วิธีที่เหมาะสมในการรักษาที่เปิดกระป๋องคืออะไร?

ฉันซื้อมือหมุนที่เปิดกระป๋อง (Oxo) เพราะข้อเสนอแนะออนไลน์ที่ดีและใช้วิธี "แห้ง" แบบแห้งเท่านั้น มันพัฒนาสนิมอย่างรวดเร็วในระหว่างโลหะ ถ้าฉันลงทุนเวลาและขัดผิวฉันสามารถกำจัดสนิมส่วนใหญ่ได้

เมื่อแรกที่ฉันโพสต์คำถามการบำรุงรักษาใน IRC ที่เกี่ยวกับการเกิดสนิมและเครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัวโดยทั่วไปฉันได้รับคำแนะนำจาก ฉันเก็บคำตอบทั้งสองไว้ว่ามีประโยชน์สำหรับการซื้อในอนาคต

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันสังเกตเห็นว่าสองคนสามารถเปิดในครัวที่แสดงให้เห็นว่าทั้งสองเป็นสนิม เห็นได้ชัดว่าสิ่งเหล่านี้ถูกทอดทิ้งและมีการกัดกร่อนมากขึ้น หลังจากได้เห็นสิ่งนี้ฉันสงสัยว่าสนิมเป็นเรื่องปกติและไม่เป็นอันตราย มีราคาแพงกว่าสแตนเลสที่เปิดกระป๋องที่ทนต่อสนิมได้หรือไม่ ฉันควรทำตัวให้แห้งอย่างจริงจังมากขึ้นหรือไม่? ฉันแค่คิดถึงความเป็นไปได้อื่น: ฉันควรเปิดกระป๋องไว้ในน้ำมันปรุงอาหารหรือไม่?

ก่อนอื่นฉันขอแนะนำให้คุณซื้อที่เปิดกระป๋องที่มีคุณภาพสูงกว่า ฉันมี Swing-A-Way ที่สืบทอดมาจากคุณยาย ฉันคิดว่ามันแก่กว่าฉัน

ประการที่สองอย่าแช่กระป๋องในน้ำทุกครั้งที่คุณใช้ ฉันเพียงแค่ล้างออกในโอกาสที่หายากฉันสาดหรือปล่อยบางสิ่งบางอย่างทั่วมัน เวลาที่เหลือฉันแค่ใช้ผ้าเช็ดจานเพื่อเช็ดใบมีดและจัดการทำความสะอาดและปล่อยให้มันแห้งในชั้นวางจานก่อนที่จะวางทิ้ง

ฉันมีอาหารกระป๋องจำนวนมากและผ่าน openers กระป๋องของฉันแล้ว โดยทั่วไปฉันก็โอเคกับที่เปิดกระป๋องสนิม แต่ฉันไม่ชอบคราบสะเก็ดสนิมที่เข้ามาในอาหารของฉัน ฉันทนไม่ได้กับรสโลหะ

ในขณะที่ฉันไม่รังเกียจการซื้อเครื่องเปิดกระป๋องใหม่ (พวกเขาขายที่ดอลลาร์ทั่วไปสำหรับสองดอลลาร์) แต่ฉันคิดว่ามันสิ้นเปลืองเล็กน้อย

นี่อาจฟังดูแปลก ๆ เล็กน้อย แต่ฉันใช้แอลกอฮอล์ถู (90% หรือสูงกว่า) ฉันมีโถที่ใส่ไว้ข้างอ่างล้างจานดังนั้นฉันจะล้างกระป๋องที่เปิดออกจุ่มลงในขวดแอลกอฮอล์แล้วใส่กลับเข้าไปในลิ้นชัก มันแห้งดีในนั้น

นอกจากนี้ยังสามารถใช้ได้กับเครื่องใช้ที่ไม่ขึ้นสนิมเช่นเดียวกับกระซิบ

ฉันไม่มีคำตอบสำหรับคำถาม "ทางเลือกวัสดุ" ของคุณ แต่ฉันมักจะเชื่อว่าสแตนเลสเป็นทางออกที่ดีที่สุดของคุณ

อย่างไรก็ตามเพื่อป้องกันการเกิดสนิม: ลองใช้กระดาษเช็ดมือผ่านซี่หลังจากใช้และ / หรือล้างถ้าเป็นที่สะสมของสนิม มันทำความสะอาดและทำให้แห้งได้ดีมากและฉันไม่รู้ว่าเป็นสิ่งที่ป้องกันการเกิดสนิมบนตัวเราหรือไม่ แต่ฉันทำอย่างนั้นทุกครั้งและยังไม่สังเกตเห็นสนิม

ไม่ใช่แค่น้ำที่ทำให้เกิดสนิม กรดอ่อน ๆ ช่วยเร่งกระบวนการให้เร็วขึ้น สินค้ากระป๋องหลายชนิดมีสภาพเป็นกรดดังนั้นเพื่อลบร่องรอยทั้งหมดของชิ้นส่วนโลหะที่ล้างออกด้วยน้ำสะอาดและเขย่าให้แห้ง

จากนั้นปล่อยให้เครื่องเปิดในตำแหน่ง "เปิด" ในที่แห้งและอุ่นเพื่อให้แห้ง (บนม้านั่งของคุณโดยหน้าต่างเป็นอุดมคติ)

อย่าวางมันไว้ในลิ้นชักขณะที่ยังชื้นอยู่

ที่เปิด "Brabantia" (ด้ามจับพลาสติกสีขาว) เป็นการผสมผสานที่ดีของคุณภาพเหล็กการออกแบบอายุการใช้งานที่ยาวนาน (ไม่มีสปริงขนาดเล็กเพื่อป้องกันสนิม) ประสิทธิภาพการเปิดจริงและราคา

