เครื่องปิ้งขนมปังของเราทำงานได้ไม่ดีวางแผนที่จะแทนที่ด้วยเตาอบเครื่องปิ้งขนมปังเพื่อให้มีความคล่องตัวมากขึ้นบนเคาน์เตอร์ คุณสมบัติอะไรดี? ฉันได้ดูแล้วและมีหลายรุ่นตั้งแต่รุ่นธรรมดา $ 25 ถึง $ 250 พร้อมรายการคุณลักษณะซักผ้า แค่สงสัยว่าสิ่งใดมีประโยชน์และไม่มีอะไรหวังว่าจะพบสิ่งที่ดีที่ $ 120 หรือน้อยกว่าจริง ๆ แต่ฉันยินดีจ่ายเพิ่มถ้ามันคุ้มค่าเงิน
คำตอบ:
ฉันถกเถียงกันจริง ๆ ถามคำถามที่คล้ายกันเมื่อเดือนที่แล้วขณะที่ฉันจัดการเพื่อวางระเบิดในวันรุ่งขึ้นหลังจากวันคริสต์มาสและจากสิ่งใหม่ที่ฉันได้รับความแตกต่างที่ฉันสังเกตเห็น (คุณสมบัติส่วนใหญ่ที่ฉันคิดถึงจากเก่า; สิ่งที่ฉันสังเกตเห็นที่เพื่อนบ้านและบ้านของแม่
ฉนวนด้านบน; หากคุณไม่มีที่ว่างในครัวบ่อยครั้งและต้องการเก็บของไว้บนเตาปิ้งขนมปังมันมีประโยชน์ (และบางคนอนุญาตให้ด้านบนเปิดขึ้นเพื่อให้คุณสามารถแสดงด้านบนเพื่อให้สามารถเป็นขนมปังหรือแผ่นอุ่นกว่า)
ชั้นวางเชื่อมต่อกับประตูหรือไม่เมื่อคุณเปิดประตูชั้นวางจะดันออกมาสองสามนิ้วดังนั้นคุณไม่ต้องไปถึงเพื่อดึงสิ่งต่าง ๆ และเสี่ยงต่อการถูกไฟไหม้ด้วยตัวคุณเอง? (โอเคฉันยอมรับว่ามีข้อบกพร่องเล็กน้อยในเรื่องนี้หมายความว่าชั้นวางไม่สามารถถอดออกได้อย่างง่ายดายเพื่อทำความสะอาดหรือถ้าคุณต้องการดึงออกจนสุดเนื่องจากมีบางสิ่งที่ผลักไปด้านหลังและรายการถัดไป )
หลายชั้นวางหรือความสูงของชั้นวาง ตำแหน่งที่แตกต่างกันอาจมีประโยชน์สำหรับผู้เลี้ยงไก่เนื้อ แต่ชั้นวางหลายชั้นนั้นไม่ได้มีประโยชน์จริงๆ สิ่งต่าง ๆ ไม่ถูกต้องเมื่อพวกเขาถูกบล็อกโดยอีกระดับหนึ่งและพวกเขาก็ไม่ได้มีแนวโน้มที่จะปรุงอาหารอย่างสม่ำเสมอเมื่ออยู่ในโหมดเตาอบเช่นกัน (บางทีถ้ามันเป็นการพาความร้อน .... มันเป็นเตาอบเครื่องปิ้งขนมปังของเพื่อนบ้านดังนั้นฉันจึงไม่ได้เล่นกับมันเพียงพอ) ถ้าคุณปล่อยให้ทั้งสองชั้นเข้าไปที่นั่นคุณก็แทบจะไม่มีที่ว่างเหลือเลย คุณกำลังเสี่ยงต่อการเผาไหม้ตัวเอง (และพวกมันไม่มีคุณสมบัติสุดท้ายนั้นที่แร็คโผล่ออกมาเมื่อคุณเปิดประตู)
