ข้อความ Mouseover:และถึงกระนั้นฉันก็ไม่เคยหยุดคิดว่า 'แน่นอนว่าส่วนผสมเหล่านี้มีราคาสูงกว่ามื้ออาหารของร้านอาหาร แต่คิดว่าฉันจะออกไปได้กี่มื้อ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากแต่ละคนจะมีของเหลือ!

แรนดัลมันโรสร้างเล็บที่หัวด้วยการ์ตูนเรื่องนี้ มีวงจรแบบนี้ที่ฉันดูเหมือนว่าจะทำตามเมื่อฉันลองทำอาหารและฉันต้องออกไปจากมัน มันจะเป็นเช่นนี้:

1. ตัดสินใจว่าฉันควรทำอาหาร
2. อ่านหนังสือสูตรของฉันค้นหาสูตรหนึ่งหรือสองสูตรที่ฉันชอบ
3. เขียนส่วนผสมสำหรับสูตรในรายการ
4. ไปที่ร้านขายของชำสะดุดไปครู่หนึ่งและในที่สุดก็เจอส่วนผสมเหล่านั้น
5. กลับบ้าน; ในเวลาไม่นานหลังจากนั้นปรุงอาหารแต่ละสูตร
6. นั่นมันทำงานเยอะมาก! ใช้เวลาหนึ่งหรือสองสัปดาห์ในการกินขยะอีกครั้งจนกว่าฉันจะตัดสินใจว่าฉันควรทำอาหาร (ซ้ำ)

คล้ายกับการ์ตูนมาก บางครั้งฉันก็ปล่อยให้สิ่งที่เหลืออยู่ไม่ดี และทุกครั้งที่ฉันเรียกเก็บเงินจำนวนมากที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตและคิดกับตัวเองว่ามันเป็นธรรมเพราะของเหลือใช้หรือปริมาณของอาหาร ไม่ต้องพูดถึงนั่นเป็นงานที่ต้องทำมากมายสำหรับมื้ออาหารและเครื่องปรุงมากมาย

ฉันชอบทำอาหารสด แต่นั่นเป็นค่าใช้จ่ายมากมายและใช้เวลานานมาก! ดังนั้นฉันมักจะหันกลับมาหาอีซี่แมคราเมนดินเนอร์แช่แข็งและพิซซ่าแช่แข็งเสมอ yuck

ฉันจะหนีจากวงจรนี้และลดค่าใช้จ่ายลงได้อย่างไร ฉันจะมุ่งเน้นไปที่สูตรมากกว่า 2 รายการในแต่ละครั้งโดยไม่ต้องซื้อรายการวัตถุดิบขนาดใหญ่และใช้เงินจำนวนมากได้อย่างไร มันคุ้มค่ากับปัญหาจริง ๆ หรือฉันควรทำให้เป็นนักศึกษาวิทยาลัยและสงสัยเกี่ยวกับปีข้างหน้าของฉันที่ฉันจะมีเวลามากขึ้นในการทำอาหารครั้งละมื้อ?

ฉันอยู่ในสถานการณ์เช่นเดียวกับคุณฉันเป็นนักศึกษาในงบประมาณ สิ่งที่คุณต้องทำคือการโน้มน้าวตัวเองว่าการทำอาหารของคุณเองดีกว่า ฉันทำสิ่งนี้ได้โดยการติดตามว่าฉันใช้จ่ายอาหารที่ร้านขายของชำมากแค่ไหนในแต่ละสัปดาห์และเปรียบเทียบกับการซื้ออาหารจานด่วน ฉันทำมาตั้งแต่ซัมเมอร์ปี 2010 และเชื่อใจฉันทำอาหารเองราคาถูกกว่าเยอะ ต่อวันฉันใช้จ่ายแบบเดียวกับที่ฉันทำในมื้อเดียว (พิซซ่าอะไรก็ได้) เฉพาะที่รวมอาหารเช้าอาหารเย็นของว่างและอื่น ๆ หากคุณติดตามด้วยตัวคุณเองคุณจะพบว่ามันแพงกว่าที่จะกินนอกบ้านอย่างรวดเร็ว สะดวก

ฉันยังทำรายการอาหารที่ฉันต้องการสำหรับสัปดาห์ (ฉันซื้อสินค้าสัปดาห์ละครั้ง) และใช้รายการนี้เมื่อซื้อและติดกับมัน คุณจะพบว่าเมื่อคุณทำตามสูตรอาหารคุณสามารถทดแทนสิ่งที่คุณมีอยู่มากมายแทนการซื้อส่วนผสมอื่น

เพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียส่วนผสมเพียงติดพวกเขาในช่องแช่แข็ง! เนื้อสัตว์ผักสิ่งที่คุณซื้อส่วนใหญ่สามารถแช่แข็งได้ และสิ่งที่แช่แข็งเป็นเวลาหลายสัปดาห์ (ขั้นต่ำ) ของที่เหลือสามารถถูกแช่แข็งได้เช่นกัน เมื่อไก่ทั้งตัววางขายฉันก็ซื้อมันมา (2-3 ครั้ง) และแช่แข็งจนกว่าจะมีความจำเป็น

สิ่งที่แย่ที่สุดที่ฉันพบคือความมุ่งมั่นด้านเวลา มันใช้เวลา แต่ถ้าคุณทำอาหารให้มากกว่านี้

ฉันยังพบว่าอาหารที่ "ผ่านการแปรรูป" น้อยกว่านั้นราคาถูกกว่า ตัวอย่างเช่นซื้อไก่ทั้งตัวหรืออกไก่แยกแทนไม่มีกระดูก / ไม่มีหนัง / ฯลฯ และตัดมันเอง มองหาเนื้อสัตว์ "ลดราคา" เมื่อวันที่ขายของพวกเขาใกล้จะหมดอายุและแช่แข็งพวกเขา พวกเราสบายดี. ซื้อมันฝรั่งผักกระป๋องและหลีกเลี่ยงอาหารที่มาในกล่อง! ดูเหมือนว่าจะถูก แต่มีราคาแพงกว่าที่คุณสามารถทำเองได้

... และในที่สุดแรงจูงใจที่แท้จริง (สำหรับฉันอย่างน้อย) ก็คือฉันเบื่อกับตัวเลือกที่มีอยู่รอบ ๆ มหาวิทยาลัย หากคุณทำอาหารของคุณเองคุณจะไม่ถูก จำกัด ด้วยเมนูและในที่สุดมันจะมีรสชาติที่ดีกว่า!

ฉันชอบคำแนะนำของ Kryptic และจะเพิ่ม: เรียนรู้การทำอาหารง่ายๆที่ใช้ส่วนผสม 5 อย่างใช้ประโยชน์จากธัญพืชและถั่วราคาไม่แพงและเรียนรู้วิธีทำอาหารผัดง่าย ๆ และอาหารอื่น ๆ ที่สามารถทำได้ง่ายๆเพียงแค่ 1 คน เมนูตัวอย่าง:

1. ข้าวขาวปรุงด้วยซัลซ่าอุ่นกระป๋องถั่วดำหรือปิ่นโตชีสขูดฝอยตอร์ตียาข้าวโพด
2. เต้าหู้หรือเทมเป้กับผักชนิดหนึ่ง, ข้าวกล้องทอดgomashio
3. ไข่คน, ไก่ทอด, ขนมปังโฮลวีต
4. ข้าวอินเดียทุกชนิดทำจากข้าวหนึ่งชาม
5. พาสต้าง่าย ๆ - คุณสามารถต้มเสิร์ฟและรวมกับเนยและเนยแข็งพาร์ม่าหรือซอสปาเก็ตตี้จาร์เรดหรือเครื่องปรุงผักผัดในน้ำมันมะกอกกระเทียมและพริก

สิ่งนี้คือการรับประทานในวิทยาลัยที่ดีทำง่ายในปริมาณเล็กน้อยสำหรับหนึ่งหรือสองมื้อและเป็นวิธีที่ดีในการสร้างความมั่นใจในครัวเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับวันที่คุณมีผู้ชมจำนวนมาก!

