การจัดเก็บมีด: บล็อกไม้หรือแถบแม่เหล็ก?

มีอะไรดีกว่าสำหรับการจัดเก็บมีดของคุณ? บล็อกไม้หรือแถบแม่เหล็ก และทำไม?

ฉันชอบบล็อก ก่อนหน้านี้ฉันเคยใช้สตริป แต่ถ้ามันถูกกระแทกโดยไม่ตั้งใจเมื่อคึกคักไปรอบ ๆ ครัวมันจะทำให้ฝนตกอย่างรุนแรง นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะดึงมีดของใบมีดที่ถูกดึงออกไปข้างใต้อีกอันหนึ่งและทำให้มีดพิเศษยิงออกมาจากแถบ

สิ่งเหล่านี้อาจถูกเอาชนะได้โดยการเป็น clutz น้อยกว่าหรือได้รับชั้นแถบแม่เหล็กที่ดีขึ้น แต่ฉันได้เปลี่ยนเป็นแบบนี้ซึ่งคุณสามารถทำที่บ้านได้ประมาณ $ 10 ใช้งานได้ดี ไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับขนาดของมีดต่อรูและไม่ให้ใบมีดถูกับโลหะใด ๆ

ฉันมี (รอ) . . บล็อกแม่เหล็ก! สุจริตที่สุดของทั้งสองโลก มันเป็นบล็อกไม้หนักที่มีแผ่นแม่เหล็กอยู่ด้านข้าง คุณไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับมีดเจาะรู ฯลฯ มันเอาทุกอย่างตั้งแต่มีดเล็กไปจนถึงมีดของฉันและทุกอย่างในนั้น

ฉันลงคะแนนให้บล็อกแม่เหล็ก :)

ฉันชอบวิธีแม่เหล็กและใช้มันมาประมาณ 4 ปีแล้ว ทุกอย่างเกี่ยวกับการติดตั้งบนผนังที่เหมาะสมการจัดวางและการใช้มีดยาวพอที่จะใช้มีดเพื่อความสะดวกในการดึงและคืน ด้วยแม่เหล็กที่แข็งแกร่งคุณไม่ต้องกังวลกับการลื่นไถลหรือมีดหลุดออกมาแม้จะโดนชน

หากคุณไม่ประมาทในการส่งคืนมีดไปยังที่ยึดคุณไม่ควรทำลายขอบของมัน

นอกจากนี้ยังมีราคาถูกเมื่อเทียบกับบล็อคมีดที่ทำจากเครื่องสำอางมากเกินไปและประหยัดพื้นที่เคาน์เตอร์

ฉันใช้ทั้งสองอย่างเช่นกันฉันมีมีดมากเกินไป

ในกรณีของฉันฉันมีแท่งแม่เหล็กแขวนอยู่ในแนวตั้งเพียงเพราะมันเป็นที่เดียวที่จะติดมัน (มันค่อนข้างยุ่งยากเพราะคุณจะต้องเอามีดหนุนให้แน่นกับแม่เหล็กหรือมันจะพยายามหมุนเนื่องจากแรงโน้มถ่วง)

สิ่งที่ฉันไม่ชอบเกี่ยวกับมีดบล็อคของฉันคือมันใช้พื้นที่เคาน์เตอร์มากเกินไปและคุณค่อนข้างจะถูกบังคับให้ต้องวางสิ่งของขนาดไหน ฉันไม่เคยหาบล็อกมีดที่อยู่ใต้เคาน์เตอร์มาก่อนและฉันไม่มีลิ้นชักเพียงพอในครัวของฉันที่จะให้เหตุผลในการเลิกใช้บล็อกมีดลิ้นชักอย่างที่พวกเราเติบโตขึ้นมา

ถ้าฉันทำซ้ำห้องครัวของฉันฉันจะทำในสิ่งที่ปู่ของฉันมี - ส่วนหนึ่งของเคาน์เตอร์คือบล็อกเขียงที่มีการกรีดที่ตัดไปตามผนังด้านหลัง - มีดอยู่ในที่นั่นมีเพียงด้ามจับเท่านั้นที่แสดงด้านบน เคาน์เตอร์และใบมีดตกลงไปในตู้ด้านล่าง (ด้วยชั้นวางด้านบนที่มีแผ่นหลังซึ่งจะป้องกันไม่ให้คุณดันอะไรกลับไปที่นั่นและกดมีด)

โอ้และเนื่องจากฉันมีมีดมากเกินไปฉันจึงเก็บมีดที่มีขนาดใหญ่กว่าบางส่วนไว้ในลิ้นชัก (โดยเฉพาะ LamsonSharp Knife Safe ซึ่งมีประโยชน์เมื่อคุณต้องการขนส่งมีดของคุณสำหรับการลับคมหรือปิกนิกหรืออะไรก็ตาม)

ห้องครัวของฉันมีพื้นที่เปิดโล่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งใกล้กับพื้นที่ที่ฉันตัดส่วนใหญ่ดังนั้นวิธีการแถบแม็กจึงเป็นตัวบ่งชี้ที่เคาน์เตอร์ บล็อกมีดที่ทำจากไม้ (มีรูแนวนอน) มีอัตราส่วนความหนาแน่นของมีดต่อพื้นที่เคาน์เตอร์ที่ดีมาก ฉันมีเคาน์เตอร์อวกาศจำนวนมากที่ไม่ได้ใช้งานดังนั้นจึงเหมาะกับฉัน

ฉันชอบบล็อกไม้เช่นกันเพราะมันปกป้อง / ปกป้องขอบคม