ตำแหน่งของการควบคุม บางตัวอยู่ด้านข้างบางตัวอยู่ด้านล่าง การควบคุมที่ด้านล่างมีแนวโน้มที่จะได้รับความเสียหายจากสิ่งต่าง ๆ ที่ถูกผลักไปรอบ ๆ บนเคาน์เตอร์ แต่ฉันชอบด้วยเหตุผลสองสามประการ - (1) แคบกว่าของเตาอบเครื่องปิ้งขนมปังเนื่องจากไม่มีพื้นที่ว่างด้านข้าง (2) ประตูเปิดสูงขึ้น นี่หมายความว่าคุณสามารถมีจานขนาดใหญ่บนเคาน์เตอร์โดยไม่ได้รับเมื่อคุณต้องการเปิดเครื่องปิ้งขนมปัง
การพาความร้อน; บางคนมีมันบางคนทำไม่ได้
ไก่เนื้อ ไม่ทุกคนสามารถทำไก่ (องค์ประกอบยอดนิยม) เท่านั้น
ความลึกของหน่วย; บางคนชนกันเพื่อให้สามารถใส่พิซซ่าทรงกลมได้ หากพวกเขามีฉากยึดเล็ก ๆ น้อย ๆ เพื่อให้คุณไม่ได้ดันมันขึ้นมาโดยไม่ตั้งใจมีพื้นที่เหลืออยู่บนเคาน์เตอร์
วิธีการเปิดเผยองค์ประกอบคือ; บางรุ่นที่ใหม่กว่ามีองค์ประกอบต่าง ๆ ฉันไม่ได้ใช้เวลานานพอที่จะดูว่ามันจะปกป้องมันจากการละลายชีสหยดลงบน 'em ซึ่งฉันคิดว่าเป็นสาเหตุของไฟเครื่องปิ้งขนมปังของฉัน
แบบหมุนเมื่อเทียบกับการตั้งค่าสีน้ำตาล ฉันไม่รู้จะอธิบายยังไงดี เตาอบเครื่องปิ้งขนมปังทั้งหมดในร้านที่ฉันดูมีหน้าปัดซึ่งคุณต้องหมุนหน้าปัดในเวลา 10 นาทีจากนั้นกลับไปที่เครื่องหมายอ้างอิงเล็ก ๆ สำหรับความมืดที่คุณชอบขนมปังปิ้งของคุณ รุ่นเก่าของฉันเพิ่งมีการตั้งค่าที่ด้านล่างคุณตั้งเป็นขนมปังปิ้งและกดปุ่ม หากคุณต้องการที่จะปิดมันคุณเปิดประตู แน่นอนว่าด้วยสไตล์นี้ไม่มีตัวจับเวลาบนเตาอบเช่นกัน
เปิดปิดผ่านการเปิดประตู: บางคนทำบางอย่างอยู่ใน ฉันเคยชินกับมัน แต่แน่นอนว่าถ้าเป็นวิธีเดียวที่จะปิดมันก็หมายความว่าคุณต้องเปิดประตูเพื่อปิดมันเมื่อมีไฟอยู่ข้างในซึ่งหมายถึงการไหลเวียนของอากาศที่ดีขึ้น (หรือถอดปลั๊ก แต่เมื่อเสียบที่ด้านอื่นของเครื่องปิ้งขนมปังนั่นไม่ใช่ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมเช่นกัน)
การควบคุมทางอิเล็กทรอนิกส์: โดยส่วนตัวแล้วฉันคิดว่ามันเป็นอย่างอื่นที่จะทำลาย แต่พวกเขาอาจทำสิ่งที่พิเศษ ฉันไม่เคยซื้อมาก่อนเลย
ความยาวสายไฟ; มีปัญหาจริงๆเมื่อคุณมีครัวเก่าที่ไม่มีปลั๊กทุก 12 นิ้วหรืออะไรก็ตามที่เป็นมาตรฐานใหม่ แต่คุณไม่ต้องการเสียบเครื่องปิ้งขนมปังเข้ากับรางปลั๊กไฟถ้าคุณสามารถช่วยได้ ดังนั้นถ้าคุณรู้ว่าคุณจะต้องเรียกใช้ 3 'ลงที่เคาน์เตอร์ตรวจสอบความยาวสายไฟ (และด้านใดติดอยู่ในกรณีที่คุณกำลังไปในทิศทางที่ผิด)
