คุณจะระบายจาระบีอย่างถูกวิธีหลังจากเนื้อดินบดน้ำตาลได้อย่างไร?

เมื่อใดก็ตามที่ฉันพยายามที่จะระบายไขมันจากกระทะหลังจากที่ฉันมีเนื้อดินสีน้ำตาลฉันมักจะหกน้อยที่นี่และมี ฉันมักจะใช้ช้อนและ "ตัก" จาระบีลงในชาม

อีกเทคนิคที่แม่ของฉันใช้ในการใช้ แต่เพียงไม่กี่ครั้งก็คือการใช้ baster และกำจัดไขมันด้วยวิธีนั้น แต่ข้อเสียของเรื่องนี้คือไขมันนั้นร้อนมากและส่วนยางของ baster จะร้อนมาก

มีวิธีที่ง่ายกว่าหรือดีกว่าในการทำเช่นนี้?

ฉันใช้บาสเตอร์และไม่เคยมีปัญหากับส่วนบนที่เริ่มร้อนเกินไปบางทีคุณอาจลองพิจารณาตัวที่ใหญ่กว่าเพื่อที่ว่าไขมันจะไม่เข้าใกล้ด้านบน

อีกทางเลือกที่ควรพิจารณาคือการวางฝาบนกระทะและเอียงบนเต้ารับที่เหมาะสมจากนั้นทำการเปิดฝาเล็กน้อยเพื่อให้ไขมันไหลออกโดยไม่ปล่อยเนื้อสัตว์ใด ๆ

ฉันมักจะพบชามแก้วและกระชอนโลหะทำงานได้ดีที่สุด ฉันเทลงในอ่างล้างจานเพื่อจัดการกับสิ่งที่เกิดขึ้น

ฉันตัดส่วนบนของโซดากระป๋องออกใช้หน้าจอจาระบีเหนือเนื้อวัวแล้วระบายลงในกระป๋อง ปล่อยให้มันนั่งและมันจะแข็งขึ้นเพื่อให้คุณสามารถทิ้งมันไปได้ จาระบีในอ่างล้างจานไม่ดีสำหรับท่อของคุณ

วิธีที่ดีที่สุดที่ฉันค้นพบเพื่อกำจัดไขมันที่ทำให้เนื้อวัวหายไปในขณะที่บราวนิ่งกำลังใช้กระดาษชำระ เอียงกระทะ (ใช้ที่ใหญ่กว่าทำให้ง่ายขึ้น) ด้านหนึ่งไปอีกด้านหนึ่งในขณะที่จับเนื้อวัวไว้กับอีกช้อนไม้นี้ควรทำให้จาระบีส่วนใหญ่อยู่ด้านเอียง วางกระทะลงจนเกือบแบนเนื้อวัวควรอยู่ข้างๆและไขมันอีกข้างหนึ่งวางช้อนไม้ลงไปแล้วซับไขมันนั้นด้วยผ้าขนหนูกระดาษสักสองสามผืน
หากเนื้อวัวมีไขมันมากบางครั้งฉันอาจกดเนื้อวัวด้วยผ้าขนหนูกระดาษบางส่วนเพื่อกำจัดไขมันส่วนเกินออก

ฉันใช้ "หม้อที่คว่ำ" บางอย่างเช่นนี้พวกเขาวิ่งประมาณ 8 bucks และทำงานได้ถึง 10 "skillet ฉันชอบโลหะที่อยู่เหนือพลาสติก

ฉันเคยระบายไขมันเมื่อตอนเป็นนักเรียนและเราซื้อเนื้อดินที่ถูกที่สุดที่ร้านขายเนื้อ ตอนนี้ฉันได้รับค่าจ้างที่สมเหตุสมผลฉันซื้อเนื้อไม่ติดมันเพื่อไม่ให้เกิดปัญหา

แปลกใจที่ไม่เห็นสิ่งที่ฉันทำที่นี่:

ฉันช้อนเนื้อลงในชามโดยใช้ช้อน slotted จากนั้นฉันก็เทไขมันลงในชามอีกใบแล้วปล่อยให้กระทะว่าง จากนั้นฉันก็ใส่เนื้อกลับเข้าไป

ถ้าฉันทำซอสสับ / หัวหอมทั่วไปฉันอาจใช้โอกาสนี้ให้หอมใหญ่ก่อนที่จะนำเนื้อสีน้ำตาลกลับไปที่กระทะ คุณสามารถทิ้งไขมันไว้ข้างหลังเพื่อทำสิ่งนี้ได้

ถ้าคุณปล่อยให้น้ำผลไม้เทลงไปสักสองสามนาทีไขมันจะลอยขึ้นไปด้านบนซึ่งหมายความว่าคุณสามารถตัดมันออกแล้วส่งน้ำผลไม้รสหวานกลับไปที่กระทะ

