากชั่วโมงในอานม้า (หรือทำอะไรก็ตามที่คุณออกกำลังกาย) แต่คุณต้องแทนที่เกลือที่หายไปในเหงื่อด้วย - ส่วนใหญ่เป็นโซเดียม (เกลือตั้งโต๊ะ) และโพแทสเซียม (ร่างกายมีแคลเซียมสะสมอยู่ในกระดูกจำนวนมหาศาลดังนั้นจึงไม่มีอันตรายจากการทำงานสั้น ๆ ) ปริมาณน้ำตาลในเครื่องดื่มกีฬาส่วนใหญ่ไม่เพียงพอที่จะสร้างความแตกต่าง - มันมีไว้เพื่อรสชาติเท่านั้น
Daniel R Hicks

2
น้ำแร่บางแห่งค่อนข้างอุดมไปด้วยแร่ธาตุ :) ฉันเลือกหนึ่งที่มีโปแตสเซียมในปริมาณสูง แต่จริงๆแล้วบางครั้งคุณไม่อยากจิบของเหลวที่มีน้ำตาลหวานพกน้ำแร่ธรรมดาอย่างน้อยหนึ่งตัว ฉันถือใบเสนอราคาน้ำเปล่าหนึ่งใบและใบอีกใบหนึ่งบีบมะนาวคู่ชิ้นส่วนของรากขิงบางทีเกลือและเส้นประของน้ำผึ้งที่ฉันทิ้งไว้ให้นั่งค้างคืน
gaurwraith

@stijn สิ่งที่คุณเขียนเป็นไปได้ แต่ฉันหมายถึงสิ่งนี้ตามมาจากคำถามนี้ซึ่งฉันบอกว่าเมื่อขับรถไปทางใต้ระยะทาง 100 กิโลเมตรฉันกินกล้วยสักสองสามตัว ไม่มีคำตอบใดที่บอกฉันว่าฉันต้องกิน แต่หลายคนบอกว่าฉันต้องดื่มให้ดีขึ้น: นี่คือเหตุผลที่ฉันถามเรื่องเครื่องดื่ม คนที่อ่านคำตอบของคำถามนี้อาจปรับตัวได้ง่ายเช่นถ้าพวกเขาต้องการกินมากกว่าดื่มอิเล็กโทรไลต์หรืออะไรก็ตาม
ChrisW

คำตอบสำหรับคำถามนี้จะยาวเกินไปสำหรับเงื่อนไขต่าง ๆ ในฐานะที่เป็นความคิดเห็นและคำตอบทั้งหมดพูด: มันขึ้นอยู่กับ ตัวอย่างเช่นมีเครื่องดื่มพลังงานสูตรพิเศษสำหรับนักปั่นจักรยานมืออาชีพเพื่อการฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตามมันจะมากเกินไปและแคลอรี่มากเกินไปสำหรับนักปั่นจักรยานตามฤดูกาล และซองสูตรพิเศษเหล่านั้นมาพร้อมกับป้ายราคา ในขณะที่นักปั่นจักรยานตามฤดูกาลสามารถนำสารอาหารเหล่านั้นมาจากอาหารได้เสมอ
mootmoot

คำตอบ:


10

ในอดีตฉันเคยซื้อเครื่องดื่มกีฬาเช่น Gatorade ใช้เงินเป็นจำนวนมากและสงสัยในประสิทธิภาพของเครื่อง

แต่นักโภชนาการด้านกีฬาของฉันแนะนำสูตรอาหารที่เรียบง่ายเป็นธรรมชาติและมีประสิทธิภาพที่คุณสามารถทำเองที่บ้านสำหรับเครื่องดื่มกีฬาแสนอร่อย (และราคาถูกจริงๆ):

  • น้ำ 500 มล.;
  • น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • น้ำผลไม้จากส้ม

เพียงผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในขวดน้ำแล้วปั่นจักรยาน ฉันเริ่มดื่มหลังจากขี่จักรยานไปหนึ่งชั่วโมง - เมื่อร่างกายของเราต้องการเกลือและคาร์โบไฮเดรต - และมันก็ทำหน้าที่ของเขาได้แม้ในการแข่งขันที่มีความอดทนเช่นกิจกรรม Audax


1
Gatorade อาจถูกกว่าในสหรัฐอเมริกา ผงเกเตอเรดเพื่อทำ 6 แกลลอน (ประมาณ 23 ลิตร) อยู่ที่ 7-10 ดอลลาร์ขึ้นอยู่กับว่าคุณซื้อจากที่ไหน สีส้มประมาณ 40 เซ็นต์ดังนั้นนี่อาจจะแพงเป็นสองเท่า
แบทแมน