ถาดรองเศษขนมปัง ฉันได้ยินคนอื่นใช้พวกเขา พวกมันสำคัญมากดังนั้นคุณจะไม่ติดไฟ
เครื่องประดับ. บางห้องมีถาดเล็ก ๆ สำหรับใช้งาน บางส่วนมีการแทรกเล็กน้อยเพื่อเปลี่ยนเป็นกะทะไก่ (ดังนั้นคุณยกมันขึ้นจากกระทะเล็กน้อยดังนั้นมันจะไม่เคี่ยวในสิ่งที่หยดออก) และฉันเข้าใจว่าคุณต้องการอากาศไหลเวียนรอบ ๆ กระทะ แต่ในความคิดของฉันมีบางอย่างผิดปกติเมื่อถาดที่มาพร้อมกับเครื่องปิ้งขนมปังคือ 1/2 พื้นที่ของชั้นวาง เหมือนว่าพวกเขาไม่ได้พยายามพวกเขาเพียงแค่โยนในถาดจากเตาอบอื่น คนอื่นมาพร้อมกับเครื่องมือเล็ก ๆ น้อย ๆ เพื่อให้คุณสามารถดึงชั้นวางออกมาเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องเผาเอง (ซึ่งจะทำให้หลงทางหรือแตกหัก
ขนาด. หากคุณมักจะทำขนมปังปิ้งให้กับผู้คนจำนวนมากในแต่ละครั้งเครื่องปิ้งขนมปังขนาดใหญ่บางอย่างอาจจะคุ้มค่า หากคุณเป็นคนเดียวขนมปังขนาด 6 หรือ 8 ชิ้นในเวลาเดียวกัน (แต่ไม่ใช่ขนาดของขนมปังที่คุณชอบคุณสามารถใส่ได้แค่สองชิ้นเท่านั้น) เครื่องปิ้งขนมปังอาจจะค่อนข้างล้น) และตอนนี้พวกเขาดูเหมือนจะวัดตัวเองด้วย 'ขนาดของพิซซ่าที่ฉันใส่ได้' ซึ่งไม่มีเหตุผลสำหรับฉันเพราะทุกคนรู้วิธีที่ถูกต้องในการปรับขนาดเตาอบเครื่องปิ้งขนมปังด้วยพิซซ่าคือคุณสามารถใส่มัฟฟินภาษาอังกฤษได้ครึ่งหนึ่งเท่าไหร่ในครั้งเดียว ... หลีกเลี่ยงเบเกิลเพราะซอสและชีสหยดลงไปตรงกลาง)
... อืม ... สิ่งเหล่านี้เป็นคุณสมบัติบางอย่างที่ฉันสังเกตเห็น บางคนอาจสนใจเรื่องพิซซ่าขนาด 12 "โดยส่วนตัวแล้วฉันไม่ชอบตัวจับเวลาเทียบกับปุ่มกดสำหรับการควบคุมนั้นน่าจะเป็นความชอบส่วนตัวเช่นเดียวกับแร็คที่แนบกับประตู สิ่งที่ต้องมีจริงๆคือถาดรองเศษขนมปังแบบถอดได้ซึ่ง Allison พูดถึง (แม้ว่าคุณจะสามารถปีได้โดยไม่ต้องกังวลจนกว่าจะมีไฟ)
หากคุณไม่สนใจว่าเครื่องใช้ไฟฟ้าของคุณจะเป็นอย่างไรคุณสมบัติหลักในการมองหาคือความสามารถในการเข้าถึงและทำความสะอาดสิ่งนั้น เตาอบเครื่องปิ้งขนมปังมีความยืดหยุ่นและสะดวกสบาย แต่ในตอนท้ายของวันคุณลักษณะที่แย่ที่สุดที่ไม่มีคือวิธีทำความสะอาด