โดยพื้นฐานแล้วฉันเห็นว่านี่เป็นปัญหาเกี่ยวกับการผัดวันประกันพรุ่งไม่ใช่การวางแผนหรือการเงินส่วนบุคคล ไม่ใช่เรื่องยากที่จะอ่านหนังสือสูตรอาหารและค้นหาสูตรอาหารบางอย่างที่มีส่วนผสมทั่วไปหรือเลือกสูตรอาหารที่คุณรู้ว่าคุณสามารถใช้ส่วนผสมสดทั้งหมดหรือเกือบทั้งหมดในคราวเดียว

ไม่มีสิ่งใดที่จะช่วยคุณได้หากคุณกำลังรอจนถึงนาทีสุดท้าย (หรือจนกว่าคุณจะรู้สึกถึงนิสัยที่ไม่ดีพอ) เพื่อตัดสินใจทำอาหาร เว้นแต่คุณจะมีครัวขนาดยักษ์ที่มีอุปกรณ์ครบครันเสมอการปรุงอาหารต้องมีการวางแผน

ฉันเห็นคำตอบหลายข้อที่บอกวิธีการวางแผน แต่การกระทำจริงของการวางแผนนั้นง่าย สิ่งที่ยากกว่าสำหรับหลาย ๆ คนคือการรวบรวมพลังงานเพื่อวางแผนและติดตามด้วยแผนการเหล่านั้น คุณต้องแก้ปัญหาอภิปัญญาของคุณและคุณอาจต้องแก้ปัญหาที่จับต้องได้อีกเล็กน้อย

รู้จักตัวเอง

ก่อนอื่นให้ดูว่าการผัดวันประกันพรุ่งแบบใดที่คุณมีส่วนร่วมจริง ๆ มันอาจจะมากกว่าหนึ่ง:

• ในแง่ดีการผัดวันประกันพรุ่งใน (AKA "ผ่อนคลาย" หรือเพียงแค่ "สันหลังยาว") ถือว่างานนั้นจะง่ายต่อการทำให้สำเร็จในอนาคตและอาจถูกนำออกไปใช้เพื่อความสนุกสนาน / น่าสนใจยิ่งขึ้น

  ในการปรุงอาหารนี่หมายถึงการคิดกับตัวเองว่า"โอเคฉันจะทำอาหารที่เหมาะสมอีกครั้งในวันพฤหัสบดี"ในขณะที่ไม่สามารถอธิบายถึงการเตรียมการใด ๆ ที่จำเป็น: การเลือกอาหารทำให้แน่ใจว่าส่วนผสมมีอยู่ในสต็อค กระทะยังคงนั่งอยู่ในอ่างล้างจานละลายน้ำแข็งเนื้อสัตว์หรือจัดสรรเวลาที่จำเป็นในการทำอาหารรอบหรือระหว่างข้อผูกพันอื่น ๆ วันพฤหัสบดีมารอบและลืมสิ่งนี้ฉันหิวแล้วบางทีฉันอาจจะทำอาหารในคืนอื่น

  การผัดวันประกันพรุ่งจำนวนมากที่ฉันรู้จักนั้นมักจะจบลงด้วยการวิ่งไปรอบ ๆ ในครัวตอนเที่ยงคืนเพราะพวกเขาประเมินเวลาต่ำเกินไปอย่างมาก

• การผัดวันประกันพรุ่งในแง่ร้าย (หรือ "เครียด - กลัว") เป็นงานที่ไม่ชอบเนืองจากเน้นไปที่ฟิล์มเนกาทีฟ เวลาเท่าไรที่มันจะเสียไปมันจะเสียค่าใช้จ่ายเท่าไหร่พวกเขาจะทำอะไรบางอย่างที่กินไม่ได้และแน่นอนว่าเราจะไม่ลืมงานทำความสะอาดทั้งหมดหลังจากข้อเท็จจริง

  โดยปกติแล้วคนที่คิดว่าความพยายามนี้จะประเมินค่าสูงเกินไปอย่างมากแม้ว่ามันจะกลายเป็นคำพยากรณ์ที่ทำให้ตนเองบรรลุผลเพราะความพยายามทั้งหมดที่พวกเขาได้หลีกเลี่ยงมันไปแล้ว

  สิ่งนี้มีแนวโน้มที่จะมีผลกระทบที่เลวร้ายที่สุดในคนที่ไม่ได้เป็นพ่อครัวที่ดีมาก เมื่อพวกเขาลงเอยด้วยมื้ออาหารธรรมดา ๆ และอาหารที่เหลือเป็นรามันก็ตอกย้ำการรับรู้ของพวกเขาว่ามันเสียเวลาเปล่า

• การผัดวันประกันพรุ่งเพื่อการตัดสินใจเป็นสิ่งที่ฉันต้องดิ้นรนกับการเปิดและปิดเป็นการส่วนตัวและหมายถึงการยกเลิกการตัดสินใจเกี่ยวกับงานมากกว่างานเอง คุณมีความคิดที่ชัดเจนเกี่ยวกับสิ่งที่เกี่ยวข้องในการเตรียมอาหารและรู้ว่าต้องคาดหวังอะไรในแง่ของผลการค้นหา แต่คุณไม่สามารถตัดสินใจได้ว่าจะทำอะไรหรือจะเริ่มที่ไหนดี

  ฉันควรทำสเต๊กและมันบดหรือปีกไก่และแครอท? ปีกใช้เวลามากกว่า 2 ชั่วโมง แต่ส่วนใหญ่รออยู่ ฉันสามารถทำสเต็กและมันฝรั่งให้เสร็จภายในครึ่งชั่วโมง แต่ฉันต้องยืนให้พวกเขาตลอดเวลาและการบดเป็นอาการปวดและการทำความสะอาดแย่ลง ฉันกำลังอยู่ในอารมณ์อะไร ฉันไม่รู้ตัวแปรมากเกินไปการตัดสินใจมากเกินไปฉันจะมุ่งเน้นที่เรื่องอื่นสักสองสามนาทีจนกระทั่งฉันมีหัว / ท้องที่ชัดเจนขึ้น (ซึ่งไม่เคยเกิดขึ้น)

ขั้นตอนถัดไปนั้นขึ้นอยู่กับว่าคุณมีนิสัยใจคอใดบ้าง คุณต้องรู้ว่าปัญหาของคุณคืออะไรก่อนที่คุณจะสามารถแก้ไขได้

เปลี่ยนตัวเอง

รูปแบบของการผัดวันประกันพรุ่งแต่ละรูปแบบเป็นปัญหาแยกต่างหาก แต่ก็มีวิธีแก้ไขอยู่เสมอ:

