ฉันอ่านสูตรที่กล่าวว่าผสมเนยครึ่งถ้วยและน้ำตาลไอซิ่ง 1.5 เท่าและตีให้เข้ากันใส่นมไม่เกิน 2-3 ช้อน ฉันตีมันมา 30 นาทีแล้วและชิมมันน้ำตาลยังไม่ละลายในครีมฉันทำอะไรผิดหรือเปล่า?
คุณใช้น้ำตาลที่ถูกต้องหรือไม่? น้ำตาลไอซิ่งเป็นสิ่งที่เหมือนแป้งเด็ก
—
Chris Cudmore
อืม ... มันไม่ได้เป็นผงละเอียด แต่ก็ยังค่อนข้างเป็นผงแพ็คบอกว่าน้ำตาลไอซิ่งและฉันเป็นพ่อครัว n00b ทุกคนตื่นเต้นหลังจากได้รับเตาอบไมโครเวฟใหม่ :(
—
Kumar
มันควรจะเป็นเหมือนฝุ่น ไม่ควรมีเมล็ดที่มองเห็นได้ หากคุณต้องการลองอีกครั้งให้รันเป็นชุดเล็ก ๆ ในเครื่องปั่น (หรือเครื่องบดกาแฟ / เครื่องเทศหมุน) เพื่อบดให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้
—
Chris Cudmore
คริสถึงแม้ว่ามันจะไม่เป็นฝุ่น แต่มันก็ไม่ใช่คริสตัล แต่มันก็เหมือนทรายละเอียดฉันและภรรยาของฉันกำลังผลัดกันตีมันจะเป็นเวลา 1 โมงเช้าและฉันถามคำถาม 1 ข้อนี้เมื่อ 35 นาทีก่อนเราเสียวันศุกร์ ตอนเย็นด้วยส่วนผสมที่ผิดสำหรับเค้ก: P
—
Kumar
ฟังดูเหมือน "น้ำตาลผลไม้" หรือ superfine น้ำตาลไอซิ่งเป็นเหมือนฝุ่นและละลายได้ทันที ฉันคิดว่าคุณควรยอมแพ้ มันจะไม่ละลาย แพร่กระจายบนขนมปังปิ้งอาหารเช้าของคุณด้วยบิตของอบเชยเพื่อใช้มันขึ้น
—
Chris Cudmore