ฉันพบว่าเตาอบบนเคาน์เตอร์ทำงานได้ดีมากสำหรับฉัน ฉันมีความสามารถในการปิ้งขนมปัง แต่มันก็เป็นเตาอบไก่เนื้อและเตาอบพา มีหลายครั้งที่ฉันต้องทำอาหารหลายอย่างในเวลาเดียวกัน (American Thanksgiving) และฉันสามารถทำมันเทศในเตาอบเคาน์เตอร์หรือพายหรือแม้แต่ไก่ย่างเมื่อรายการเล่ห์เหลี่ยม ขึ้นเตาอบหลัก หากคุณมีเตาอบสองเท่าอยู่แล้วนั่นอาจจะไม่สำคัญกับคุณมากนัก แต่ฉันมีบ้านหลังเล็ก ๆ และเตาอบเดียวและรุ่นท็อปเคาน์เตอร์ก็เป็นพรเมื่อเราสนุกสนานหรือแม้กระทั่งเมื่อฉันต้องการความร้อน ห้องครัวน้อยกว่าเตาอบเต็ม
สำหรับฉันแล้วการมีขนาดใหญ่พอที่จะใช้หม้อตุ๋นหรือพายเป็นสิ่งสำคัญและคุณลักษณะการพาความร้อนที่ฉันใช้ตลอดเวลาเพราะเตาอบขนาดเล็กมักจะน้อยกว่าสำหรับความร้อน
ปัญหาอื่น ๆ อีกมากมายได้รับการกล่าวถึงข้างต้น แต่ให้ฉันแนะนำอีกหนึ่ง: กลไกการกำหนดเวลาขนมปังปิ้ง
ในเตาอบเครื่องปิ้งขนมปังมีตัวควบคุมการจับเวลาสำหรับปิ้งและเตาอบแยกต่างหาก การควบคุมที่รองแก้วจะอยู่ในความมืดของขนมปัง (หรืออาจจะ 1-10) ในขณะที่ตัวจับเวลาเตาอบจะใช้เวลาเป็นนาที นี่คือความคิดของฉันเป็นวิธีที่ดีกว่าที่จะทำ
ในเตาอบเครื่องปิ้งขนมปัง Euro-Pro ที่เส็งเคร็งของฉันมีหนึ่งตัวจับเวลาสำหรับทั้งเตาอบและเครื่องปิ้งขนมปัง ฉันไม่รู้เลยว่าจะต้องใช้เวลานานเท่าไหร่ในการได้รับขนมปังที่ฉันต้องการและตัวจับเวลาไม่มีความแม่นยำในการจัดการเวลาเช่น 2 นาทีในขณะที่เตาอบที่มีความแม่นยำหรือไม่จำเป็นต้องใช้
สิ่งหนึ่งที่ต้องพิจารณาคือว่าคุณต้องการเครื่องปิ้งขนมปังเป็นส่วนใหญ่หรือเตาอบส่วนใหญ่
หากคุณต้องการขนมปังปิ้งส่วนใหญ่ลองคิดดูว่าคุณต้องให้อากาศร้อนแค่ไหนเพื่อให้ได้ขนมปังปิ้ง - เตาอบที่สูงจะทำงานได้ช้ากว่าและมีประสิทธิภาพน้อยกว่าขนมปังที่อยู่ใกล้กับขนมปังทั้งสองด้าน สิ่งนี้ก็มีประโยชน์เช่นกันหากคุณคิดว่าคุณกำลังจะทำ
ในทางกลับกันถ้าคุณคิดว่าคุณจะใส่ของที่มีขนาดใหญ่ลงคุณอาจต้องการพื้นที่เพิ่ม
งานเก่าของฉันมีงานสูง (อาจมีระยะห่างจากภายใน 8 นิ้ว) และใช้เวลาประมาณหนึ่งล้านปีในการทำขนมปัง ฉันเริ่มปิ้งเบเกิลในวันที่ฉันจากไปและอีกสี่ปีต่อมาคนอาจจะยังคงรอให้มันเป็นสีน้ำตาล