Procrastinators ในแง่ดี

• เก็บรายละเอียดบันทึกกิจกรรมการทำอาหารของคุณจากเมื่อคุณไม่จัดการในการปรุงอาหาร ซึ่งจะช่วยป้องกันหน่วยความจำที่ไม่น่าเชื่อถือของคุณจากโอประวัติศาสตร์โดยมีหลักฐานยากเท่าไหร่งานบางอย่างจริงเอา ข้อมูลประเภทนี้จะมีประโยชน์มากหากคุณต้องการวางแผนอย่างละเอียด (เช่นการทำอาหารสำหรับแขกหลายคน)

• บังคับตัวเองให้ทำภารกิจเฉพาะอย่างที่เกี่ยวข้องกับการเตรียมอาหารทั้งมื้อและจินตนาการว่าตัวเองกำลังทำอยู่ ผู้มองโลกในแง่ดีมักจะคิดอย่างเป็นนามธรรมเกี่ยวกับปัญหา วาระของพวกเขาพูดเสมอว่าขั้นตอนที่ 1: รวบรวมกางเกงใน ขั้นตอนที่ 2: ??? ขั้นตอนที่ 3: ผลกำไร ดังนั้นให้จินตนาการถึงขั้นตอนในการดึงส่วนผสมทั้งหมดออกจากตู้เย็นและตู้ปอกเปลือกและสับแครอทแยกและปรุงรสปีกไก่ละลายเนย ฯลฯ สำหรับคนจำนวนมากนี่คือการออกกำลังกายที่สร้างแรงบันดาลใจสูง แต่แม้ว่ามันจะไม่เหมาะกับคุณก็ตามมันจะยังช่วยให้คุณคงความเป็นจริงเกี่ยวกับสิ่งที่ต้องทำจริง ๆ

คนมองโลกในแง่ร้ายในเชิงลบ

• คุณจะต้องทำสิ่งที่ตรงกันข้ามกับสิ่งที่คนมองโลกในแง่ดีทำ อย่าคิดถึงงานที่เกี่ยวข้องทั้งหมด ให้ผ่อนคลายด้วยการมุ่งเน้นไปที่ผลบวกขนาดใหญ่ทั้งหมดโดยเฉพาะในระยะสั้น:

  • อาหารอร่อยที่จะทำให้คุณไม่เคยอยากกิน Easy Mac อีกต่อไป
  • กลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมของเนื้อ (หรือสิ่งอื่นใด) ที่ย่างในเตาอบ;
  • ของเหลือแสนอร่อยที่จะทำให้คุณเดินต่อไปอีกอย่างน้อย 2 หรือ 3 วัน
  • ความพึงพอใจอันแสนหวานที่คุณได้รับจากการทำสิ่งที่สำคัญให้สำเร็จ
  • ความพึงพอใจเพิ่มเติมที่คุณได้รับจากการเทตู้เย็นของคุณ (เข้าไปในสถานที่อื่นนอกเหนือจากถังขยะ)

  ฉันสังเกตเห็นว่าในการปรุงอาหารเช่นเดียวกับเกือบทุกพื้นที่อื่น ๆ วัตถุประสงค์ระยะยาว (เช่นโภชนาการการประหยัดต้นทุนและอื่น ๆ ) จริงๆแล้วเป็นแรงจูงใจที่แย่มากเพราะการผัดวันประกันพรุ่งคือipso พฤตินัยการไม่สามารถเลื่อนความพอใจตามลำดับ เพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์ระยะยาว ดังนั้นอย่ากังวลเกี่ยวกับสิ่งเหล่านั้น คิดเกี่ยวกับวิธีการทำอาหารอาหารที่เหมาะสมจะทำให้คุณมีความสุขในวันนี้

• นักมองโลกในแง่ร้ายบางคนก็เห็นว่าเป็นประโยชน์ในการทำแบบฝึกหัดการสร้างภาพด้านบนเพราะมันช่วยลดระดับความเครียดของพวกเขาในลักษณะเดียวกับที่เริ่มงานจริง มันคือ "ทำลายน้ำแข็ง" ดังนั้นต้องพูด นี่เป็นเรื่องส่วนตัว หากคุณเป็นคนมองโลกในแง่ร้ายคุณจะต้องคิดออกเองว่าการทำเช่นนี้จะง่ายขึ้นหรือยากขึ้นในการเริ่มต้น

• โปรดทราบว่าทั้งหมดที่กล่าวมาข้างต้นมีผลบังคับใช้ต่อเมื่อคุณสามารถเตรียมอาหารได้ดีเท่านั้น หากคุณเป็นนักปรุงอาหารที่มีหมัดคุณมีเหตุผลทุกอย่างที่จะมองโลกในแง่ร้ายและไม่มีนักยิมนาสติกทางจิตวิทยาจำนวนมากที่สามารถช่วยคุณได้ หากคุณไม่สามารถกระตุ้นให้ตัวเองเรียนรู้ได้อย่างอิสระให้ลองเข้าชั้นเรียนหรือนัดกับเพื่อนเพื่อสอนคุณ

Deccional Procrastinators

อันที่จริงเรื่องนี้ยากมากที่จะจัดการกับ แต่มีวิธีการ:

• เขียนตัวเลือกของคุณบนแผ่นกระดาษแล้วพลิกเหรียญหรือม้วนตาย การผัดวันประกันพรุ่งในการตัดสินใจมักจะกลัวผลที่จะเกิดจากการตัดสินใจดังนั้นการผลักดันความรับผิดชอบไปสู่แรงสุ่มนั้นเป็นวิธีการรับมือที่ง่าย

• จัดสรรช่วงเวลาเฉพาะต่อวัน (หรือสัปดาห์หรืออะไรก็ได้) เพื่อวางแผนเมนูที่จะคงอยู่จนถึงครั้งต่อไป ทำให้กระบวนการการตัดสินใจที่เกิดขึ้นจริงงาน ขณะที่เคทบอกว่าคุณไม่จำเป็นต้องยินยอมทำตามแผนการที่คุณขึ้นมา แต่มีแผนอยู่แล้วเขียนลงเป็นรูปแบบของการยึด เป็นการยากที่จะยอมแพ้ต่อการตัดสินใจเป็นอัมพาตเพราะคุณได้สร้างอคติที่มีต่อตัวเลือกเฉพาะซึ่งจิตใจของคุณต้องทำงานหนักขึ้นเพื่อทำลาย

หลอกตัวเอง

เมื่อคุณแก้ไขปัญหาทางจิตวิทยาแล้วคุณสามารถจัดการกับปัญหาที่เกิดขึ้นได้จริง การทำสิ่งต่างๆให้สำเร็จนั้นไม่ได้เกี่ยวกับการฝึกฝนเรื่องการบริหารเวลาให้ทันสมัย ​​แต่อย่างใดดังนั้นการลดน้ำหนักคือการทำตามวิธีการควบคุมอาหารล่าสุด มันเกี่ยวกับการหลอกตัวเองออกมาจากนิสัยที่ไม่ดีของคุณด้วยการวางแผนอย่างรอบคอบ คิดว่านี่เป็นการต่อสู้ทางยุทธวิธีระหว่างสองเวอร์ชั่นที่แตกต่างกันของคุณ:

• นำเสนอคุณกำลังคิดเกี่ยวกับอนาคตและอนาคตคือโลกแห่งความเป็นไปได้ที่คุณสามารถทำสิ่งใดให้สำเร็จหากคุณเพียงแค่คำนึงถึงมัน อินสแตนซ์ของคุณนี้เป็นแรงบันดาลใจในการปรุงอาหารให้มากขึ้นกินสุขภาพดีประหยัดเงินหรืออะไรก็ตาม คุณจะทำมันถ้ามันเป็นสิ่งสุดท้ายที่คุณทำ

