ลูกจันทน์เทศในมันฝรั่งบดและซอสขาวมีจุดประสงค์อะไร?

ฉันเคยเห็นสูตรอาหารมากมายที่ต้องการลูกจันทน์เทศสักชิ้นในมันฝรั่งบดและซอสขาว มันไม่ได้มากและเพียงแค่ให้รสชาติที่เข้าใจยากเล็กน้อย ฉันสนุกกับมัน แต่มักจะไม่รำคาญกับมันและฉันแค่สงสัยว่าจุดประสงค์ของมันคืออะไร?

มันเป็นเพียงแค่ประเพณีหรือว่ามันมีจุดประสงค์ที่เฉพาะเจาะจงหรือไม่?

มันเหมือนกับวนิลาช้อนชาที่แพร่หลายในการอบซึ่งเห็นได้ชัดว่าส่งเสริมรสชาติอื่น ๆ และคุณมักจะไม่ได้ลิ้มรสมันในรายการสุดท้าย?

ฉันคิดว่าคุณตอบคำถามของคุณเอง มันเพิ่มรสชาติที่เข้าใจยากที่คนส่วนใหญ่รู้สึกว่าช่วยเพิ่มรสชาติของครีม

ฉันคิดอย่างนี้เสมอ ...

สูตรอาหารส่วนใหญ่ที่คุณเห็นมาจากพ่อครัว พ่อครัวต้องการให้อาหารของพวกเขาเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยม โดยการใส่เครื่องเทศ / รสชาติที่เข้าใจยากเล็กน้อยทำให้คุณต้องการกัดอีกครั้งเพื่อลองคิดดู เร็วกว่าที่คุณรู้ว่าจานของคุณถูกกินหมดแล้วและคุณรู้สึกว่าเพราะจานของคุณเสร็จสิ้นคุณต้องมีความสุขกับมื้ออาหารของคุณจริงๆ

นั่นเป็นเหตุผลเดียวกันกับที่ร้านอาหารหลายแห่งมีส่วนน้อย

ฉันรู้สึกว่าผู้คนไปทางน้ำด้วยลูกจันทน์เทศในอาหารคาว มันทันสมัยมันเก๋และพวกเขาทำเพราะพวกเขาคิดว่ามันแฟนซี แต่รสชาติแย่มาก ถ้าคุณสามารถลิ้มรสลูกจันทน์เทศคุณใส่มากเกินไปอย่าเข้าใจฉันผิดฉันสามารถเคลือบคัสตาร์ดหรือขนมครีมที่มีเศษหนึ่งส่วนสี่นิ้วและลิ้มรสทุกคำ กลายเป็นว่า goews ได้ดีมากกับน้ำตาล !!! ไม่ใช่เนยไม่ใช่เกลือและพริกไทยไม่เผ็ดเลย ขออภัยฮิปสเตอร์ที่เสแสร้งที่คิดว่าคุณรู้วิธีปรุงอาหาร