สนิม (เหล็กออกไซด์) ต้องการสามสิ่งในการก่อตัว: เหล็กออกซิเจนและน้ำ สองตัวแรกมีอยู่มากมายดังนั้นเพื่อป้องกันการเกิดสนิมคุณต้องลดจำนวนที่สามลง รักษาที่เปิดกระป๋องให้แห้งที่สุด ใช้ผ้าหรือกระดาษชำระ

สแตนเลสมีการกัดกร่อน "ทน"; มันไม่ได้เป็นสนิมหรือเป็นสนิมได้ง่ายเหมือนเหล็กหรือเหล็กที่ไม่ผ่านการบำบัด แต่ก็ยังสามารถกัดกร่อนเมื่อเวลาผ่านไปและจะทำให้เสื่อมเสียอย่างแน่นอน อีกครั้งวิธีในการป้องกันสิ่งนี้คือการทำให้มันแห้ง

ฉันจะไม่เปิดกระป๋องในน้ำมันปรุงอาหารเพราะน้ำมันปรุงอาหารสามารถเหม็นหืน น้ำมันแร่เกรดการทำอาหารคงจะโอเค แต่ดูเหมือนว่าฉันจะเสียน้ำมัน ตราบใดที่คุณยังแห้งอยู่มันจะไม่ขึ้นสนิม

ต้องบอกว่าเปิดกระป๋องของฉันเป็นสนิมสวยและไม่รบกวนฉัน สนิมเป็นเรื่องปกติแน่นอนและตราบใดที่สนิมไม่เข้ามาในอาหารของคุณ (ซึ่งไม่เคยเกิดขึ้นกับฉัน) จากนั้นก็ไม่เป็นอันตรายอย่างสมบูรณ์ มันอาจจะไม่เปิดกระป๋องด้วยถ้าตัวใบมีดเกิดสนิมและนั่นอาจทำให้ขอบคมบนกระป๋องหรือฝาที่เปิดอยู่ แต่นั่นเป็นเรื่องส่วนตัวสูงและฉันแน่ใจว่าคุณควรมองเห็นว่าเกิดขึ้นเมื่อใด โดยส่วนตัวแล้วฉันไม่ต้องกังวลกับการตากให้แห้งอย่างทั่วถึงเพราะพวกมันราคาถูกพอที่จะซื้อใหม่ได้ถ้าพวกมันเกิดสนิมมาก

แต่โดยทั่วไปใช่สองสิ่งที่คุณสามารถทำได้เพื่อลดการเกิดสนิมบนที่เปิดกระป๋อง (หรืออุปกรณ์โลหะอื่น ๆ ) คือ (a) ใช้สแตนเลสและ (b) ทำให้แห้ง

ฉันมักจะล้างที่เปิดด้วยมือ แต่บางครั้งก็เรียกใช้แม้ว่าเครื่องล้างจาน ในทั้งสองกรณีหลังจากแห้งฉันมักใส่น้ำมันแร่เกรดอาหารลงบนเกียร์และบางครั้งฉันใช้น้ำมันอัลมอนด์ ฉันยังใช้น้ำมันอัลมอนด์บนเขียงไม้ของฉันด้วย (น้ำมันอัลมอนด์เป็นสารปรับสภาพผิวที่ยอดเยี่ยมเช่นกัน)

Swing-a-wayเป็นแบรนด์ที่ยอดเยี่ยมในตอนนี้ แต่ บริษัท / ชื่อถูกขายนอกประเทศจีน นั่นอาจเป็นสาเหตุของคุณภาพในขณะนี้ John J Steuby Co ซื้ออุปกรณ์การผลิตและทำให้ EZ-DUZ-IT สามารถเปิดได้ มันทำในสหรัฐอเมริกาและบรรจุภัณฑ์วิเศษ แต่นี่คือ Swing-a-Way ดั้งเดิมที่มีชื่อใหม่

http://www.sierravalleytrading.com/JOHN-J-STEUBY-CO_c_815.html (สร้างในผลิตภัณฑ์ของสหรัฐอเมริกา)

ฉันซื้อของฉันที่ Amazon แต่พวกเขาอาจวางจำหน่ายที่อื่น

คุณสามารถลองทำให้แห้งด้วยเครื่องเป่าผมหรือลมอัดถ้ามีน้ำในสถานที่เข้าถึงยาก

คู่มือสแตนเลสที่เปิดกระป๋องของฉันเป็นสนิม ตอนนี้ฉันกำลังแช่อยู่ใน Proxide และฉันสังเกตเห็นว่าคราบสนิมเกิดขึ้น ฉันจะใช้แปรงฟันและเครื่องเป่าผมก่อนเก็บ

ฉันใช้น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์เมื่อเครื่องเปิดกระป๋องของฉันดูเหมือนว่าจะไม่ทำงานได้ดีน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ทำงานได้ดีทุกครั้งเครื่องเปิดกระป๋องของฉันทำงานได้ดีเหมือนใหม่และเปิดกระป๋องได้อย่างราบรื่นและสม่ำเสมอ ... ลองคุณจะเห็น

ฉันจะโยนมันลงในเครื่องล้างจานส่วนใหญ่จะเป็นเครื่องล้างจานที่ปลอดภัยและวงจรการอบแห้งอาจทำให้เครื่องเปิดดีกว่าผ้าขนหนู แต่นั่นคือฉันฉันค่อนข้างขี้เกียจและไม่ชอบซักผ้าด้วยมือ