• ในอนาคตคุณจะมาสายเหนื่อยเครียดเครียดเหนื่อยล้าและต้องการที่จะจอดก้นของเขาบนโซฟาหรืออยู่หน้าเกมคอมพิวเตอร์ ถ้าเขาชอบทำอาหารจริง ๆ_{(ซึ่งโดยวิธีการที่พวกเราหลายคนทำ - แต่ใครก็ตามที่ถามคำถามนี้อาจไม่คิดว่ามันเป็นงานอดิเรก)}แล้วการทำอาหารจะเป็นสิ่งสุดท้ายในใจของเขา เขามีที่มีประสิทธิภาพแรงกระตุ้นที่จะทำอะไร เขาเป็นคนหนึ่งที่กำลังทำเรื่องผัดวันประกันพรุ่งที่อธิบายไว้ข้างต้น

ดังนั้นนี่คือภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกของคุณ: ถ้าคุณกำลังยืนอยู่ในห้องครัวที่มีการเก็บรักษาก็ไม่ได้นำเสนอคุณที่จะต้องทำการปรุงอาหารของมันในอนาคตคุณ ยังไงก็ตามปัจจุบันคุณต้องหลอกคนนั้นให้ทำสิ่งที่ถูกต้อง

วิธีการทำเช่นนี้คือการสร้างสถานการณ์ที่ในอนาคตคุณจะต้องผ่านความพยายามพิเศษที่จะเบี่ยงเบนจากแผนหรือเผชิญกับผลกระทบเชิงลบทันทีหากการเบี่ยงเบนที่เกิดขึ้น

มีบางสิ่งที่ชัดเจนที่คุณสามารถทำได้สำหรับการปรุงอาหาร:

• อย่าเก็บ "อาหารสะดวกซื้อ" ไว้รอบบ้าน การถอดการปรุงอาหารเป็นเรื่องง่ายเมื่อคุณรู้ว่าคุณมีราเมนหรืออีซี่ Mac นั่งอยู่ในครัว อนาคตคุณจะอยู่ในครัวเร็วขึ้นมากถ้าเขารู้ว่าเขากำลังจะอดตาย (เขายังสามารถสั่งพิซซ่าได้ แต่ในที่สุดเขาจะเบื่อพิซซ่า)

• ใช้ตัวบล็อกอินเทอร์เน็ต นี้ไปสำหรับการปรุงอาหารและงานบ้านอื่น ๆ สวยมากเช่นกัน อาจเป็น 9 ครั้งจาก 10 เมื่อผู้คนหยุดพักหรือหันเหความสนใจในวันนี้พวกเขากำลังท่อง / แชท / เล่นเกมแบบผู้เล่นหลายคน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณอาศัยอยู่ในหอพักวิทยาลัย - ไม่มีอะไรให้ทำอีกแล้ว มีแอพอย่างFreedomที่จะบังคับให้คุณรีบูตหากคุณต้องการออนไลน์ โปรดจำไว้ว่าในอนาคตคุณไม่มีระเบียบวินัยใด ๆดังนั้นปัจจุบันคุณต้องบังคับใช้กฎอย่างใด

• หากคุณมีแนวโน้มที่จะได้รับฟุ้งซ่านโดยทีวีแล้วลดบริการเคเบิลของคุณ เพิ่งได้รับสายพื้นฐานและกำจัด Tivo ฉันสามารถพูดได้อย่างตรงไปตรงมาว่าการส่งเสริมสากลที่ยิ่งใหญ่ที่สุดเพียงอย่างเดียวต่อผลผลิตของฉันคือเมื่อฉันตัดสินใจเมื่อ 10 ปีที่แล้วเพื่อหยุดดูทีวีและติดอยู่กับมัน ติดยาเสพติดหายไปหลังจากที่ในขณะ; ตอนนี้ฉันมี 46 "ที่เปิดใช้งานบางทีทุกๆ 2-3 เดือน (ไม่นั่นไม่ได้หมายความว่าคุณจะมี)

วิธีอื่น ๆ ที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นที่ใช้งานได้กับผู้คนจำนวนมาก ได้แก่ :

• มุ่งมั่นที่จะปรุงอาหารเพื่อคนอื่น ครอบครัวเพื่อนวันเดทเพื่อนร่วมห้อง - มันไม่สำคัญ หากคุณสัญญากับใครบางคนเป็นอาหารปรุงเองที่บ้านและคุณปรากฏตัวพร้อมกับ Lean Cuisine คุณจะมีลักษณะเหมือนคนทั่ว ๆ ไปและศักดิ์ศรีส่วนบุคคลน่าจะเป็นหนึ่งในสองสามสิ่งที่อนาคตคุณไม่ต้องการแลกเพื่อความสะดวก .

• หากคุณเป็นผู้ปรุงอาหารในนาทีสุดท้ายที่ไม่สามารถแก้ไขได้และไม่สามารถบังคับตัวเองให้วางแผนล่วงหน้ามากกว่าสองสามชั่วโมงให้ทำเมนูทุกสิ่งที่คุณรู้วิธีทำและเพลิดเพลินพอสมควร เมื่ออนาคตคุณมองไปที่รายการอาหารที่มีศักยภาพมากมายแพ็คของราเมนจะดูน่าสงสารอย่างจริงจังถัดจากมัน

• เริ่มเตรียมบางสิ่ง - อะไรก็ได้ - ล่วงหน้าแต่ไม่ใช่จนถึงจุดที่สามารถกินได้จริง ในอนาคตคุณจะเห็นว่านี่เป็นต้นทุนจมลงและถูกบังคับให้ต้องมีเหตุผลมีน้ำหนักความพยายามที่แล้วได้รับการใช้จ่ายกับเวลาที่มีศักยภาพที่บันทึกไว้โดยละทิ้งโครงการทั้งหมด (อาหาร) ลองตัดหัวหอมและวางชิ้นส่วนในถุงพลาสติกหลวม ฉันรับประกันได้ว่าคุณจะกลับมาในครัวอย่างรวดเร็วเพื่อจัดการกับกลิ่น - และเนื่องจากการทิ้งขยะไว้ในถังขยะจะไม่ทำให้มันหายไปตัวเลือกที่ใช้ได้จริงเพียงอย่างเดียวคือการปรุงอาหาร

ในที่สุดคุณก็จะเก่งในเรื่องแมวและเมาส์ ทุกคนเกิดมาเป็นคนชักช้า แต่ไม่มีใครต้องทำแบบนั้น

สิ่งที่คุณต้องการจริงๆคือการเรียนรู้การปรุงอาหารด้วยสิ่งที่ไม่เลว รับเครื่องเทศพาสต้าสินค้ากระป๋อง (ซอสมะเขือเทศ!) ข้าว ฯลฯ ... สิ่งของประเภทนี้สามารถอยู่ในตู้ (ไม่ใช่ตู้เย็น) เป็นเวลาหลายปีก่อนจะแย่

รับเครื่องปรุงรสที่ติดทนนาน ซอสถั่วเหลืองมาโยซอสมะเขือเทศแบบนั้น

รับสินค้ากึ่งถาวรจำนวนเล็กน้อยเช่นชีสและเช่นนี้ (คุณสามารถแกะสลักจากด้านนอกหากเป็นแบบ) รับไข่และเนย

มันฝรั่งก็กินเวลาเช่นกันถ้าคุณปฏิบัติกับมันอย่างถูกต้อง คุณสามารถทอดพวกเขาอบพวกเขาบดพวกเขาต้มพวกเขา ....

