กำลังมองหาส่วนผสมสีน้ำเงิน

3

อาหารสีน้ำเงินหายาก แต่ฉันกำลังทำอาหารที่คล้ายกับประภาคารและฉันต้องการสีฟ้าเพื่อทำหน้าที่เหมือนน้ำ ต้องไม่เปียก อาหารเช้า (ไข่เบคอนเห็ด & อื่น ๆ ) ความคิดใด ๆ ฉันได้ยินมาว่าคุณสามารถทำให้กะหล่ำปลีกลายเป็นสีน้ำเงิน แต่ฉันไม่รู้ว่าทำอย่างไร ถ้าฉันไม่ได้สีน้ำเงินฉันอาจต้องไปกับสีเขียว (ในรูปแบบของสมุนไพรขนาดเล็ก)

ข้อเสนอแนะสำหรับสิ่งที่จะพอดี?

color

— บรูซ
แหล่งที่มา

1

บางทีดูเป็นดอกไม้กินได้บ้างไหม?

— ElendilTheTall

1

คุณอาจพบว่าไม่มีอาหารสีฟ้าตามธรรมชาติ? จาก Skeptic.SE มีประโยชน์

— dmckee

หากคุณเลือกอาหารสีน้ำเงินที่มีสีแอนโทไซยานิน (ที่จริงแล้วพืชทุกชนิดที่มีชื่อว่า "สีน้ำเงิน") จะมีสีม่วงเข้มมากกว่าสีเขียว สารแอนโทไซยานินจำนวนมากจะมีสีฟ้าในสภาพแวดล้อมที่มีค่า pH สูงดังนั้นคุณสามารถลองได้หากมีสิ่งใดช่วยได้ - ระวังอย่าให้รสชาติของจานถูกน้ำลาย ฉันจะไปกับสีผสมอาหารเพียงเพราะฉันไม่เคยเห็นทะเลสีบลูเบอร์รี่

— rumtscho

@ บรูซ: คุณทำอะไร :)

— เมี่ยน

คุณอาจพบว่าทำไมอาหารไม่กี่สีฟ้า? จาก Biology.SE เป็นประโยชน์

— วิทยาศาสตร์ด้านป่าไม้

15

มันฝรั่งสีฟ้าแห้งพอหรือไม่ แน่นอนว่าพวกเขาสามารถพอดีกับอาหารเช้า (แฮชบราวน์, มันฝรั่งทอด ฯลฯ ) ข้าวโพดสีน้ำเงินอาจทำงานในแพนเค้กข้าวโพดได้เช่นกัน

— DHayes
แหล่งที่มา

5

Blue Corn Chips ก็ใช้ได้เช่นกัน อาหารเช้าแบบเม็กซิกันของอะไรซักอย่าง

— แต่งเพลง

บางทีขนมปังข้าวโพดสีฟ้า?

— Paul Cline

5

ฉันจะเอาส่วนที่ 3 Elderberry ส่วนที่ 1 น้ำและความร้อนให้เดือดด้วย agar จำนวนเล็กน้อย เมื่อเย็นคุณจะมีสีน้ำเงินถึงน้ำเงินเข้มเยลลี่สีม่วงเล็กน้อย ถ้าคุณกินวุ้นมากขึ้นมันจะแข็งพอที่จะถูกตัดออก มันจะยังคงดูเหมือนของเหลว มันไม่หวานจริง ๆ ดังนั้นมันจะไปได้ดีกับอาหารเช้าของคุณ

— Amelse Etomer
แหล่งที่มา

3

อาหารสีฟ้า (ish) ทั้งหมดที่ฉันจำได้:

ขนมมากมาย
องุ่น
ด้านนอกของเสาวรส (คุณสามารถทำซ้ำคลื่น)
บลูเบอร์รี่
เอลเดอเบอรี่
ไอศครีม
บลูมันฝรั่ง
กะหล่ำปลีแดง (ฉันอ่านว่ามันจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินถ้าคุณไม่เพิ่มแอปเปิ้ล / กรด)
สีม่วง
โยเกิร์ตสีน้ำเงิน
มะเขือยาว (อาจ)

อย่างไรก็ตามฉันไม่แน่ใจว่าสิ่งเหล่านี้จะพอดีกับอาหารเช้า ฉันคิดว่าสิ่งที่ดีที่สุดคือโยเกิร์ต คุณยังสามารถลองทำบลูเบอรี่บลูเบอรี่ได้ แต่ฉันกลัวว่ามันจะเกินไปนิดหน่อย

คุณสามารถซื้อสีผสมอาหารสีฟ้าและคุณสามารถผสมกับสิ่งที่คุณต้องการ

— ท่าทาง
แหล่งที่มา

1

ฉันไม่คิดว่า Blue Curaçaoจะเหมาะสมดังนั้นฉันจึงออกไป

— เมี่ยน

1

เมื่อมาถึงแอลกอฮอล์พร้อมอาหารเช้าจะต้องเที่ยงวัน

— BobMcGee

Mien - คูราเซาสีน้ำเงินเหมาะสมเสมอ!

— เบรนแดน Long

2

โดย "ต้องไม่เปียก" คุณหมายถึงอะไรนอกจากเป็นของเหลวจริงหรือไม่ จะสีฟ้า Jelloทำงานอย่างไร มันแข็งพอที่จะอยู่ในที่เดียว (เว้นแต่คุณจะพลิกกลับหัว)

— ไซคลอปส์
แหล่งที่มา