@Batman Gatorade powder มีข้อได้เปรียบเพิ่มเติมจากความสามารถในการเติมขวดน้ำของคุณที่น้ำพุและยังคงปิดด้วยอิเล็กโทรไลต์
แบรด

1
ฉันต้องการเพิ่มว่าโพแทสเซียมมีความสำคัญเท่ากับโซเดียม คุณจะได้รับบางอย่างจาก oj คุณควรพยายามจับคู่ Sodium intake mg กับ mg กับโพแทสเซียม กล้วยเป็นวิธีที่ถูกที่สุดที่จะทำ
ebrohman

@Batman ในบางประเทศ (เช่นที่นี่ในบราซิล) Gatorade ในแบบผงไม่มีให้บริการเศร้า แต่ฉันคิดว่าเครื่องดื่มตามธรรมชาติ - โดยทั่วไป - อาจจะมีสุขภาพที่ดีต่อร่างกายของคุณเสมอและย่อยง่าย / ดูดซับได้ดีกว่าสารเคมี เมื่อพูดถึงค่าใช้จ่ายโดยเฉพาะที่นี่ในบราซิลค่าส้มต่ำกว่า $ 0.10 ผลไม้ราคาถูกจริง ๆ ที่นี่ :)
Marcelo Rodrigo

ฉันสงสัยว่า OJ สมาธิอาจถูกทดแทนในบางลักษณะ
Carson Reinke

4

เมื่อตอบคำถามนี้เราต้องจำไว้ว่ามันร้อนและหนักแค่ไหน เว้นแต่จะเป็นทั้งร้อนมากและคุณจะขี่ยากมากแล้วคุณจะได้ดีกับน้ำเท่านั้น และคุณจะต้องดื่มเมื่อคุณกระหายน้ำเท่านั้น

สิ่งอื่นนอกเหนือจากน้ำที่ร่างกายต้องการคุณจะได้รับจากอาหารเร็ว ๆ นี้นั่นเอง

คำตอบและความคิดเห็นในคำตอบอื่น ๆ นั้นส่วนใหญ่ถือว่าคุณกำลังขี่จักรยานในความร้อนสูงหรือการแข่งรถ เมื่อพิจารณาว่ามีเพียงคนส่วนน้อยที่กำลังทำอย่างใดอย่างหนึ่งซึ่งน้อยกว่าทั้งสองอย่างมากมันไม่มีเหตุผลที่จะทำตามคำแนะนำเหล่านั้นตลอดเวลาสำหรับทุกสภาวะ


ที่จริงแล้วนั่นคือเจตนาของคำถามของฉัน: มันเป็นคำถามต่อไปนี้เกี่ยวกับการขี่เมื่อมันร้อนมากซึ่งฉันบอกว่าปกติฉันแค่ดื่มน้ำ แต่คนทั่วไปเห็นด้วยว่าเมื่อมันร้อนมากฉันต้องดื่ม จริงๆแล้วไม่ใช่แค่น้ำ
ChrisW

2
@KateGregory ขอบคุณสำหรับการอ้างอิง แต่การอ่านฉันไม่คิดว่ามันพูดอย่างนั้น มันบอกว่า "ในชุมชนวิทยาศาสตร์เรามักจะไม่แนะนำเครื่องดื่มสำหรับกีฬาอะไรน้อยกว่า 90 นาทีถ้าคุณออกกำลังกายอย่างเข้มข้นจริง ๆ ถ้าคุณออกกำลังกายด้วยความร้อนถ้าคุณออกกำลังกายเป็นเวลานาน ." - และเพื่อให้วงจรหลายชั่วโมงในความร้อนอาจจะเป็นหนึ่ง (น้อย) กรณีที่มันเป็นสิ่งที่จำเป็น?
ChrisW

1
@whatsisname - ฉันพบปัญหาเกลือต่ำตัวเองสองสามครั้งในช่วงหลายปีที่ผ่านมา เมื่อคุณรู้สึกเค็มเพียงคุณรู้สึกกระหายน้ำมากกว่าปกติคุณจะไม่รู้สึกหิว และถ้าคุณรู้สึกหิวคุณอาจยังไม่ได้กินอาหารที่เพียงพอเพื่อเติมเกลือที่ขาดหายไป
Daniel R Hicks

1
@whatsisname - เงื่อนไขที่อธิบายไว้ในบทความ Wiki ไม่ใช่สิ่งที่เรากำลังพูดถึง ค่อนข้างจะอธิบายถึงเงื่อนไขที่เฉพาะเจาะจงที่เกิดจากการ overindulging ในรูปแบบของ "น้ำมึนเมา"
Daniel R Hicks