เรียนรู้ที่จะขว้างสิ่งต่าง ๆ ออกจากกัน ตัวอย่างเช่นบะหมี่ต้มสุก + เชดดาร์หั่นฝอย == แม็คแอนด์ชีสที่ดีกว่ากล่องอึใด ๆ และมันก็ไม่ได้ยากขึ้น

คว้าเนื้อดินหนึ่งปอนด์ทอดและทลาย ... โยนซอสมะเขือเทศกระเทียมผงหัวหอมพริกไทยออริกาโน่โหระพา ... อะไรก็ได้ ... คุณมีซอสสปาเก็ตตี้ โยนในข้าวโพดกระป๋องและบะหมี่แม็คและคุณมีสตูว์เนื้อวัว วันถัดไปใส่น้ำลงในกระทะ (แค่โยนทั้งกระทะลงในตู้เย็นค้างคืน) และทำอาหารอีกครั้ง ... ความลับเล็ก ๆ น้อย ๆ : บางครั้งฉันก็ชอบได้ดีกว่าในวันถัดไป Nuke ก็ทำงานเช่นกัน

ผสมน้ำมันมะกอกกับเครื่องเทศและโยนมันลงบนก๋วยเตี๋ยว ... ชีสบางชนิดถ้าคุณต้องการ ... เพสโต้!

รับครีมที่ร้านทำกับเนยและข้นกับชีส - อัลเฟรโด

ผสมแป้งไข่นม (หรือน้ำ) น้ำตาลและผงฟูลงในชาม ... คนจนลงในกระทะ = แพนเค้ก เพิ่มไข่มากขึ้นและใส่เหล็กวาฟเฟิล

แป้ง + เนย + น้ำรีดแล้วทอด = ตอร์ตียา ช่วงชิงไข่กับมันฝรั่งสับและทอด ... เพิ่มพริกและอึที่คุณอาจซื้อในบางจุด ... อาหารเช้าเบอร์ริโต

1c แป้ง + .25c น้ำมัน + .25c น้ำผสม = เปลือก quiche ไข่นม + อะไรก็ตาม = ข้างใน

แป้ง + น้ำ + ยีสต์รีดออกและอบ = ไฟลนก้นโดยไม่ใช้ยีสต์ = ขนมปังแบน

แป้ง + ไข่ + น้ำมัน + น้ำรีดออกแล้วตัด = บะหมี่

Black bananna + น้ำตาล, แป้ง, ไข่, นม, บิตอื่น ๆ , ผงฟู = ขนมปัง bananna

ผงน้ำตาล + เนย + นม = ฐานน้ำตาล ... เพิ่มโกโก้เพื่อทำช็อคโกแลต ใส่แครกเกอร์เกรแฮมแล้วจุ่มนม

อกไก่สับ + กระเทียมเกลือพริกไทย + สิ่งใดก็ตามที่คุณอาจมีผัก + หัวหอม + น้ำมัน + กระทะ = ผัด ไก่ = ถูก ใส่ในช่องแช่แข็ง หมูสับก็ทำงานได้ดีเช่นกัน

สิ่งที่ยอดเยี่ยมมากมายที่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องเสียอาหารอย่างรวดเร็ว สิ่งเดียวที่เป็นปัญหาจริงๆคือผลไม้และผักสด เพียงซื้อสิ่งหนึ่งและกินมันสำหรับหนึ่งสัปดาห์ก่อนที่จะได้รับต่อไป โยนส่วนที่เหลือด้วยกัน รับเนื้อของคุณสดและ / หรือแช่แข็งบิต

นั่นแหล่ะ ติดกับที่ไม่เน่าเปื่อย ข้าว, น้ำตาล, แป้ง, เครื่องเทศ, อาหารกระป๋อง เรียนรู้วิธีการรวมเข้าด้วยกันในรูปแบบแปลกใหม่ อย่ากำหนดเป้าหมายสูตรอาหารซื้อพวงของสิ่งต่าง ๆ และดูมันเน่า รับสิ่งจำเป็นและผสมให้เข้ากัน คุณไม่จำเป็นต้องไปลงน้ำเพื่อเอาชนะอาหารจานด่วนอย่างจริงจัง ฉันสามารถแข่งขันกับมืออาชีพได้ด้วยรสนิยมของฉันเอง

ทุกครั้งที่หยิบขึ้นมาอย่างรวดเร็วที่เน่าเสียง่ายหรือสองและเพียงแค่ใช้มันต่อไปจนกว่ามันจะหายไป

เรียนรู้วิธีการทำพิซซ่าตั้งแต่เริ่มต้น ...

ทำอาหารให้คนอื่น ฉันไม่เคยทำอาหารให้ตัวเองเลยมันไม่สนุกเลย แต่การปรุงอาหารสำหรับภรรยาเพื่อนหรือครอบครัวของฉันเป็นจริงมาก

ดังนั้นถ้าคุณมีเพื่อนร่วมห้อง ถ้าไม่เชิญคนอื่นมาเยี่ยมเพื่อนและทำอาหารให้พวกเขา (หรือทำให้พวกเขาทำอาหาร!)

ฉันเป็นนักศึกษามหาวิทยาลัยเช่นคุณ แต่ฉันสามารถปรุงอาหารได้เกือบทุกคืน (และเกือบทุกคืนฉันไม่ทำอาหารเลย หากคุณต้องการทำอาหารให้เป็นนิสัยคุณต้องวางแผนล่วงหน้า ไม่เพียงแค่มื้อเดียว แต่วางแผนตลอดทั้งสัปดาห์ ฉันทำอาหารโดยทั่วไปในวันเดียวกันทุกสัปดาห์ดังนั้นฉันจึงมั่นใจว่าฉันมีส่วนผสมที่ฉันต้องการในไม่กี่คืนถัดไปเมื่อใดก็ตามที่ฉันไปร้านค้า เป็นความคิดที่ดีที่จะทำสิ่งต่าง ๆ ที่สามารถแช่เย็นหรือแช่แข็งเพื่อให้คุณสามารถปรุงอาหารได้สองครั้งสามหรือสี่ครั้งมากที่สุดเท่าที่คุณต้องการแล้วกินที่เหลือในอีกไม่กี่สัปดาห์ข้างหน้า

วันนี้กับการถือกำเนิดของสมาร์ทโฟนคุณอาจจะดีขึ้นด้วยวิธีการที่ชอบมากขึ้น:

1. ไปที่ร้าน
2. ค้นหาสิ่งที่ลดราคาที่คุณยินดีที่จะกิน (เช่นไม่ใช่เบคอนถ้าคุณเป็นมุสลิมหรือโคเชอร์)
3. ค้นหาสูตรที่ใช้ส่วนผสม
4. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ได้ใช้เครื่องมือหรือทักษะที่คุณไม่มีหรือใช้เวลานานกว่าที่คุณต้องการ
5. ซื้อของและส่งกลับบ้าน
6. ปรุงอาหาร

ปัญหาในการค้นหาสูตรอาหารก่อนจากนั้นไปที่ร้านคือคุณไม่รู้ว่ามีอะไรลดราคา ... ดังนั้นคุณจะต้องใช้จ่ายมากกว่าที่ควรจะเป็นจริงและรู้สึกผิดเมื่อไม่ได้ออกมาอย่างสมบูรณ์ หรือรำคาญที่คุณจะไปกับพิซซ่าแช่แข็งแทน

