ฉันมีขวดกาแฟที่ชงในวันนี้ซึ่งส่วนใหญ่ยังคงเต็มและฉันต้องการที่จะให้บริการในวันพรุ่งนี้
ฉันจะอุ่นได้อย่างไรโดยไม่ส่งผลเสียต่อรสชาติ
ฉันมีขวดกาแฟที่ชงในวันนี้ซึ่งส่วนใหญ่ยังคงเต็มและฉันต้องการที่จะให้บริการในวันพรุ่งนี้
ฉันจะอุ่นได้อย่างไรโดยไม่ส่งผลเสียต่อรสชาติ
คำตอบ:
มันจะไม่ดีที่จะดื่มในอีกหนึ่งวันต่อมาไม่ว่าจะเกิดอะไรขึ้น ฉันจะใช้มันในการอบเค้กช็อกโกแลตหรืออะไรทำนองนั้นแทนถ้าคุณทนไม่ได้ที่จะทิ้งมันไป
ปัญหาไม่ได้เป็นเพียงแค่การทำอุ่นซึ่งจะปรุงกาแฟและส่งผลต่อรสชาติ แต่ยังเป็นการสูญเสียกลิ่นและการออกซิไดซ์สำหรับวันแรก หากคุณให้บริการกับทุกคนที่คุณชอบแม้แต่น้อยให้บริการกาแฟสด !!
ฉันเพิ่งทดลองกับสิ่งนี้และสิ่งที่ดีที่สุดที่ฉันจะทำได้คือผสมกับนมร้อน
ฉันทำเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ่บนเตา 2 ถ้วยต่อวันในตอนเช้าและสำหรับตอนบ่าย ฉันเคยดื่มน้ำเย็นช่วงบ่ายเพราะหาวิธีอื่นดื่มไม่ได้และมันก็ยังคงรสชาติดีอยู่
แต่ตอนนี้ฉันใส่นมประมาณ 50 มล. ในถ้วยความร้อนในไมโครเวฟเป็นเวลา 30 วินาทีเพื่อให้มันดีและร้อนแล้วเพิ่มกาแฟเย็น ๆ มันช่วยให้ฉันไม่ชอบกาแฟร้อนสุด ๆ อยู่ดี - ลุคอบอุ่นและอร่อย
ค้างคืน แต่ฉันไม่แน่ใจว่ารสชาติจะแย่ลงแค่ไหน