1
@whatsisname จากสิ่งที่ฉันเห็นทุกวันบนท้องถนนมีคนสมัครเล่นจำนวนมากขี่ยากเป็นระยะทางไกล / เวลาและในสภาพอากาศร้อน ฉันมีอาการ Bonk หลายกรณีและเริ่มให้ความสนใจกับสิ่งที่ฉันกินและดื่มในระหว่างการขี่ สิ่งที่เกี่ยวกับการกินคือคุณต้องพกสิ่งของและมีอะไรมากมายที่คุณสามารถอุ้มได้และการกินการดื่มกระตุ้นเตือนซึ่งเป็นอีกหนึ่งทรัพยากรที่ จำกัด ในการขี่ ดังนั้นเครื่องดื่มที่อุดมไปด้วยที่ช่วยดับความกระหายและช่วยให้เกลือมีประโยชน์ น้ำตาลมากเกินไปจะทำให้มีน้ำมากขึ้นเพื่อทำลายน้ำตาล
gaurwraith

3

ส่วนใหญ่มันเกี่ยวกับการแทนที่เกลือ (มากกว่าโซเดียมคลอไรด์ แต่ยังเกลือของโพแทสเซียมและแมกนีเซียมเป็นต้น) และแน่นอนน้ำที่คุณสูญเสียเป็นส่วนหนึ่งของการออกกำลังกายใด ๆ

อาจมีน้ำตาลบางส่วนเพื่อช่วยรักษาระดับพลังงานแม้ว่าแท็บที่ฉันใช้นั้นปราศจากน้ำตาล (พวกเขาคาดหวังให้คุณกินหรือกินพลังงานด้วยวิธีอื่น)


เครื่องดื่มกีฬาอาจมีน้ำตาล 100 cals คุณกำลังเผาไหม้ 500-1,000 cals ต่อชั่วโมง น้ำตาลไม่ได้มีนัยสำคัญจริงๆยกเว้นรสชาติ
Daniel R Hicks

น้ำตาลมีจุดประสงค์มากกว่าแค่รสชาติ จำนวนเงินนั้นต่ำกว่าปริมาณพลังงานที่คุณจ่ายไปมากเพราะคุณไม่สามารถรับอัตราส่วน 1: 1 ในขณะที่ขี่โดยที่กระบวนการย่อยอาหารส่งผลเสียต่อการขับรถของคุณ
altomnr

จริง ๆ แล้วกลูโคสและโซเดียมถูกขนส่งเข้าสู่เซลล์ด้วยกัน: courses.washington.edu/conj/bess/transport/summary/ ......ดังนั้นดูเหมือนว่าจำเป็นต้องมีน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อให้เซลล์ของคุณได้รับโซเดียม
Dominik R

1
@DominikR ปริมาณน้ำตาลมีขนาดเล็กพอที่จะระบุว่าเป็น 0g ในแท็บที่ให้โซเดียม 180 มก.
PeteH

กลูโคสเป็นสิ่งจำเป็นในฐานะโมเลกุลขนส่งสำหรับไอออนทั่วไปเช่น Na และ K ดังนั้นปราศจากน้ำตาลจึงเป็นความคิดที่ไม่ดี โปรดทราบด้วยว่าหากคุณไม่สามารถหาน้ำตาลกลูโคสซูโครส (น้ำตาลทรายแดง) (ซึ่งเป็นไดแซ็กคาไรด์ของกลูโคสและฟรุกโตส) จะทำอย่างไรถ้าคุณไม่สนใจแคลอรี่ฟรุคโตสที่เพิ่มเข้ามา
user316117

2

โปรดทราบว่ามีช่องว่างขนาดใหญ่ระหว่างสิ่งที่จำเป็นกับสิ่งที่มีประโยชน์ หากคุณดื่มมากคุณอาจต้องการเกลือ NaCl / โต๊ะเพียงเล็กน้อย แต่การดื่มน้ำเค็มนั้นไม่สนุกนักดังนั้นคุณอาจถูกล่อลวงให้ดื่มน้อยกว่าที่ควร ดังนั้นจึงอาจมีประโยชน์ในการเพิ่มน้ำตาลและรสชาติ หากคุณกำลังทำเช่นนั้นทำไมไม่ทำเครื่องดื่มเกลือแร่ "เหมาะสม"