ในบางกรณีคุณไม่สามารถหาส่วนประกอบที่สำคัญหรือสิ่งที่คุณทำคือผลิตผลที่กำลังจะเน่าเปื่อยอยู่ในถังขยะเพราะร้านขายของชำเชนส่วนใหญ่ในสหรัฐอเมริกาไม่มีอิสระในการทำเครื่องหมายสิ่งลงก่อน หายไป ... ดังนั้นคุณจะติดอยู่กับการทำอาหารด้วยส่วนผสมที่มีส่วนผสมน้อยกว่า (มักจะเป็นความผิดพลาดที่ไม่ดี) การทำกลอนสดหรือเลิกกับเบอร์ริโตไมโครเวฟ

ดูคำถามต่าง ๆ ที่ฉันเชื่อมโยงในความคิดเห็นมีคำแนะนำมากมายสำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มต้น มันจะไม่มีจุดหมายที่จะทำซ้ำทั้งหมดที่นี่

... และถ้าคุณไม่มีสมาร์ทโฟน ... ดูคำแนะนำสำหรับหนังสือเริ่มต้น (ซึ่งเป็นหนึ่งในสิ่งที่ฉันชอบ) สิ่งต่างๆเช่น ' วิธีปรุงอาหารโดยไม่มีหนังสือ ' ช่วยให้คุณเตรียมพร้อมที่จะทำกลอนสดตามสิ่งที่คุณสามารถหาได้แทนที่จะผูกติดกับสูตรอาหาร

ฉันจะทำทุกอย่างที่ทุกคนพูดและเพิ่มสิ่งนี้: คุณไม่สามารถยัดตัวเองเพื่อทำอาหารเหมือนคุณยัดตัวเพื่อทำข้อสอบแล้วทำ คุณจะไม่ได้รับมันในครั้งแรกของคุณหรือแม้กระทั่งสิบของคุณ มันเป็นกระบวนการเรียนรู้และเป็นสิ่งที่คุณสามารถเพลิดเพลินไปกับชีวิตทั้งหมดของคุณได้ อย่าถูกข่มขู่ เริ่มช้ากับพาสต้าและง่าย ๆ (เช่นที่กล่าวถึงข้างต้น) อาหาร 5 อย่างและทำตามที่คุณต้องการ สามารถพูดว่า "ฉันทำสิ่งนี้!" เป็นที่น่าพอใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณแปลกใจตัวเอง (หรือครอบครัวเพื่อนและคนที่คุณรัก) ด้วยรสชาติที่ดี และใช่มันถูกกว่าและมีสุขภาพดีในระยะยาว - และคุณไม่คุ้มหรือไม่

วางแผนมื้ออาหารของคุณรวมถึงการวางแผนการใช้ที่เหลือและคุณจะมีความสุขมากขึ้น ฉันมีแผ่นพิมพ์ - มันมีแค่เจ็ดกล่องความกว้างของแต่ละหน้า - และฉันจดลงไปว่าอาหารมื้อเย็นแต่ละคืนจะเป็นอย่างไร ฉันยังบันทึกการหยุดชะงักเช่นถ้ามีคนออกไป - ไม่มีประโยชน์ที่จะวางแผนหม้ออบที่ใช้เวลา 4 ชั่วโมงในตอนกลางคืนคุณจะออกไปจนถึง 6:30 น.

ฉันชอบซื้อของสัปดาห์ละครั้งดังนั้นอาหาร 3 มื้อแรกหลังจาก "shop day" (ซึ่งเป็นวันที่แตกต่างกันในแต่ละสัปดาห์) นำเสนอเนื้อสดที่ฉันซื้อเมื่อฉันซื้อ บ่อยครั้งที่ฉันเติมวันเหล่านั้นเมื่อฉันอยู่ที่ร้านเพราะมันขึ้นอยู่กับสิ่งที่ลดราคา (สัปดาห์นี้ราคา $ 6 ฉันได้เนื้อสันในหมูสองตัวซึ่งแต่ละตัวจะให้อาหาร 3) ส่วนที่เหลือของสัปดาห์คือ "ครัวอาหาร" หมายถึงสิ่งที่ฉันสามารถทำจากตู้หรือตู้แช่แข็ง (ฉันมักจะมีเนื้อดินในช่องแช่แข็งและ ส่วนไก่มักจะ.)

ฉันยังเขียน "สั่งพิซซ่า" หรือ "นำอาหารจีนกลับบ้าน" ในบางวันถ้าฉันรู้ว่ามันเป็นวันแบบนั้น และแน่นอนฉันไม่รู้สึกจำเป็นต้องทำตามแผนหากสิ่งต่าง ๆ เปลี่ยนไปเมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมา แต่มันจะช่วยให้รู้ว่าใครบางคนได้ตัดสินใจแล้วว่าอาหารมื้อเย็นจะเป็นอย่างไรในคืนนี้และจัดให้มีส่วนผสมในตู้เย็น แม้ว่าจะมีใครบางคนเพิ่งเป็นเมื่อวานนี้ฉันก็ยังรู้สึกเป็นตัวช่วยและดูแลราวกับว่ามันเป็นบริกรที่ทำเพื่อฉัน

หากคุณกำลังทำอาหารอยู่และมีพื้นที่ในอพาร์ทเมนต์ของคุณหรือสิ่งอื่นใดที่คุณกำลังใช้ให้เริ่มดูช่องแช่แข็งของคุณเป็นเพื่อนที่ดีที่สุดของคุณ ด้วยคุณสามารถทำสิ่งต่อไปนี้:

1. ซื้อไก่ทั้งตัวแย่ง (ต้มจนสุกในน้ำเค็มพี่ชายไก่หรือของเหลวที่น่าสนใจอื่น ๆ ) ฉีกเนื้อสัตว์และแช่แข็งไก่แช่แข็งหั่นฝอยเพื่อใช้ในทาโก้, เควซาดิยา, พายไก่, ซุปก๋วยเตี๋ยวไก่ สลัดไก่ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของซอสครีมพาสต้าและอื่น ๆ เป็นโบนัสบันทึกกระดูกและเคี่ยวพวกเขาบนเตาประมาณ 5 ชั่วโมงในวันหยุดสุดสัปดาห์เมื่อคุณทำการบ้านเพื่อเก็บสต็อกและแช่แข็งสต็อก คุณสามารถทำสิ่งที่คล้ายกันกับไหล่หมูหรือเนื้อวัวตุ๋นราคาไม่แพงขนาดใหญ่และใช้เนื้อเป็นตุ๋นแซนวิชหมูดึง ฯลฯ

2. ปรุงอาหารสี่มื้อเต็มรูปแบบจากตำราอาหารกินมันสองคืนติดต่อกันและบันทึกอีกสองเสิร์ฟต่อสัปดาห์เมื่อคุณไม่ว่าง

3. ซื้อซองไก่เนื้อวัวและเนื้อดินราคาถูกรวมทั้งผู้จัดการพิเศษทุกคนในเนื้อสัตว์แบ่งออกห่อด้วยกระดาษฟอยล์และแช่แข็ง ดึงเสิร์ฟเป็นจำนวนมากเท่าที่คุณต้องการสำหรับมื้ออาหารที่จะละลายในตู้เย็นวันก่อนและคุณมีเนื้อในมือที่จะอยู่ได้นาน ยังซื้อถุงผักแช่แข็งเมื่อพวกเขาไปลดราคา

