ฉันจะประมาณรสชาติของวาซาบิได้อย่างไร

ฉันต้องการได้รสชาติคล้ายกับวาซาบิ แต่ไม่มีส่วนผสมของวาซาบิ ฉันต้องทำอย่างไร?

ส่วนที่ดีของ "วาซาบิ" ที่คุณซื้อคือส่วนผสมของพืชชนิดหนึ่งตะวันตกมัสตาร์ดสีผสมอาหารสีเขียวและบางครั้งจำนวนวาซาบิที่แท้จริง

ดังนั้นถ้านั่นเป็นประสบการณ์ที่คุณพยายามทำซ้ำให้ใช้มะรุมขูด (หรือที่เตรียมไว้) สดใหม่จากตะวันตกและมัสตาร์ดผงเล็กน้อย

เมื่อรับประทานวาซาบิสดแล้วฉันสามารถพูดได้ว่าความรู้สึกนั้นเด่นชัดกว่ารสชาติ หากคุณกำลังพยายามเลียนแบบวาซาบิที่เพิ่งขูดคุณจะต้องทำงานหนักขึ้นต่อหน้า แต่เป้าหมายหลักคือการหาส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมสะอาด แต่มีความเผ็ดร้อน มะรุมตะวันตกขูดสดใหม่เข้ามาค่อนข้างใกล้แม้ว่าจะมีความแตกต่าง

พืชชนิดหนึ่งเป็นตัวแทนทั่วไปของวาซาบิ