10
คุณจะยกเค้กให้เท่า ๆ กันและลดความงงได้อย่างไร
ก่อนหน้านี้ฉันอบเค้ก (Sachertorte เป็นที่แน่นอน) รสชาติและพื้นผิวก็โอเคดังนั้นสูตรของฉันก็โอเค ปัญหาที่ใหญ่ที่สุดของฉันคือรูปร่าง ตรงกลางมันสูงกว่าด้านข้างมาก ฉันต้องการที่จะทำซ้ำในอนาคตอันใกล้ แต่ควรมีพื้นผิวเรียบ (ter) (โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อฉันใส่น้ำแข็งลงไปด้านบนและฉันไม่ต้องการให้หยดในครั้งนี้) ใครรู้สาเหตุของปัญหาของฉันหรือดีกว่าการแก้ปัญหา? ฉันคิดว่าฉันใส่เนยมากพอที่ด้านข้างของสปริงสปริงของฉันในกรณีนี้เป็นตัวเลือก