คุณยังสามารถทำอาหารได้ทั้งหมูและไปทำอาหารแช่แข็งการปรุงอาหารแช่แข็ง

ยังรู้ว่ารายการที่คุณต้องการที่จะมีในมือสำหรับรสนิยมเฉพาะของคุณในตู้กับข้าวของคุณ คุณทำพริกเป็นประจำหรือไม่? เก็บถั่วไว้ในมือ คุณชอบซอสมะเขือเทศหรือไม่? ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋ากระป๋องซอสมะเขือเทศ (ชนิดกระป๋องไม่ใช่ซอสพาสต้าที่เตรียมไว้ ข้าวเป็นอาหารที่เป็นมิตรกับนักศึกษาอย่างยิ่งให้แน่ใจว่าได้เก็บไว้และเรียนรู้วิธีการทำอาหารที่โง่เขลา

สำหรับตู้เย็นของคุณคุณจะต้องมีเครื่องปรุงรสและรายการสดใด ๆ ที่คุณต้องการในมือ (ส่วนผสมสลัดผลไม้สำหรับขนมขบเคี้ยว ฯลฯ )

การใช้รายการตู้กับข้าวที่มีความเสถียรและตู้แช่แข็งของคุณคุณควรจะสามารถลดสิ่งที่อาจทำให้เสียได้ เมื่อใช้แผนการแต่งหน้าล่วงหน้าคุณควรทำอาหารได้เมื่อได้รับแรงบันดาลใจและเก็บเกี่ยวรางวัลการทำอาหารนั้นได้ทุกเมื่อไม่กี่วัน

สวัสดีทุกคน "วิทยาลัย" และ / หรือ "รีบร้อน" พ่อครัว! เมื่อฉันเริ่มสอนด้วยอพาร์ทเมนต์ขนาดเล็กสองห้องและมีเพียงฉันเท่านั้นที่ทำอาหารในระหว่างสัปดาห์ฉันพบวิธีการเอาชีวิตรอดที่ง่ายสำหรับความต้องการอาหารที่รวดเร็วง่ายและไม่น่าเบื่อ ก่อนอื่นเย็บเล่มไม่กี่อย่าง: ไวน์หรือเชอร์รี่, ขิง, กระเทียม, เนยหรือมาการีน, น้ำมันมะกอก, แกง, เครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยน (มาในขวดเดียว), น้ำสลัด vinagrette ใด ๆ ที่คุณสามารถซื้อได้, กระป๋องเนื้อวัวและน้ำซุปไก่ ฉันคิดว่าคุณยังมีน้ำตาลแป้งแป้งข้าวโพดและเกลือและพริกไทย จากนั้นในแต่ละสัปดาห์ซื้อผักและผลไม้ที่คุณต้องการสำรวจรวมทั้งเนื้อสองปอนด์หนึ่งปอนด์ซึ่งคุณหั่นเป็น 4 ส่วนทันทีและแช่แข็ง ชีสเป็นตัวเลือก การปรุงอาหารจริง: อบไอน้ำหรือไมโครเวฟผักของคุณ สำหรับเนื้อสัตว์จงรุกล้ำไวน์และเนยหรือน้ำมันเล็กน้อย ปลาหรือไก่เช่นไมโครเวฟประมาณ 2 นาที หรือจนกว่า "เพิ่งปรุงสุก" หรือผัดเนื้อสัตว์บนเตาด้วยน้ำมันและขิงเครื่องเทศและกระเทียมหรือหัวหอมก็ได้ น้ำสลัดทำผลงานได้อย่างมหัศจรรย์ว่าเป็น "น้ำดองทันที" หากคุณต้องการ จากนั้นทำซอสถ้าจำเป็นโดยใช้เครื่องเทศ (หัวหอม, กระเทียมและกระเทียมให้เข้ากันดีที่จุดนี้ถ้าไม่ได้มาก่อน) รวมทั้งแป้งผสมก่อนในไวน์หรือน้ำหรือ 1-2 ช้อนชาแป้งข้าวโพดกับของเหลวใด ๆ เช่น น้ำผักน้ำซุปหรือไวน์ สามารถนำชีสเข้าสู่ซอสได้ในตอนท้าย พับทุกอย่างเข้าด้วยกันและเสิร์ฟพร้อมข้าวพาสต้าขนมปังมันฝรั่งมันเทศที่คุณชอบ! อร่อย!! น้ำสลัดทำผลงานได้อย่างมหัศจรรย์ว่าเป็น "น้ำดองทันที" หากคุณต้องการ จากนั้นทำซอสถ้าจำเป็นโดยใช้เครื่องเทศ (หัวหอม, กระเทียมและกระเทียมให้เข้ากันดีที่จุดนี้ถ้าไม่ได้มาก่อน) รวมทั้งแป้งผสมก่อนในไวน์หรือน้ำหรือ 1-2 ช้อนชาแป้งข้าวโพดกับของเหลวใด ๆ เช่น น้ำผักน้ำซุปหรือไวน์ สามารถนำชีสเข้าสู่ซอสได้ในตอนท้าย พับทุกอย่างเข้าด้วยกันและเสิร์ฟพร้อมข้าวพาสต้าขนมปังมันฝรั่งมันเทศที่คุณชอบ! อร่อย!! น้ำสลัดทำผลงานได้อย่างมหัศจรรย์ว่าเป็น "น้ำดองทันที" หากคุณต้องการ จากนั้นทำซอสถ้าจำเป็นโดยใช้เครื่องเทศ (หัวหอม, กระเทียมและกระเทียมให้เข้ากันดีที่จุดนี้ถ้าไม่ได้มาก่อน) รวมทั้งแป้งผสมก่อนในไวน์หรือน้ำหรือ 1-2 ช้อนชาแป้งข้าวโพดกับของเหลวใด ๆ เช่น น้ำผักน้ำซุปหรือไวน์ สามารถนำชีสเข้าสู่ซอสได้ในตอนท้าย พับทุกอย่างเข้าด้วยกันและเสิร์ฟพร้อมข้าวพาสต้าขนมปังมันฝรั่งมันเทศที่คุณชอบ! อร่อย!! สามารถนำชีสเข้าสู่ซอสในตอนท้าย พับทุกอย่างเข้าด้วยกันและเสิร์ฟพร้อมข้าวพาสต้าขนมปังมันฝรั่งมันเทศที่คุณชอบ! อร่อย!! สามารถนำชีสเข้าสู่ซอสในตอนท้าย พับทุกอย่างเข้าด้วยกันและเสิร์ฟพร้อมข้าวพาสต้าขนมปังมันฝรั่งมันเทศที่คุณชอบ! อร่อย!!