ไม่ว่าคุณจะทำอะไรลงไปปล่อยให้ไขมันเย็นลง อย่าโยนมันลงในอ่างล้างจานไม่ว่าจะเป็นขยะใช้ในการทำอาหารหรือให้อาหารกับนก

วางชามไว้ใต้กระชอน เทเนื้อสีน้ำตาลที่มีไขมันลงไปในกระชอนจากนั้นใช้ชามยูทิลิตี้ในครัวชามซีเรียลหรืออะไรก็ตามที่มีขนาดเล็กกว่ากระชอนเล็กน้อยแล้วกดลงไปรอบ ๆ ตอนนี้ไขมันถูกกดออกจากเนื้อและเข้าไปในชาม ตอนนี้เทชามของไขมันลงในกระป๋องเก่าและวางในช่องแช่แข็งเพื่อรอวันขยะ จอร์จ

ฉันใช้ช่องทางขนาดใหญ่และขวดเพื่อที่ฉันจะได้ไหลจากระยะทางที่สูงกว่าเพื่อที่จะมีหยดน้ำน้อยลงและมีไขมันมากขึ้นเรื่อย ๆ แต่นี่เป็นส่วนใหญ่เมื่อฉันพยายามทำให้อ้วน แต่ไม่ ดูว่าทำไมจึงไม่สามารถใช้ได้กับสถานการณ์นี้

ฉันมักจะระบายเนื้อดินลงในกระชอนด้วยชามที่มีกระดาษเช็ดมือ เช็ดกระทะออกและใส่เนื้อดิน (เมื่อเนื้อหมด) กลับลงไปในกระทะเพื่อทำอาหารให้เสร็จ เมื่อไขมันแข็งตัวฉันก็โยนลงถังขยะได้ ไม่เคยลงอ่างล้างจาน

เครื่องกรองเส้นลวดและกระป๋องสามารถวางเหนือท่อระบายน้ำในห้องครัว รับไขมันทั้งหมดและเพียงแค่โยนกลับเข้าไปในกระทะ

ฉันเพิ่งย้ายเนื้อไปด้านข้างของหม้อและดูดซับไขมันด้วยผ้าขนหนูกระดาษ จากนั้นโยนพวกเขาลงในถุงของชำพลาสติกแล้วโยนมันลงในถังขยะ ฉันใช้ผ้าขนหนูกระดาษเก่าที่ถูกทิ้งหลังจากเช็ดมือให้แห้งเมื่อล้างมัน

ฉันจะใช้ที่คว่ำหม้อ ชนิดของรูปลักษณ์เหมือนดวงจันทร์เศษหนึ่งส่วนสี่ที่มีรูในที่จับ ถือกระทะหรือกระทะเอียงและระบายไขมันลงในหม้อไขมัน

ฉันใช้วิธีปิดฝาและวิธีใช้กระชอน เพื่อช่วยให้เกิดความยุ่งเหยิงฉันใช้จาระบีแผ่นกระดาษใต้โถที่ฉันใช้รวบรวมไขมันเสมอ ปลอดภัยกว่าการเสี่ยงต่อการอัดจาระบีลงและใช้งานได้ดี

ฉันใช้เครื่องกรอง ฉันเท skillet ทั้งหมดลงในที่กรองและกระเด้งเล็กน้อยเพื่อให้แน่ใจว่ามันออกมาหมด ฉันขุดลงอ่างล้างจานในขณะที่ใช้น้ำร้อน แต่ฉันก็ระบายลงในภาชนะแล้วก็โยนมันออกหลังจากที่มันเย็นลงแล้ว

ฉันหวังว่าจะหาวิธีที่ดีกว่าที่ฉันทำ แต่เดาไม่ได้ ฉันใส่กระชอนในชามขนาดใหญ่เทลงในเนื้อวัวและไขมันสีน้ำตาล ปล่อยให้ระบาย ปรุงต่อด้วยเนื้อวัว หลังจากจาระบีเย็นลงเล็กน้อยให้นำไปใส่ในภาชนะพลาสติกทิ้งพร้อมฝาปิดและเก็บไว้ในตู้เย็น ทิ้งในวันถังขยะ

ฉันจำเป็นต้องระบายไขมันจากเนื้อคืนนี้และสิ่งที่ดีที่สุดเนื่องจากมีเนื้อเพียงหนึ่งและครึ่งปอนด์ก็คือการปรุงอาหารและเทลงบนกระดาษเช็ดมือจำนวนมากแล้วใส่กลับเข้าไปในกระทะ ทำงานได้ดีสำหรับฉัน

ฉันเอียงกระทะเหนืออ่างล้างจานกดแฮมเบอร์เกอร์ขึ้นด้วยช้อนปล่อยให้ไขมันไหลไปด้านล่างของกระทะจากนั้นให้สะบัดจาระบีออกจากกระทะ ไม่มีอาหารจานพิเศษที่สกปรก