ปริมาณ
ปริมาณมักจะเป็นสถิติที่โฆษณาเป็นหลักสำหรับหม้อหุงข้าว นี่เป็นการระบุปริมาณข้าวหุงสุกที่สามารถเตรียมได้ในรอบเดียว ขนาดทั่วไป ได้แก่ 5.5 ถ้วยและ 10 ถ้วย 5.5 ถ้วยเพียงพอสำหรับครอบครัวห้าคนในมื้อเดียว
คุณภาพของชาม
โบลิ่งในรุ่นเริ่มต้นเป็นอลูมิเนียม รุ่นที่สูงขึ้นจะเป็นเหล็กกล้าไร้สนิม คุณสมบัติการให้ความร้อนเดียวกันในกระทะมีความเกี่ยวข้องที่นี่ อลูมิเนียมร้อนอย่างรวดเร็วและไม่สม่ำเสมอ เหล็กให้ความร้อนที่สม่ำเสมอ
ความกังวลก็คือการตกแต่งภายในของชาม เกือบทุกโบลิ่งมีการเคลือบไม่ติดคุณภาพแตกต่างกัน ฉันได้เห็นการเคลือบเริ่มที่จะหลุดออกไปภายในไม่กี่ของใช้ในผู้ผลิตข้าวราคาถูก โบลิ่งเอนด์ที่สูงขึ้นสามารถมีการเคลือบที่คงทนนานหลายปีหรือนานกว่านั้น
ตรรกะการทำอาหาร
ผู้ผลิตข้าวที่ง่ายที่สุดและถูกที่สุดจะมีลอจิกสถิตพื้นฐาน คุณใส่ข้าวกดปุ่มและตรรกะก็แค่ใช้ปริมาณความร้อน X เป็นเวลา Y นาที
รุ่นที่สูงขึ้นยังมีฟังก์ชั่นเพิ่มเติมรวมถึง:
- ตั้งไว้สำหรับข้าวหลายพันธุ์
- การปรุงอาหารล่าช้า / กำหนดเวลา (เช่นหม้อหุงช้า)
- รักษาฟังก์ชั่นที่อบอุ่น
- จอแสดงผลดิจิตอล
- เวลาที่ผ่านไป / เหลือแสดงขึ้น
- การตรวจสอบแบบไดนามิกและการปรับอุณหภูมิ / ความชื้น
วิธีการปรุงอาหาร / ความร้อน
ผู้ผลิตข้าวส่วนใหญ่ใช้องค์ประกอบความร้อนไฟฟ้าขดง่าย ๆ อยู่ใต้ชาม นี่เป็นสาเหตุหลักของชิ้นส่วนที่สุกเกินไป / สีน้ำตาล / ไหม้ซึ่งข้าวสัมผัสกับพื้นที่ที่ร้อน นี่คือที่มาของชามอลูมิเนียมราคาถูก
ผู้ผลิตข้าวคุณภาพสูงใช้เครื่องทำความร้อนแบบเหนี่ยวนำ การเหนี่ยวนำเป็นสนามแม่เหล็กสลับอย่างรวดเร็วซึ่งใช้ชามทั้งหมดเป็นองค์ประกอบความร้อน ความร้อนนี้มากขึ้นอย่างสม่ำเสมอและมีโอกาสน้อยมากที่จะเผาข้าว
ผู้ผลิตข้าวระดับสูงที่สุดเพิ่มขีดความสามารถในการปรุง ข้าวที่หุงด้วยความดันจะนุ่มและคงความนุ่มไว้นานกว่าข้าวปรุงสุกทั่วไป
ยี่ห้อและราคา
นี่อาจเป็นสิ่งสำคัญที่สุด จากประสบการณ์ของฉันคุณได้สิ่งที่คุณจ่ายไปจริง ๆ ผู้ผลิตข้าวแบรนด์อเมริกันทุกคน (ผลิตในจีนไม่น่าจะล้มเหลว) ที่ฉันเคยใช้นั้นช่างเลวร้ายเหลือเกิน สิ่งที่ดีที่สุดที่ฉันสามารถพูดเกี่ยวกับหนึ่งคือ "มันทำงานได้ดีสำหรับชุดแรก"
มีผู้ผลิตญี่ปุ่นคนหนึ่งที่ยืนออกจากแพ็คคือZojirushi ฉันไม่สามารถพูดเกินจริงได้ว่าผลิตภัณฑ์ของพวกเขาน่าทึ่งแค่ไหน มันใช้งานได้อย่างแท้จริงทุกครั้ง ฉันได้รับZojirushi NP-HBC10 หม้อหุงข้าว 5-1 / 2-Cup และอุ่นพร้อมระบบทำความร้อนเหนี่ยวนำเป็นของขวัญเมื่อสองปีก่อน ฉันใช้นรกจากสิ่งนี้และไม่เคยมีชุดข้าวที่สมบูรณ์แบบเลยแม้แต่น้อย