ปัญหานี้สามารถแก้ไขได้โดยการจัดระเบียบเกี่ยวกับวิธีการที่คุณทำ

ฉันไม่เคยเป็นผู้เชี่ยวชาญเรื่องนี้มาก่อนและฉันก็ล้มลงในกับดักเป็นครั้งคราว (โดยเฉพาะตอนที่ฉันทำอาหารเอง)

เรามีเวิร์กโฟลว์ง่ายๆที่ทำให้เราสบายดีดังนั้นนี่คือ

สัปดาห์ละครั้ง (โดยปกติจะเป็นวันอาทิตย์) เรานั่งลงกับหนังสือทำอาหารที่ผ่านการทดลองและผ่านการทดสอบแล้ว (เป็นหนังสือทำอาหารง่าย ๆ ที่มีสูตรอยู่มากมายซึ่งส่วนใหญ่เรียกว่าส่วนผสมที่ค่อนข้างน้อย)

จากนั้นเราเลือกสี่ตัว (เราพบสิ่งนี้ได้รับความนิยมเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์และอนุญาตให้มี 'วันหยุด' เมื่อเราไม่สามารถปรุงอาหารได้) สูตรจากตำรานี้และสั่งซื้อส่วนผสมที่จำเป็นออนไลน์ (เรา นำสิ่งที่เรามีอยู่ไปให้ความสนใจกับทุกสิ่งที่จำเป็นต้องใช้ในไม่ช้าเพื่อหลีกเลี่ยงความสูญเปล่า)

ส่วนผสมมักจะมาถึงในเย็นวันจันทร์เวลาประมาณ 5 โมงเย็น จากนี้เราจะทราบวันหมดอายุของส่วนผสมที่สำคัญกับอาหารและเราสามารถจัดลำดับความสำคัญการปรุงอาหารอย่างคร่าวๆจากสิ่งนี้

อาหารส่วนใหญ่ที่เราเลือกมักจะใช้เวลาประมาณ 30 นาทีในการปรุงอาหารรวมถึงการเตรียมอาหารเป็นครั้งคราวแม้ว่าเราจะชอบผจญภัยมากขึ้น เรามีสูตรอาหารที่ชื่นชอบซึ่งเราสั่งส่วนผสมให้บ่อยขึ้นเช่นกัน (หนึ่งที่ชื่นชอบ: คางคกในหลุมใช้เวลามากกว่าหนึ่งชั่วโมงในการทำ แต่เพียงประมาณสิบนาทีก่อนเวลา - เวลาที่เหลือจะใช้เวลารอให้มันปรุงในเตาอบ)

เครื่องหมาย 30 นาทีเป็นกุญแจสำคัญเนื่องจากนี่เป็นระยะเวลาในการอุ่นเตาอบเอาพิซซ่าแช่แข็งออกจากช่องแช่แข็งรอให้มันทำอาหารและเริ่มกิน นี่คือเครื่องหมายของฉัน

แน่นอนว่าเราซื้ออาหารแช่แข็งเป็นครั้งคราวหรือสิ่งที่สามารถปรุงด้วยศูนย์เวลาเตรียม (พิซซ่าแช่แข็ง!) สำหรับเมื่อเราเหนื่อยมาก / ขี้เกียจ

เรายังมีขยะเหลือเฟือที่ทำสิ่งนี้ทั้งหมด แต่อย่างที่ฉันบอกว่าฉันไม่มีความชำนาญ - มันยังทำงานได้ถูกกว่ามาก

เคล็ดลับ / บันทึกยอดนิยมอื่น ๆ :

1. อุปกรณ์ทุกอย่างที่เราเป็นเจ้าของคือเครื่องล้างจานปลอดภัยเมื่อเราทำอาหาร / รับประทานอาหารเสร็จเราโหลดเครื่องล้างจานและวางบนวิธีนี้ทุกอย่างสะอาดและพร้อมที่จะใช้ในวันถัดไป (ไม่มีอะไรเลวร้ายยิ่งกว่าการทำอาหาร ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหารและนี่เป็นความหายนะของฉันในอดีตการเข้มงวดมากที่สุดเท่าที่จะทำได้ด้วยการล้างมือช่วยจริงๆ )

2. ตรึงส่วนเกินใด ๆ ที่คุณทำถ้าคุณซื้อตู้เซฟไมโครเวฟที่มีขนาดพอดีคุณจะสะสมตู้แช่แข็งที่เต็มไปด้วยอาหารอร่อยที่สามารถปรุงเป็นเวลาสองสามนาทีและบนจานของคุณเร็วกว่าที่คุณจินตนาการ

3. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีมะเขือเทศสับกระป๋อง อย่างจริงจัง. หากทุกอย่างล้มเหลวคุณสามารถใส่พาสต้าต้มมะเขือเทศด้วยหัวหอม / เครื่องเทศ / อะไรก็ได้ที่คุณมีแล้วจะออกไปจากนั้นรวมทั้งสองอย่างเข้าด้วยกันเป็นอาหารที่ง่ายและรวดเร็ว (แทนที่พาสต้าด้วยเนื้อสับและคุณมีบางอย่าง รูปแบบที่คลุมเครือของซอสพริก / โบโลเนส)

ข้อได้เปรียบหลักอื่น ๆ ของเรื่องนี้คือเราไม่ค่อยได้อยู่ในร้านค้า / ซูเปอร์มาร์เก็ตดังนั้นเรามักถูกล่อลวงให้ซื้ออาหารที่เราไม่ต้องการ บางครั้งเราจำเป็นต้องหยิบไข่หรือนมหรือขนมปัง แต่ถ้าคุณไปกับรายการช้อปปิ้งที่ จำกัด และเฉพาะเจาะจง (แทนที่จะเป็น "บางอย่างสำหรับอาหารค่ำ") คุณจะประหยัดโชค

หนังสือทำอาหารที่เราใช้ 90% นั้นไม่ใช่พ่อครัวที่มีชื่อเสียงที่ได้รับการรับรอง - เรามีหนังสือหลายเล่ม แต่พวกเขามักจะมีความซับซ้อนมากขึ้นและต้องการส่วนผสมที่มากขึ้น (แน่นอนว่าบางครั้งความพยายามพิเศษก็คุ้มค่า!)

หลังจากทำสิ่งนี้มาระยะหนึ่งคุณจะพบว่าทักษะการทำอาหารของคุณดีขึ้นและระยะเวลาที่ต้องใช้ในการปรุงอาหารลดลงโดยเฉพาะเมื่อคุณมีอาหารจานโปรดหรือสองจานที่คุณปรุงเป็นประจำ

ดังนั้นโดยทั่วไปฉันคิดว่าวิธีแก้ปัญหาคือการจัดระเบียบและทำความสะอาดห้องครัวของคุณ

แผนภาพการไหลที่สมบูรณ์แบบ ฉันคิดว่าฉันอยู่ในสถานการณ์เดียวกัน แต่นี่คือเคล็ดลับเล็กน้อยที่ฉันได้รับ

ทำทุกอย่างที่คุณจดไว้ในแผนผังการไหล แต่คุณไม่ต้องทำสิ่งนี้ทุกวัน เมื่อคุณสำรวจสูตรอาหารอย่าลืมสำรวจสิ่งที่ใช้งานได้ง่ายและรวดเร็วที่สุดด้วย ตอนนี้แน่ใจว่าเมื่อคุณมีเวลาว่างมากคุณสามารถทำเวลาดำเนินการ แต่เมื่อคุณทำไม่ได้คุณสามารถทำสูตรอาหารจานด่วนได้ โดยส่วนตัวแล้วฉันรู้สึกว่าการสละเวลาเท่ากับการสละเวลาเพื่อดูแลตัวเอง

สิ่งที่ฉันทำคือรับไม้กลองจาก Costco หมักพวกเขาด้วยมะนาวเลมอนโรสแมรี่โหระพาน้ำมะนาวเกลือพริกไทยและผักบางชนิด ฉันแช่เย็นพวกเขาและ wholaaaa ... ทันทีที่ฉันกลับมาถึงบ้านก่อนเตาอบความร้อนให้เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 นาทีเป็นเวลา 30 นาที คุณไม่เชื่อว่าไก่นุ่มฉ่ำและพวกเขาทำอาหารกลางวันที่ดีที่สุดอาหารเย็นหรือแม้กระทั่งวันที่

หวังว่าคุณจะลองและแจ้งให้เราทราบและดูแล !!!