ใช้มีดที่คมชัดแล้วตัดเป็นวงกลมหรือสี่เหลี่ยมจัตุรัสลงในปลายด้านหนึ่งของก้อนขนมปัง (ไม่มีปัญหาว่าหน้าตามัน) - ขึ้นอยู่กับความชอบมันสามารถเป็นมุมลึกหรือตื้นสวย ใช้งานขนมปัง การใช้มีดของคุณเข้าหากลางขนมปังควรดึงออกมาถ้าไม่ลองสองสามครั้งที่ด้านตรงข้าม
เอามีดเนยแล้วเลื่อนไปที่ขนมปัง ใช้มือโอบรอบขนมปังด้านหนึ่งแล้วดันด้านแบนของมีดเข้าหามือ หมุนและผลักขนมปังออกจากศูนย์กลางโดยใช้มือมัดไว้ด้านนอกของขนมปัง (สังเกตว่ามือของคุณอยู่ตรงนั้นช่วยป้องกันไม่ให้ขนมปังแตกมันอาจไม่จำเป็นถ้าขนมปังนิ่มถ้าคุณตัดลึกแล้ว หรือถ้าคุณไม่รังเกียจถ้าน้ำตาไหล) ตอนนี้คุณมีขนมปังฮอทดอกฮอทด็อก
มันอาจจะง่ายที่สุดในการเพิ่มซอสปรุงรสที่คุณต้องการในฮอทดอกของคุณก่อน (รสชาติอาจจะยุ่งยากเล็กน้อยขึ้นอยู่กับว่ามันแห้ง) เมื่อคุณเลื่อนฮอทด็อกเข้ามามันจะไล่ซอสออกและกระจายไปตามทางและสำรองขนมปัง คุณสามารถสวยด้วยซอสพวกเขาจะไม่รั่วไหลออกมาเพราะพวกเขาอยู่ในขนมปังกลวง ท็อปปิ้งที่แห้งคุณอาจต้องพยายามยัดลงด้านข้างของขนมปังขณะที่คุณกำลังเลื่อนในฮอทด็อกเพื่อให้พอดีหรือเพียงแค่ชั้นบนสุดต่อการกัดหลังจากนั้น หลักการพื้นฐานนี้คือวิธีที่พวกเขาสร้างฮอทดอกสไตล์ 'ปูคา' ในฮาวาย (แม้ว่าฉันคิดว่าตอนนี้พวกเขาเรียกว่าสไตล์ฮูลา)
คุณสามารถใช้ปลั๊กที่เหลือของขนมปังเพื่อหยุดปลายเปิดรักษาซอสในขณะที่มันเป็นแนวนอนบนจานหรือในขณะที่คุณทำฮอทดอกหลายรายการ ปลั๊กตัดตื้นนั้นง่ายต่อการติดตั้งกลับเข้าไปในปลายเปิดได้ลึกลงง่ายกว่าที่จะกลวงออก - และถ้าคุณไม่ใส่ใจที่จะเอามันกลับมาคุณสามารถแบ่งส่วนท้ายของแนวนอนออกเพื่อเข้าถึง เศษที่อ่อนนุ่มสำหรับการขุดนั้น หากคุณไม่ได้แทนที่ปลั๊กขนมปังคุณสามารถกินสิ่งพิเศษใช้สำหรับ breadcrumbs หรือทิ้งไป