ฉันเป็นแฟนตัวยงของ DIY จากน้ำตาลและเกลือฉันคาดหวังว่าฉันจะได้รับทุกอย่างเพียงพอโดยการกินผลไม้และสิ่งอื่น ๆ ฉันเคยเพิ่มโพแทสเซียมคลอไรด์นิด ๆ หน่อย ๆ เพราะฉันได้ห้องปฏิบัติการเพียงไม่กี่กรัม แต่เมื่อมันหมดลงฉันทำคณิตศาสตร์และตัดสินใจว่ามูลค่า 10 ดอลลาร์ของเนื้อหานั้นมีโพแทสเซียมเท่ากับกล้วยอบแห้งมูลค่า 10 เหรียญและฉัน เหมือนกล้วยตากแห้งมากขึ้น

เว็บไซต์ Livestrong มีที่คล้ายกัน "สูตร" :

โครงการคืน ผสมน้ำ 1 ลิตรกับน้ำตาล 8 ช้อนชาและเกลือ 1 ช้อนชา น้ำส้มครึ่งถ้วยหรือกล้วยบดบดครึ่งหนึ่งสามารถเติมโพแทสเซียมได้

ในท้องถิ่นฉันสามารถซื้อ "เกลือคืนความชุ่มชื้นในปาก" ในซองเพื่อดูราคาระหว่างผงแป้งและเครื่องดื่มให้พลังงาน

ในการคืนค่า ORS SACHETS คืออะไร? แต่ละซอง ORS คืนค่ามีกลูโคส 3.56 กรัมโซเดียมซิเตรต 530 มิลลิกรัมโซเดียมคลอไรด์ 470 มก. และโพแทสเซียมคลอไรด์ 300 มก. คืนค่า ORS เป็นรสชาติส้มที่น่ารื่นรมย์

Livestrong ยังพูดว่า:

หากมีการเตรียมการทางการค้าสิ่งเหล่านี้ควรใช้เป็นข้อผิดพลาดในสูตรของเวอร์ชันโฮมเมดที่อาจเกิดขึ้นได้

แต่ฉันไม่แน่ใจว่าคุณจะทำข้อผิดพลาดในการผสมน้ำตาลเกลือและน้ำได้อย่างไร หากคุณไม่สามารถละลายได้ทั้งหมดให้เติมน้ำเพิ่ม หากคุณไม่สามารถลิ้มรสมันเพิ่มผงมากขึ้น มันไม่ใช่การผ่าตัดจรวด

นอกจากนี้ฉันมักจะได้รับเกลือของฉันจากชิปร้อนเพราะเมื่อฉันไปทัวร์ฉันมักจะรับประทานอาหารกลางวันในเมืองและซื้อชิปซื้อกลับบ้าน (พวกเขาเรียกว่ามันฝรั่งทอดในสหรัฐอเมริกาฉันเชื่อว่า) นั่นทำให้ฉันได้ไขมันราคาถูกแป้งและเกลือในแพ็คเกจแสนอร่อย (เพราะในทัวร์ระยะยาวฉันยังเผาผลาญพลังงานจำนวนมากด้วยดังนั้นแคลอรี่ราคาถูกก็ดี) ฉันอยากทานอาหารขยะมากกว่าซื้อเครื่องดื่มให้พลังงานแม้แต่ในเมือง


ที่จริงแล้วที่อเมริกาเมื่อฉันขี่ม้าและแวะที่ "ร้านสะดวกซื้อ" สำหรับเครื่องดื่มเย็น ๆ ฉันจะหยิบ "มันฝรั่งทอด" หนึ่งถุง (อาจเป็น "มันฝรั่งทอดกรอบ" ในอังกฤษ) มาดื่มด้วย มันฝรั่งทอดนั้นอุดมไปด้วยโซเดียมและมีโพแทสเซียมจำนวนมาก (ใช่พวกเขามีปริมาณไขมันที่พอใช้เช่นกัน แต่คุณสมควรได้รับใช่มั้ย) ฉันเข้ามาในนิสัยนี้หลังจากที่ปวดตะคริวที่ขาอย่างรุนแรงไม่กี่ปีหลังขณะขี่ในวันที่อากาศร้อนมาก ตามรอยตะคริวลงไปถึงโพแทสเซียมต่ำ
Daniel R Hicks

1
Morton Lite Salt เป็น NaCL และ KCl ผสม 50/50
user316117

@ user316117 ความคิดเห็นที่ไม่เห็นด้วยกับคำตอบนั้นไม่เหมาะสมเว้นแต่คุณจะสามารถอธิบายได้ว่าทำไมคุณถึงไม่เห็นด้วย ถ้าคุณคิดว่า 50% KCl เป็นสิ่งสำคัญคุณควรเขียนคำตอบของคุณเองเพื่ออธิบายว่าทำไมและอย่างไร
Móż
โดยการใช้ไซต์ของเรา หมายความว่าคุณได้อ่านและทำความเข้าใจนโยบายคุกกี้และนโยบายความเป็นส่วนตัวของเราแล้ว
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.