เมื่อเครื่องดื่มผลไม้ (รส) บอกว่ามันมีรสชาติตามธรรมชาติทั้งหมด แต่ไม่มีน้ำผลไม้รสที่มาจากไหน? เป็นไปได้หรือไม่ว่ามีสารเติมแต่งที่มนุษย์สร้างขึ้นซึ่งอาจถือได้ว่าเป็น "ธรรมชาติ" ในทางเทคนิคหรือไม่?
ดีกว่าที่จะคำนึงถึงกฎระเบียบที่แตกต่างกันอาจมีอยู่ ธรรมชาติหมายถึงความจริงที่ว่าโมเลกุลเดียวกันมีอยู่ในดินแดนตามธรรมชาติ นอกจากนี้กฎระเบียบอาจต้องการให้โมเลกุลเกิดขึ้น - ผ่านขั้นตอนที่แตกต่างกัน - จากผลไม้ธรรมชาติหรือเมล็ดพืชเป็นต้นบางครั้งความแตกต่างอาจมาจากรสธรรมชาติและตัวตนตามธรรมชาติ รสชาติที่ประดิษฐ์หรือสังเคราะห์นั้นเป็นสิ่งที่เราสร้างขึ้นไม่ได้เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ อย่างไรก็ตามความแตกต่างเล็กน้อยอาจมีอยู่ในประเทศต่าง ๆ สหภาพยุโรปได้อัปเดตการจัดประเภทโดยใช้วิธีการทำงานที่มากกว่าและอ้างถึง% comp
—
Alchimista